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一路向南,今日來去當鴨去 ~ 好朋友奮鬥事業打氣文 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-01-23
— 本帖被 影子 執行取消置頂操作(2013-02-06) —
喇叭將的一路向南紀實.... A&{Nh` q  
]n~V!hl?A  
}JfjX '  
前陣子得知流金的某位好朋友 ~ 十哥,為了事業從桃園遠赴台中 I fir ,8  
便一直想抽空走一趟,終於挨到手邊事情不多,新人王也告一段落 +\'t E~V  
排了個周末,從台北一路往南行 Gb yJ:  
順便來個一日遊的創業體驗兼美食之旅~ '-6~tWC~7  
:Tc^y %b0  
iLT}oKF2N;  
這次的司機不消多說,當然又是情義相挺的虎哥了 $]1=\ I  
同樣曾經身為創業一族,箇中的辛苦點滴在心頭 AW .F3hN)  
因此一知道我要南行,就一直威脅我要帶他去,不然的話他就….(誤) E7hhew  
zDp2g)  
a.'*G6~Qgw  
說到創業,大家都知道餐飲業是最容易入門的行業 ^.tg7%dJ  
但也是最不容易作好的行業!! GILfbNcd  
原因無他 V~bD)?M  
除了終日要花上大把時間打裡內內外外以外 kza5ab  
若沒有相當的手藝、清晰精明的頭腦、好的交際手腕、輔以天時地利人和 l6B@qYLZ  
在百家爭鳴的這一行要打出個響亮的名號還真的是不簡單 <{pz<io)  
ex|F|0k4}  
K,]=6 Rj  
且餐飲業在創業歷途中,又屬最辛苦的行業之一 c,22*.V/  
從一大早開始就得外出採買 PFR:>^wK2  
接著開店前還要先作好廚房前置作業、備料、燉湯… Bx!-"e  
開店後客人一來,就得直守在火爐前,冬暖夏熱…還熱到爆 $M#>9QHhc  
打烊後還得處理店內善後,草創初期凡事都是舉步維艱,辛苦萬分 l, wp4 Ll  
曾經幹過餐飲業的喇叭將也因此對餐飲業的創業者都滿懷十分的敬意 ;jPXs  
我也相信對這些總舖師而言 +(*DT9s+  
聽到客人口中的稱讚,一句好吃,勝的過再多的千言萬語 wzaV;ac4K  
@;kSx":b  
*I'yH8Fcn  
一到了台中就看見這個... kT?J5u _o  
到府服務都這麼光明正大寫上去,難怪人家說台中是天堂了~ v<;Md-<  
啊!? 不是那種的喔....縮蕊~ GfG|&VNlz  
pp2~Meg  
\9d$@V  
u>$t'  
JRFtsio*  
+V+a4lU14  
/=h` L ,  
不用幾小時的車程,很快的到了十哥給的地址 ~ 中華路二段40號 ^.G$Q#y,  
就在很好認的福德廟對面 HDKbF/  
旁邊還有個方便停車的停車場 P4?glh q#  
5uf a  
9l,o P?  
n(Uyz`qE  
hcc/=_hA  
-&;TA0~;  
S$3JMFA  
G:JR7N$  
終於到了十哥的店子了,雖說坐車不過幾小時 k8Xm n6X  
不過也把我那嫩嫩的小屁屁壓的是又紅又腫的... 1cGmg1U;  
但是我說十哥阿,你是去哪裡找來這三角窗的店面啊,這位置讚喔!! H-%v3d>3  
KG@8RtHsQ  
&{RDM~  
zJXplvaL;  
C>~TI,5a3  
{)"vN(mX  
6#yUc_5 \  
: jx4{V  
X|[`P<'N<  
q =Il|Nb>  
':}\4j&{E  
2Hdu:"j  
雖然招牌叫做養鴨人家,但是我相信你真的是來賣薑母鴨,不是來當鴨農的!!! ]d`VT)~vje  
fatf*}eln  
>MK98(F  
B:QHwzd  
HqTjl4ai  
<or2  
L(o15  
e*!kZAf  
