[北台灣美食]大樹下海鮮炭烤 [復制鏈接]

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台灣各地走到哪兒都可以看見宮廟前的大樹下，有人擺起攤子做生意 xnWCio>M  
這些個大樹下的XX料理，有些可是你我打小的記憶、是我們常憶起的鄉愁 gE%{#&*  
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今天要介紹的這間海鮮炭烤店本無名，就只剛好位在一排大樹底下遂喚之 =(b;Cow  
地址是桃園市大園區漁港路197號、電話是0917819661 eW#U<x%P  
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是的，打開電子地圖就會發現這地址是一片空地，扼守在一個重要的路口上 XbdoTriE  
這個路口的尾巴就是台灣北部「頂港有名聲，下港很出名｣ 的竹圍漁港 IE!fNuR4  
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既然在竹圍漁港的路衝上，那靠山是賣山珍、靠海就理所當然地賣海味 !4d6wp"  
美味的海鮮唯一秘訣就是要青，新鮮魚獲在落船後不到半小時直送到店 68?oV)fE  
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台灣人很是刻苦耐勞，一家人就著這一片大樹擺起碳烤海鮮食肆 Z\6&5r=  
雖然設備簡陋、雖然風吹日曬，但是新鮮又便宜，於是時常人聲鼎沸 =\.Oc+p4  
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炎炎夏日的向午最暢快的莫是手握一杯冰啤酒，咕魯咕魯大口的喝下 `"QUA G  
當然最好是能夠再有一兩個默契的知己，共同說說笑笑的把酒問青天 CZyOAoc<  
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老闆十分熟諳店小就要專精，A4一半大的點菜單上不到二十樣的料理 <y1V2Np  
炭烤爐上隨時有五六條鯛魚正在燒烤著，可以想這人流是時時都滿檔 }LQ*vD-Jj  
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烤蛤仔一份一百 ?P4@U9i  
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大份生蠔兩百 $,"{g <*k;  
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有青又飽滿 [C d"@!yA  
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白灼蝦一百 `C"Slz::  
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炒青菜五十 <y5V],-U  
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因為太便宜所以上兩盤大蝦 jq(3y|6,  
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烤花枝兩百 Pm; /Ua  
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炒麵五十 c 2j?<F1  
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鹽烤鯛魚兩百 "Q9S<O8)  
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魚皮不能吃因為都是鹽巴 8[
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全景補一張 Z'dY,<@  
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賣海鮮的首要就是新鮮，想要新鮮的進貨就一定要有大量的人潮來帶動 ~LGkc t  
店家非常熟諳此道，於是用上便宜的訂價和十分簡單的調味來滾動人流 ;SkC[;`J  
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而在這樣反璞歸真的簡單料理之下，完全的就是吃到食材本身的鮮甜 :7%JD.;W  
沒有華麗的刀工，沒有濃油和赤醬，以簡單的赤子之心來打動消費者 J411bIxD+q  
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這不，就和我們待人處事最基本的方法是一樣的？！ ?cdSZ'49[  
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雖是說從天龍國來到竹圍漁港有一段距離，但和好友或是親人能共享美食 Nk=F.fp|/  
聊聊天之餘也能冥想人生道理，更何況回家的路上還有美麗的夕陽伴我歸 u.iFlU  
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啊！人生如此 H4 Y7p  
這豈不亦樂哉乎？！ vFY/o,b \  

不會很遠啦.... d+~c$(M)  
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台一線接西濱油門踩到底40分鐘就到了. D2|-\vJ>  
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新鮮的生蠔,大蝦,鯛魚通通都是我最尬意的.讚讚讚...

簡簡單單的海鮮 UV)[a%/SB&  
吃的就是食材的原味 <oV _EZ  
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您說的好 U6FM`w<  
不需要濃油赤醬的妝飾 lT$Vv=M  
就可以打動人心 hbR;zV|US  
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新鮮的烤牡蠣好吃 Zb-TCS+3l  
一點也沒有腥味 s2g}
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有次帶小朋友在王功漁港參加坐牛車 K]zBPfx  
工作人員在沙灘上現烤 yXY8 oE  
印象非常深刻 y% uUA]c*m  
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謝謝您的分享

這種小店是我的最愛 s\#kqw\x  
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環境雖不是挺好 但就是有種本土親切感 nk1(/~`  
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小時候常與父親去那釣魚 6VolT y@(x  
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竹圍港 永安魚港 ]jG%<j9A  
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釣到滿滿的沙梭與花身雞 U/yYQZ\)  
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令人懷念啊 w|>:mQnU  

這家價位真的很便宜 :Ff1Js(Z  
食材只要有青,料理起來都很好吃 7R<<}dA]  
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下次有機會一定去光顧！

台灣真係好多好吃的，在香港的小弟望了只能流左口水，再看看附的被連鎖店雄霸的香港，只能..

