[北台灣美食]└●_●┘分享【二訪上引立吞 & 戶外燒烤區】 [復制鏈接]

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上引水產附設立吞壽司 >d@&2FTO  
地址：北市民族東路410巷2弄18號 Nv$R\'3  
電話:2508-1268 \-L&5x"x  
營業時間﹕06:00- 21:00 y+Ra4G#/}  
(立吞10:00- 17:00) *FWMn.  
(戶外燒烤區11:30 - 17:00) r+'qd)  
星期日公休 mD/9J 5:  
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上引水產 9y6-/H ,  
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用餐時間還沒到 逛一下市場 Gw=B:kGk  
北海道海膽$308塊 >u>5{4  
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上引立吞用餐區 o\BOL3H  
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個人認為上引立吞有一個很大的流程問題需要改進 'SO %)B  
首先帶位完立刻就會送上擦手熱毛巾 a Ve'ry  
接著是用Ipad桌邊點菜 即時連線列印出帳單 XND|h#i8  
然後要馬上先結帳 svsqg{9z  
客人才擦完手要吃壽司 1Rq ,
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馬上要掏錢又要接著吃壽司 dW_KU}  
似乎會是一個衛生的問題.... #r$cyV!k  
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立嶼套餐$980 ]"r&]qx7  
前菜、蟹味噌沙拉、握壽司八貫、烤物、湯品 )(A]Ln4  
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套餐前菜:海膽山藥絲 ~Uu 4=  
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套餐:蟹味噌沙拉 $>G8_q  
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套餐:握壽司八貫 +j#+8Ze  
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套餐:烤物是沙朗牛或是烤魚二選一 i% w3/m  
我選的是沙朗牛 [I0:=yJ+  
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套餐:魚骨味噌湯 rr+|Zt Y  
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單點Gillardeau speciales 2號法國生蠔佐醋 8H;t_B   
場內零售價98元一粒 4Fa~Aog  
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單點北海道海膽軍艦 $170 Z.c'Hs+;  
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單點綜合貝類握壽司 $300元 A]<y:^2])C  
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戶外燒烤區11:30 - 17:00 %
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上引立吞與戶外燒烤區的點菜系統都是由外場人員手持Ipad點菜 T,7Y7c/3V  
出帳單超快速 xRJ\E }/7  

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每桌桌上都會有一盆炭爐 [6pD   
讓食物保溫不會因戶外而被吹冷 83E7k]7]  
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擺骨頭的小瓶 4Z1ST;  
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生烤活扇貝$220 mi ik%7>W  
生烤北寄貝$170 4 kn|^  
仿土雞雞肉串$40 ,
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活菌松阪豬串$60 <_h~w}  
香菇串$30 c (J!~7  
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生烤活扇貝$220 f) znTJL  
帆立貝雖然美味~ g@rb  
但是要小心帆立貝沙沒清洗乾淨... dUsYZdQs  
吃到裙帶時會多少會有海沙的存在感!!!! ,">]`|?  
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生烤北寄貝$170 34z"Pm   
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炭烤黑鮪魚下巴$205(時價) GU4'&#  
(當天時價約$500/公斤) Cf TfL3(J  
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綠茶冰淇淋+玉米穀片 $90

感謝└●_●┘兄再次分享上引立吞 [<-
  
也解了小弟一些疑惑 TcIcS]w%  
感覺就是把日本魚市搬移到台灣啊 <0H"|:W>I]  
有FIU喔

真的是會讓人食指大動， f #?fxUH~  
北海道海膽一皿308元？這超便宜的！ I|>^1kr8w  
在那邊吃的價格還真不輸外面的日式餐廳呢∼ <<(wa j  
如果連套餐也是立食的話 K%"5ImM  
吃頓飯下來應該會有點辛苦吧

上星期才看到上引立吞的報導 b+@JY2dvj  
沒想到大大已經去了2次 MO&}r7qq  
要不是看過相關報導 )Z(TCJ~~!  
還以為這裡單純只是餐廳  而不是魚市場 @c<3b2  
感覺的出 大大真的很喜歡探究美食

日本的東西真的好吃 !'mq ?C=  
就算便當也很可口

烤魚下巴很棒的, r6&54f  
又香又多汁(魚油?) 1jc, Y.mP  
之前在昆山一家叫淺草的日本料理, HYD"#m'TkB  
也有那種半個烤魚頭的, H&]gOs3So  
吃起來真是大滿足~~滿滿的膠質跟下巴肉