qVPeB,kIz  
bi:8(Q$w:`  
J=L5=G7(  
'!$%> ||S  
我們抵達的時間,剛好十哥在準備切薑片 -F92-jBM4  
於是喇叭將就拿起手機,準備幫大家偷拍個獨門秘方~ , dp0;nkr  
lLD12d  
Ha#>G<;n  
[r-p]"R  
6 r_)sHf  
Il.K"ll  
啊幹,被發現了!!  還被比中指 <1%$Vq  
f-2c0Bi  
ZN6Z~SL_i~  
};g"GNy  
對不起!您沒有登錄,請先登錄論壇.
&OBkevg  
uGt-l4  
x`?3C"N:<  
幹~被罵了,嗚嗚 N<-Gk6`C/  
我看我還是去店裡看看有沒有地方可以幫忙的好了 T)}) pt!V  
"] iB6  
Bj~+WwD)QR  
1 .X@;  
!Uc T RI  
d7i]FV  
EE'!|N3  
d[35d J7F  
-^57oU  
@I*{f   
fX+ O[j  
!a<ng&H^U  
鋪子開了 wf $s*|z  
疑~ 這是誰的檳榔交出來了? :aQt;C6Z>  
虎哥,速泥的嗎?? m6djeOl  
|I|fMF2K  
-(#iIgmP  
BUR*n;V`  
轉移陣地來去廚房去!! 4e1Y/ Xq`  
*:NQ&y*uj  
~,~eoW7  
0L KRN|@  
s0_nLbWwO  
;\l,5EG  
rD>f|kA?L  
O<\@~U  
g[t [/TV   
$\! 7 {6a  
[PM4k0YC8  
對不起!您沒有登錄,請先登錄論壇.
r4f~z$QK  
4H-'Dr=G  
;'Nd~:-]  
接下來就是今天的餐點秀時間了~ F/A|(AH'  
香噴噴的養身薑母鴨 Ow077v ?  
-GgA&dh  
+U.I( 83F  
7!$^r$t   
[sb[Z:  
+@:x!q|^  
p"Z-6m~  
j w9b )  
好料上桌 Y#3c }qb  
^BL"wk  
lA-h`rl /  
)tpL#J  
首先上場的就是香氣逼人的麻油麵線 9$m|'$p3sG  
TuYCR>P[  
#!m.!? O  
ss e.*75U  
冬天吃薑母鴨最讚了 xp9pl[l  
Y5d\d\e/  
f4 Rf?w*  
2T  TdH)  
來看看我們十哥特別訂製的,養身食補的介紹 BRYHX.}h\A  
你們慢慢看,偶先繼續吃~ TBrPf-Xr  
k: ;WtBC6j  
jZ3fKyp#   
Ip]KPrw p  
Yir [!{  
vI)LB)Q  
27< Enq]  
雞油拌飯,不像一般都用豬油拌飯比較多 Uv~QUL3>  
十哥的雞油拌飯又香又不會太油,吃起來挺爽口的 n\.Vqe  
.y,0[i V N  
;]jNk'oa  
%9RF   
久聞十哥手藝甚佳,千里迢迢來到台中,怎麼可能就只吃這鍋薑母鴨呢~ ',4i FuY  
一道道十哥親手掌廚的熱炒勢必是免不了的 ;xs"j-r/  
N{~Y J$!8  
空心菜少牛肉是少不了的 BI}Cg{^km  
63~ E#Dt4  
13=.H5  
^w06 <m  
皮酥內軟的月亮蝦餅,微微的辣醬清甜又爽口 :<#nTh_@\'  
B !=F2  
uc"P3,M  
Vl!6W@g  
再來個簡單卻考驗火侯的客家小炒給我下面(x)下飯(o)吃~ _H=Uwi_g  
]P2"[y  
Iy3GE[  
q8Z<{#oXu  
新鮮的炒蛤仔配飯吃最棒了 [\b 0Lem  
)D82N`c2\i  
E1U",CMU  
(DP &B%Sf  
還有宮保皮蛋,超下飯~ \K<QmK  
LRMx<X8  
f:.I0 ST  
rI-%be==  
三杯田雞,夭壽香的 1|6%evPu(  
田雞肉果然就像雙十年華的少女肌膚般嬌嫩... 9lDhIqx0~  
