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[外國美食]日本-神戶和牛-百年鐵板燒-STEAK LAND [復制鏈接]

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阿民
月光皎潔
 
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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2016-11-18
— 本帖被 東杰 執行加亮操作(2016-11-20) —
各位大大好，小弟是阿民 jC<!Ny-$  
 fNx3\<~V=  
6nRD:CH)X  
今天小弟要介紹的是一間在日本關西頗具知名的鐵板燒老店 rr# &0`]  
這間老店擁有百年歷史 iVt6rX  
>LwZ"IE V  
一聽到百年老店的日本鐵板燒應該就知道一定不便宜 yA!#>u%g  
但其實也是可以用便宜價錢吃到高品質牛肉 ><[($Gq`g  
,P<n\(DQ  
重點在於要選對的時間去吃 eUA6X ,I  
就是中午的商業午餐套餐 ]`&ws  
t3b%f`D  
店名: STEAK LAND N$H0o+9-Y  
營業時間:11:00~22:00(商業午餐時間11:00~14:00) R I"A'/56  
電話:+81 78-332-2900 +)FB[/pXk  
價位:商業午餐的神戶和牛套餐只要3180日幣(日本消費要+8%) W9?Vh{w  
地址:日本〒650-0012 Hyogo Prefecture, Kobe, Chuo Ward, R;f!s/^)  
Kitanagasadori, 1 Chome−９−１７ 三宮興業жю W^q;=D6uh  
 Y zSUJ=0/  
8|w_PP1oE  
一樣先來一下外面招牌的照片 2mbZ6'p {  
CC>]Gc7  
5TVDt  
J]~LmSh  
A5zT^!`[  
]v3 9ag_hu  
在神戶吃到神戶和牛的地方 jYRwtP\  
只有到有這個牛頭金牌認證的店家才有 A - G?@U  
這是神戶當地認證核發的肉商店家 ~w'M8(  
WLEjRx  
 a="Z]JGk  
)G0a72  
一進來先看MENU點餐 &<-Sxjj  
商業午餐只有最貴的3180日幣是神戶和牛肉 4QZ -7_  
所以當然要點這個啦 I m1e/F]  
然後熟度選擇3-4分熟 2`Xy}9N/Y  
其他都不是神戶和牛肉 <DCrYt!1}c  
% ^g BDlR^  
3ADT Yt".  
T2 0dZ8{y  
]C-hl}iq  
等待的期間看了一下店內客人滿座 ]%3o"|  
跟我同一個煎台的還有老外 " ;cWK29\f  
重點是沒有好像只有我們是台灣人 [: X  
z1?7}9~`0c  
AS[cz! >  
1y l2i|m+  
前菜沙拉來了 H~1*`m  
=u(. Y  
T&I*8 R~  
!j6]k^ra  
NWSBqL5v   
吃鐵板燒最享受的地方不只可以滿足口慾 zo&'2I  
還可以觀看大廚精湛的廚藝 _H|x6X1-  
尤其下肉的瞬間，那鐵板滋滋響的聲音真的聽起來好爽 ig] * Z  
7$+n"Cfm  
+s c|PB  
第二塊肉也下來囉 V4}9f5FR  
其實一塊牛排是兩人份 Y!v `0z  
tB4- of3+  
v&%GK5j7O  
W~ XJ']e  
^$Dpdz I  
牛排要好吃不能一直翻 s"<k) Xi  
一定要等一邊表面熟成，鎖住肉汁 J_OIU#-B  
才能再翻面 Z16G  
所以大廚會開始準備其他東西的前置作業 f7}/ {}g  
b2. xJ4  
{n=)<w  
h*{{_3,  
此時鐵板燒的配菜也下來囉 9`+c<j4/B  
iV[g.sP-  
 a= ;7  
oorit  
此時大廚翻面了 -kxNJ Gc?  
看了就好餓，實在不應該在半夜打這種文章的 |f&)@fUI  
5zX;/n~  
5V4Ze;K  
i2A>T/?{  
9~bje^M  
翻面之後大廚會開始切牛排 V= U=  
2c@R!*  
R4u=.  
0#KDvCBJ  
看到切完的牛排有沒有覺得很誘人 (Sr&Y1D  
Id(o6j^J_  
v_"p)4&'  
8MGtJ'.  
盛盤完成，大廚的速度真的太快了 ZFNM>C^  
可能因為3分熟的關係，所以要速度快點 *r$Yv&c,  
然後大廚會再將旁邊的青菜炒熟 k!b\qS~Q  
N\1!)b  
u{yENZ^P  
<ZxxlJS)6  
 8Br*  
R_:47.qq  
用完餐點其實還有餐後飲品 g8 ,V( ^  
但小弟忘記拍照了 i)g=Lew  
小弟只記得自己選的是柳橙汁 (p'yya{(  
 -mOSB(#bo  
*+re2O)Eh'  
小弟用完餐時往旁邊一看 :XEP:8  
旁邊的客人又換了一組 T~7i:<E^  
感覺日本人的生活步調真的滿快的 >xws  
 -z./6dQ  
Lnbbv  *  
e)LRD&Q  
}$s#H{T!  
