[中台灣美食]└●_●┘分享【法月】烤赤鯛，帝王干貝 [復制鏈接]

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法月當代法式料理 W
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地址：408台中市南屯區惠文路587號 uM IIYS  
電話：04-2252-1680 E)5\i-n  
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台中「法月」Le Fete 是「天月」旅館「印月」創意東方宴的姊妹店 EoR}Af  
，最近更有主打台中客最愛的鍋物料理「八月江南燒」創意中式醬 HZC"nb}r4  
汁鍋物新開幕。 !mJ"gg  
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湯品五選一，我選的是「魚子蒜苗洋芋湯」 {j?FNOJn  
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沙拉也是五選一，我選的是「季節野菇生菜沙拉搭柳橙乳酪及 N1}sHyVq7  
干邑白蘭地甜椒醬」 wx= $2N6  
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整個用餐體驗中，最讓我感到有趣的是海鹽的桌邊服務，法月 *=/ { HvJ  
提供十幾種調味海鹽可供選擇，並有專人解說搭配。 qpP=K $  
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「爐烤真赤鯛，帝王干貝佐香芥奶油及次山柑花蕾橄欖醬」$1250 (l~AV9!m:  
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台中的西餐一向是蓬勃發展，高度競爭之下環境與價錢都有相 .\ULbN3Z  
當的水準。寬闊高挑的用餐環境，綠意盎然的歐式花園風情， #uG%j  
親切的價位，相信是來到台中遊玩的旅人不可錯過的一環，

法式料理的菜名都好長 gZ3u=uME  
一會左這個，一會又左那個 ,i?nWlh+  
居然調味海鹽還有十幾種供君選擇 8sWJcmVo  
可想而知，這世上的人們口味還真是複雜 Ct<udO  
sk<3`x+  
這個價位看來，台中的法月還蠻中肯的 zx"s*:O
 
應該值得一試！

整個餐點看起來就具有相當的水準, 7?!d^$B  
令人有個驚豔的感覺, MC&` oX[  
眼鏡哥的品味就是不同,讚! ?DS@e@lx  
(&Kk7<#`  
台中的餐廳競爭非常激烈, 5K1)1E/Fu  
若是没有一定的水平, T?CdZc.
 
幾乎都生存不了多久.

這家餐廳
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座落在台中七期高級住宅區附近 Co9^OF-k  
外觀的白色調建築設計 Y Vt% 0  
走著現代感的亮眼簡約風 T= 80,  
(R,#a *CV  
在法式當代料理餐廳界 h" B+hu  
一直有著不錯的口碑 nmee 'oEw  
B- RjMxX4>  
在內部享受用餐時 x /(^7#u,  
還有一個特色 %Bj\W'V&p  
就是可以看到廚房料理的過程 Y,qI@n<  
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用餐的空間環境和熱心的服務人員 f=+
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氣氛和美食，就是會讓人一整個開心~

哈 >a<.mU|#  
Pjf"CW+A  
卜派大真說到小布心坎裡，每次吃西餐要記菜名真的很頭大， PudS2k_Qv  
不過看到那些醬汁的搭配也不得不佩服西餐的創意 G6Axs1a  
JJ-( Sl  
看到沙拉下面那張圖還在想說那些醜醜的塑膠罐是幹嘛的， @Rze| T.  
原來是十幾種可以搭配的海鹽！

引用第4樓魔人呂布于2011-12-15 10:06發表的  : V]6dscQ  
哈
卜派大真說到小布心坎裡，每次吃西嶺n記菜名真的很頭大， ij`w} V  
不過看到那些醬汁的搭配也不得不佩服西尷熙郱N
.......

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z]y.W`i   
u(.e8~s8  
對於不能理解法式料理藝術創作靈魂的你 wo{gG?B  
調味只需要特級精鹽就夠了吧XD

說真的，除了那些菜名一大串之外 a~}OZ&PG  
最讓我吃驚的還是那價格..... 1};Stai'  
KL57#gV  
$|@@Qk/T  
五夠貴ㄟ拉∼ !)0;&
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看起來真的好好吃唷 @,7GaK\  
台中也開了那麼高檔的餐廳唷 6}Ci>_i4#  
不過那個菜名實在是太...長了點

引用第3樓XXX于2011-12-15 09:28發表的  : 6 V=9M:  
這家曙U '-XXo=>0MV  
座落在台中七期高級住宅區附近 3;{kJQ
 
外觀的白色調建築設計 SZ'R59Ee<  
走著現代感的亮眼簡約風
.......

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咦~~ ;'@9[N9  
聽您這一說 $G@5qxcV  
是這裡嗎?? 8wFJ4v3  
U$A]8NZ$S  
2uW; xfeY  
然是不凡的地段 Z=o2H Bm7  
不凡的食材 u l>3B4  
價格也是 Am|%lj+1z  
d^ 8ZeC#  
眼鏡大吃好好喔

這個價位可以吃到法國大餐 w%jII{@,  
還算是平價的啦

好可口喔! {fT6O&br  
看了就想馬上衝去店家嚐嚐

台中的餐飲業實在都很大手筆ㄝ 5MJS ~(  
動不動就是整棟都是那家店 O5T{eBo\  
不像台北再怎麼高級的餐廳也不過就是那層樓 &Hs!:43E-<  
回歸正題美一道看起來都很不錯耶 Ry6@VQ"NLb  
而且價位也不貴~~有機會去台中再來去嚐鮮

看起來真是物超所值耶! ml }{|Yz  
比沐樂親民多了!

引用第0樓└●_●┘于2011-12-15 08:39發表的 └●_●┘分享【法月】烤赤鯛，帝王干貝 : $*fMR,~t&  
「魚子蒜苗洋芋湯」 |@4' < 4 t  
「季節野菇生菜沙拉搭柳橙乳酪及干邑白蘭地甜椒醬」 BnasI;yWb  
「爐烤真赤鯛，帝王干貝佐香芥奶油及次山柑花蕾橄欖醬」.......

XZd,&YiaG  
光是菜名就一個比一個長 zy }$i?  
單看起來就覺得食材很多樣味道很豐富 *gWwALGo5  
很吸引人啊！！ ^k9I(f^c-_  
 

好吃的美食 0<@ @?G  
看起來就是那麼可口 IjnU?Bf  
},-H"Qs  
我最愛吃干貝的料理 g[4WzDF*  
我一個人一餐可以吃掉很多 92oFlEJ  
}@d@
3  
就算沒去餐廳吃 :d'8x  
我也會買日本的醃漬干貝來過過癮

好飽滿的干貝, \qJXF|z<K  
鯛魚也煎得很漂亮~ x
7 ,5  
G]&qx`TBK  
眼鏡大特寫那排是玫瑰鹽嗎? |P?*5xPB  
整篇文真是賞心悅目~

真的菜名就是這麼落落長... DZ tsy!xA  
而且人家跟我說菜名幾乎都是 U|R_OLWAg  
XXX佐OOO這樣的菜??? { ]4LULq  
我還在想這是啥意思 KF:78C  
看了大大所點的菜名我就知道了 DkDmE  
好像蠻多都是主食佐XX醬汁的意思是嗎?

可看出這家餐廳的出品水準蠻高的 JNnDts*w  
特別是連海鹽都能提供10幾種 X|]AT9W  
夠專業

這一家 還不錯 ]\HvKCN}  
台中 真的 好多 好的 法國菜 m+z& Q  
價格˙ 又合理

還不錯吃 TIg3`Fon  
價格也不貴 (A.C ]hD  
台中這樣的店很多