v2;`f+  
}k G9!sf  
{Fe[:\  
還有爽口解膩的和風洋蔥 .Twk {p  
,$+V  
*%t^;&x?  
VD]zz ^  
整鍋滿滿的薑母鴨,肉質軟嫩的鴨肉,在眾人的摧殘下,很快就成了這副德性 ^_5r<{7/ :  
qH6>!=00  
JOim3(5?s  
v+=BCyT  
參與作案人員:胖虎、喇叭將、羅大哥(三炮不是叫你~乖)、老獅大.... x*&|0n.D  
 \qK&q  
1,!(0 5H  
幹!!! 我又胖了5公斤了 y e? 'Ze  
我看接下來用走的回台北好了 9 ea\vZ  
; XN{x  
([LSsZ]sj  
n`&U~s8w  
最後還是要對辛苦的十哥說~ x6ARzH\  
雖然你人在異鄉為了理想與事業打拼 v(D;PS3r 7  
看你半夜打烊後還發呻吟文,你的累與辛苦我們都知道 &7wd?)s  
u4%Pca9(=  
尤其是半夜休息難免會空虛寂寞、覺得冷 +|89>}w4  
不過沒關係~你可以從店裡帶支鴨子回去抱著取暖睡覺 KX7 >^Bt&k  
(藍斯鴨子葛葛,偶不是叫你,拍謝啦~) 6,9>g0y'NG  
PJrtM AcKq  
不過相信你的好手藝很快的就會一傳十,十傳百的眾人知了 2WVka  
只是到時還得勞你幫我留鍋薑母鴨 dIBE!4 V[  
我好想再來一鍋喔~ WoRZW%  
*6F[t.Or  
58J}{Req  
zb<6 Ov  
以上,就是喇叭將一路向南在台中的現場報導 K$_0 `>[  
中區的流金朋友如要聚會的話,這邊也是個很好的選擇喔~ 1.9}_4!  
)fSOi| |C  
r|PB*`  
dg"3rs /?A  
對了,還有阿,聽說十哥還有偷藏私房菜餚 i`$*T y"x  
不過這個可能要有緣的朋友才有機會吃到了 /& +tf*  
(幹~我怎麼都沒有....) ;^I*J:]  
[ 此貼被喇叭將在2013-01-23 02:05重新編輯 ]
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~啦啦啦~~我是人見人愛的純情小喇叭~~啦啦啦~
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-01-23
天氣冷來碗薑母鴨,羊肉爐之類的真是人生一大享受 W_8wed:b  
;^%4Q"  
剛創業一定是比較辛苦的,畢竟萬事起頭難啊 ^R Fp8w(  
0dh aAq`k  
在這邊祝十哥生意興隆啊
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-01-23
每一道菜看起來都好可口,食物被清掃一空是掌廚者最大喜悅,也代表客人再回來機率越高,做吃的真的很辛苦,
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-01-23
我以為喇叭將要轉職當鴨子了...結果是偽美食文.. VG5+CU  
這種天氣吃薑母鴨真的超讚的,又補又養身~~ 5Z\#0":e  
qA$*YIlK  
繼上次跟虎哥去九份,這次又一起去淫都... b6F4>@gjg  
下次我想可能就會去港都了...
[ 此貼被格維斯在2013-01-23 00:19重新編輯 ]
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-01-23
我本來也要去的 -yg?V2  
無奈又被客戶黏到~ Io|Aj  
看到有這麼豐富的菜色 qTo-pA G`  
沒有吃到 ld7v3:M  
我好恨呀~~~~ [ $T(WGF  
fb:j%1WF  
&gE 75B  
}sFm9j7yR  
十哥真的辛苦了 zf>5,k'x'A  
有下去的話 一定會去吃的 \7 NpT}dj  
請繼續努力喔! &0BdUU+:<  
 
