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[北台灣美食]板橋阿通肉羹油飯 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2017-12-23
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板橋阿通肉羹油飯 vj?{={Y  
地址:新北市土城市明德路226號 N#u'SGTG  
電話:0918332670 0,hs %x>v  
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只看該作者 1樓  發表于: 2017-12-24
流金的版友真的很厲害 X!g;;DB\  
0$Tb5+H5  
阿通肉羹油飯其實地點不是太顯眼 i>S@C@~  
*Y8 5ev q  
是一間以服務肚子餓想吃東西的人為初衷的老店 lAnOO5@8  
3^KR{N p  
開得很早 以前在台灣的時候早晨八點路過已經有顧客上門了 p+g=Z<?`  
i7)J|(N2.  
照片裡的也不是什麼客人特別要求的蛋花肉羹湯 glC,E>  
9ug4p' ]  
肉羹湯裡面就是會打個蛋花來取代台灣羹湯裡很常見的勾芡 QE/kR!r  
cKYvNM  
記憶中跟一般坊間很固定的羹湯三寶(香菇 筍絲 胡蘿蔔絲)有著些許差異 5H Cw%n9  
$j,$O>V  
隨著季節性的更替老闆會即興的換成綠豆芽菜挺有意思的 f5//?ek  
[+FiD  
誠意滿滿的一碗比起喝湯更像是在吃一碗湯 bB0/FiY7o  
Wpf~Ji6||  
純肉羹湯跟肉羹米粉 麵 油麵 板條 飯的價格相同 I3 6@x`f  
RQ0^ 1 R  
大家好像比較少單純點湯 `(j~b=PP  
=m<b+@?T  
畢竟出外郎呷粗飽嘛 b7hICO-w  
<IIz-6*V  
對了對了~ 肉羹湯的肉羹是赤肉羹 }bi hlyB&Q  
2aTq?ZR|8A  
跟後腿肉條外裹著魚漿所製作的肉羹不同 4Kt0}W  
=zH)R0!eG  
各有各的支持者 . . . . . . 這在台灣肉羹界可是差點引起第三次世界大戰的嚴肅議題 !!! Tf=1p1!3  
ku/vV+&O  
不是赤肉羹的支持者秉持著嚐鮮的態度就好 h% >ZN-K)  
O-.G("  
油飯 滷肉飯都是佛心的銅板價 <:AA R2=  
.0,G4k/yv  
不用加大尺寸變成中碗/大碗搭配個湯麵也能讓勞工朋友吃得很飽 LV ]10v6  
BZv:E?1z  
小弟我從小台中清水長大吃習慣了王塔米糕 DN%JT [7  
6  _V1s1F  
剛到台北看見所有人在油飯上淋了厚厚的甜辣醬可是真的嚇壞了 'hu'}F{  
\Dl MOG  
就拋磚引玉把這幾個品項留給其它板上的朋友評論了
[ 此帖被Khan在2017-12-24 10:36重新編輯 ]
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Un guapo sin dinero.
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只看該作者 2樓  發表于: 2017-12-24
看起來就是好吃的銅板美食 Mi NEf  
距離家裡很近 )Ko~6.:5H  
改天來嘗鮮一下
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只看該作者 3樓  發表于: 2017-12-24
這間離我家很近 Ya~ Th)'>q  
的確是值得一吃的好滋味
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只看該作者 4樓  發表于: 2017-12-24
肉焿湯裡有蛋花,真特別。 4Q1R:Ra  
找機會去朝聖。

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只看該作者 5樓  發表于: 2017-12-24
油飯要做的Q又粒粒分明可不簡單,除了糯米品種有關係, _KT'W!7  
 V_e  
煮糯米飯水跟米的比例也要看新米舊米去做拿捏, {KK/mAp{  
ZP@NV|B  
肉羹,油飯,油豆腐,滷豆干......台灣小吃就是讚啦!
2條評分回應好評度+2
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只看該作者 6樓  發表于: 2017-12-24
厲害!!連這家也知道. ^B}q@/KV  
他油飯算便宜又好吃 H?ug-7k/  
肉羹跟一般外面的不同. W1LR ,:$  
.好吃 ^ rUq{  
不過好像有比以前貴.了
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只看該作者 7樓  發表于: 2017-12-24
板橋區板新路9號也有一家分店,近板橋的也可以去這,只是好像只營業一早上,下午就休息了。
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只看該作者 8樓  發表于: 2017-12-26
看起來好好吃, 又想吃油飯了,有去板橋再去朝聖一下。
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只看該作者 9樓  發表于: 2017-12-27
瑞芳第一市場的油飯也很好吃喔 -1NR]#P'  
}|N88PN  
推薦給版友^^ 2Ub-ufkU  
Ea'jAIFPpO  
油飯+肉羹 完美搭配
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只看該作者 10樓  發表于: 2017-12-27
看到了晒的相片,对我来说己是很大诱惑,有扤会必去试一下
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只看該作者 11樓  發表于: 2017-12-27
这个肉羹油饭好有食欲啊,看饿了...感觉能吃好几碗。 o"L8n(\  
那个豆腐,跟楼下那家“吉亨面馆”的好像,应该也很好吃。 *B{]  
觉得台湾吃的,比大陆要更有料啊。