[中台灣美食]台中@頂級魚翅 [復制鏈接]

營業地址：台中市北區忠明路339號 F\JS?zt2  
營業電話：04-22068436 .@&FJYkLYi  
營業時間：10：30∼14：00　17：00∼22：00 QgU]3`z"  
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創立於1999年的「頂級魚翅餐廳」，為大巨人鐵板燒、金磚牛排之關係企業，主打魚翅、鮑魚、龍蝦、牛排等頂級料理，嚴選世界各地特級食材，許多政商名流、演藝明星都曾是座上嘉賓。餐廳內以歐洲宮廷貴族風格為設計主軸，金碧輝煌、氣派大方，橘紅色與藍綠色交織，隱約神祕，展現低調的奢華。 w@-G_-6W  
　魚翅分成尾勾、中鰭、小排三種等級，處理過程費工費時，水發兩天後，再清蒸十個小時，另外搭配以老母雞、金華火腿、赤肉等食材熬燉24小時的高湯，魚翅口感脆脆軟軟、入口即化，搭配精華高湯，每一口都是最頂級的味覺饗宴。

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魚翅 GhfhR^P  
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花椰菜乾炒肉絲 6h/!,j0:t_  
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鹹豬肉 tQzbYzG
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乾燒牛筋 !6|_`l>G,  
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深海鱈魚 K;"H$0!9  
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上湯臘味飯 [6VM4l"  
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以上價位五人一共五千出頭  人均一千多一點點 ^IiA(?8  
沒有想像中的那麼高不可攀  店內氣氛不錯 : _Y^o  
況且備有多間包廂  可以有獨立空間  把酒言歡 ZiR}S  
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菜色上  說實在話的  我也很少吃這的菜色 qY-aR;  
但整體來說  精緻  且味道真的還不錯吃 H,KH}25  
加上這消費  有興趣的人值得去試試看喔!!!

幾乎每次出差泰國 7Z
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客人會在最後一天帶我去中國城吃魚翅 fQ~~%#z1  
一人一鍋生滾的魚翅羹 rs4:jS
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加點香菜加點紅醋 lg-`zV3  
羹湯的味道被提升到極致 fX9b1x  
而魚翅Q滑軟嫩卻有彈性 _RcEfT  
來上一鍋真的很舒服！ >;G_o="X  
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據說每次吃的魚翅只能算是中上等級而已 WClprSl 8  
一鍋已經要價2700泰銖 <*iFVjSI(  
現在全世界也宣導禁止捕殺鯊魚和拒吃魚翅 v0WB.`rO  
所以魚翅會越來越少！ tx;2C|S$oU  
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台灣雖然並非魚翅的主要消費大國 bL<H$DB6  
但吃魚翅的普及性算是很高 + q2\3REzx  
雖然很多都是用粉絲或是化學合成的材料來假裝魚翅 Usht\<{  
可是湯頭的鮮甜味道卻讓很多人吃不出來 8Ie0L3d-  
我想吃的魚翅正宗與否並不是重點 (Ajhf}zJ  
羹湯的味道才是我們注重的地方！ f4<~_ZGr  
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對了，如Oscarlin葛格介紹的頂級魚翅 ZD50-w;  
這樣的價位吃得到的話真的不貴哦！

這樣介紹下來的魚翅 1\-lAk!   
價格並不貴 l+(B~v  
看花椰菜的處理方式 F9w2+z.  
就知道相當精緻

雖然冠上頂級的食材名稱,但價格卻是高貴不貴! DS|x*w'I  
有機會真的要去嚐試一下!
-K^(L#G  
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人生在世,汲汲營營地掙錢及努力! /$8 & r  
有時也該對自己好一點,讓自己舒坦及平衡一些! ;(g"=9 e  
這樣子才能把路走得更長遠一些!

引用第1樓胖虎于2013-09-22 00:33發表的  : &4F iYZ  
幾乎每次出差泰國 HtI>rj/\ x  
客人會在最後一天帶我去中國城吃魚翅 Eid~4a  
一人一鍋生滾的魚翅羹 YP}r15P  
加點香菜加點紅醋 "8yDqm  
羹湯的味道被提升到極致 A%#."2vq~  
.......

