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[北台灣美食]【賀 美食館版主就任】遲來的祝福∼兄弟大飯店之港式飲茶 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-05-08
— 本帖被 海角天邊 執行取消置頂操作(2011-06-19) —
lRIS&9vA3  
IF"-{@  
$kc*~V~   
FQc8j:'  
早想發篇文在美食館慶祝一下我這三位好朋友榮登本館版主! z: x|;Ps!  
希望這篇遲來的祝賀文,不會來的太晚… B?;!j)FUtt  
5W UM"eBwL  
:?LUv:G  
(%` R{Y  
恭喜海角天邊大大續任!  vjfV??XSU  
恭喜來福兄回鍋就任! @@&([f  
恭喜天兵妹新上任!
V/ a!&_ ""  
&y1 64xn'h  
OQ,KQ\  
~,199K#'  
l $j/Ye]  
相信有這麼堅強的陣容在負責美食館,未來熱鬧、豐富的程度一定令人期待! XMt5o&U1  
也藉以這篇圖文,獻給三位好友、我深深的祝賀之意! y81B3`@  
RgF5w<Vd.  
EfTuHg$pe  
e MX?x7  
xPuuG{Sm  

W{z7h[?5,  
gO {XD.s  
 Hchh2  
這幾年只要到了母親節,很多人都習慣帶著母親到外面好好的吃一頓! y$J M=f$  
除了慰勞母親這一年來的辛勞外 GqYE=Q  
也順道可利用家人團聚慶祝一番,祭祭五臟廟。 bf9LR1  
=LP,+z  
)FF3|dZ";K  
因現代人動不動就喜歡「慶祝」的這個風氣漸濃∼ ]`p*ZTr)\  
許多餐廳早在幾個禮拜前、就有可能被訂滿的情況下, X- xN<S q  
我又最怕碰上: Us5P?}  
人多、吃的不盡興,服務人員服務不週、又吃的一肚子火…等的情況發生, 8OYw72&  
乾脆提早幾週的某一天中午,就帶著家人出門、提早過母親節! ;cye 'E  
o;d><  
@j|B1:O  
我除了喜歡吃麻辣鍋外,平時工作壓力大,就想追求那種悠閒的感覺… pA ,xDs@37  
因此也喜歡上∼吃港式飲茶中、那份可以盡情放鬆的環境氛圍。 +7HM7cw  
K'Gv+UC*6  
VeLuL:4I  
台北的港式飲茶不可謂不多,但道地或真正吃起來有FU的,或許屈指可數… fT:a{  
個人一向念舊,本還是想去老字號、從小去到大的「金獅樓 xy/B<.M1  
但家人建議去試試別家、嘗鮮一下… 6xFvu7L_c;  
從善如流後,也考慮過京星、六福...等,但因之前去過的經驗都不是很好, -+ #QZ7b  
因此最後選擇了網路上風評頗佳的「兄弟大飯店-港式飲茶」。 ]KsL(4PY  
bV'^0(Zv  
z?9vbx  
6k|^Cs6~z  
jJ(()EJ  
Y|NL #F  
{w,g~ew `  
82mKI+9&"  
G-vBJlt=t  
最近有活動:滿一千送三百喔! WH@CH4WM  
U6 4WTS@  
hcQky/c\#b  
官網: ,5tW|=0@  
http://www.brotherhotel.com.tw/index04_03.htm
營業時間 ?3X(`:KB  
上午 9:00~晚上 21:30(點心供應至晚上 20:30)
梅花廳特色 4P1<Zi+<  
精心調製香江風味佳餚、燒 腊滷味、港式飲茶各色點心80幾種,美味又新鮮,口碑絕佳,是所有五星級飯店中,點心種類最多,營業時間最長的粵菜飲茶餐廳。
港式飲茶推車叫賣,親切又方便,可享受挑選之樂趣,在台北市已很少見。
樓宴會廳裝潢古典高雅,適合喜宴及尾牙、春酒等活動,可容納22桌,若與台菜蘭花廳兩廳合辦,共可容納43桌。
香江美點 !|SVRaS  
不僅深受本地顧客喜愛,日本各大媒體皆前來採訪報導,是許多觀光客來台必到之處。 y@\R$`0J  
