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[南台灣美食]高雄-居食屋和民 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-01-30
HxAa,+k  
ijT^gsLL  
ttOsL')|  
細數了自己曾發表過的偽美食(?)文,無論是在台灣、泰國或是緬甸似乎都是以以日本料理居多。 X13bi}O6#  
(其次是美式垃圾食物) R2gax;  
*9 xD]ZZF  
會選擇日本料理的主要原因是小嫩我腸胃真的不好,太過油膩與辛辣都會拉肚子! >m46tfoM  
(而且在緬甸已經發生兩次腸胃炎,拉到發燒差點往生的經驗 @bE?WXY  
EyiM`)!5  
但身處在一個把辣椒當點心咬、魚露當醬油灑的東南亞,我沒得選擇, JaTW/~ TU  
要不就是把辦公桌移到廁所馬桶前,要不就是砸錢吃貴森森的餐廳,百般無奈呀∼ 7X"cu6%\  
Z%{2/mQ  
這兩年來養成的飲食習慣也導致返台時對於餐廳的選擇, ^Y!`wp2vn  
在離台前的最後一天跟許久不見的朋友相約共進午餐, =!2   
正常來說我午餐吃的很少,有時幾乎不吃。(但還是很胖…補個幹!) : DP {YL|x  
B.b)YE '  
恰好車子開來到了新倔江辦點事情,就順便在這裡解決吧! HkCme_y"  
7hQl,v< 5  
Z H*?~ #  
{643Dz<e  
喔對了,釣魚台是我們的…………(握拳) jk?(W2c#{  
B$n\m854  
n$K_KU v  
波多野結衣也是我們的……………… qz):YHxT]n  
jKs8i$q  
=^{+h>#s@  
v?t+%|dzA  
1. *0tNun 5=3  
F.6SX (x  
2^:nlM{u  
#YV;Gp(2h  
('Pd GV4V  
2. P^r8JhDJ  
/ ffWmb_4  
36z{TWF  
1,,:4 *)  
 #Ki@=*  
菜單越做越精美,這樣當然對消費者來說是個好處,點菜不用猜長相。 W@LR!EW)  
但有時候也會被這拍的太過於漂釀的圖片給耍了而吃到地雷… {w(N9Va,(  
(TsgVq]L  
3. #=c%:{O{4R  
#-O4x`W>  
0 $r{h}[^c  
TW$^]u~v  
?2a gU  
先來杯熱茶漱口 q Sah_N  
XPSWAp)  
4. ^YV[1~O  
e78}  
auU{I y   
x3 <Lx^;  
nfEk,(:  
餐具跟現場昏黃的燈光意外的很搭∼∼ Yy 5F'RY  
[o "@*kf  
5. ~5zh K:7c  
jA'+>`@  
QS_xOQ '  
SqLKF<tY]/  
?xega-l  
看過很多大眾化的日式食堂連最基本的七味粉與醬油都沒, mD:!"h/  
幸好這裡一應俱全。 a'r\e2/e?H  
xMu6PM<l  
6. 4D5)<3N=d'  
S r0mA M  
N[%IrN3  
scmb DaOn  
nDfDpP&  
可樂是出門在外的精神食糧,也是肥胖的兇手…… j  jQ=  
"@_f>3z  
(G Y`O  
7. ]](hwj  
0&|-wduR=  
J=Z"sU=  
XooAL0w  
A}o1I1+  
不知道什麼東東,喝起來酸酸甜甜的有點像可爾必思 W3#L!&z_wK  
\hVF K6  
8. " 7d_$.Z  
Ki2_Nh>tM  
Wh7nli7f_  
{$JIR}4S  
>{[J +f{~|  
芥末章魚,嗯失敗…章魚退冰未完而且有點腥味,就算用了大量的芥末也壓不住 H}/1/5 L  
吃了幾口後就因為嘴裡那股揮之不去的味道丟到旁邊納涼。 uFgw eOJ  
Z~ (QV0}  
9. b?l\Q Mvi  
6/ )A6Tt  
=6hf'lP  
>2r/d  
Yi3DoaS;"  
茶碗蒸,我愛死了這玩意兒,其實對我而言只要加蛋料理就60分起跳(皮蛋除外) 3zkq'lZ  
78kk"9h'  
10. (uE _mEIsv  
aE}u5L$#  
$0 )K [K  
i@6 kI C  
YZd4% zF  
炸豬排暖胃! E^G=  
!!AutkEg>  
11. 43YusUv  
&^"m 6  
fQ@["b   
rx<fjA%  
^"I!+Teb  
半熟蛋裹著炸豬排、光看就讓人食指大動。 G!uxpZ   
咬下去後也確實蠻揪吸的∼甜甜的蛋、洋蔥、麵皮,再搭上蔥花與豬排好吃極了! ,k4 (b  
)DW;Gc  
12. !|]%^G  
)!Bv8&;e  
. Hw^Nx  
}j QwP3eY  
l?d*g&  
今天的主角是牛肉壽喜鍋……… W#$rC<Jh]  
6[i-Tl  
13. ;C3](  
"Y6 f.rB  
QCMF_;aNI  
qohUxtnTK>  
4f+Ke*^[RA  
14. wiZK-#\x  
*@< jJP4  
]#;JPO#*  
(Q nn  
-c. a7  
先嗑豬排慢慢等壽喜鍋煮熟 V*)gJg  
請別問為何把蛋給打下去,因為有人手殘把蛋黃弄破整個就倒了下去 v "07H  
&j$k58mX  
15. FD8Hx\oF  
q>?oV(sF  
%%#zO Z  
i=+ "[h^  
JL1Whf  
將將,可以吃囉………… zc_3\N  
正常來說壽喜鍋偏甜,吃多了更會死鹹,不過大概我們點的份量不多, L3S,*LnA  
而且和民也不是那種壽壽喜鍋專賣店,所以口味較淡,甚至湯喝起來也還OK! gBN;j  
fa )G$Q  
X#fI$9a  
+Z+]Tqo  
dCBJV  
捨棄了在最後加白飯或是加烏龍麵、冬粉進壽喜燒裡吃,另外單點飯糰 FTn[$q  
(鮪魚、明太子各一),口味尚可但沒有酸酸的醃醬菜搭配來消除飽食感,美中不足! S&yCclM  
o Vs&r?\Z  
16. gs'( px  
|1EM )zh6  
eG<32$I  
n#iL[ &/Aw  
d]<tFx>CQW  
店內裝潢,其實我是想偷拍那個笑起來很可愛的服務生(殘念) }\B6d\k  
Y0DBkg  
D0~mu{;c$  
17. 8AK#bna~-  
'<O& :  
N9hBGa$  
@jfd.? RK!  
*ZRQ4i[+  
最後的驚喜是生日前後兩天來此用餐,有免費的巧克力鍋 ]Kd:ZmJ  
不過胖子是沒有吃甜食的權力低,再加上我也不愛甜食,拍張照片應付一下! Z^b1i`v  
#qzozQ4  
18. '{EDdlX  
!,]_tw>R  
3 ;&N3:,X  
{Q0"uE)-.  
6<2 7}S  
19. cP-6O42  
7@:uVowQ  
Q%6*S!~  
w%htY.-  
8ARpjYZP  
這下樓的電梯好奇怪,說什麼角度對拍起來會很逼真像是站在一口井上? sXAXHZ{  
當然以我的技術是絕對拍不出來的…………(擦淚) /D eU`rj  
9d v+u6)  
而且為了拍這張坐著電梯上下了好幾次……… :)&_  
u(P D+Gz  
n/?_]  
20. V\A?1   
Pm-@ZZ~  
5 gE  
H}d&>!\}F  
\ /o`CV{O  
>qOhzbAH{<  
VE!h!`<k  
總結: ke/QFN-`  
菜色多樣,服務親切、熱心,雖然說與正統日本料理店比起來尚欠火候, h[Hw9$31  
但和民原本走的就是大眾化而非專門迎合日本客人路線,就不要求太多了。 %@LVoP!@!  
0h* AtZv_  
(URWi caB  
6g)21Mh#  
店名:居食屋和民 KV Mm<]Z  
地址:800台灣高雄市新興區五福二路262號 =6ojkTk  
電話:07-2615901 3 *ZE``  
地下停車場入口位於中山路上,位置不多,假日建議搭乘捷運會比較方便!!! y5>H>NS  
mwBOhEefNJ  
1 #_R`(C{  
s i C/k*  
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-01-30
我喜歡那個炸豬排with雞蛋的 p@0Va  
那種酥脆還有帶著滑嫩的感覺  真是美味阿 iLD}>=  
     
