mk;l;!*T8 八錢鍋物料理
1X4v:rI 台中市南屯區公益路二段25號
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wyk4v} #`C;@#xr c%aY6dQG&% 到「八錢 Hassen」用餐就像到台中期待會看到一樣,獨棟、雙層巨大的
%:/_O*~)Yg 餐廳空間,相信任何人的第一印象大概都無法跳脫這是一間樣品屋。公益路
PEPBnBA&1 精華路段上,要引起注意,門面一定要有獨特,老闆共有三家店,「庵火鍋
3+;}2x0-F 」,紅色中國風系列,以天燈當主題、「芭泰泰國料理」,小小招牌、沒有
Syn>;FX 華麗的裝璜,簡單又不單調的八錢空間走的是日式極簡風格,標準的安藤忠
:o}Ju}t 雄式清水模建築,店內冷杉原木打造的桌椅,只有少許綠色植物盆栽妝點,
05\A7.iy 冷竣的水泥牆環境中,卻對比的賣著熱騰騰的療癒鍋物。
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?6!7fs, 中價位、沒有休息時間,全日供餐,是這裡川流不息的特色,沒事先訂位想
;K:)R_H 要即興享用可得等上20分鐘,大份量的野菜砵蔬菜盤,賞心悅目,讓不少女
JBCcR,\kM* 性客人感受到誠意,菜單精美圖大,讓點餐選擇更加一目瞭然。八錢的特色
JU7EC~7|2c 除了挑高寬敞的建築就是多元化的火鍋鍋底與火鍋醬料,不同的湯底搭配不
4425,AR 同的野菜缽,沾醬料略有差異,還有自調醬料可自行取用。
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厚實而有質感的鐵鍋、飽滿新鮮的土雞蛋、輕手涮一下就可以起鍋的嫩雞柳。
oY:6a V@Z8t8 GQTMQXn( 滷鴨血一份,可以直接吃或者丟到鍋子煮,以我的口味來說,稍甜。
$up.<qzj "qRE1j@%a 日式火鍋、壽喜燒、番茄鍋、酸菜白肉鍋、泡菜鍋、麻辣鍋、孜然鍋...
D5]sf>~ 隨著冬至冷氣團即將到來,寒冬吃火鍋添暖意正是時候。