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[北台灣美食]【科技新"跪"幹啥吃！08】新竹～市區～東北麵食館 [復制鏈接]

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2012-01-01

中國北方有句俗話：『舒服莫過於躺著；好吃莫過於餃子』，而餃子既要好吃，口味又多變化，就莫過於東北的餃子了。

還記得二零零七年，Intel於大連建廠，期間數度往返，酒店就找在五彩城的邊上，一則方便洽商，一則方便應酬。

酒店邊上有家餃子館，也賣些大菜，但，我最喜歡吃它家的餃子，種類多，又實惠，點餐的小姑娘又生的美，餃子二兩、炒盤半葷、來瓶二鍋頭、兼小姑娘打打屁，微醺，也是個夜晚。

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地址：新竹市新源街100號1樓

㊣菜單

㊣小菜～
比較特別的是那顏色乳白，看起來像腸的東西，這是小手點的，在海南稱為「金腸」，吃起來QQ脆脆，挺好～
至於是豬的哪個器官組織，不詳，有請站上的老饕來解答。

㊣牛肉麵～
小手點的，因個人是不吃牛的，所以詳細滋味不明白，
「麵條帶勁，腱子入味軟爛，可以」，這是小手說的，我不負責任。

㊣大滷麵～
配料多，湯頭濃，麵條彈，勾芡恰到好處，可以，就味精多了些。

㊣紅油抄手
餃子沒點，點了份抄手，皮細緻，餡料足，搭配的榨菜和綠豆芽，剛好中和辣油的膩，可以，味精還是多了些。

～主食一百九十元，小菜九十元，謝謝惠顧～

店裡的氛圍，很有小時候眷村的感覺，姥姥和老爺，很親切，麵食也很對味，雖然味精是多了些，個人還會光顧的。

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名場利場無非戲場做出潑天富貴；冷藥熱藥總是妙藥醫不盡遍地炎涼

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只看該作者 1樓發表于: 2012-01-01

那個應該是叫生腸
看起來這家麵食還不錯吃

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天下之大唯我獨尊

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只看該作者 2樓發表于: 2012-01-01

非常喜歡吃紅油抄手
就像是吃混飩不加湯的感覺
可惜愛吃的店都倒了
不知道是不是跟我的口味有關係
原來是我愛吃的店都不是大眾口味嗎??

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只看該作者 3樓發表于: 2012-01-01

那個腸看不清楚，如果是生腸，那就是母豬特有的，也就是子宮，輸卵管等部位，
另一個感覺叫小肚，就是豬膀胱附近的腸子及組織。脆脆的是生腸，像腸子般的口感應該是小肚。

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孤獨與親密交錯後沉思能發掘出自我

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只看該作者 4樓發表于: 2012-01-01

現在已經沒有科技新貴了
只有白領勞工
傳產業真的還比較好賺又穩定

我們兩個在一起的時間開心最重要
活著的時候一定要快樂，因為死了以後的時間很長不是嗎??

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只看該作者 5樓發表于: 2012-01-01

台語念生子腸!..也就是生腸!
母豬才有!輸卵管!如果川燙過.在沾芥末吃.很好吃!

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只看該作者 6樓發表于: 2012-01-01

2002年第一次到北京時
到了餃子館
才知道吃麵吃餃子是論斤算兩的
傻傻的還不知道一兩幾個
叫了一斤韭菜
一斤高麗菜的
最後
當然剩下一桌餃子吃不完
哈哈

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只看該作者 7樓發表于: 2012-01-01

麵好湯濃肉大塊的牛肉麵就是好吃

不過往往只有開店前半年是如此

紅油抄手看起來跟想像中的不一樣

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只看該作者 8樓發表于: 2012-01-01

看過相片中的菜色,
新竹市區東北麵食館的牛肉麵與大滷麵,
很讚喔!

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只看該作者 9樓發表于: 2012-01-02

只要是大手牽小手
就算是碗陽春麵
也有好滋味！！

走在最前；幹到最後！

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只看該作者 10樓發表于: 2012-01-02

又是東北
又是大連
原來是新竹吃北方美食

牛肉麵跟紅油炒手小小都蠻愛的

流浪狗走天下

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只看該作者 11樓發表于: 2012-01-03

麵食還是以東北的最為有嚼勁
但餃子偶就不知道了
平時都是在菜市場買人家包好的那種
回來放在水裡煮一煮
只要餡料多，偶總感覺就是好粗.....

東窗事發，低調啟動！

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只看該作者 12樓發表于: 2012-01-03

好像每一樣麵食都好好吃

連那些小菜都讓人食指大動

永遠不放棄尋覓夢想中的那個她

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只看該作者 13樓發表于: 2012-01-06

引用第0樓rishi于2012-01-01 10:17發表的
舒服莫過於躺著；好吃莫過於餃子
.......

都是這句話
腦海一直出現吳宗憲那張鬼臉

感覺東北麵蠻香Q帶勁的
雖然好像這間味精加多了點
應該也是蠻道地的

不過怎麼沒有出現餃子啊
東北餃子應該的是不錯的
而且還說的美眉不錯的
是小手在所以沒拍拍嗎

女人就像水，所以我們要多喝水!

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只看該作者 14樓發表于: 2012-01-07

ㄟ～這家小弟好像也吃過耶？
不過感覺是還好，可能小弟還是喜歡南部的口味吧。

不要只會在那喔~喔~喔~喔叫,小心我用小弟弟捅死妳

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