讚喔 Tr(w~et  
三兩好友同聚 3E+u)f lmB  
啤酒美食 g(,gg1mG  
然後再去找個咩吧 31 QT  
呵呵

好便宜阿 e#0R9+"Ba  
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3,4個人吃可能不到2000 W.HM!HQp  
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實在太划算了!!

所有的碳烤海鮮類， xeIt7b?#  
我最喜歡的就是生蠔了！ jRmv~]  
台灣的沒吃過， N*f?A$u/I  
但每次去廣東， ~Z=Q+'Hu0  
一定找機會去夜市吃生蠔下啤酒， q#xoM1  
而且大蒜愈多愈香， 2h@/Q)z  
加些小辣更是過癮， ^I5k+cL  
一次一人可吃上三丶四打。 >j4;{r+eQw  
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但是中國有黑店用不新鮮的生蠔來矇騙， Y#=0C*FS  
雖一嚐立即可查覺， -L NJ*?b  
但是吵也沒用， .Qyq*6T3&  
所以我只到一些熟店， 3T
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老闆不敢用假。 V) a<)  
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上次回台有獨居帶路去鹿港， [W,Ej  
女兒買了一大串烤尤魚， lSPQXu*[  
至今她依然想到嘴饞。 7ykpDl^@  

馬的,不應該看這篇的 `%
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看得我肚子好餓喔喔喔喔

我最喜歡這種靠近產地的店 @>}!g9c  
只要老闆有心，送來的貨一定新鮮。 ",k"c}3G  
加上客流量如果夠大 [i== Tp  
那通常是 物美價廉的保證 E].hoq7WiB  
幾個朋友或家人 az*c0Z<pl  
一起在這裡聚餐 *?zmo
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真的非常享受

給你我的滿分3分!! +DmfqKKbd  
LUc!a4i"fO  
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離我的工地很近，我在新坡這裡 w[YiH $  
畫面中的海鮮我都喜歡，唯獨鯛魚不敢碰怕來源不清楚 CBN,~wzP*  
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以前救國最不能少的就是這一味!! ]$oo1ssZ1  
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看這桌的海鮮，就讓我想起珠海的灣仔 \f\CK@  
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太犯規了啦...生蠔+蒜頭   廣式風味 最為爽口 _JNSl2  
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這個地方 cQ}
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不熟還不太好找 u#!Q
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這個是位在竹圍的前緣 AK$&'t+$}7  
在比較不靠漁港的地方 O:%s;p 5  
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也是當地內行會去的地方 4 1G}d+  
東西新鮮度還行 c||EXFS}O  
小吃喝體驗當地風味還可以

去過三次 FxU a5n  
每次去後就後悔 D[/h7Ha  
ㄧ，要自備蚊香，蚊子超多 (%~^Kmfb0  
二，點了生蠔吃的時候要有技巧。要有辦法用筷子把生蠔跟殼分開，又不碰到外殼。吃的時候也是一樣，不要碰到外殼。不然手都是黑的。 RK)1@Tz7!  
三，結帳時都會很驚訝，明明就沒吃什麼怎麼會 2 張就沒了？ C- 5QhD  
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那你會問為什麼我會去三次？第一次朋友請，第二次帶著老婆小孩去，出來後就有上面的結論。第三次是想說在給他一次機會，看看是否是我點錯了？結果是我的記憶還可以。 P^[eTR*?  
真心推薦，去那裡不是拼 CP 值，是拼感覺的。記住！

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這家似乎開蠻久的 $,u>,  
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多年前就曾到訪過 p{|!LcSU$2  
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這台灣鯛就是吳郭魚，福壽魚 ]QC9y:3  
精準一點說 %9vl  
是改良與優化後的吳郭魚 .>#X*u  
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店家以魚身裹上鹽巴去烤 y'L7o V?L9  
省去除鱗的功夫 W{A4*{  
減低烤焦的狀況 q7z`oK5  
又能讓魚肉加上滲入的鹹味 ba-4V8w  
食用時魚皮整片翻起，又增加視覺上的感受 Ls<^z@I  
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魚肉單吃就很鮮甜 B@w/wH   
擠上檸檬汁或沾胡椒鹽可增添食用風味 /_SQKpic  
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大陸也有路邊燒烤，但是你要鼓起勇氣去吃，還是在台灣好，到處有美食。

這樣的收費真的是不貴喔 T<oDLJA\  
會讓人很想去吃看看

看起來就覺得蠻好吃的 }1 ,\*)5  
我也蠻喜歡吃生蠔的 u
i RO,B}z  
在大陸工作時也常常去吃燒烤 S86,m=  
不過這種的要新鮮 s<>d&W 0=  
不然會吃到肚子痛

這樣的價格跟食材 [*C%u_h  
感覺相當的實在呢