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遠百信義A13 旭集和食集錦
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[北台灣美食]
遠百信義A13 旭集和食集錦
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吃屁小莊
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0樓
發表于: 2020-12-04
yg u?w7
旭集和食集錦SUNRISE
+&@l{x(,
4'u|L&ow
b~N|DKj
lj% ;d'
官網:
https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/home
3k|~tVM
x,@O:e
當初遠百信義A13開幕時
.(.G`aKnF
我就蠻想去吃看看的
Ky{I&}+R|
只是當時一個禮拜前都訂不到晚餐
!IrKou)/_
<=LsloI
前陣子家人也想去吃看看
8~XI7g'5x
所以就去訂了平日中午
{pi67"mYp
只不過我吃完覺得很無言
9 /^Bj
RdpQJ)3F
旭集是跟饗饗與饗食天堂同集團
19.!$;
而價位跟饗饗是一樣的
I$sm5oL
屬於日系料理的buffet
EXScqGa]
Ts ?>"@
因為當天人太多且拿太快
}j5@\c48
所以照片會有空蕩蕩的狀況
7dL=E"WL
實際上都有一直補
j^R~ Lt4
我怕被說是刻意抹黑
rea}Uq+po
?R~Ye
入口處
d+wNGN
7H@Cy}a
'3kL=(
進來就到生盛區
3 %{'Uh,
Q(eQZx{
\6PIw-)
中午有兩種螃蟹
"NI>HO.U
mZ.6Njb
mfi'>o#
我不知道那種螃蟹的味道很濃
Tx&qp#FS
一接近就個人反感的甲殼味
7G #e~,M5
d3q/mg 5a
有六種海鮮可以拿
/$N#_Xblr
但就是一般般的狀況
k>@^M]%
蝦子不覺得到有多鮮甜
97=YFK~*
ur_" m+
涼拌菜
/Gu2@m[r
0GLB3I >
7'l{I'Z
冷藏的涼拌菜與生魚片
x#x O {
$/sZYsN~T
/[|md0,
數量瞬間減少的生魚片
'%/u103{e
\< +47+
[(ib9_`A'1
我每種後來都有拿過
y8 u)Q
雖然新鮮是足夠的
Z.#glmw^=R
但也就一般般
oXOO 10
"I1M$^8n
生盛的對面麗酌
loVvr"&g
pzp"NKxi
Bd]DhPhJ
就飲料吧
C=f(Np yD6
C4K&flk]
v-]-wNqT
當然也有啤酒
%>}7$Y%
0BZOr-i
g KY ,G
過來就巧鮨區
vnOF$6n
[==Z1Q;=
9w<_XXQ
壽司類
KQI} 5
z Clm'X/
?;QKe0I^
有三種現做的手捲
PX{~! j%n
K%#C+`Ij
bI0+J)
一次只能點"三貫"的炙燒現握壽司
5nw9zW :'
wAwH8x LU
i3!$M/_]
一些漬物
+4vX+;: br
,#FH8%Yf
!ZcALtq
過了一條一堆人拍的長廊後
hLA =7
就忽然到了甜品區
v=^)`C6Ma
CUM~*
日式和菓子的澄甘
tm#y`1-
:fQ*'m,
~./u0E
看起來很多的樣子
KFrmH
但就只有六種
s9dBXfm
味道還是一樣饗集團水準
!f2>6}hE
GM92yi!8
西式甜點
~}l,H:jk@
^]K)V
Ss/="jC
芝麻與香草的造型燒
mq} #{
Z ' 96d
<qiap2
水果
#FM 'S|
25KZe s)
U?C{. @#w
自製的手工冰淇淋與雪酪
r>eXw5Pr7
Hs!CJ(0"y
QVhBHAw
我完全沒有挖來嘗試
vDb}CQ\
因為沒有我喜歡的口味
?5M2DLh~
都是紅豆,芝麻與抹茶這類的
tH!z7VZ
d'J?QH!N0
感覺隨便放的果汁與茶類
N%i<DsK.u6
9~af\G
{u][q &n
轉過來就醞炙
id9T[^h
1Tkdr 2
0Jif.<
一堆燒烤
j>M%?Tw
0w&1wee(
Z@umbyM
一直在烤的香魚
:S2MS{>Mo
/!3:K<6@
K 6Ua~N^
旁邊有和牛丼飯
v2g+oKO]
Q:=/d$*xd
k9?+9bExXA
香魚跟和飯味道都還不差
40ZB;j$l
只是這種也不會吃太多
zYJx oC{
'^AXUb
炸不停的和揚
]d(}b>gR~(
4h(Hy&1C
PUArKBYM-
各種炸物
}_TdXY #w\
a#$%xw
ddxv.kIj.
