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[北台灣美食]樂樂燒肉 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-12-26
— 本帖被 banson 執行取消置頂操作(2013-03-08) —
4F[4H\>'  
zWs ("L(#s  
=()Vrk|uK  
~&}e8ah2  
樂樂燒肉 }4Q~<2  
地址 : 104台北市中山區建國北路一段74號 E`0mn7.t  
電話 : 02 2507 2909
|DUW B;  
asEk 3  
c{"=p8F _  
o]R*6$  
'dXGd.V7u  
老實說  我並不清楚台灣現在的燒肉業者的狀況 [P:+n7= ,l  
從以前台灣剛開始興起燒肉的時候  我就對台灣燒肉店有嫌惡感 N.~zQVO#R  
y$Nqw9  
怎麼說呢? 我最討厭的  是將料理台式化的作法 |B{@noGX  
台灣人很喜歡來在地化這一套  並不是說融入當地是壞事 ?/@ U#Qy  
只不過  台灣本土經常有將外來料理搞成四不像的情況發生 T`ofj7$:  
e\8|6< o[  
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RpmOg  
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QsemN7B "<  
Zk: Kux[7  
ax)>rP,V  
最明顯的例子 nrEG4X9  
就是台式壽司店 U ;% cp  
喵的! 吃過一次  就真的不想再去第二次 MpNgp )%>  
If>bE!_BO  
\&8 61A;  
0<3->uK  
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4UxxmREx;  
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}Fq~!D Ee  
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EvP\;7B  
MlKSjKl" !  
te[#FF3{  
C0K0c6A (4  
所以  我對最近櫛比鱗次  由新一代年輕人所成立的各式料理 I4"(4u@P  
覺得非常的歡迎  因為  在料理本質上  忠於原味 ;_~9".'<d  
E4QLXx6Wa&  
樂樂燒肉就是其中之一  尤其燒肉  是我的最愛啊~~ luWr.<1  
aP ToP.e  
7oy }<9  
`=Z3X(Kc  
h_>DcVNIx  
GQH15_  
K[q{)>,9  
-I0J-~#  
drwD3jx0xv  
]&;K:#J  
S+ 3l X7  
Of}dsav   
Q 8H+=L:  
9$q35e  
jk\z-hd  
]t"X~  
M\_IQj  
我已經懶得為了寫文再去調查店家的背景  基本上這也是家連鎖店 \{EYkk0]  
至少我在台北就去過新生店與建國店  這兩家店  空間都小得可以 '< .gKo  
尤其是新生店  我那次用餐的經驗是一直碰到背後妹妹的小手嗚嘻嘻 Q "vhl2RX  
Ga]\~31NE  
但是吃飯喝酒還是空間大點好 8a8CY,n{  
所以後來只要與朋友約在這家店  我們都會來建國分店 pN4gHi=  
雖然空間也不大  但比起新生店已經好非常多 yM2}J s C  
,{C hHnJ%#  
炭火烤肉果然還是王道  烤起來的味道就是完全不同 +RBX2$kB  
1c\KRK4  
g\2/Ia+/@  
xNd p]u  
J?9n4 u  
gyz_$T@x  
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YD{Ppz  
H~NK:qRzK  
j 06 mky  
FP<mFqy  
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%dwI;%0  
:Tcvj5  
>bFrJz}  
店裡的菜單與現下的燒肉店差不多  主流該有的樂樂也都有 *'cyFu$  
我喜歡一開頭就點豬牛五花  因為油脂最多  一放上烤爐  馬上上火 ^wIg|Gc  
不覺得看著大火油脂融合很爽嗎? 一看就覺得超好吃的 T -p~8=I  
fW w+'xF!  
基本上我不吃海鮮  所以店裡在第一次配菜時  會先告知以肉類為主 oTN:Q"oK7?  
店員會幫你將必點的菜色給上過一次  接下來就由你自己隨點了 Di"Tv<RlQ  
