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[北台灣美食]三重無名炸蛋餅 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-10-25
三重無名炸蛋餅 S+` !%hJ  
r?Ev.m  
v :'P"uU;4  
新北市三重區正義南路38號 ( 按我看地圖 ) !nP8ys B  
營業時間:05:30-10:30 X+(aQ >y  
J ,Qy`Y B  
HB/ _O22  
會來到這一家,主要是我PO的這一篇:上海蛋餅豆漿大王 Sa?~t3*H  
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-129335-page-2-fpage-1.html PO=ZxG   
htdn$kqG   
CID1019大的回覆: b?+ Yo>yF8  
引用第22樓CID1019于2011-10-24 12:52發表的  : {GGO')p  
正義南路上有一家炸蛋餅生意也很好 ZaEBdBv  
不妨去試試
.......
sqq/b9 uL/  
<a4 iL3  
一大早沒事幹, 所以就跑來吃 kMwIuy  
Li?{e+g  
M]8eW  
S>/I? (J  
老闆正辛苦的在炸蛋餅,客人絡繹不絕,有點來不及供應. Q%gY.n{=  
(P]^8qc  
@F""wKnV  
ITEM(有雙蛋喔~~) e3HF"v]2!  
B}TInI%H  
18[? dV  
我叫了冰豆漿和蛋餅 !5g)3St  
dK=D=5r,  
[)b/uR  
冰豆漿-10元 aT`02X   
a=}">=]7  
^)eessZ  
蛋餅-25元 oHP >v_ X  
BDB zc5Q(  
uK"$=v6|  
a$ +e8>  
(HTk;vbZm  
K'{wncumQ  
原本以為口感會接近花蓮的炸蛋餅,卻不是那麼一回事. &gKP6ANx2  
花蓮的炸蛋餅,會炸的過一點,也就是酥一點 P:zEx]Y%  
I&Eg-96@  
這邊不會,這一家的蛋餅有鬆軟的感覺. .R<s<]  
Tko CyD9  
'|dKg"Yl  
我有看了老闆的"手路",他是把餅皮桿開,丟到油裡. hc@;}a\Y  
再把蔥丟進去,而不是一般店家會把蔥桿在麵皮內再去炸 S7\|/h:4  
"6[Ax{cM  
我不知道,是店家忙不過來,所以這樣做??還是?? f:) K  
不過,說真話,這個做法,會讓蛋餅的蔥,吃起來更鮮嫩,更香 e>)}_b  
ek+8hnkh  
我喜歡 0qaG#&!  
`Tm8TZd66  
建議有經過這邊,剛好又營業時間內 -\sKSY5{R  
可以來吃吃看 H|(*$!~e  
E| 8s2t  
`*uuB;  
下次我會點雙蛋蛋餅來吃~~汪汪 &CPe$'FYI  
~gzpX,{ n  
]R2Z-2  
6):sO/es  
|Ls&~'ik  
=8VJ.{xy_e  
下篇預告:StayReal Café egIS rmL+X  
RY'\mt"W2  
S+e-b'++?  
\fQgiX  
TZ[F u{gZ  
w oY)G7%  
r*  
R - ?0k:  
Wb}0-U{S'  
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只看該作者 30樓  發表于: 2017-07-19
改天去吃吃看,三重好吃的東西都很隱密
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只看該作者 29樓  發表于: 2011-11-27
看起來很油...跟竹北的炸蛋餅有點類似....年紀大了吃不起那麼油低....不太推...
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只看該作者 28樓  發表于: 2011-10-28
這家真的很推薦∼ U%6lYna{M#  
而且一定要早點去買,來晚了蛋餅賣完了,就沒蛋餅吃了啦!
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只看該作者 27樓  發表于: 2011-10-26
這家的炸蛋餅吃起來,和士林夜市陽明戲院口的那家,有異曲同工之妙∼
名場利場無非戲場做出潑天富貴;冷藥熱藥總是妙藥醫不盡遍地炎涼
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只看該作者 26樓  發表于: 2011-10-26
引用第12樓豺狼于2011-10-25 11:37發表的  : vUExS Z^  
快了快了 每天吃那樣好 7 i\[Q8f  
我就是樣板你快追上了 [表情]
X~b+LG/  
IKj1{nZvDc  
暗~蛋餅又不是大餐 :O=Vr]Y8K  
不過 ZPog)d@!  
