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孔雀蛤的正確吃法 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2010-08-05
— 本帖被 中和小吳 從 流金歲月萬象館 移動到本區(2010-09-18) —
首先呢~
在節目的一開始
讓我們先來介紹一下今天料理的主角!
孔雀蛤

雙殼綱-貽貝目-殼菜蛤科,學名綠貽貝
貝類的一種,屬蜆類
俗名淡菜、翡翠貽貝、東海夫人等


其實孔雀蛤要弄得好吃
方法真的很簡單~
那現在就先讓我們來看一下今天的主角吧 ^.^

.
.
.

剛買回來的孔雀蛤



首先讓我們先把殼剝掉~~




然後把毛弄掉





鏘!!鏘!!



我知道你們在想什麼 ╮(﹀_﹀&)╭
不要這麼邪惡!! OK??!!
我們可是一個很正經的料理節目阿~~~
接下來就讓我們來介紹要如何吃牠(她??)才會對味~




第一個:您可以試試辣椒醬



好!好!好!
這辣椒醬,鹹鹹辣辣,可以激發海鮮類特有的鮮味,在舌尖上奔騰!
此盅是由內功燉成的孔雀蛤,
不但火侯十足,而且濃而不膩,膠而不黏,
辣醬材料均為極品,足足有九九八十一種變化,
不但香味層次不同,而且可以渾然一體,
不愧為超級無敵海景孔雀蛤!

美味評價:★★★★★
視覺評價:★★


拜託一下~~
這個絕對是孔雀蛤沾辣椒醬的圖~~絕對不是
開苞t;的照片



第二個:您可以試試蕃茄醬


這番茄醬,酸酸甜甜,
可以讓海鮮類變得更加的順口,在喉嚨裡游來游去!
從來未試過如此清新、脫俗的感覺,淡菜的鮮、番茄醬的甜,
摻在一起的味道,
居然比老鼠斑有過之而無不及,甚至比我的初戀更加詩情畫意,
所謂「舉頭望明月,低頭思故鄉」,好詩!好詩!


美味評價:★★★
視覺評價:★★★★


再度澄清一次!!
這張是孔雀蛤沾番茄醬~~絕對不是
"破處"的照片



第三個:您可以試試沙拉醬


這沙拉醬,濃郁香醇,可以打通喉嚨的任督二脈,
讓孔雀蛤一股腦順著鼻咽管鑽出喉嚨!
孔雀蛤的肉汁都封在貝殼裡面,好似江河匯聚一般,
而裡面的內臟都被內力打碎,口感極為鬆軟,
再配合7-11便利商店賣的桂冠沙拉醬,
這孔雀蛤真是好吃到塵世間沒有任何東西可以比得上啊!
為什麼呀?為什麼呀?為什麼要讓我吃到這顆這麼好吃的孔雀蛤?
我以後吃不到怎麼辦呀!


美味評價:★★★
視覺評價:破表!


最後讓我再強調一次!
這張是孔雀蛤沾沙拉醬~絕對不是
"中出"的照片



好啦~~~今天的美食教學帖就到這邊告一個段落
我們下次再見~
掰掰!!
歲月值條評分
快槍阿華 回應好評度 +3 - 04-22

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只看該作者 61樓  發表于: 2013-02-24
可惜來的晚了 圖片都打不開了

不過看起來 文字敘述 絕對是篇好玩的文章
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只看該作者 60樓  發表于: 2011-08-17
老實說..不管我怎麼看 我都覺得這幾張很有深意

好圖!!好圖阿!! 萬一我以後看不到這麼A的圖怎麼辦阿!
不見五陵豪傑墓,無花無酒鋤作田。
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只看該作者 59樓  發表于: 2011-08-17
我喜歡八里一家店
他們的孔雀蛤做的特別乾淨
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只看該作者 58樓  發表于: 2011-08-17
還中出哩,還真是好笑喔 大大這篇文章真好笑

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只看該作者 57樓  發表于: 2011-08-17
哈哈~~
真是厲害的展示方法
不果好像拿點倒了
iBird 雲端生技
  浮雲專館 
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只看該作者 56樓  發表于: 2011-07-01
按大大所示
以後眾牲救國吃蛤前
一定先把毛給拔光
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只看該作者 55樓  發表于: 2010-08-19
哈哈哈哈,真的好棒喔,這樣也可以寫得那麼好笑。

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只看該作者 54樓  發表于: 2010-08-12
拍得太妙太美太絕了

讓人看的~視覺.味覺與性慾

全都~被挑動起來了

好佩服的~
與空姐相戀中~

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只看該作者 53樓  發表于: 2010-08-08

還真有創意
雖然之前看過了
再看一次挺爆笑的
八風吹不動,一屁打過江

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只看該作者 52樓  發表于: 2010-08-08
俺一直是海鮮控
但是今天不一樣了

八里的淡菜..掰掰囉
菩薩清涼月,常遊畢竟空。
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只看該作者 51樓  發表于: 2010-08-08
太有創意了,大大的發的文都超級好笑的,這張圖小弟收下了,拿來調戲MM再好不過了

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只看該作者 50樓  發表于: 2010-08-08
哈哈...雖然之前看過了, 不過再看一次還是覺得很好笑~ 謝謝分享囉

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只看該作者 49樓  發表于: 2010-08-07
這樣介紹美食∼還真是相得益彰

版大!!虧你小細節都可以編影集

佩服
放好行李先叫雞    出門記得帶相機    滾滾紅塵煙花巷    中出口爆是王道
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只看該作者 48樓  發表于: 2010-08-07
昨天偶然瞄了一眼沒看出什麼名堂,只知道朋友看完一直在哈哈大笑,
今天閒暇時間打開來看下,終於看出點明天來了 哈 ,
大豬哥哥您還真會創新耶,我覺得您也該上“中國達人秀”
才藝非常特別…………  
我喜歡鎏金歲月,因為喜歡所以分享
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只看該作者 47樓  發表于: 2010-08-07
這位作者想像力之豐富讓人甘拜下風

很棒的一篇美食文  呵呵
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只看該作者 46樓  發表于: 2010-08-07
這篇文害我以後吃這孔雀蛤會有非常不一樣的感覺, 真是害人不淺.
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只看該作者 45樓  發表于: 2010-08-06
視覺滿分
不過據我知道
其實用奶油去炒他非常對味
Dick is short, fuck hard
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只看該作者 44樓  發表于: 2010-08-06
大自然造物者真神奇
沒想到還有這個東西
以前都直接吃了
連毛也沒除...
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只看該作者 43樓  發表于: 2010-08-06
看來 大大對吃很有研究  也很用心  佩服佩服
為自己打氣  加油