以筍尖鮮蝦餃、蟹黃蒸燒賣、 腐皮海鮮捲、雲腿魚翅餃、港式小籠包、香酥芝麻球、杏仁凍豆腐、鮮奶龜苓膏等最為出眾,每客NT$85元起。 Bu:h_sV D  
另有腸粉(蝦仁、 牛肉、叉燒)、蟹肉烤白菜及趁熱叫賣的腐皮鮮蝦捲、脆皮豆腐、蜜汁火腿等,均相當受歡迎。 Rds_Cd C  
特別推薦海鮮灌湯包,內含10種海鮮及精燉高湯,滋味醇厚,嚐來鮮美,用料實在。
ZS@Gt  
0N" VOEvG  
7RH1,k  
;QRnZqSv  
叉燒酥 ,};UD  W  
香酥的感覺很棒!這第一道一吃,就感覺來對了∼ QX1rnVzg0  
aGUKpYF  
Xup"gYTZQ  
z2EZ0vZ  
Zx%ib8| j  
腐皮海鮮捲 D^R=  
也是我很推薦的老點小點之一,真材實料,吃的到濃濃的海鮮味 G;^},%<  
tH7@oV;  
**].d;~[l  
n Dt1oM H  
)#NT*@j`  
蟹肉烤白菜 YPq4VX,  
網路上網友強推的一道菜,乍看之下相當普通,不過就是有點像焗烤過的白菜魯嘛… }ZP;kM$g  
\( S69@f  
~M>EB6  
mBp3_E.t  
V l, V  
蟹肉烤白菜 |U~m8e&:  
但一入口!結果才發現∼我錯了! sYt\3/yL'  
乍看之下有點懷疑這看似平淡無奇、像極了平價小菜的「白菜魯」 !uoQLiH+  
這時我才明白啊∼ V3^=Mj2"  
(果然很多事,不是像我這種天才想的出來的…) Py&DnG'H  
`7f><p/q  
口感難以形容,我只能說吃起來一開始真有點像白菜魯… N+l 0XjZD9  
但越吃越好吃,一口接一口吃下肚,那蟹肉的味道完全溶入在軟嫩的白菜裡, o~ v   
只能說味道調理的真的很棒∼∼ Nb[zm|.  
大家有機會來吃吃看就知道了,鄉民們推薦的有道理,有招牌菜的風範! #u<^  
Z9TUaMhF  
fR:BF47  
"ggViIOw&  
eM3-S=R?<g  
海鮮灌湯包 (JgW")M`cY  
號稱內含10種海鮮及精燉高湯,是服務生大姐強力推薦的招牌菜。 ZSB_OS[N  
味道的確還行,不過一盅並不便宜,建議三五好友同行的話, r)9&'m.:  
可點1∼2盅試試味道即可… R F)Qsa  
+{qX,  
=V)88@W  
%syFHUBw  
1$Jria5n  
酥炸馬蹄條 9;fyC =  
嗯…我只能說很普通的一道菜!(反正當天點菜的FU∼就是推車一來,什麼都來一盤!) _kgGz@/p  
m!Iax]D{  
?0ezr[`.  
~+JE l%  
H(MCY3t  
脆皮嫩豆腐 |^uU&O;.  
也是一般般,下次我寧可多點一份燒賣! ?Aewp$Bj  
[<2#C#P:6  
K`BNSdEN>  
Awip qDAu  
7wO0d/l_  
蠔油芥藍  H[cHF  
也是港氏飲茶的「老點」了… n$jOk |W  
看到它不點一盤擺在桌上,就是會覺得怪怪的 3)? v  
zK*zT$<l  
5BztOYn,  
6m=FWw3y  
B4/0t:^I  
嗯…嗯…這道也很好吃,但我就是忘了叫啥…哈哈哈! dBB;dN  
UG]]Vk1d]  
efK3{   
yB>5p]$P  
.e^AS~4pl  
燒油雞 3!+N} [$iy  
味道也是一般般,下回會換一盤燒鴨或滷鵝吧… p1-bq:  
x_C#ALq9  
)yHJc$OlMx  
u{H'evv0O  
V_>)m3zsL  
鮮蝦蒸燒賣 m|7lDfpb  
好吃,很鮮甜,愛吃燒賣的朋友一定要點∼ st b)Tl^  
!I 7bxDzK$  
gK`o ;` ^  
 1#G(  
w6B'&   
青豆牛肉丸 /Ir|& <yB  
吃的出牛肉很紮實,口感不錯,不會感覺過爛… ftL>oOz[  
't3@dz_dG  
X2 Z E9b  
=nq9)4o  
-T s8y  
蠔皇叉燒包+紫菜海鮮捲 Oq7R^t`b  
沒點叉燒包,也是感覺好像沒來吃港式飲茶… M-K.[}}-d  