我連早餐都還沒吃 6e_dJ=_  
才剛剛去樓下買了2塊錢油條 *&d<yJM`b  
2塊錢的大餅、1塊錢的黃豆豆漿 CE" JS-S?  
看到└●_●┘大大分享的美食 2'5]~  
真想把手上的這些5塊錢的美食丟去垃圾桶... ?c7*_<W 5  
靠不能暴殄天物，要不然會被逞罰... bks /`rIA  
我知道了，下次回台灣就隨時打電話問└●_●┘大人在那裡就對了 i} N8(B(  
因為└●_●┘大連在茅房的時候大概都在吃美食... M?[h0{ ^K  
└●_●┘大大，小弟跟著你的屁股後面走就能吃到美食了啦!! *P#WDXRwd  
我不帶錢可以嗎?呵呵....... C-Ht(x|  
   

看起來好好吃喔~  環境也很好價格如果在平民一點會更好.....

改天真要專程來此一趟 Q.Aw2  
因為我喜歡吃新鮮現烤的干貝 *FfMI  
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t@SZI`  
另外這一個市場賣的鱈場蟹 H K~xOAF  
價格漲了不少 Z--@.IYoJ  
多年前我在竹圍還買過一斤六、七百的 S2>c #BQ  
@vMA=v7a  
可是他們這家算起來一斤也要１２００ q\rC5gk>  
物價真的高了

看起來真是美味可口,大大把食物拍的很美 $3X-rjQtW  
令人垂涎三尺...

雖然把日本魚市引進的作法很新奇，東西看起來也很棒， w'7R4  
但小布倒是不太會想去試耶∼ +~sd"v6  
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因為真的有那麼多人需要去站著吃嘛？ ?v}Bd!'+P  
小布是有點懷疑客人的流量有沒有那麼大 t j Vh^
 
IB9%QW"0  
再則是價格一點也不魚市，不知道有沒有台灣的當地海產， :Zw@yt  
不然到魚市去吃進口的漁獲，價格也不便宜啊∼

看到美味的壽司已經很受不了 f_r0})  
再看到鮮美的生烤活扇貝 !)OB@F%U  
還有黑鮪魚下巴我的下巴都快掉下來了 uVU`tDzd:  
這就是用備長炭來烤的吧 a,Kky^B  
X1J;1hRUP  
這間上引立吞似乎企圖打照一個 j^u[F"  
日式美食料理的餐廳結合水產區 @ 6xGJ,s  
讓不管是同業或是需要挑選水產的餐廳或任何人 +GNWF% zN  
可以在這邊有個輕鬆挑選水產又舒適的環境 \MYU<6{u  
!r &Bn6*  
z)L}ECZh9  
看了一下才知道 ML!
9:vz  
原來那個料理長 jD<pIHau  
曾經拿過日本壽司比賽的冠軍咧 [F([   
難怪眼鏡哥會又跑來再介紹 ' lo.h""  
?s{C//   
sB*o)8  

生烤活扇貝這道菜看起來是那麼的可口ㄟ!!

如果沒看住址 m4**>! I  
還以為是在日本咧 O2#S: ~h  
不過這些食物看起來很讚 QPg2Y<2  
要來努力存錢 ?eWJa  
去吃這一攤

這樣的用餐環境真特別∼ Qdm(q:w  
不過小弟不是很愛吃壽司，所以興趣缺缺，拍謝。 `r.N  
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話說 u9@
b<  
難得看到眼鏡兄文中打那麼多字！？ k!c7a\">{  
見鬼啦∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼ R\ q):,  

很好吃的樣子, AA_@\:w^  
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可惜單價太高了些. X iw@  
U[Nosh)hu\  
下次到台北, 如果有路過可以考慮一下... lG <yJ~{  
mOSCkp{<e  
謝謝分享~

現在的天氣有點冷 pbFYiu+  
戶外燒烤應該是沒什麼客人吧 e-jw^   
所以會立馬打單要結帳 AO^]>/7ed  
可能是沒座位，人客動線無法立即掌握 p^Ag
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先拿錢先贏......... 0+p 5/5  
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雖然感覺會有點差 @,GjeF]!  
而且衛生也如眼鏡大所講....不是很順，造成不佳 :`;( p{  
但食材真是夠吸引人了 M-vC>u3Y  
為了一貪口福，這點偶還可以原諒他們低.....

大大也太屌了吧~ c 3}x)aQ  
連如此特別的餐廳~不僅都找出來了還親身體驗過~ @h !U  
真好@@ j`{fB}  
8 H,_vf  
這家店還真有FU~ 而且有看到很新鮮的海產呢~ F{kG  
整個胃口都大開了 RFhU#  
這家店要列為小弟3年內務必品嚐的高級美食餐廳之一