O=5q<7PM.  
ucYweXsO3  
yZV Y3<]  
Ie]k/qw+Y  
q o6~)Aws  
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: i{tqY%  
Qv W vS9]  
?={S"qK(q  
j  Gp&P  
Nu;?})tF  
\0veld  
) ^`V{iD  
7G+E+A5o&  
$ ~Ks !8'P  
Kw7uUJR  
豬五花  豬里肌  大腸  培根肉 nv <t$r  
我不喜歡點霜降豬肉  那是什麼啊? 聽都沒聽過的台灣發明 -#Ys67,4N  
yvWM]A  
牛五花  牛小排  牛舌  沙朗 6_L<&RmL g  
我一定都是必點  先吃牛再吃豬  牛的油脂不若豬多  這樣我會比較下口 8F K%7\V  
當然  可以再搭配冰涼的啤酒啦 Q~f mVWq  
b_vKP  
雞肉因為比較慢熟的關係 X#>:9  
我會點得比較少  但雞腿肉也一定是必點的一道就是 ` 7P%muY.  
樂樂的消費模式一樣是吃到飽  每點一樣單品  單品的量不多 M?_7*o]!  
也可能是以人頭來算量  菜上的也不算慢  所以 =D&XE*qkZ  
常會有托盤堆滿桌的情況  不過  也因為如此  讓桌面看起來很豐富 9$#@Oe8*  
K (,MtY*  
-V&nlP  
w m|WER*.  
zRMz8 IC.  
}nRTw2-z  
TD sjNFe3  
z"c,TlVN3  
0j :u.x  
wq7h8Z}l  
<U y $b4h  
"Q` Le{  
Jsa]RA  
vW-o%u*  
不知什麼原因  連醃漬過的肉品  看起來都非常的鮮紅 f>iDq C4  
我個人並不會要求肉必須要醃漬過  只要肉質好  烤過吃起的口感 YB1Jv[  
比醃過的味道要來得好 7?;ZE:  
O2:1aG  
最近的雞軟骨  已經開始連著肉端出 '2Lx>nByk  
我記得以前吃雞軟骨都只是單純的軟骨 N9#5 P!  
並沒有肉連著  不過這樣吃起來的感覺好多了 tIT/ HG_o  
x=03 WQ8  
USg,=YM  
D<g d)  
&`IJ55Z-)  
9H/C(Vo  
&u!MI  
dsn(h5,Q'  
P=aYwmC  
_;,"!'R`f  
SyI\ ulmL  
d%K&  
m al?3*x/  
9tWpxrig%  
總的來說  樂樂燒肉與台灣目前主流的燒肉店比較起來 if?X^j0  
在肉類醃漬調味上沒有太大的差異  經過幾年的轉變  燒肉這一塊 PJO.^OsM  
已經與日本當地的口味非常接近了  有時候我吃著吃著  PA*1]i#2M=  
會回想起  幼年時在福岡天神街上  第一次去吃的燒肉 =h70!) Z5  
}X6w"  
那時候雖然才十二三歲左右 %O$=%"D6  
但我不會忘記搭配著烤肉  我一個人就吃滿了一整桶白飯 }9V0Cu1  
y>X(GF^  
\fsNI T/  
\UP=pT@  
PLJDRp 2o  
Zb7%$1)L~  
=q(?ALGc  
CofTTYl  
H;seT XL  
PpLiH9}  
d`,z4 _  
三五好友一起來  是一個好選擇  燒肉味道屬上乘 9PUobV_^Wo  
價格與一般燒肉店比起來也不算貴  樂樂好歹也可說  Q@!XVQx4  
是一家正統的日燒肉店 i#aKW'  
]XASim:A  
這家店像我們這樣的中年人不多  幾乎都是20來歲的年輕客層 8!{ }WLwb  
喜歡看年輕妹妹的  建議可以在週五下班時到那裡用餐  雖然擠 R7 rO7M !  
但妹妹真的很多  擠的是妹妹  應該就沒問題吧 _^g4/G#13c  
"rrw~  
"A*;V  
]K'OH&  
&Oc `|r*  
t`Rbn{   
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-12-26
看著烤網上的肉類噗滋噗滋的冒著油泡, aI=Q_}8-  
Nc HU)  
還有無名美眉的背靠背,手撞手,真是一個 l D->1=z  
A^$xE6t  
春心蕩樣的燒肉晚餐啊!
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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只看該作者 2樓  發表于: 2012-12-26
真是不錯的一家店、不過聚餐會有一點 db=S*LUbl  
手忙腳亂、怕考焦、哈 WJ)4rQ$o  
"Bwmq9Jq  
但速情侶去吃就很溫馨、菜會互相夾來夾去。