所以就點了一盤,意思意思。 C4#EN}  
Bi!j re  
L\:f#b~W  
86]})H  
e)(m0m\  
豉椒蒸鳳爪+會爆口的帶子鮮蝦餃 r`; "   
鳳爪烹調的夠軟爛,一入口骨肉分離又入味! shjq4# 9  
而令人驚豔的帶子鮮蝦餃,吃的到一整支的大蝦,除了大口滿足外, v7V.,^6+  
更是吃的到∼鮮、香、甜啊∼∼ ZPM,ZGlu:  
這一道菜,我狂推啦!! Mp8FYP jZ  
zoj3w |G  
P ~pC /z  
kLr6j-X  
T:/68b*H\:  
蟹黃蒸燒賣 7]i=eD8  
總之,只要是燒賣我都愛!! v(ATbY75  
_cWz9 ;  
?r`UBR+[  
Z5oX "Yx  
^m3[mY [a  
四道菜都很好吃耶∼順時鐘依序是: sRM3G]nUr  
帶子鮮蝦餃、豉椒蒸鳳爪、蟹黃蒸燒賣、翡翠蒸燒賣 g^CAT1}  
oAMB}a;  
!7m )QNV  
l$i^e|*  
/7bIE!Cn  
鮮蝦蒸燒賣鮮蝦韮菜餃 E(0(q#n  
[P,/J$v^~  
bZ/4O*B  
(不過這道「鮮蝦韮菜餃」,外觀讓我想到了電影「三更」中, kpe7\nd=>  
白靈包的那「餃子」,害我頓時沒碰這道菜…
RpAtd^I  
8-A * Jc  
! uC`7a  
ndsu}:my  
af:wg]g  
rvdhfM!-A  
臘味蘿蔔糕 UUzu`>upB  
吃出來有料,但味道普普,個人並不推薦! k:+Bex$g  
(我家樓下早餐店的味道還比較好吃、噗∼) z3RlD"F1  
C*S%aR  
np>RxiB^  
M"E ]r=1  
JOR ? xCc  
腐皮鮮蝦捲 *jBn ^  
比起前面吃的腐皮海鮮捲還要更”蝦”啊! <])w@QOA#  
這道也值得推薦喔∼∼ BFCF+hU^6R  
AADvk_R  
r N"P IH  
%(EUZu2  
,u^RZ[}  
三絲炸春捲 SO}$96  
又是那位親切的服務生大姐推薦的,說什麼這道不一定天天有… H%K,2/Nj  
好吧!就點它的檯、上桌吃了它…(MD∼下次不點了= =!!) Y|s?9'z  
v4:g*MD?~  
vYYLn9}5  
Xv`c@n )  
6Y#V;/gK!5  
腸粉(上方是叉燒、下方是蝦仁) !'-|]xx(  
這兩種味道都很棒,而且是現點現做,外皮軟、嫩、薄… Is87 9_Z  
我真的很久沒吃到這麼好吃的腸粉了! &HPzm6.3  
(尤其在對岸吃到的腸粉,個人覺得還沒吃過好吃的,包括美宜登也是…) ~7N>tjB  
這道小弟也狂推啦! m4U7{sE  
D^ E+#a 1  
j3!]wolY  
L4)@lmd3  
*ybwl Lg  
蜜汁火腿 A YC22(  
我就直接說∼太乾不好吃,沒有下一次了! ?z:Xdx\l  
Kg#5 @;  
rCwjy&SuU^  
-nC 5  
^'g1? F$_  
xk1pZQ8c  
「呃∼好飽!」 pB3dx#l  
[@Db7]nG  
這一餐,在與家人的愉快笑談中,吃了近3個小時。 ]t69a4&,#9  
雖然價格不算便宜,但請家人吃飯,一同享受難得的午後悠閒時光,卻是無價! HMUn+kk+  
畢竟母親節,一年只有一次…
nFVQOr;  
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快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-05-08
蚊子 大 ' `$US;5  
孝道同感 /<(d.6T[}:  
可是我在彼岸打拼只有包個紅包給ㄚ母而已 Y)x(+#  
沒陪她好好享用一餐呀
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未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富

