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└●_●┘
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└●_●┘分享【胡椒x豬】街頭風味雞肉飯

本帖被 我是小林 執行加亮操作(2012-09-06)

Pig & Pepper 新美式料理
地址:台北復興南路一段295巷15號
電話:02 2708 7899












女主廚 Emilie Chen 陳姵伃


Fried Cauliflower with Chipotle Aioli
炸花椰菜 $180


Mini mexican Corn
烤墨西哥小玉米 $180
烤小玉米佐墨西哥特調白醬 帕馬森起司




Specialty homemade herbed sausage
主廚特製歐式手工香腸 $210




Fried chickpea with chorizo,croutons, sweet bazil
炸鷹嘴豆 $250
炸鷹嘴豆搭配西班牙辣香腸、麵包丁、蘿勒


White wine clam with spanish chorizo
西班牙白酒蛤蜊 $270
白酒蛤蜊 西班牙香腸 洋蔥




Stout braised beef
啤酒燉牛肉 $280
牛肉胡蘿蔔馬鈴薯




Pork Jowl with apple slaw
炭烤松坂豬 $280
炭烤松坂豬搭配涼拌蘋果絲


Grilled Sirloin Beef Skewers with Mole Sauce
炭烤牛肉串佐辣巧克力醬 $290




New York Street Style Spiced Chicken with Rice
紐約街頭風味雞肉飯 $450
炒雞塊搭配香料飯佐優酪乳醬及特製辣椒




Zeppoli with Dipping Sauce and Vanilla Ice Cream
義式薩坡里泡芙 $260
現炸意式泡芙 香濃巧克力醬 焦糖搭配香草冰淇淋

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    頂端 Posted: 2012-09-06 00:05 | [樓 主]
    oscarlin

    頭餃︰心想事成  天天開心 心想事成  天天開心

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    呵呵  這街頭可不是嘉義的街頭或是台北
    賣的因該算是異國街頭的雞肉飯吧

    菜色種類與樣式都算蠻特別的
    加上有這美麗女主持的加持之下

    想必生意因該是會增增日上才是
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  • 頂端 Posted: 2012-09-06 00:42 | 1 樓
    鬼太郎
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    頭餃︰一鬼夜行 一鬼夜行

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    又是一家很特別的餐廳。

    看這上桌的菜色,又是歐義又是紐約,還穿插西班牙料理,
    看那炸鷹嘴豆與花椰菜,莫非連中東料理的口味也有融合?

    那炸花椰菜澆淋上去的醬汁,該不會是咖哩醬吧?

    話說回來,要是有這樣的美女主廚老婆,
    我想每天吃喝的老公大概很難活得長命∼
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  • 體  技  心 淫的意志 鬼道心眼流 初代淫影
    伸縮自如的海綿體∼我要成為海綿王∼∼∼
    頂端 Posted: 2012-09-06 00:59 | 2 樓
    雷公
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    頭餃︰[喝茶門] [喝茶門]

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    呵呵!
    美式料理不是通常會搭配啤酒嗎?
    怎麼沒看到特色 BEER 阿?

    想到就令人流口水喔!
    頂端 Posted: 2012-09-06 02:00 | 3 樓
    猴賽擂
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    又是一家藏身於巷內的高級餐廳了!
    餐廳相當有設計感

    那炭烤松坂豬看起來就是下酒菜阿!
    有好幾樣菜配啤酒剛剛好
    人生就像茶葉蛋
       有了裂痕才會入味。
    頂端 Posted: 2012-09-06 02:36 | 4 樓
    gifu




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    Da Da, this is very special restaurant with high price for each dish...
    for me, I really can't afford to eat ...but thanks anyway..
    gigu
    頂端 Posted: 2012-09-06 03:38 | 5 樓
    行樂天堂




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    感覺像是吃TAPAS之類的餐廳,
    不過看到女主廚那一張,心底就打算這個月馬上找一天去吃∼
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  • 頂端 Posted: 2012-09-06 06:01 | 6 樓
    tigerwang
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    這道炭烤牛肉串佐辣巧克力醬的菜名很特別
    烤牛肉居然配上巧克力醬...
    有烤肉醬的鹹味也有巧克力降的甜味嗎
    看到口水都不自覺的冒出來了
    頂端 Posted: 2012-09-06 07:54 | 7 樓
    秀吉
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    頭餃︰心清如玉 心清如玉

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    看起來超雅米的!

    而且是美女主廚∼這很少見!
    應該在料理上特別的有不同風味!

    那肉串油油亮亮∼好可口喔!!
    偶想一定超級美味!
    完蛋∼偶真的餓了!

    幸好有帶零食∼不然真的撐不到中午就餓扁!
    世人說我太淫賤,我笑他人看不開
    莫圖妹妹皆幼嫩,熟女更可幹開懷
    頂端 Posted: 2012-09-06 10:46 | 8 樓
    tpain




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    裡面幾乎都是下酒菜阿
    如果再來一杯啤酒就完美了
    活得精采
    頂端 Posted: 2012-09-06 11:05 | 9 樓
    repeat
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    女主廚長的真是漂亮,漂亮又會做西班牙菜,

    這種女生不多見喔,應該可以把一下吧!
    頂端 Posted: 2012-09-06 11:12 | 10 樓
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    頭餃︰有夢最美!! 有夢最美!!

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    嗯嗯
    好有風格的一家小店喔
    顯然是店家個人風格的展示場
    不錯
    有機會要去光臨一下
    頂端 Posted: 2012-09-06 13:34 | 11 樓
    最大的神
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    頭餃︰==阿神== ==阿神==

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    街頭的定義應該是什麼都賣什麼都不奇怪吧
    各國食材都能料理
    看的出這個美女廚師一定是個各種食材都能入菜的高手
    任何一個正妹的背後,都有一個幹她幹到膩的男人
    頂端 Posted: 2012-09-07 00:12 | 12 樓
    axn12




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    哈哈  好像點太多樣了
    這算是美式的嗎?
    油確實用的比較豪爽
    除了美國人 每一國的人都怕死
    頂端 Posted: 2012-09-08 02:14 | 13 樓
    yauru




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    點了好多道菜,好豐富,女主廚也很正。
    頂端 Posted: 2012-09-08 07:41 | 14 樓
    海角天邊
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    頭餃︰清清爽爽、閃閃亮亮∼∼ 清清爽爽、閃閃亮亮∼∼

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    嗯∼∼看了相當有令人心動的食慾

    但是那鍋價格∼∼唉∼∼真的是不便宜啊!!

       
            世上多少不堪事
        大家笑笑放心中∼∼
    頂端 Posted: 2012-09-10 04:55 | 15 樓
    流金歲月論壇 » 流金歲月美食館

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