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[北台灣美食]【科技新"跪"幹啥吃！08】新竹 ∼ 市區 ∼ 東北麵食館 [復制鏈接]

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rishi
黃金歲月
 
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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-01-01
中國北方有句俗話：『舒服莫過於躺著； 好吃莫過於餃子』，而餃子既要好吃，口味又多變化，就莫過於東北的餃子了。 OENzG~  
$Mdbt o~<  
還記得二零零七年，Intel於大連建廠，期間數度往返，酒店就找在五彩城的邊上，一則方便洽商，一則方便應酬。 Q;4}gUmI$  
R'rTE  
酒店邊上有家餃子館，也賣些大菜，但，我最喜歡吃它家的餃子，種類多，又實惠，點餐的小姑娘又生的美，餃子二兩、炒盤半葷、來瓶二鍋頭、兼小姑娘打打屁，微醺，也是個夜晚。 R<"2%oY  
 ;tJWOm  
,"~WkLI~\t  
%lN2n,AK  
 -glugVq  
"yg.hK`  
<^d!Vzr]  
r eGm>  
地址：新竹市新源街100號1樓 hHcJN  
 6ayy[5tW  
Z}|TW~J=  
㊣菜單 T!MZ+Ph`F  
 8]S,u:E:N  
%dEB/[  
x>}B#  
㊣小菜∼ _b>F#nD,'%  
比較特別的是那顏色乳白，看起來像腸的東西，這是小手點的，在海南稱為「金腸」，吃起來QQ脆脆，挺好∼ ZB-QABn  
至於是豬的哪個器官組織，不詳，有請站上的老饕來解答。 10mK}HT>4B  
 ?#d6i$  
ZTN (irK  
z8IPhE@  
㊣牛肉麵∼ 9lKn% |=T  
小手點的，因個人是不吃牛的，所以詳細滋味不明白， ZAMeq Pt  
「麵條帶勁，腱子入味軟爛，可以」，這是小手說的，我不負責任。 3pB}2]  
 DhZ:#mM{  
3)}(M  
n'T He|:I  
㊣大滷麵∼ \Ke8W,)ew  
配料多，湯頭濃，麵條彈，勾芡恰到好處，可以，就味精多了些。 "[k1D_PZ  
  ?N:B  
T YYp"wx  
FC6xFg^  
㊣紅油抄手 *D2Nm9sl  
餃子沒點，點了份抄手，皮細緻，餡料足，搭配的榨菜和綠豆芽，剛好中和辣油的膩，可以，味精還是多了些。 +a|"{  
 WrNLGkt  
<"<Mbbp  
X4a^m w\"  
UcgG  
∼主食一百九十元，小菜九十元，謝謝惠顧∼ M|d={o9Hp  
 !{;[xXK4M  
店裡的氛圍，很有小時候眷村的感覺，姥姥和老爺，很親切，麵食也很對味，雖然味精是多了些，個人還會光顧的。 IE2CRBfs  
 hw;0t,1  
<3b'm*  
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名場利場無非戲場做出潑天富貴；冷藥熱藥總是妙藥醫不盡遍地炎涼
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tony.chen
黃金歲月

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只看該作者 1樓  發表于: 2012-01-01
那個應該是叫 生腸 %<ic%gt`#  
看起來這家麵食 還不錯吃
共歲月值條評分
天下之大  唯我獨尊
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tigerwang
黃金歲月