牛肉餅會想多吃幾個
S?<Qa;
不過也是會很膩
6<6_W#
大部份炸物就都差不多
iDN,}:<V
)2hoO_l:
排隊排不完的旨燒
wkw/AZ{27
dy'?@Lj;
B&D z(Bs
兩種青菜
aP gG+tu
$Q4b~
XCoOs<O:@
沒看到廚師停過
vZsVxx99
4v$AM8/o
g#*N@83C
干貝蠻大顆的
Q0q$ZK6C
sP7 (1)\
R~([
當天主要的鐵板料理
C]cw@:o%
有大明蝦.干貝.牛小排與鱈魚
:4d7%q
6;DPGx
最好吃的應該是大明蝦
5#PhaVc
干貝則是煎的有點油
=uTV\)
zq&lxySa
但家人覺得炒飯跟花枝不錯
b*i+uV?
尤其是炒飯都有多拿
&kBs'P8>
!8].Z"5J
現切牛排跟豬肋排
MN4}y5
RB!E>]
l|{<!7a
不知道是否調味料不同
/zK uVaC
豬肋排非常軟嫩且不會太甜
6h%(0=^
不像有些吃起來會很甜又非常黏
CTYkjeej
4{pa`o3
饗集團固定的汁煮 大蛤蜊湯
wr(?L7 $+
)2S\:&x
DQ$/0bq
帝王蟹腳味噌湯
|Sq>uC)
YoA$Gw2
P8f-&(
這區的海鮮烏龍麵
mLSAi2Y
我沒有看到有人點過
25r=Xv
TPuzL(ws
不過味噌湯蠻淡的
oxZ(qfjS
可能是要吃出蟹腳的鮮甜
~c"c9s+o
我是沒多大的感受
2_C .-;!
cA kw5}P
最後的旬炊
;d4_l:9p
HYS7=[hv6
$9/r*@bu8d
這區有四種蒸食
@,vSRns
h?sh#j6
.67W\p
鮑魚土瓶蒸是有一整粒小鮑魚
"]<Ut{Xb
只是湯頭個人覺得蠻奇怪的
%k_JLddlW
A yDK-8a
關東煮不予置評
;uy/Vc5,Y
還不如吃夜市或7-11的
\=JKeL|6[S
只覺得不知道我吃了啥東西
' BpRi N
R0WJdW#
穴子魚丼我就沒拿
AyUVsIuPT=
反而茶碗蒸拿了兩次
vjb{h'v
因為上面的松露味道濃郁
~p.23G]x
R\^t r
(iFhn*/ E
個人心得評價
_wMz+<7bY
pH%K4bV)8
其實有兩大點影響到我
_ kSus
所以才會造成隨便亂拍的狀況
}PVB+i M
P<1zXs.H
第一個點就是11月份的蟹王祭
%Vq@WF
:BS`Q/<w
8人就送1公斤的帝王蟹
;%}
不夠8人也可以用888元加購
J{Jxb1:c
所以當天人數幾乎大客滿
XcXd7e
我們還是禮拜一中午去吃的
8Vx'sJ>r4
/dAIg1ra
大部份人都有點
6m9Z5:xG
但幾乎最後都帶走
B!Y;VdX
我們是沒考慮加點一隻
SFHa(JOS
Q_Rr5/
之前看各部落客介紹時
ZHT.+X:_
人數也沒有到很誇張
&^Io\
不像我們當天去的狀況
H5n"!!
