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[北台灣美食]桃山日本料理 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-12-27
— 本帖被 海角天邊 執行加亮操作(2011-12-27) —
這次的日本料理體驗讓我對以往所認知的日本料理徹底改觀 W"vLCHTh  
zx}+Q B0  
以前吃的不過就是迴轉壽司,或是buffet中的日式料理區 G9Uc }z  
5U47 5&  
這天藉著慶祝聖誕節的名義,不惜血本ㄧ定要吃頓好的! xjo`u:BH  
C LaQE{  
帶著忐忑的心情來到餐廳,因為網路上評價正反兩極,很怕踩到地雷 `-pwP  
<3B^5p\/  
不過這真是我吃過最棒的日本料理,雖然我沒吃過三井。 S"h;u=5it  
!\7`I}:  
總之就是相當令人驚艷的水準! ]64}Xob87_  
}b(h D|e  
J#Hh4Kc  
AuXUD9 -  
入口處粉紅色的招牌相當誘人 JfN5#+_i  
/ \/^= j  
CXuD%H]tx  
iX+8!>Q  
明亮的走道,勇敢的走進去就對了 NLMvi!5w,  
bzNnEH`^]  
+ausm!~6  
Z2$_9.  
摺成和服形狀的餐巾,有點捨不得打開 /fp8tL2Y  
}Kgi!$<aQx  
6AAvsu:  
'OtT q8G  
看起來很有份量的menu d,(y$V+  
1PwtzH .w  
vzg^tJ  
dw<i)P^   
招待的小菜,口感脆脆的,一開始印象就加分了 2 L4[~>  
s0?'mC+p  
去之前有先研究過菜單,因為有人不吃生魚片,所以就只點了一份套餐。 N^rpPq  
DPzW,aIgv  
其他的就選擇單點,如果有吃生魚片的還是建議都點套餐比較划算。 p<r<Y %  
r V%6 8x9  
兩個人一起共用餐點的話,會給兩套沾醬及餐具。 ISpV={$Zd  
C{J5:ak  
等候上菜的空檔,就研究起餐廳的一些小布置。 ,_kw}_n=  
Ea@0>_U|  
'lZlfS:Z8  
ZR}v_]l^  
彩球形狀燈飾,處處充滿巧思  pRobx  
D j 9aTO  
cpa" ,8  
N# }w1]  
醬油瓶也很可愛吧,後面比較矮的是七味粉。 8/aJ4w[A  
['}|#3*w  
這是我們點的套餐,迷你會席料理,只有這個套餐有龍蝦。($1780) A?lL K&*  
 <J;O$S  
?l9sj]^w  
3<r7"/5  
第一道:前菜 和風沙拉(北海道干貝,鮮蝦,煙燻鮭魚) DA "V)  
]AY 4bm  
`Ow]@flLI  
})-V,\  
第二道:刺身 意外的好吃,不常吃生魚片的我都能輕易入口,每樣都非常新鮮。 lz0-5z+\  
y]jx-w c3O  
Zmyq6.1q~  
6LDZ|K@  
第三道:清蒸龍蝦 味道就沒啥特別,就是龍蝦! =Q_1Mr4O  
uBbQJvL  
':4<[Vk  
b\(f>g[  
第四道:酪梨壽司 第一次吃到,酪梨加進壽司的組合意外的搭配,真是充滿了驚喜。 _s^tL2Pc  
KY  
~JL qh  
JI!1 .]&  
第五道:鍋物 湯頭相當清淡,幾乎都是白菜本身的甜味,好!! )4ek!G]Rb  
b \}a   
oDA'$]UL  
接下來的就是單點了 r*`e%`HU  
3HrG^ /  
qIZ+%ZOu  
l7VO8p]y[R  
海膽握壽司 頭一次吃海膽,真是難以形容的美味,真想多吃幾貫。 C|&tdh :g  
(300) .jQx2 O  
#EzhtuHxn  
;O hQBAC  
s1 >8uW  
牛蒡炒牛肉 滿清爽的,吃了身體有變健康的感覺。 s9wzN6re  
(320) |D)CAQn,  
DS(>R!bb  
2.Vrh@FNRo  
_R\FB|_  
鰻魚飯 至今吃過最好吃的鰻魚飯 =T[P  
(680) fS4foMI63)  
7T)y"PZ  
K]m#~J3d>  
-NwG' U~  
鰻魚飯附的味增湯 8UjIC4'  
?_gvI  
w PR Ns9^  
主菜上完,會更換茶杯送上抹茶。 ]"T157F  
A5Jadz~  
NRx 7S 9W  
Y5GN7.  
