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[北台灣美食]創意日式料理-花彘醺 [復制鏈接]

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jyhoping
夢幻雲彩
 
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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2009-06-08
花彘(音：志)醺 ?0x;L/d])  
生日聚會，一直是每年吃好料的時間，這次就由壽星決定要去吃這家日式料理 ]{hfM  
訂好位之後，還順便問了一下怎麼走到這家餐廳 .+<K-'&=  
vh C"f*  
店員：忠孝敦化３號出口，直走經過ｍ和金石堂右轉再直走，經過ＪＢ漢堡就快到了 >/*\x g&J  
ｊｙｈｏｐｉｎｇ：聽的很詳細，但其實是聽的很模糊 f8lww)^,v  
VbjFQ@[l!  
不過真的照著店員的說法，是容易找到的，餐廳就剛好位在ＪＢ漢堡的旁邊 __M}50^  
餐廳地址：台北市仁愛路四段345巷15弄8號 ?:E;C<Ar  
訂位電話：２７７７－１４７９（外縣市別忘了加上０２喔） ~xCy(dL^}  
Syk^7l  
由於是第一次來這家餐廳，也不知是要怎麼點餐，所以服務的小姐很貼心，先詢問我們有什麼不吃的， D<`X B*  
為我們做了一份套餐（也可以根據我們的預算來規劃），但這份套餐還是可以決定要不要修改 0Ju{6x(|  
所以我們調整了菜的內容（修改了兩、三樣），就等著上菜了 q3:tZoeXV  
b%BwGS(z  
先來門口一張照片 JpDkf$kM  
;g9+*$Gw  
2-4%h!  
再來是餐具 '};Xb|msU  
bQ%^l#H_n'  
O_ c K 4  
接下來是菜單３連拍 "'Q:%_;  
kL-+V)Kl  
?=l(29tH  
jcj)9;n=!  
Sv ,_G'  
R+\5hI@ >i  
餓了，上菜囉 rZEu@63  
（有些菜名已失去記憶，年紀大了，各位看倌別太計較） A{QS+fa/  
１。首先是開胃菜－炸牛蒡（嗯，酥酥脆脆的，有點像洋芋片） .o>QBYpTw/  
R~i<*  
'&K u Ba  
\0$?r4A  
２。再來是水果沙拉（紅紅的是紅蘿蔔泥，但沒有蘿蔔味） Z& %61jGK  
Vk"QcW  
LM} si|  
{f)p|)  
３。比目魚握壽司（有稍微烤過，很好吃，朋友後來又加點了第二次） 5>HI/QG  
X:A\{^ ~  
FD<~?-  
Dz?F,g_  
４。杏鮑菇（奶油味滿重的，但很香很好吃） 8Y9mB #X  
ktCh*R[`  
TsQMwV_h  
L2$%h1  
５。義式雞肉蒲葉燒 G>Q{[m$  
1\Mcs X4  
7>nA;F 8_  
6T-(GHzfHJ  
６。炸雞皮（雖然很酥脆，但我還是喜歡用烤的） i=ba=-"Mt  
Wg[`H=)Q  
~4M]SX1z  
MI/1uw  
７。馬鈴薯明太子 Ii)TCSt9U?  
i< ih :  
=k'dbcfO$9  
_AFgx8  
８。蒲燒鰻 (.c?)_G,  
pnD#RvmW2e  
pr2 d}~q4{  
#ua#$&p  
９。藍帶白魚西式揚 EQ28pAZ  
}IV7dKzl  
46vz=# ,6L  
QMIXz[9w  
１０。烤鯖魚 >QyMeH  
UX?_IgJh<"  
eg3{sDv,  
K"pfp !Y  
１１。既然有烤魚，當然要來個清涼的ＡＳＡＨＩ啤酒 NS1[-ng  
<AVpFy  
U5klVl  
@*oi1_q  
１２。因為店家怕友人吃不飽，所以招待一份鮭魚茶泡飯（真貼心） \rpu=*gt  
DeUDZL%/  
gC 4w&yL  
|^1eL I  
１３。店家招待的甜點，很不錯吃喔 ukw'$Yt2  
_]\mh,}  
yoH6g?!O  
h3 :k$`_  
１４。連付帳找錢的零錢盤都有不同的設計 dG| iA]  
b7$?'neH/.  
"x{S3v4Rb5  
/<})+=>6f  
&(K* TB|Om  
3laSPih[.  
３人共花費２１６０，其實算是不便宜的價位，但以它的料理來說，我是覺得滿值得的 (HTVSC%=  
推薦給喜愛創意日式料理的各位美食達人們 h41v}5 !-  
第一次推薦美食，若有什麼不如意的地方，請各位大大們批評指教 u$0>K,f  
共歲月值條評分 ，
快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
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gary
星光閃爍
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只看該作者 1樓  發表于: 2009-06-08
謝謝大大的介紹,拍的很漂亮,介紹的很詳細
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時間的鎖
銀河天使

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只看該作者 2樓  發表于: 2009-06-08
就價錢來說 真的蠻貴的 `T-(g1:9  
而且份量好像蠻少的 ?J>^X-z  
算是吃氣氛的店吧....
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楊叔叔
黑黑黨部

