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[北台灣美食]《中輟生亂吃十三》東石鮮蚵 - 蚵仔專賣店 [復制鏈接]

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2011-12-15

這間小店面其實路過已經數個月，由於門口不好停車，
所以始終沒有停下來嘗試看看，前個禮拜，正好提早抵達內壢，
外頭飄著雨，路上人車也稀少，默默的把車停到門前，
抬頭看看招牌，其中一項奇怪的東西引起我的興趣...
1

蚵仔乾麵？乾麵上頭鋪滿蚵仔嗎？這口味應該很怪吧？
是該一口乾麵一口蚵仔？還是得攪拌均勻混著吃？？
於是帶著滿腹疑問點了碗蚵仔乾麵＋蚵仔湯
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乾麵端上桌，果然舖了為數不少的蚵仔
但是怎麼下箸？反正店裡只有我一個客人，
便厚著臉皮問：「老闆娘，這怎麼吃？」
老闆娘也是一頭霧水的靠過來：「就…….拌著吃啊」
「醬料也可以隨便加嗎？」伸手指著桌旁五六罐配料繼續厚顏無恥的問。
「看你喜歡加什麼啊，不過我們家辣椒醬很辣喔」
加了點辣椒醬之後，拌著吃一口麵，
嗯～它的醬料應該是使用生吃蚵仔會搭配的醬油、蒜蓉等等，
口感不錯，蚵仔不腥，反而有種清爽的味道…

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蚵仔湯就很普通，只需要九層塔和薑絲就很好喝（但是湯不夠燙嘴）

最後邊結帳邊跟年紀較大的老闆娘哈啦，順便拍了幾張
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不過照片不多，所以沒急著發文，今天又去點了蚵仔煎，順便補幾張照片上來
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8 韭菜卷

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整體而言，蚵仔是季節產品，夏天可以吃到粒粒如拇指大的肥蚵，
冬天就只能吃到小指頭大又軟糊糊的蚵仔。
不過這間店的另一個重點，老闆的女兒（就是我厚顏無恥問東問西的對象）長得還不賴…..
當然我曉得沒圖沒真相啊,明天經過說不定也會跑去再吃一次
順便偷拍看看啦

【店家資訊】
東石鮮蚵 - 嘉義東石‧產地直達 - 蚵仔專賣店
本店蚵仔由嘉義東石產地直達保證新鮮!!
(鶯桃店總店) 新北市鶯歌區鶯桃路530號
(龍潭店創始店) 桃園縣龍潭鄉龍元路19號
(內壢分店) 桃園縣中壢市文化路36號

共歲月值條評分，

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04-22

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續孽海花第四十八回：
「曇花朝局浮雲重，露水姻緣幻夢多。」

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只看該作者 1樓發表于: 2011-12-15

嗯嗯這個的確是非常特別
乾麵上鋪著滿滿的蚵仔
這口味還真是難以想像
不過想必一定是很不賴
有機會也來試試順便看一下女兒呵呵

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只看該作者 2樓發表于: 2011-12-15

蚵仔乾麵可是蚵仔愛好者的最愛
因為沒有湯的中和，更能吃出蚵仔的鮮美
如果是夏天的時候，蚵仔又大又飽滿
絕對是人滿為患的光臨唷

東窗事發，低調啟動！

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KKF

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只看該作者 3樓發表于: 2011-12-15

吃蚵仔乾麵喝著蚵仔湯
一次吃那麼多
身子怎能受的了呢

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只看該作者 4樓發表于: 2011-12-15

看到蚵仔就忍不住嘴饞
滿滿的生鮮蚵仔吃起來一定很爽

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只看該作者 5樓發表于: 2011-12-15

Re:《中輟生亂吃十三》東石鮮蚵 - 蚵仔專賣店

雖然自己不敢吃蚵仔這種腥味重又滑嫩的東西, 不過看起來挺好吃的樣子...

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只看該作者 6樓發表于: 2011-12-15

那蚵ㄚ看起來真鮮美～
價格也十分實惠，感謝分享喔！

不過
為何台南沒分店拉，我不依～

不要只會在那喔~喔~喔~喔叫,小心我用小弟弟捅死妳

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只看該作者 7樓發表于: 2011-12-15

哇! 我也是超愛吃蚵仔的人..
每次去海產店.都是必點蚵仔料理..

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只看該作者 8樓發表于: 2011-12-15

東石直送
好遠的距離
還以為在東石吃的呢

蚵仔乾麵＋蚵仔湯??
蚵仔湯麵!!
了解
這樣才會有兩份蚵仔
才能補足所需

流浪狗走天下

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只看該作者 9樓發表于: 2011-12-15

還真沒吃過蚵仔乾麵
好特別喔
應該要來去嘗嘗鮮

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只看該作者 10樓發表于: 2011-12-15

Re:《中輟生亂吃十三》東石鮮蚵 - 蚵仔專賣店

雖然季節不對
但還是很補阿

Decrocheur大大一口氣吃這麼多
不知後續如何處理～～～呵呵！

走在最前；幹到最後！

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只看該作者 11樓發表于: 2011-12-15

Re:《中輟生亂吃十三》東石鮮蚵 - 蚵仔專賣店

東石的蚵仔真的又大又鮮
小弟我去東石漁港吃過一次
真的是久久難以忘懷阿

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只看該作者 12樓發表于: 2011-12-15

蚵的料理我都愛吃
有一陣子污染

我還是忍不住想吃

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只看該作者 13樓發表于: 2011-12-15

看著美味圖片, 嘴都饞了~
樓主補了那麼多鋅,
肯定有使壞啦~

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只看該作者 14樓發表于: 2011-12-16

夏天風浪平靜時蚵仔是盛產期
肥又大價格也便宜買個二斤都可以做成
三到四樣料理
可謂便宜又營養豐富

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只看該作者 15樓發表于: 2011-12-17

Re:《中輟生亂吃十三》東石鮮蚵 - 蚵仔專賣店

個人也很喜歡吃蚵仔...
東港的蚵仔真的是又大又好吃！

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只看該作者 16樓發表于: 2012-01-19

蚵不能亂吃阿
吃太多會壞事

不過台北沒有開
還真是可惜
有機會去試試看吧

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只看該作者 17樓發表于: 2012-03-18

龍潭總店...
我上個月傍晚6點多去吃...
點了蚵仔湯...蚵仔煎...炸韭菜卷...
蚵仔湯好喝...蚵仔煎好吃...
韭菜卷...
幹...韭菜炸到變黑的了...
我吃了一口...像吃草一樣就吐了出來...
後來買單...
老闆娘看到我韭菜卷滿滿一盤沒動還問我要不要打包....幹....

少年ㄟ...安啦

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