$l7}e=1  
}'P|A  
u* pQVU  
甜點是紅豆湯圓,甜度剛剛好,吃完會很滿足的舔舔嘴。 #a}w&O";  
t08U9`w  
本次用餐折扣後為1848元,用餐金額僅供參考。 -KGJr  
Jq` Dvz  
桃山日本料理 ExO#V9DaW  
台北市忠孝東路一段12號(台北喜來登2樓) Eq)b=5qrG?  
Tel:(02) 2321-2288
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-12-27
看到大大這次吃的料理真讚 uN<=v&]q  
HMUx/M.j  
不一定要吃到三井  GhfhR^P  
感覺這套餐這價格  三井可能比不上 /1LN\Eu  
U=D;Cj Ah  
吃到自己喜歡的才是最滿足
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只看該作者 2樓  發表于: 2011-12-27
吃過覺得值得就夠了囉 7{U[cG+a#  
消費的起所以不在乎價格多少啦 esSj 3E  
我也消費的起但是錢都不在我身上 ]CP5s5  
所以只能看圖片止夭啦
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只看該作者 3樓  發表于: 2011-12-27
看完了 2pHR$GZ2  
那海膽和鰻魚飯真的是最正點的兩味菜 LL:N/1ysG  
尤其是後者 ,FYA*}[  
從飯粒的粘度以至那塊現燒的厚鰻魚 n S$4[!0  
真的令我忍不住吞口水
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-12-27
呵呵  這因該是有優惠的價格吧 $igMk'%Nmb  
單點不說  光是看那"迷你"套餐 LU*mR{B  
一點也不迷你呀  還相當的豐盛 L9hL@  
相當的吸引人喔  謝囉
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只看該作者 5樓  發表于: 2011-12-27
太高貴了啦!! !`U #Pjp.  
這樣的地方小小連進去上廁所都不敢 pOy(XUV9O  
更別想說要消費了 `T2DGv  
ctgH/SU  
可是... | a1zJ_t4  
好想吃一口海膽握壽司喔 |[V6R\l39  
(流口水)
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流浪狗 走天下
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只看該作者 6樓  發表于: 2011-12-27
桃山 l~`JFWur]  
我好久沒去吃了~~ ,+_gx.H2j  
v@!r$jZ  
那個龍蝦看起來 U%2{PbL  
沒汁沒味的 3A b_Z  
kdm@1x  
迷你會席料理,只有五道菜喔?
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-12-27
這消費真的是不便宜 Uv /?/;si  
缦魚飯680 9ioV R  
3MFb\s&Fq  
三井隨便一份握壽司也要480 ,1-#Z"~c  
不過真的新鮮好吃 
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弱水三千只取一瓢飲,合則來不合您請自便

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只看該作者 8樓  發表于: 2011-12-27
超久沒來這了 e7.!=R{6  
;MR(Eaep  
小時候很愛來這家(還在來來的遠古年代) 7EAkY`Op  
那時候年紀小吃的又多 f#9\&-h e0  
這家在當時週末又有無限量吃到飽的特惠(記憶所及是1200一人吧) "Aq-H g  
帶馬子來又體面,,,自己又能狂吃刺身..還有我愛的壽喜燒.... 4h[^!up.7  
(不過沒有龍蝦這種高檔食材就是了) %v(\;&@  
改成喜來登沒這優惠就沒去了...  /P/S0  
&<sN( ;%0R  
這麼多年..看起來菜色都沒啥變呢.. " Q~-C|x  
xc +h Fx  
aGz <Yip  
7Q9zEd" d  
ps...他們家的牛蒡有炒牛肉嘛??印象中沒有耶
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-12-27
桃山MOMOYAMA |h,aV(Q  
H[{ ch t h  
自從蔡家接手後就人事已非 X192Lar  
@"m? #  
我也好久沒去了! 0r+%5}|-K  
v?7.)2XcX  
以前去的時候當時的日籍主廚還是新原里治 ^vmyiF  
:hp=>^$Y  
也和經理混熟了 r$*p  
P2`!)teN  
所以會常常品嘗到招待的私房菜! 嘻嘻~~
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生命有限 光陰無限 送一個蘭 祝福你!