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-01-23
有空一定去交關的!只是喇叭大沒有順便去福音街晃晃嗎?
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-01-23
Re:一路向南,今日來去當鴨 ~ 好朋友奮鬥事業打氣文
吃完之後,除了讚不絕口之外 ;</Twm;:  
有沒有提供意見給十哥呢 ]9S`[ c$  
有那裡需要加強的地方 Z]:BYX'  
依喇叭將大吃四方的喇叭嘴,一定可以提供很多意見 (5uJZ!m  
;' e@t8i6  
祝十哥的生意興隆,荷包賺飽飽過新年
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只看該作者 7樓  發表于: 2013-01-23
冬天來鍋熱騰騰的薑母鴨最痛快了 !P"?  
和好友大口吃肉 免不了就會 大口喝酒 zPQ$\$7xB  
男人阿  吃飽喝足以後 腦袋血液流動順暢 ~N[|bPRmhE  
自然而然就會想到那會兒事去~ {mYx  
尤其又是在夜生活多采多姿的台中 `D)S-7BR  
嘿嘿 喇叭大 ~~ 後面的活動記事 麻煩交出來 .!j#3J..u  
還是直接要發在地下室了 FT_k^ CC  
 
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我只是追求 新洞(X)  心動(O) 的感覺.....



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只看該作者 8樓  發表于: 2013-01-23
這是我連續第二個週末下台中了 J,6!7a  
東西好吃當然是原因 Z<w,UvJa  
更重要的是去看看辛苦打拼創業的十哥 B<rPvM7a  
一個人孤身在外地打拼的苦悶 rrW! X q  
那種心情我懂!!! , &-S?|  
所以十哥千萬要好好努力 (=6P]~,  
我也時不時地下台中討頓好料的打打牙祭∼ VvzPQk  
sn2r >m3  
bbM4A! N  
據十哥介紹 iM4mkCdOO  
他的薑母鴨是獨家口味 `6dy U_f  
和市面上一般吃到的口味不同 UU*0dSWr  
更講究的是養生的料理方式! tbL1g{Dz,  
太專業的東西我也不懂 t- !h X/  
我只知道吃完順便還打包一份回家吃 gCjH%=s  
感覺好像上癮了 R>^5$[  
冷冷的冬天來上一份薑母鴨 :t_}_!~  
真讚!!! ;D6x=v=2  
pq%t@j(X  
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五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-01-23
等小弟回台灣去再請胖虎兄一起去吃 a,en8+r ]  
我也好幾年沒去台中了最近有關台中的文真多 j@kRv@  
不管是好吃的好玩的都挺有吸引力的 D3,t6\m  
這回休長假一定要去台中好好的玩幾天 LR 8e|H0  
W$x K^}  
一開始肯定辛苦但只要肯拼必會有成就 WV9[DFU  
十哥加油也祝您生意興隆
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-01-23
天好冷 .x9nWa  
真想也來去補一下 R?FtncL%D  
暖暖我的心

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只看該作者 11樓  發表于: 2013-01-23
台中中華路二段40號十哥是嗎?  ZuV  
好的∼抄收有感謝 n;Wf|>  
下月回台帶馬祖婆來去吃 {oC69n:  
8+b3u05  
十哥∼ r_CN/a  
是說報上流金名號 *qOCo_=P8  
有送豆皮一份嗎? 1j-i nj`  
    h$h`XBVZe;  
/]>{"sS(  
x1ex}_\  
觀眾:幹!!最好你那麼帶種,帶馬祖婆去吃還敢報上流金名號?!! ,;& PKY  
l3$?eGGM  
小嫩:..ㄜ...好吧...那十哥如果看到一位顏面傷殘五隻不便中年發福的愛吃鬼,帶著馬祖婆和兩個小孩企吃,請自動招待豆皮一份好嗎? yU lQPrNX  
  r>eXw5Pr7  
XfDQx!gJ  
Bnc  
另外 tHo/uW_~I  
偶說幾位大大們 c8W=Is`  
那你們吃完之後晚上轉戰 精前爆 的報告 ;]ew>P)  
甚麼時候才要交出來啊? P"VLGa  
  4r!40^:2  
a"N_zGf2$  
Vp94mi#L }  
最後 : \`MrI^  
祝十哥生意興隆喔∼ PQay sdb  
   
[ 此貼被Rivera在2013-01-23 01:18重新編輯 ]
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獅城望去塵如霧,不見魚缸處。
阿裕尼旁芽籠巷,竟有鶯燕無數。。。


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只看該作者 12樓  發表于: 2013-01-23
有你們這樣熱心的朋友相挺 V&85<Y%Nl|  
相信這家店一定會生意興隆
[ 此貼被迷魂草在2013-01-23 01:56重新編輯 ]
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弱水三千只取一瓢飲,合則來不合您請自便

