[南台灣美食]【天兵妹趴趴走黑白呷245】-牛伯牛肉麵 [復制鏈接]

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出門在外 能圖吃飽取暖就很讚了 ,{J2i#g<  
蛋素~也要粗得好料 方能滿足胃後 再工作打拼啊 6jCg7Su]  
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素的~出差來到高雄的機會大 SK;f#quUQ  
再怎樣 也要粗個好的來禞賞胃 以免它罷工給你搞胃痛… m(B6FPjr  
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於是  來到苓雅區 找好粗的料理店 [DGq{(
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牛伯牛肉麵 WVy"MD  
高雄市苓雅區憲政路70號 wLkHU"'  
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店面&價目表 &Radpb2p6  
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川燙肉片湯 ai#EFo+#  
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料好多 湯頭濃郁好喝 tSYe
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肉片沾店家特調的醬 很對味又清爽鼻腥 -d_FB?X  
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牛肉麵 *eUL1 m8Y  
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看起來應該鼻錯喝 g=i|D(".  
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牛肉炒麵 ~{2@-qcm  
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青椒炒牛肉 am:LLk-Lx  
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合照一張 %}'sFum`  
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下一秒 全部幹光 噗 好粗! lD/+LyTa  
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這家在上一次出差到高雄時 就已經粗過一次 當時是因為粗的匆忙 迷有機會拍 I62Yg p$K  
記住了店家的味道 久久不能忘懷 好在又來一次 特地繞過去粗 YI%S)$  
Qf=%%5+?8  
那碗川燙肉片湯的湯頭 實在很濃郁清甜 可免費加湯一次(追加第2次要加錢) ;R2(Gb
 
肉質算嫩了 有的川燙後還很硬(肉汁流失而澀) 偶光素喝湯就追加一次還喝得精光 ZJR{c5TE  
p,kJ#I  
牛肉炒麵的麵很Q 有咬勁 牛肉片個個大片 粗的很有飽足感(有的是肉絲) ;GH(A=}/Y  
青椒牛肉更鼻用說了 會料理的人 總是有辦法把主角推到最高點… M{ ~eI  
zoUW}O  
鼻過~唯一美中鼻足素 本來偶素點牛肉麵粗 偶不摘店家素放粗麵條煮 V#3VRh  
一端上來偶立馬吵著要跟同事換牛肉炒麵粗 噗~因為偶鼻喜愛粗麵條口感 !p0FJ].g,  
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偶有偷喝了一口湯頭 只能說普通 毫無美味可言 (呷粗飽耶) !Z4,UTu|Q  
口黏的同事 乖乖啃那一大碗牛肉麵粗 鼻過 為了補償同事 點了一杯生啤酒給他喝 Bm~>w`1wK  
吼~透中午喝這一杯 清涼解暑 脾胃全開 搭著青椒炒牛肉 通通幹掉做肥料了 oL VtP  
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有機會 來高雄苓雅區 不訪來這粗看看喔 fC~WuG3  
/JveN8L%  
以上 天兵在高雄苓雅區美食的報導 希望你會喜歡 !u7WCw.Dm  
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/f0_mi,bD  
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢 8d Ftp3(  

那個川燙肉片湯真是極品 =;T971L`  
Hi|Oe u  
尤其牛肉片半生熟那種粉粉的顏色 o#6j+fo!n  
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:  
直接叫碗白飯配佐料應該就能喀完當一餐了

我最喜歡寬版的牛肉麵啦!牛肉炒麵-順,青椒炒牛肉-爽,川燙肉片湯-嫩, T>L6 X:d  
B:SzCC.B  
看了偶都肚子餓了ㄋㄟ~

283  高雄太遠了 gdHPi;  
<Gs)~T#'  
你要步要找找找台中有沒有川燙的牛肉片湯? 6 {5*9!v63  
           

看樣子就好吃 /GfC/)1_  
害我邊看邊吞口水 D4;V8(w=#  
不過…招牌上的正字是……？ qnruatA  
因為有山寨版的出現嗎？

大大 可惡 B k#68p  
在這飢腸轆轆的時候放這種文 }(O 7tC  
根本就是在提醒我
ES}@mO  
晚餐吃牛肉麵嘛!!