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-01-30
吃過兩次 結論是不像日式餐廳 吃起來都不怎麼到味 但是菜色是很多樣 尤其是菜單圖片很多 讓我想到養老乃瓏
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-01-30
份量很夠,不知價錢多少。原來和民是這樣。
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-01-30
版大    今天的主角是牛肉壽喜鍋………旁邊的mm UaG })  
每次都這樣    就是這麼    這麼    這麼不經意的把主角突然給他閃出來 M<$a OW0  
這家對於同樣住在高雄的懷山並不陌生 u)J&3Ah%  
所以也不免俗的又開始流口水 _[M*o0[@W  
看來這次過年    得先把這些懷念的口味排一個順序 W~b->F  
一次性 cHP~J%&L  
給他滿足下去
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騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-01-30
芥末章魚 這道 Rlyx& C8  
台灣的料理方式 Tup2 ;\y  
大部分為了去除腥味 3OZu v};k  
都會加一些醋 nGoQwKIW  
感覺會比較清爽! .+#<~Jv  
會吃到有腥味!真不知道怎麼料理的 <&4 7W  
VV'*3/I  
喔對了,釣魚台是我們的…………(握拳)
波多野結衣也是我們的……………… I_"Kh BM  
_@] uHp|  
og$%`o:{  
再幫羅大補一句 SN<Dxa8Iy  
所有的AV都是我們的 J>w3>8!>7  
-mfdngp3  
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-01-30
想說的話.都在 <$+Cd=71\  
高雄武藏無煙燒肉 _$vAitUe4S  
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-153836.html 7SVq fWp  
Y(U+s\X  
的第4樓回應說了. (哼. 拍拍屁股.頭也不回走....)
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愛我 !              到後邊排隊去 !