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只看該作者 2樓  發表于: 2011-05-08
恭喜這三位館主... q9j9"M'  
L大吃的真好...還真多樣菜....看都看飽了!! lZTD>$  
母親節就是要去餐廳吃飯..才有FU!!
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跟著感覺走,就對了~~~~

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只看該作者 3樓  發表于: 2011-05-08
L大也好久沒有出現美食文 uQ#3;sFO  
看來方姐上任 d [z+/L  
您們這些好兄好弟的前輩們 GYot5iLg  
都來祝賀啦~ hqVx%4s*J  
我們就能看好文啦~~ _Tyj4t0ElV  
6vz9r)L  
話說兄弟一直是很知名的廣東料理餐廳 WF<0QH  
後來一堆那種吃到飽的飲茶出來後 6o&{~SV3  
還是沒有動搖在我心目中的地位
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-05-08
哈哈哈∼感謝蚊子大過來美食館讚聲啦!! fb4/LVg'J  
看來要出動美色天兵妹才能請得動您啦!! e?3 S0}  
bl(rCbj(w  
兄弟飯店的港式飲茶 8.Wf^j$+{  
是小弟繼久遠古早前的「力霸百貨」後的另一大推 UyBI;k^]  
雖不見得道道都是美味佳餚 ZffK];D  
但是全家人一同聚在一起 >Rs:Fw|jro  
東點一推車、西點一推車 =:mD)oX*  
那種一邊菜搶來搶去、一邊閒話家常的熱鬧氣氛 FkR9-X<  
是最最下飯的啦!!! #0"Fw$Pc  
|i7|QLUT  
#A@*k}/+  
XKLkJZN  
cD Z]r@AQ  
感謝蚊子大的熱情讚聲 Y<%$;fx$Sx  
這首歌真是好聽又搞笑 &(-+?*A`E  
笨天邊偶也是L.O.V.E您啦∼∼ n  !]_o  
   
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        世上多少不堪事
    大家笑笑放心中∼∼
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只看該作者 5樓  發表于: 2011-05-08
  看起來都好好吃的呀!!在大陸工作我,對於這些美食,目前也只能流口水的份,下次返台一定要去大吃特吃。
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只看該作者 6樓  發表于: 2011-05-08
呵呵 + 2 v6fan  
兄弟的饮茶还行 15dhr]8E  
之前我公司就在先施楼上 CAg~K[  
在这边算常客了 Ro3C(aRx  
有客人来 也都带这边吃 Ey96XJV  
最喜欢吃∼腐皮海鲜卷 好吃!!
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-05-08
去年買1000送300時去了好幾次 )N$T&  
那時人滿為患要等很久 8*o*?1.  
吃的時候壓力很大 0T,uH  
還是人少的時候去比較舒服
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-05-08
港式飲茶就像cp的美眉一樣,有種無法抗拒的魅力
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-05-08
真的很不錯 wr);+.T9R  
在台北的飲茶文化中 g{PEplk  
兄弟飯店算是cp值較高的 xs#g  
很值得一吃說~
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只看該作者 10樓  發表于: 2011-05-08
蚊子兄 _(7f0 p  
選這一家就對了 B^;"<2b*  
6LRvl6ik  
地下室還有停車場 *Wj]e%  
非常的方便 P;8nC:zL  
;f?suawMv  
最主要還有包廂 L(RI4d  
也不會太吵 8MQb5( !  
東西都很好吃 ' % d-  
trx y3k;  
以前,我也常常去 t;HM  
中點、大點都不算太貴
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柔情巨蟹的男人