] [Kj^7/
個人覺得是有超過負荷人數
kF?\p`[a
造成無論怎麼樣的補食物
UU_k"D~
都跟不上拿的速度
lPH]fWt<
不然就是員工都打混摸魚吧
_<8n]0lX3
kci H
因為饗饗跟饗食天堂
28-@Ga4
平常也是蠻多人
&Z?uK, 8
但我卻沒遇到這樣狀況
C..O_Zn{g
yR&E6o.$z
甚至有年除夕是吃晶華buffet
Z1&8U=pax
人數爆滿到每樣都排隊
+#O?sI#
食物臺上卻很少出現空的情形
F=cO=5Iz
g#e"BBm=A
第二個就是價格問題
7Y-GbG.'
i<l)To -
旭集跟饗饗在每個時段上
wXP1tM8T
兩家都是一樣的價格
cla4%|kq3Y
)vw3Y88
因為旭集走的是日式buffet
^vzNs>eJ
所以少了一個中式料理區
c7' Pzb)'
包括了饗食與饗饗的烤鴨部份
W];4P=/
VGS e<6Hh
那少了一區就必須提升其他的
G 2mv6xK'
個人是感覺不出來有高於饗饗什麼
a 3HS!/
饗饗至少有高樓的氣氛可以說嘴
"|hmiMdGB
[bAv|;
或許旭集我是中午去
R +k\)_F
跟饗饗晚上去的對比不公平
LWY`J0/
但基本上料理相似度很高
+f+\uObi:
畢竟就同集團阿
)Aj~ xA
%P?W^mI
所謂的日式buffet
"*UHit;"+{
除了少數的甜點以外
^OUkFH;dG?
我還真的沒覺得很日式
_vad>-=D*U
SQ@@79A
甚至欣葉日本料理buffet
]LD@I;(_
都還比旭集更有日式感
RAe:$Iv$!v
至少還弄了一大櫃的日式冷菜
PS>k67sI
"B.l j)
最後就是說個環境吧
WHU&9N
.; :[sv)
饗食天堂京站跟信義店都是"田"字
@521zi
饗饗食物區則是"ㄇ"字
q*2ljcb5 5
2rA`y8g(L
旭集卻是一整條的"l"字
ZI1[jM{4^F
嚴格來說算閃電型吧
;yH/GN#O
坐位都是同一邊
oYu5]ry
3o6N&bQ b
個人覺得這種動線很麻煩
&cZD{Z
因為所有人都在一條線
{1FYHM^
況且也造成一種拿食物的距離感
R!:1{1
k+&| *!j
u ;I5n
整體來說我算蠻失望的
-E.EI@"
個人不太了解為何那麼紅
AE@*#47
之前一直要訂卻訂不到的狀況
=_,w<
J6jrtLh
畢竟饗饗我也只是吃過太多次饗食
X_XqT
才會造成有種感覺差不多的狀況
T1Xm^{
以一般來說都至少還不太差
/QTGZb
~dC^|
但旭集我是幾乎無言的狀態
3dXyKi
即使有部份餐點我蠻喜歡
Hf#/o{=~}
卻找不出開這品牌的特別之處
A\WgtM
可能晚餐或沒活動時會好很多吧?