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只看該作者 13樓  發表于: 2013-01-23
不知哥哥們補完有沒有去停車場旁的巷子喝喝七百茶。這大概是我知全台可食茶中最便宜的茶了!
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有一種單身叫“寧缺勿濫”。
孤獨,不一定不快樂;
得到,不一定能長久;
失去,不一定不再擁有。
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-01-23
我真的不知道該說些什麼了.. r G6/h'!|  
^DOcw@Z6HC  
上輩子我一定做了很多善事..這輩子才有幸認識你們這一票有情有義的好朋友 MN4}y5  
矯情的話無須多言,我只想說你們的情誼讓我點滴在心頭 ?HTwTi 5!)  
Y #,MFEd  
[x,&Gwa  
ualtIHXK)  
現在我只是初生的稚兒,倘若他日我能拼出一番成績 v2Y=vr  
您們的這份情誼定當湧泉以報 C~*m&,@TT^  
6h%(0=^  
4{pa`o3  
DEhA8.v  
\8ZNXCP  
-D(!B56_  
=\.|'  
DQ$/0bq   
:h@:F7N _  
$G[##j2  
心裡還很多話想說.. he #iWD'  
讓我沉澱一下悅覽館看故事吧.....
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喇叭將大大可以多開一個 ?w.Yx$Z"  
W \"cp[b  
流精液(X)金義(O)食記 專欄了 B}vI<?c  
i<l)To-  
一行四人作案迅速又確實(誤...) g$ h!:wW  
cla4%|kq3Y  
話說草哥的店面位置很好呀~ )vw3Y88  
而且店裡打理得真好! ~o+u:]  
明亮又乾淨! W!{uEH{%l  
很雅致溫馨耶! qhogcAvE  
這偶會想跟家人朋友一起來聚餐 VGS e<6Hh  
G2mv6xK'  
店內的光源似乎以白光居多  h /on  
有沒有考慮用暖色系的黃光呢? fQ<V_loP.@  
wi!Ml4Sb  
看草哥的營業時間是晚餐加上消夜時段 R +k\)_F  
黃光也許可以添加點夜間的用餐氣氛 ^'}Td~(  
MSA*XDnN  
小弟看完圖片後的一點點淺見啦 M/BBNT  
若有說錯請莫怪 O!a5  
I)6)~[:'  
再不然.... %f@]-  
搞個那卡西... C@K@TfK!M  
或是少林金剛腿和鐵頭功的唱歌跳舞不知有沒有搞頭阿 ,+2ytN*  
UXd\Q''  
話說... pJ{sBp_$  
有看到幾張女人在工作的背影... _r&#Snp  
是草哥的另一半嗎?  @521 zi  
看到胼手胝足,攜手打拼的二人 zITXEorF!J  
不知為什麼, sYvO"|  
小弟很容易被這種畫面感動阿~~ mFT[[Z#  
IuPwFf)  
草哥加油加油! 支持下去唷!!
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白天小民工,黑夜小淫工。

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只看該作者 16樓  發表于: 2013-01-23
天氣冷吃薑母鴨進補最好了啦! QO 0T<V  
還有那麼多各式小炒,三五好友聚餐的最好選擇 FD[* mCGZ  
薑母鴨聚餐是每年冬天必須進行的活動, zf#V89!]C"  
裡面也隱藏了很多把妹HTH的故事~ 呵呵!
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『被偏愛的都有恃無恐,得不到的永遠在騷動~』

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只看該作者 17樓  發表于: 2013-01-23
今明兩天開始又要冷了... ;XRLp:y  
到時候生意肯定火爆 ;a*i*{\Rm  
報上流金板友不知道有無折扣呢
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只看該作者 18樓  發表于: 2013-01-23
薑母鴨,吃過那麼多攤,自己認為還是家裡老媽煮的,全酒薑母鴨好吃點  

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只看該作者 19樓  發表于: 2013-01-23
中華路夜市也算蠻競爭的 Tw/kD)u{  
這家的招牌特別大 又是大紅色 $v#Q'?jE  
是新開沒多久 =unMgX]$  
所以雖沒吃過 不過也有印象 oUIa/}}w5  
常常去中華路附近逛街 "aHY]E{  
原來是流金大大的情義相挺 L MC-1  
小弟留心了 找機會帶家人吃飯 Po'yr]pr  
祝事業順利了 十哥大大
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