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只看該作者 2樓  發表于: 2012-01-01
非常喜歡吃紅油抄手 f8=]oa]  
就像是吃混飩不加湯的感覺 nU2V]-qY  
可惜愛吃的店都倒了 Fi4UaJ3K  
不知道是不是跟我的口味有關係 >^=gDJ\a  
原來是我愛吃的店  都不是大眾口味嗎??
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joelu823
銀河大帝
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只看該作者 3樓  發表于: 2012-01-01
那個腸看不清楚，如果是生腸，那就是母豬特有的，也就是子宮，輸卵管等部位， aE)by-'  
另一個感覺叫小肚，就是豬膀胱附近的腸子及組織。脆脆的是生腸，像腸子般的口感應該是小肚。
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孤獨與親密交錯後沉思能發掘出自我
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Reg4444
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只看該作者 4樓  發表于: 2012-01-01
現在已經沒有科技新貴了 4r&f%caU  
只有白領勞工 Z(e ^iH  
傳產業真的還比較好賺又穩定
我們兩個在一起的時間開心最重要
活著的時候一定要快樂，因為死了以後的時間很長 不是嗎??
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虎視眈眈
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-01-01
台語念生子腸!..也就是生腸! }Cj8  
母豬才有!輸卵管!如果川燙過.在沾芥末吃.很好吃!
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Taiwaner
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-01-01
2002年第一次到北京時 0N;%2=2_E  
到了餃子館 Ak@Dyi?p  
才知道吃麵吃餃子是論斤算兩的 #_JYh?  
傻傻的還不知道一兩幾個 Kz?#C  
叫了一斤韭菜 UzG[:ic%  
一斤高麗菜的 $IX\O  
最後 eE(b4RCM  
當然剩下一桌餃子吃不完 l dqLM  
哈哈
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豬啦
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-01-01
麵好 湯濃 肉大塊的牛肉麵就是好吃 Vzg=@A#  
-c*\o3)  
不過往往只有開店前半年是如此 N|usFqCNk^  
I G ~`i I  
紅油抄手看起來跟想像中的不一樣
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domdom
月光皎潔
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-01-01
看過相片中的菜色, 0~Gle:  
新竹市區東北麵食館的牛肉麵與大滷麵, pUYM}&dX  
很讚喔!
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尤加利
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-01-02
只要是大手牽小手 }je,")#W  
就算是碗陽春麵 a8k;(/  
也有好滋味！！ *g}Yw  
 
走在最前；幹到最後！ 
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流浪狗
銀河大帝

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-01-02
又是東北 *_a@z1  
又是大連 [[PEa-992  
原來是新竹吃北方美食 { ;toI  
(~CLn;'  
牛肉麵跟紅油炒手小小都蠻愛的
流浪狗 走天下
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紅寶歲月

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只看該作者 11樓  發表于: 2012-01-03
麵食還是以東北的最為有嚼勁 5N%93{L  
但餃子偶就不知道了 hX `}Q4(k  
平時都是在菜市場買人家包好的那種 HGm 3+,  
回來放在水裡煮一煮 'smWLz}  
只要餡料多，偶總感覺就是好粗.....
東窗事發，低調啟動！
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sammy
銀河大帝
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-01-03
好像每一樣麵食都好好吃 tOfg?)h{dc  
6-?66g mT  
連那些小菜都讓人食指大動
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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榴槤哥
銀河天使

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只看該作者 13樓  發表于: 2012-01-06
引用第0樓rishi于2012-01-01 10:17發表的
舒服莫過於躺著； 好吃莫過於餃子
.......
FJasS8  
`w]s;G[  
都是這句話 P2bZ65>3y  
腦海一直出現吳宗憲那張鬼臉 6R=W}q4  
Yo[;W vu  
:=J,z,H_U  
感覺東北麵蠻香Q帶勁的 7b<yVP;{  
雖然好像這間味精加多了點 "~D]E7Q3y  
應該也是蠻道地的 d/i`l*  
N^3N[lD{  
">#wOm+ +  
不過怎麼沒有出現餃子啊 ;qrB\j"  
東北餃子應該的是不錯的 !?|Th5e   
而且還說的美眉不錯的 E9~Ghx.   
是小手在所以沒拍拍嗎
女人就像水，所以我們要多喝水!
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帥良
館內諮客

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只看該作者 14樓  發表于: 2012-01-07
ㄟ∼這家小弟好像也吃過耶？ }mAa}{_  
不過感覺是還好，可能小弟還是喜歡南部的口味吧。
不要只會在那喔~喔~喔~喔叫,小心我用小弟弟捅死妳
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