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只看該作者 10樓  發表于: 2011-12-27
說真的~~ W)F2X0D>  
要常常寵愛一下自己 V$wf;v0d(  
P(W7,GD,k  
那海膽可是一片片的完整 ~mtL\!vaM  
看著鮮明的色澤 =^P<D&%q  
我敢斷定甜味絕對還有 xOjCF&W  
a<[@p  
這一家日本料理 R0M(e@H~  
不但是好吃 cvbv\G'aT  
連用餐的環境也是舒適的
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柔情巨蟹的男人






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只看該作者 11樓  發表于: 2011-12-28
跟三井的風格很像 -O_5OT4  
不過我還是喜歡眼鏡大每次貼的日本料理店面 Z^AACKME  
窗明几淨,原木風格 S5'BXE,  
這種走現代風格,暗色調,用燈光來說話的感覺,個人不大懂欣賞:P Q^8C*ekfg!  
X;T(?,,  
海膽啊海膽∼嘗過的人都說你濃郁撲鼻,齒頰留香 CCX\ "-C  
我怎麼不懂的欣賞你的美呢∼∼∼
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續孽海花 第四十八回:
「曇花朝局浮雲重,露水姻緣幻夢多。」
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-12-28
看起來真是美味,這日本料理賣的就是食材的新鮮美味 $\$5::}r  
<O>r e3s  
有機會嚐鮮,真令人羨慕
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-12-28
是的 Z= dEk`  
桃山日本料理 LqPn$rZ|$  
小弟也推薦 .ev'd&l.  
93[c^sc9*a  
記得 gc7S_D~;  
他好像還有其他分店???
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-12-28
好高級的壽司店喔 M&~3fRb 4  
龍蝦、海膽、刺身 k;R*mg*K  
還有那個可口的鰻魚飯 #q%xJ[  
雖然有點點貴 g9H~\w  
不過偶爾來犒賞自己 hUcG3IOBf  
或是帶美眉來享受一下 OA_:_%a(  
也是蠻好的
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女人就像水,所以我們要多喝水!
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-12-28
看起來就覺得很高級 :O{`!&[>L  
uR|Jn)/m(  
食材應該都很新鮮(刺身看起來)
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-12-28
如果不算自助餐 =4"D8 UaHr  
;+g p#&i`  
喜來登有名的當屬蘇可泰 t]#y} V  
5. 5  
接著是地下一樓辰園  比薩屋好像越來越不好吃所以就沒去了 4iBp!k7  
><viJ$i  
十六樓請客樓 M])Y|}wv8  
#{1w#Iz;  
桃山和 安東廳是比較少人去吃的(我也都沒吃過) D%N^ iJC,9  
VJS|H!CH  
聽得坂大這麼說  今天就去試看看桃山好了
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不寫沒有發生過的事     不做沒有存在過的人
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只看該作者 17樓  發表于: 2011-12-29
哈哈 d,CtlWp  
會去吃這裡的大部分都有喜達屋的卡 }a,j1r_Hl&  
兩人同行五折 p[VBeO^%  
其實很划算 }xn\. M:ic  
比薩屋的午餐也很實惠 FylL7n  
CC
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只看該作者 18樓  發表于: 2012-01-08
喔喔喔∼海膽握壽司∼讚啦∼  d!5C$C/x  
U8KB @E  
這個價位也可以去三井嘗試一下喔∼
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只看該作者 19樓  發表于: 2012-02-27
小民工吃不起只有流口水的份 I&?(=i)N  
只能吃吃路邊攤