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幾乎每次出差泰國 *5'l"YQ@1  
客人會在最後一天帶我去xxx吃刷刷鍋 ^W ,x  
一人一鍋生滾的刷刷鍋 iHOvCrp+X  
加點香菜加點紅醋 
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湯頭的味道被提升到極致 LTio^uH  
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呵呵  聽說泰國不是刷刷鍋較有名嗎? p
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虎哥哥  你的行程因該是這樣子吧

引用第1樓胖虎于2013-09-22 00:33發表的  : F45UO%
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幾乎每次出差泰國 z
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客人會在最後一天帶我去中國城吃魚翅 .!hB t
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一人一鍋生滾的魚翅羹 oVSq#I4  
加點香菜加點紅醋 DR6 OR B7  
羹湯的味道被提升到極致 i^'Uod0d.  
.......

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0 <T/P+|  
虎爺的泰國客戶 ${%*O}$  
可是真大款來著 GT"gB$Mh  
S7 Tem:/  
同樣去耀華力 ,d3
4v*U  
偶跟我的小娘子 D#,P-0+%  
只能去吃一碗300的小魚翅 FO5'<G-  
然後再配上一盤泰式炒飯足矣 w_!]_6%{b  
^d2bl,1  
PXYo@^ 3  
雖然很便宜 ^yB>0/{)z  
不過~~ cU'^ Ja?%  
口味還真的很好 p#95Q  
尤其是老婆陪著一起吃 K+_$ WT_  
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但是有一次偶是跟洗澡姑娘一起去滴 f}>S"fFI  
老板還問偶~~~ $w$
4RQk3n  
這位好像不是常跟你來的姑娘吧 ;eeu 9_$  
RGim):1e  
害偶從此不敢再帶偶老婆去了

這個價錢出乎意外親民 <2a7>\74E0  
我以為一個人沒有  2K 出不來

感覺價位不高耶 sc! e$@U  
還蠻親民的 |h,aV(Q  
每次去到台中 @edi6b1W  
朋友就指定要去吃大肥鵝 E30VKh |  
下次跟朋友說換這間看看 t3 q0|S
  
大肥鵝實在吃膩了

在一些尾牙或喜宴的場合~ X+{ 4,?04+  
多少都可以吃到所謂的魚翅料理~ 3_IuK6K2  
可是阿華的舌頭不夠精~總是分辨不出魚翅吸引人的地方~ (i7]N[  
難道是因為食材的等級不夠頂級嗎? ]w FFGy  
#`/KF_a3\>  
有機會應該要去大大推薦的這家店試試看的~ v"L<{HN  
畢竟價位並不是負擔不起的等級^^ :JqH.Sqk  
}abM:O "Y  
PS 只有我是看到標題的時候，一邊歡呼著 "台中終於也有魚翅樓了"一邊進來朝聖嗎>///< 4ow)vS(  
   

現在還敢打著頂級魚翅的招牌會被抵制的....

真是頂級美食魚翅~ .#6Dad=S*  
看的我都流口水了!! <u*~RYA2  
真想去吃吃~~

很不錯的一家店 ^{_`j E  
好久都沒好好吃一頓 $&='&q  
感謝介紹

現在其實大家都很倡導不吃魚翅了 那口感跟滋味真的不錯說

沒吃套餐有龍蝦或台塑牛排選擇？ 那花椰菜真的好吃

不要在吃魚翅了,要保育鯊魚快滅絕了

為了生態 NOLw119K  
也為了善待動物 4 7ra`*  
確實不鼓勵 @tWyc%t  
但站在美食立場 q{HfT d  
要吃這樣的魚翅 OW-[#r  
這價位算是不錯喔

能不流口水吗？看起来就是好吃的不得了 v*SSc5gFG  
5人5K多。。不贵不贵

去一次半套少說1600起跳，所以吃頓飯1千出真的不貴，真的

光是看了就口水直流阿.... g /D@/AU1u  
每個人大約1000初頭...應該可以花喔

一個一千現在已經不算很貴了 ngF5ywIG  
sute%6yM  
還有魚刺吃算超值了 vzD3_ ?D  
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