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-01-31
引用第0樓羅德曼于2013-01-30 19:24發表的 高雄-居食屋和民 : *+rWn*L  
將將,可以吃囉………… DV5K)m&G  
.......
24b?6^8~k  
i+XHXpk  
幹!!!! aEvW<jHh  
tOT(!yz  
我又不在場~跟我說可以吃了幹嘛 VlbS\Y.  
7AouiL 2-W  
@en*JxIM  
一下又燒肉、一下又和民的 j.:I{!R#  
'OjsV$_  
這算美食閃光文嗎? i[7<l&K]  
y c:y}"  
喔~對了 WMk;-,S!)  
(5\VOCT>4%  
要拍那口井的話 s"-gnW  
}Y`D^z~  
得連全身都照進去才行 -RKqbfmi=  
)z Hib;O  
只照個鞋子是不會照出那口井的立體感的~ _i@4R<  
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~啦啦啦~~我是人見人愛的純情小喇叭~~啦啦啦~

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只看該作者 8樓  發表于: 2013-01-31
茶碗蒸......也速小弟的最愛....但份量總是讓人心灰意冷.... r$WBEt,B  
cP2n,>:  
那炸豬排實在到味, 肯定是外酥內軟....直入人心阿!!! aN DpCpy  
p:?h)'bA<  
"菜色多樣,服務親切、熱心..." 這絕對是挑餐廳的大重點之一.... M'5PPBSR  
W'! I+nh  
除了要享受到道地的美食之外, 被服務的感覺也是粉重要的!!!! 
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有花堪折直須折
莫待無花空折枝
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-01-31
那個炸豬排顏色不錯 )Nt'Z*K*  
應該很好吃 oZ\zi> Y,  
如果有無限提供高麗菜來配豬排......像知多家一樣 pv"QgH  
那就更好了 mTBSntZx  
k< $(  
引用第0樓羅德曼于2013-01-30 19:24發表的 高雄-居食屋和民 :
今天的主角是牛肉壽喜鍋……… D $&6 8  
.......
`;)op3A'  
應該是 g+%Pg@[  
今天的主角是牛肉壽喜鍋右邊那一位吧......
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良言一句三冬暖,惡語一言透心寒

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只看該作者 10樓  發表于: 2013-02-01
和民在日本是很大的連鎖呢 UUEbtZH;  
我在日本時偶而會去吃 u& <NBxY  
不過在台灣沒去過
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-02-01
在日本吃過這間店 Vm%0436wOY  
圖片很漂亮 a]=j  
但食物的SIZE意外的小 %$=}ePD  
果然在日本是專門喝酒的餐廳 :JCe,1!3@  
食物只是附加價值罷了
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-02-03
我還記得第一次到和民 <v$yXA  
被他的菜單搞湖吐了 7F8>w 7Y]  
實在太複雜 \"l/D?+Q  
不過那生魚片夠青
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-02-07
我現在的飲食也比較清淡 s3oQ( wC %  
zN>tSdNkI-  
所以日本料理也是我的選擇之一
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她

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只看該作者 14樓  發表于: 2013-02-26
有蛋就60分起跳 Tw!_=zy(Gw  
皮蛋就不行 nHIW_+<Mf  
因為皮蛋是80分起跳 jmva0K},SE  
對吧  ui1h M  
至少偶是這樣啦 9+co `t.  
j/w*2+&v  
kT4Oal+4  
急性腸胃炎!! )U:W 9%  
其實也算是較嚴重的水土不服 u;=a=>05IR  
不怕 ,Cj` 0v#  
多試幾次就行了 t"FB}%G  
沒聽過  三折肱而成良醫 |Whkq /Zg  
至少也聽過  打斷手骨顛倒勇 at5=Zo[bP  
真的 VB@M=ShKK  
您不也常跟MM說 <jtu/U]78|  
第一次會較痛 w[s }#Q  
下次就不會了啦
流浪狗 走天下
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-05-05
圖片化的菜單真得很棒,一眼就看清可以吃到什麼