%6 Bt%H
"}EydG"=
---------------------------------------------------------
*8Gx_$t&
d"$ \fL
再順便提一下別的好了
Dk:Zeo]+my
F`' e/
遠百信義A13四樓的餐廳區
B6,"S5@
其實算好拍照的地方
Q&yfl
還有家古早風格的Starbucks
ns@b0'IF]
\s[Uq
懷舊的FU
F`f#gpQ
(ZDRjBth[
gg5`\}
B2有台灣第一家的GODIVA Cafe
i4AmNRs
有推出新的甜點"可芙(Croiffle)"
C5F}*]E[y
hb`(d_= 7F
GODIVA Cafe
an.)2*u
jh9^5"vQ
.I[uXd
普通的冰美式
7x`uG mp1
9;kWuP>k4u
'R= r9_%
嗯...黑巧克力可芙
!DD|dVA{
4u A;--j
v]c1|?9p '
嗯...非常不予置評
M++*AZ
GODIVA拿來送禮就好
&%rXRP
r'-)@|
B3有入榜亞洲50家最棒咖啡店的Fika Fika Cafe分店
LDO@$jg
(m})V0/`
3. fIp5g
美食街的FU
R|Y)ow51
Bx2E9/S3
Q']:k}y
有沙發區
e%#9|/uP
Bm1yBKjO
,0;E_i7
糕點
t/pHdxX*C7
rJ K~kKG
&!a[rvtZ+
菜單
Jt@7y"<
&H<-joZ)Z\
ewD61Y8-
冰美式
p<tj6O
G ?H`9*y
OP{ d(~+
忘記拍的卡布里布里霜淇淋
:U^a0s%B
我個人則是非常喜歡
ybcQ,e
CZt)Q4
咖啡味道非常濃郁
i e%ZX
而且不會有太過多的牛乳味
j?#S M!f
當初吃一口就停不下來
1P@&xcvS\
J8~3LE )G
黑咖啡屬於偏苦味
O]90F
至少沒有討厭的酸味
r)q6^|~47
e=QnGT*b5
/\(0@To
雖然遠百信義A13蠻多家有名餐廳
>?'cZTNk]
但目前還是陷入火鍋地獄中
~"iCx+p r
就只能再找機會嘗試
(F +if
希望啦.......
% =br-c
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1樓
發表于: 2020-12-04
謝謝莊大
m &EwX ^1-
旭集看起來很不錯
Jr==AfxyT
問題是查一下價格
S2@[F\|r
天啊!
ZOi8)Y ~
)UO:J7K
假日晚餐1890加1成就要2079
8yF15['
真的是吃到飽中的林志玲
.TSj8,
只可遠觀而不可褻玩焉
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2樓
發表于: 2020-12-04
謝謝分享
K, WNM S
是真的蠻多吃的
!-m(1
可是有些看起來
I QS|
真的不怎麼樣
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3樓
發表于: 2020-12-04
謝謝大大的分享呀,有時間要去吃看看呀
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阿晃
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4樓
發表于: 2020-12-04
年紀大了,會去吃到飽的餐廳
$]<C C `
目的是想同時吃不同類型的食物
VLQDktj&
而不是追求回本非吃高檔食物不可...
|FHeT*"
食材多樣性也是選擇吃到飽餐廳的指標
"CapP`:
I,(m\NalK
個人覺得龍蝦,鮑魚,帝王蟹,和牛,鵝鴨肝或松露等
5?r#6:(yI
雖美味但程度跟價格不成正比...
@Kd1|K
)l[<3<@s
另外想省錢去吃到飽,可上網買餐券ㄛ
e#(0af8A
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Pashatu
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5樓
發表于: 2020-12-04
旭集看起來不錯
-==@7*x!Z
食材感覺很新鮮
+Pd&YfU9
只是價格有點下不了手....
{mY<R`Ee
印象中好像跟寒舍的探索廚房價位相當
s-Q-1lKV,
我是蠻推探索廚房的
uc<XdFcu
因為有現煎牛排
6Xb\a^q
多吃幾片就回本了
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江湖渾號:兩津勘吉
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bee155
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6樓
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科技來自於人性
EKZ40z`
百匯帶來了人性沈淪。
dRTtDH"%
rVd (H
吃到飽,給人
7m_Jb5
帶來了雙重折磨。
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hhcfree
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7樓
發表于: 2020-12-04
通常我會避開東區跟天母的餐廳
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