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只看該作者 3樓  發表于: 2012-12-26
好討厭喔 OSLZ7B^  
怎麼每張相片上下都好模糊 UCkV ;//.  
只有中間清楚 1G67#L)USq  
,KD?kSIf  
原來是要將特點跳出來 %C@p4  
原來是在玩大光圈 *-(o. !#1  
看來用的很順手喔 Fa\jVFIQ  
看起來真是美味
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流浪狗 走天下

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只看該作者 4樓  發表于: 2012-12-26
靠夭 qX; F+~  
^ERdf2  
你還越拍越好了 WRAL/  
照片比實物還漂亮 $cc]Av4c2  
( ;^> G[  
OB\ZT@l  
改天你來幫我拍一下鄰居的男孩系列 6$f\#TR  
這樣隔壁的阿姨就會想對我毛手毛腳
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-12-26
那個肉類看來品質還不錯 =$L+J O  
另外 #qR6TM&;  
帶肉的雞軟骨烤起來比較嫩而有汁 /Hq  
會比純軟骨好吃 PB.'huu  
順便提供一下樂樂日式燒肉官網 l 9g  
有興趣的大大可看看 7fO<=ei:  
http://www.feinew.com.tw/
良言一句三冬暖,惡語一言透心寒

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只看該作者 6樓  發表于: 2012-12-26
看起來好像好好吃哦,  吃到飽,  不知道價格是多少, *]h"J]  
有空可以試試
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-12-26
看來肉質都不錯 一般還是正反烤個10-15秒就可以了 下爐先別急著吃 靠餘熱再等個30秒 u0,QsD)_X0  
肉質鮮嫩的美味才品嚐的出來,,

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只看該作者 8樓  發表于: 2012-12-26
不錯的烤肉店~ 9a`~ K L  
炭火烤的確實與其他的不同 NIQ}+xpC  
吃到飽來說應該是不錯的選擇 Lb<IEy77\  
大大一直在強調有年輕的正妹出沒~ =_iYT044p  
想必一定有正妹照片暗坎~ T ,!CDm$=  
請貢獻出來吧 jPZ+~:m+  

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只看該作者 9樓  發表于: 2012-12-26
引用第4樓本田麥克于2012-12-26 14:33發表的  : 5{+2#-  
改天你來幫我拍一下鄰居的男孩系列 e&:%Rr]x  
這樣隔壁的阿姨就會想對我毛手毛腳 1pG|jT+Bi  
.......
I~YV&12  
.=<s@Sg,t  
靠夭 zh=0zJ  
e1JH N  
你還想要連居的阿姨對你毛手毛腳 +cYDz#3%  
那就要針對小腿的腿毛特寫  "$J5cco  
這支大光圈不知能否勝任? O/ItN5B ;  
你的毛夠粗嗎? +aM[!pW(e  
;Gn>W+Ae M  
這系列拍得非常好 7BwR ].  
不過我總覺得樂樂的火太大 W.cc!8  
冬天還好夏天有冷氣也熱呼呼 Uf7ACv)Dn  
一不小新就澆了
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那些走過的,偶遇的,相逢的,別離的,都是唯一。不貪欲念就少;不嗔心就容易;不求就常知足。遇上了,請珍惜;別過了,道珍重。

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-12-26
上禮拜我跟老婆去吃三兩燒肉吃到飽 76o[qay  
也算是東區生意很好的店了 ;ZcwgsxTM  
一樣是小小的店面 :@E^oNKa0  
吃的大飽滿足 |9 $C%@8  
HfP<hQmN'  
qM 1ZCt  
結果那天晚上就破水了........................  EW4a@  
g[@0H=  
jpR]V86G  
UA6 C/  
不說了....... Gx4uf  
我要來去換尿布了
回應好評度條評分
喜歡美好事物的小民工
美女...美景...美食都喜歡!!


身在台灣心在泰
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只看該作者 11樓  發表于: 2012-12-26
相當少在外食用這燒肉 \SwqBw  
不是不喜歡吃 )>Z @')Uk:  
D,FgX/&i/  
而是每次吃完都相當有罪惡感 ?*kB>U9e  
又吃了一大堆的肉食 l<S3<'&  
K%t&a RjS  
但這家雖然是連鎖店 ?/hS1yD;  
感覺裝潢上蠻有氣氛的 SJLs3iz_)  
Xq37:E2  
加上是以吃到飽形式經營 fMW=ss^fu-  
相信這生意一定是相當不賴的

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只看該作者 12樓  發表于: 2012-12-27
大光圈鏡拍起來的散景就是不一樣 ErsJWp  
肉品看起來都超鮮紅鮮嫩的.....鏡頭很利哦 AOL=;z9c#  
5OO XCtIKf  
感謝K大分享優質燒肉店
~桃花影落飛神劍,碧海潮聲按玉簫~
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-12-27
那個肉片…那個油花…  } MP_  
實在看起來太好吃啦~~~ VRY@}>W'  
改天要來試試
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-01-04
這家還有在市民大也有分店.... hA&m G33  
新生應該是原始店.... XIM?$p^  
我都是去市民那家(因為比較近) YCzH@94QeV  
-,mV~y  
這家我大約3~4年前開始吃... ~\u>jel  
不過說真的.... mc,HliiJ  
品質有差....至少市民店最後一次去給我的感覺變差.... m<cv3dbZo  
qla=LS\-A+  
在去年最後那兩次前,樂樂會是我強烈建議的店家 TDg<&ND3  
不過現在我就覺得跟旁邊的那些燒烤店算是比較好一點而以....
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-01-27
食材看起來都好鮮阿 LT,zk)5  
牛肉看起來也好嫩
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-03-07
小熊最近在減肥 s8r[U, }(  
看著大大分享的美味燒肉圖片 UX ?S#:h  
實在快忍不住了 ?V)M!  
*  }ZKQ  
>+ Im:fD  
都可以想像到 dW|S\S'&  
那美味的肉片在烤網上 6:G ::"ew  
吱吱作響了 >- CNHb  
實在太正點了 <Lq.J`|+  
h~&5;  
大口喝酒 大口吃燒肉 GM@0$  
快意人意 C7 9~@ %T