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只看該作者 3樓  發表于: 2009-06-08
我對比目魚壽司 NxN z(R $~  
跟烤鯖魚SABA蠻有興趣的 -0>@jfP^D  
三個人2160也還好 IH{g-#U  
美味最重要
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Taiwaner
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只看該作者 4樓  發表于: 2009-06-08
嗯嗯 D@&0 P&  
其實三個人花兩千出頭 H<g- Bhv  
算是很OK的啊 eZT923tD  
有好的料理 T[L  
也要有好的氣氛跟服務呢
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人生舞台
紅寶歲月

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只看該作者 5樓  發表于: 2009-06-08
比目魚握壽司 jv?`9{-  
杏鮑菇 #:e52=  
藍帶白魚西式揚 #GY;.,  
這三道菜感覺還真的不錯吃 +.NopI3:  
令人想嘗看看 \XhzaM   
那個甜點不知是什麼 n ;y<!L7  
感覺也滿美味好吃的
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eric217
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只看該作者 6樓  發表于: 2009-06-08
個人比較喜歡水果沙拉!!呵呵~ W9D]s~bO;  
老人家不習慣吃太好~~ o$8v8="p  
會中風唷~ C: @T5m  
拍的不錯~三人兩千多也不算貴!! X>(?  
菜色豐富而且服務人員又貼心!! . T6fPEb  
但是怎麼!?開圖有一點點慢!?我電腦因素??
【風花雪月~!!阿海~】
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a903520
銀河天使
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只看該作者 7樓  發表于: 2009-06-08
感覺挺精緻的 E~Eh'>Y(B  
不過價位還真是不便宜 c |OIUc  
重點是3人消費2千多應該還吃不飽
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Mr.L
黃金歲月

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只看該作者 8樓  發表于: 2009-06-08
看起來是蠻精緻的! ~RGZY/4  
味道應該也不錯才是.... 6yEYX'_  
不過若真的一個set是這樣的菜色, fZ!fwg$  
我可能真會吃不飽,呵!
淡泊明志、寧靜致遠

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bkk
月光皎潔

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只看該作者 9樓  發表于: 2009-06-08
  這間:創意日式料理餐廳眼鏡大大 C%P)_)- -V  
在他的部落格也介紹過, 看起來好像不錯吃喔.
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griffinkk
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只看該作者 10樓  發表于: 2009-06-08
太棒了 b=[gK|fu  
回台灣又多了一個品嚐美食的地方了
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SmallGun
銀河天使

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只看該作者 11樓  發表于: 2009-06-08
唉呀 ...  這種創意日式料理就是吃精美的而已 /7WN,a  
每道菜都弄得很有特色 ...  令人不捨一口吞下 cBICG",TA  
jIY    
但總覺得會吃不飽啦
陽光小槍俠

就算是 Lover 最後還是會 over。
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amcandy
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只看該作者 12樓  發表于: 2009-06-09
以这个店的出品的相片看来 jG($:>3a@  
2160三个人不算很贵哦
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洛城小強
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只看該作者 13樓  發表于: 2009-06-09
看起來還蠻精緻的 >z0~!!YZ  
還沒實際去嘗試過創意料理 -ya0!D  
畢竟還是比較喜歡原味 P3[+c4  
看完這篇或許應該找時間去試一下囉 $`q8-+ {  
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瑞秋
黑黑黨部

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只看該作者 14樓  發表于: 2009-06-09
看起來應該是家創意日本料理 3#>;h  
改天有機會也去吃吃看
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沙皮狗
水晶歲月

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只看該作者 15樓  發表于: 2009-06-09
馬鈴薯明太子, 真的很好吃, 好想吃喔
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極道花魁
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只看該作者 16樓  發表于: 2009-06-10
現在大家都是 流行 創意料理!! RVN"lDGA  
2G"mm (   
往往改變大家對美食 的觀點!! 7 q<UJIf  
,x5`5mT3  
讓人 有種 想去嘗試的衝動!!
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亞瑟
銀河大帝

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只看該作者 17樓  發表于: 2009-06-10
本來還以為"花彘醺"是料理的名字, 5VWXUNe@_q  
呵呵!原來是店名來著, @f0~a  
搞不懂沒事取這難懂的店名幹啥!  TyMR m  
不知是不是有其他的意思呀
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方以婷
宇宙至尊

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只看該作者 18樓  發表于: 2009-06-10
EPI mh  
請問~有迷有開燈啊~ Sijwh1j*V  
蠻暗的!  2b1LC!'U  
t K{`?NS  
每次最討厭企昏暗的餐廳 ;^}cZ   
總是拍起來的效果很差 zDa*n:S  
又鼻好14開閃光燈會影響別人粗飯! o'myo .k{  
CJjma=XH  
]9zc[_ !  
彘 UN| "D]>/  
是豬的別稱 n5S$Dl  
所以是花豬醺 噗 水喔 FlVGi3  
[ 此貼被方以婷在2009-06-10 14:03重新編輯 ]
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢
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華安
銀河天使

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只看該作者 19樓  發表于: 2009-06-10
感覺是一間吃氣氛的店 6mRvuJ%  
VJ_E]}H  
東西蠻精緻的，但小書僮應該會吃不飽 V7rcnk#  
A*\4C3a'%  
那個零錢盤蠻漂亮的呢，有附送嗎
別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿
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