哇塞.......這牛肉會不會太大片了點？？ c+Ejah+  
那兩盤牛肉炒麵和青椒炒牛肉裡面滿滿的牛肉片 ?&pjP,a  
就覺得這老闆真的是佛心來的！ L&][730  
#rF|X6P  
感覺那肉片湯一定很贊 ;WO/xA-#  
湯頭清淡但感覺很補！ 4:y;<8+j\  
雖然我沒試過但是應該會喜歡這種清單的味道∼

看到肚子都餓了，原來跟同事一起吃，要不然已為天兵姐姐這麼能吃勒。

終於盼到高雄美食了 ygW,4Vz7J  
可是....我傷心了 Mmq{]q~At
 
因為這間店那一排 /~'ZtxA  
靠近大順路橋第一間是我小學同學開的 !ANvXPp  
以前是賣肉燥飯之類了(這我不傷心,也不關心) B-
N  
第二間是我初戀女友家裡在做生意的店面 SuMK=^>%  
最早是早餐店 q*SX.A>YR  
後來變賣男裝 6! \a8q'z  
後來變檳榔攤 C%85Aq*4  
初戀女友也不在那了 lBvQ?CJ<y  
景物全非.....嗚 ~T|?!zML  
雖然初戀女友還未嫁人 -4mUGh1dy  
但也已經找不到人了 |
y\B*P  
這才是傷心的點 MW=2GhD=  
不過....這家店倒是沒去吃過 QHUoAa`6v  
因為.....看起來像海產店所以沒去過 4 (B{-cK  
今天下班回家路上可以順道去吃吃 \h~;n)FI  
希望不會吃到淚流滿面

川燙肉片湯 lwIU|T<4  
看了就想吃 q%i2'yE  
真是太美味的樣子了 o /AEp)8  
還有，就像樓上大少說的 [~,~ e  
不知道台中有沒有這樣的牛肉湯 44B)=p7  
好想吃喔 {<5rbsqk  
/[`bPKr  
那個牛肉麵用的是肋條 Z#I RNFj  
肋條的好處是口感較軟 {x40W0  
也有較多油脂 7_)'Re#  
也算是小弟喜歡的牛肉部位之一

感覺青椒炒過頭了，都炒黃了看起來沒有青脆的口感。 Q"n|<!DN  
炒麵看起來還ok，不過青江菜也是炒過頭了些。 ;
0(|06=  
那個牛肉麵就像天兵妹說的，看起來很普通。 xH#R_  
_@wXh-nc  
整個看起來最好吃的還是川燙肉片湯，看起來好粉嫩喔

川燙肉片湯 真的比較少見 TC;2K,.#k  
通常都是用溫體牛(當天現宰)的店才看的到 yPL1(i;  
看第一張照片他們家好像用澳洲牛ㄟ #9uNJla
 
而且他們家的肉還切的滿厚的 |fkz=*rn  
這樣的味道還滿好奇的 UM%]A'h2O"  
改天去給他試看看

與朋友喝生啤酒，搭配這些牛肉料理， -,+zA.{+W  
Y3^UJe7E  
應該是非常過癮的事！這肉片很厚實， CmKbpN*  
1S .~Vh0Q,  
看起來應該很嫩很彈Q，有機會到高雄 LldZ"%P  
HE#IJB6BS?  
也要殺過去給它吃看看啦∼

妹啊∼日子過的真愜意讚喔 MP aF  
天兵妹 -;T!d  
憲政路70號？ V\Q=EsHj   
好熟悉的地址喔 rf@Cz%xDD  
啊 i{T mn  
是我高雄前女友家附近啊 LdAWCBLS  
下次去找她重溫舊夢時 d'p]F~a
 
一起吃碗牛肉麵吧 I$yFCdXr  
嘻嘻

名字好特殊 oh^/)2W  
該不會老闆也姓牛吧 p"'knZG  
9K4]~_%h\  
方姑娘真是拼! /w|!SZB  
還跑去高雄吃美食 )~> C1<  
9-B/n0  
那碗牛肉麵看起來真是小碗 [:Upn)9  
是拍攝角度問題嗎

價錢算合理 ._X|Ye9/  
重點是高雄離我這不遠阿 k00&+C  
我最愛吃牛肉的 )i^+=TZq  
一定要找時間去吃看看

哇! 全牛餐! R9q9c Bi3  
牛肉片清湯，一定很清甜， fD* ?JzVY  
滑嫩的牛肉炒麵如果加點辣椒油， W Te1E,M  
一定停不了口。 8 *Y(wqH  
我又餓了。。。。。。

看起來真的好好吃喔 g7`uWAxZa  
小弟超愛吃牛肉麵的 W:y'a3~  
有機會去高雄一定要試一下

那盤牛肉炒麵 -FW'i10\2+  
看起來就很好吃... W}.p,d  
寬版的白麵... uTIl} N  
是我的最愛....

看到這碗牛肉麵 zE
_t(B(Q  
那種湯頭色澤 E?^A+)<"  
一看就知道是鮮美  j.vBld  
下次有去南部一定要去嘗