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只看該作者 11樓  發表于: 2011-05-08
地下室停車場很小,所以很容易就滿, I+{2DY/}  
那就要停到日商協會去了! !8e;3W  
5>6:#.f%!e  
不過,真的是物超所值的地方, EVlj#~mV  
身為象迷的我,這是常常要報到的地方啦! G^|!'V  
6gs0Vm  
感謝 L大跟大家分享,各位大大要常去哦, Xj9\:M-  
本諸贊助國內優良企業的態度, 5,R4:y ?cK  
就是要常光顧它啦… [H[L};%=j  
X5pb9zRq  
打完剛好兄弟贏興農,讚啦!
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2012 世界毀滅,改名因應

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只看該作者 12樓  發表于: 2011-05-08
靠~~吃的那樣好阿 誰說吃麻辣鍋才會肥的 qyxd9Lk1  
吃這種的肥的更快 我看你回去又肥個四斤了  Gy[anDE&  
dk^j v +  
對了 我也算你好友吧 到寫真館來一篇吧 c4u/tt.)  
O,Tp,w T  
五吉也是你好友 所以會員館你也欠一篇 <(@Z#%O9)  
Ab]tLz|Z  
等一下 華安跟你也不錯 銀河館也差一篇喔
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世事無常 不能盡如人意 但求無愧於心

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只看該作者 13樓  發表于: 2011-05-08
兄弟飯店的港式飲茶 }LCm_av  
很棒很好吃的呢 5+11J[~{  
每次去都會想要點很多 vQ* RrHG?c  
因為美一樣都很好吃
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喜歡美好事物的小民工
美女...美景...美食都喜歡!!


身在台灣心在泰

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只看該作者 14樓  發表于: 2011-05-08
飲茶小弟也愛 \#(1IC`as  
不過我的笨舌頭比較不出~ \wD/TLS}  
金獅樓、京星、六福、兄弟... T 5Zh2Q@  
那一家比較好吃 n<bU'n  
:>.{w$Ln%  
這一餐價格不便宜是必然的 "o+?vx-  
差不多所有的菜都點齊了吧 (_|*&au J  
讓我的滑鼠滾輪滾了好久~
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-05-08
那道菜是不是叫"炸兩"的 v']_)  
不錯吃 6&os`!  

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只看該作者 16樓  發表于: 2011-05-09
在台灣機乎沒吃過飲茶 m=01V5_  
但對飲茶的熱愛卻是百分百 @PvO;]]%  
光看就流口水了
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只看該作者 17樓  發表于: 2011-05-09
食物看起來還不錯吃優 13s/m&  
尤其是那個海鮮捲呀
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只看該作者 18樓  發表于: 2011-05-09
感謝M兄的祝賀 roS" q~GS,  
283備感榮幸 無能回報 v,-Tk=qP  
只能繼續黑白呷相 ;73S;IPR  
.RxTz9(  
還素說下回見面以舌相報 =0cTct6 \  
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哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢

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只看該作者 19樓  發表于: 2011-05-09
引用第18樓方以婷于2011-05-09 08:05發表的  : +-!3ruwSn  
感謝M兄的祝賀 q-z1ElrN7u  
283備感榮幸 無能回報 !RKuEg4hQ  
只能繼續黑白呷相
還素說下回見面以舌相報 5Dkb/Iagi  
.......
}U7IMONU  
gT8(LDJ  
您就繼續吃吧! )q<VZ|V  
=zn'0g, J4  
龍舌蘭酒買好了 Y(,RJ&7  
問問看愛喝的啥時來喝?
歲月值條評分
綺羅堆裡埋神劍,
喝茶門中老客兄。
流金經典寫真-feeler95專館