很油就是 7hE=+V8  
p{GDW_  
引用第17樓abilify于2011-10-25 13:42發表的  : W u{nC  
餓了~福來割的美食推薦真的都很好吃
U}TQXYAg  
mjc:0hH  
"聽說" NV~i4R*#  
您是我FB的朋友 p =O1aM  
[^P2Kn  
我的名字 LLN^^>5|l  
給人家寫反了~~ QR8 Q10  
k82LCV+6  
引用第21樓救國菜鳥于2011-10-25 15:18發表的  : N_}Im>;!  
這一家是以前那家老店嗎 bm|8Jbsb&  
30幾年前菜鳥念光興國小時 7t/SZm  
那兒就有這樣的早孺� ~|]\. ^B  
後來房子翻了,偶也畢業了 ^DJ U99  
就沒再去過了 nr6U> KR^  
.......
<\NXCUqDpo  
$*> _0{<  
抱歉 !9Ni[8&Fg0  
我不知道耶 ?`iBp+iBv  
因為 \}c50}#0  
我是第一次去吃 <FLc0s  
XAkl,Y  
建議菜鳥哥哥 )8PL7P84  
找機會 TR7TF]itb  
去回味一下
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只看該作者 25樓  發表于: 2011-10-25
這炸蛋餅的做法 e70*y'1fu  
an@Ue7  
很像礁溪奕順軒斜對面 xJlq2cK  
~Y[b QuA=)  
統一超商旁攤車賣的 o^J&c_U\3'  
Ml ^Tb#  
" 三星蔥油餅" kv2:rmv  
}3e+D  
一樣是桿過的麵團下去炸 o$;x[US  
R'U(]&e.j  
再一大勺三星蔥放下去 =2 5 "q Jr  
ObnB6ShKi  
n`1i k'x?  
也是 OC.@C}u  
CdjGYS  
25元

偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 24樓  發表于: 2011-10-25
這家蛋餅看起來真不錯.看了快流口水了 ~CscctD{;  
有這種美食吃起來應該很香很棒吧!
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只看該作者 23樓  發表于: 2011-10-25
沒吃過炸的耶,真好奇,有機會一定要試試訝~~
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只看該作者 22樓  發表于: 2011-10-25
現在的連鎖早餐店基本上都是中央廚房供貨 #S"=)BZ8L  
吃起來都差不多 a?;{0I:Ln  
一些好手藝的傳統早餐反而好吃的多了
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只看該作者 21樓  發表于: 2011-10-25
這一家是以前那家老店嗎 w/&#UsEIr  
30幾年前菜鳥念光興國小時 *]LM2J  
那兒就有這樣的早餐店 ~[C m#c  
後來房子翻了,偶也畢業了 09Fr1PL  
就沒再去過了 30<^0J.1  
CC
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只看該作者 20樓  發表于: 2011-10-25
蛋餅看起來真不錯吃 U@9n 7F  
有機會一定要去吃吃看
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只看該作者 19樓  發表于: 2011-10-25
金黃色的蛋餅加上她的醬料 d+_qBp  
看起來很好吃ㄟ
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只看該作者 18樓  發表于: 2011-10-25
住在大陸 都沒機會吃到台灣的蛋餅 | 2mEowAd  
下次回台灣  去我姑姑家 *_ "j"{  
我一定要去吃看看
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只看該作者 17樓  發表于: 2011-10-25
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-10-25
看起來還不錯吃 8tsW^y;S  
第一次聽到用炸的蛋餅 =|H/[",gg  
大部分店家都是用鐵板煎

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只看該作者 15樓  發表于: 2011-10-25
這家店做的東西不錯吃... VcA87*pel  
qpFFvZ W  
Xrc0RWXB8  
就是人太多~ v:eVK!O  
都要等... A6= Um%T  
xrp%b1Sy  
很少碰到不用等的!! 
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-10-25
看餅皮應該是帶點Q勁又酥脆的蛋餅 `qbf_;\  
這種口感通常都稱「會呼吸的」 S-NKT(H)c  
不過看來不只蛋餅好吃 [Abq("9p\  
他旁邊的醬也應該不錯才是
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夢醒,時分,我醒著, 我忘卻的了你的人, 但我忘不你心的真
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-10-25
哈~動作還真快 0z1m!tr  
今早你就跑去嗑了 &Op_!]8`U  
這家和上海豆漿蛋餅大王的蛋餅都蠻好吃的 0Ihp`QGU:  
但風味截然不同 }6*+>?  
吃雙蛋會更讚 |4^us|XY  
此外 JR] /\(  
他家冰豆漿可以選擇甜度 W< _9*{|E;  
不喜太甜的可點少糖或半糖哦
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-10-25
快了快了 每天吃那樣好 b^s978qn#  
我就是樣板你快追上了
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世事無常 不能盡如人意 但求無愧於心