這邊要吃便宜的神戶和牛只有中午的商業套餐 2i*-ET  
且只有11:00~14:00才會有 mBSa*s )  
然後切記一定要提早到，不要快14:00才到 la>:%SD  
因為真的會一堆人排隊 ;BUJ5  
 xGCW-YR9  
!*ct3{m  
小弟順便拍了一下價目表 Lz's!b  
at]=SA  
^A dHP!I  
"<H.F 87Z)  
Nl,M 9  
RiqYC3Ka  
q%%8oaEI  
W\:!v%C  
有機會去神戶玩得大大真的可以去試試 9{@[ l!]W  
厚切的牛排口感真的不錯 q  9lz  
神戶和牛也真的超好吃 IL`X}=L_  
還是要感謝各位大大看完文章
[ 此貼被阿民在2016-11-18 01:17重新編輯 ]
共歲月值條評分 ，
快槍阿華 發文好評度 +3 - 04-22
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只看該作者 1樓  發表于: 2016-11-18
很棒的介紹 yN}upYxp  
不錯的牛肉 `2N&{(  
很餓的肚子 gq9IJ  
zj:= 9$  
來去炮炮麵吧
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tomtom
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只看該作者 2樓  發表于: 2016-11-18
牛排真的很神奇，就最簡單的烹調方式就很好吃了，所以美食還是要食材好才行
但願老死花酒間，不願鞠躬車馬前
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ymyen
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只看該作者 3樓  發表于: 2016-11-18
還真巧，今年暑假才帶家人一起去神戶吃的說， #unE>#DW  
不過一致的結論都是「吃不夠啊！」 T[$Sbz`  
因為牛肉的份量有點少 l+'1>T.I  
真的不錯吃，有去神戶的， k&nhF9Y4  
可以安排進行程喔！
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就是愛玩
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只看該作者 4樓  發表于: 2016-11-18
這樣子的產品只要台幣不到一千 >J=x";,D|~  
真不知道台北怎麼這麼貴
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wnchen27
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只看該作者 5樓  發表于: 2016-11-18
人生最痛苦的事之一 XQ(`8Jl&^  
GWE`'V  
就是在吃飯時間,餓著肚子 ]VJcV.7`  
n]Dq  
但是卻看到讓人口水留下來的美食文 `*oLEXYN  
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洗癢癢
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只看該作者 6樓  發表于: 2016-11-18
哇，在日本喔 "   c  
這種在台灣吃 fGe{7p6XV*  
可能要不少摳摳
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tonyhsu
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只看該作者 7樓  發表于: 2016-11-18
很好吃的樣子 流口水了唷 K\ ]r  
不過是貴了點 偶爾吃一次還算可以的 
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胖哥
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只看該作者 8樓  發表于: 2016-11-18
看完就好餓 rY= #^S  
J"MJVMo$T  
太過份了，半夜貼這文章
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w8324r224
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只看該作者 9樓  發表于: 2016-11-18
大半夜又在看了一篇 k#&SWp=  
真的是好餓餓餓餓.阿....
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3duc
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只看該作者 10樓  發表于: 2016-11-19
照片看到沙拉蠻普通的 &X,)+ b=  
跑去google店名 結果一堆討論心得  reJ?38(  
看來是真的很猛的名店
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teller
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只看該作者 11樓  發表于: 2016-11-19
這個價錢很值得， V?dK*8s  
CP值很高， H6S vU  
真的是讓人想吃！
快樂的過每一天！
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lin1478
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只看該作者 12樓  發表于: 2016-11-19
三分熟的神戶牛真的令人難以抗拒~ ~2DV{dyj  
一千塊左右的價格能吃到更是令人想立刻買票~ Q <-%jBP  
太超值了~
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熊熊
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只看該作者 13樓  發表于: 2016-11-19
我覺得日本和牛的油花對我來說有點太OVER了 ,ibPSN5Ca  
!+DJhw&c,  
第一口吃下去美味無比  之後就越吃越膩 P9TBQW2G{  
b'oGt,  
點個少少的份量嘗嘗味道即可
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阿民
月光皎潔
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只看該作者 14樓  發表于: 2016-11-20
引用第10樓3duc于2016-11-19 01:36發表的  : iA3>X-x   
照片看到沙拉蠻普通的 euj8p:+X  
跑去google店名 結果一堆討論心得  [表情] T<f\*1~^  
看來是真的很猛的名店
xBRh !w  
:IVk_[s  
百年歷史真的是還滿屌的 $# !UGY  
且我去用完餐離開時 Ed^uA+D  
即使已經超過用餐時間 VwOG?5W/  
還是排一堆人 S2 "=B&,}  
且也都吃得滿好的 7*>S;$  
有待嬰兒還會被帶去他們的分館 `kNi*I^  
讓你方便用餐 QSF"8Uk  
真的很貼心
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曉風月
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只看該作者 15樓  發表于: 2016-11-21
吃到最道地的和牛 %/y`<l Jz(  
又是用很經典的鐵板料理 Zgg'9E  
可以想像入口的軟嫩 R>d@tr  
與肉汁在嘴裡爆發的美味 .B'UQ|NR  
實在太令人心動 7k] RO  
下次到日本也要嚐嚐
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只看該作者 16樓  發表于: 2016-11-28
與其說這間到地!! y7JZKtsFA  
倒不如說他是CP值夠高 `k(u:yGK  
但是他的神戶牛等級沒有想像中哪麼好 79SqYe=&uy  
日本是一個真的一分錢一分貨的國家
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老滴哥
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只看該作者 17樓  發表于: 2016-11-28
鐵板燒 Y)|~:& tZ  
Ls]@icH0  
看著廚師表演作菜 !2z!8kI  
R2l[Q){!  
吃得更安心
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hlwj
月光皎潔
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只看該作者 18樓  發表于: 2016-12-22
這種文不能半夜看...看牛排吃泡麵...好悲催的
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只看該作者 19樓  發表于: 2017-02-10
和牛看起來真漂亮！肯定好吃啊！
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