[北台灣美食]新竹 台北 婚宴菜餚分享 [復制鏈接]

大家好 epVH.u%  
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我是野豬 8~5|KO >F  
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年過三十 整天都被炸 |~NeB"l{  
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前幾天去吃了2攤  還好有一攤不是我包紅包 @hT;Bo2G]  
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現在可是口袋空空啊 BX$hAQ(6Q  
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與大家分享一下 *Q/E~4AW|t  
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順便靠夭一下新竹的菜色 lIq~~cv)  
wo(j}O-  
這家位於新竹香山的餐廳 $FCw$+w  
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小弟吃過幾次這家的婚宴 真不知道怎麼形容 !#.vyBK#  
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大大們幫我猜猜這一桌多少錢好了 %
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真的不太合胃口 kPJ~X0Fr{t  
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最後給我附這種冰淇淋啦 +~:0Dxv W  
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請評分! Ph\F'xROe  
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另一家不多說 跟家人一起去吃的 ]}_,U!`8  
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鈔票就能營造氣氛 =0Y'f](2eW  
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有點格調 文華東方 nK:`e9ES  
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聽說一桌45K EQ~I'#m7  
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不過也是吃氣氛的啦 mg/]4)SF  
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打個廣告 3DHvaq q7  
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http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-181406.html Xa\ ]ua_  
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有請列位VIP大神幫忙推薦及覆議囉 h!;MBn`8  
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感謝啦 A'(k Yc  
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我最不喜歡吃氣氛的 uV#-8a5!  
搞個上菜秀,重看不重用,是能當飯吃膩~ N>h]mX6  
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還是以前的流水席好阿,料好實在,還有野台秀看 &7JEb]1C  
VN1#8{  

野豬兄 辛苦了！ U]1>?,Nk'3  
B`t)rBy  
說到， .oW~:mY  
第一間餐廳的菜色... ,=x.aX Spz  
~M|NzK_9  
小弟想起10年前，在花蓮某鄉下路邊的辦桌菜色 %>oT7|x  
似乎，還勝過這家餐廳的(佳餚)一大截 AqTR.}H  
嗯！就這樣... O p!  
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說到 文華東方 )L&n)w  
不知，野豬兄 有沒有嚐嚐他們的 Thai & Thai 泰國菜？ pO@k@JZ  
因為，有點難排...

多謝野猪大大的分享，我個人覺得新竹香山那一家的很不錯啊。 IX > j8z[  
m&;zLBA;  
有鱼，有蝦，有蟹，有雞肉，有猪肉，算一算好像有10道菜。 !c3Qcva  
`*.r'k2R  
猜一下，要5000？

一分錢一分貨， K%.YNVHHC  
看是要吃富貴， 96([V|5K  
還是呷粗飽的， )U3 H15  
每個人選擇不同！

第一桌應該只要五六千吧? SFXfo1dqH  
不過這種傳統的菜餚我反而覺得比較可以吃飽

新竹那家好多傳統的菜色阿 0ga1Yr]  
Wvzzjcr(j  
螃蟹油飯 HK,G8:T  
o )}<  
佛跳牆 %I2xK.8=  
^7^bA  
雞湯  都是小弟喜歡的菜色阿  el*pYI  
AcfkY m~  
應該要6000到8000一桌吧

野豬兄 Vlxb<$5Nh  
您辛苦了~ tX`[ 6`  
p9] 7g%  
看到 XCi]()TZ_  
這滿滿的辦桌 i4n%EDQ  
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真的 ^xkppN2  
要吃飽的就要像這樣 :pF]TY"K.  
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又有吃 F~rYjAFTi  
吃完之後又有可以包 {-7yZ]OO$  
Gk]qE]hi  
不像 y:6'&`L  
現在有的大酒店 ; K 6Fe)  
只有吃巧 qzbkxQu]g  
:Kc0ak)<n  
能不能吃飽 :"+UG-S$6  
就只能看狀況了~~

個人也覺得傳統台菜的婚宴菜挺實吃的 @
7Rt[2"e  
dK(%u9v  
可惜台菜講求的是經典菜色，或說是傳統菜色 8JOht(
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eYSGx cx  
當你ㄧ吃在吃都說打同小異的 eYX_V6c
 
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舉例來說，佛跳牆 pZJQKTCG  
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?SaKh  
說真的就是在用料跟工法上的差異 m ?"%&|  
O> ^~SO  
倘若用料上差異不大的話 byj mH  
Z ow^bzy4  
很難去強調出差異 VOK$;s'9}  
$$;2jX" I  
這也是台菜的危機 w wRT$-!  
"M#`y!__  
台菜=實吃=實惠 ;gu>;_  
HF=C8ZtlL  
所以很難有台菜餐廳做的比較高檔次 }GNH)-AG)$  
a4qpnr]0  
如果有外國友人來台 jl0Eg  
0N[DV]  
其實我很喜歡帶去吃一些做的比較好的台菜餐廳 _(kwD^x6O{  
~JRuMP  
金蓬萊，新東南，南海漁村，還有些不知名的老店 {Ljl4Sp&  
96E7hp !:  
其實口味上都很出色很值得推薦給外國友人 l|tp
0[  
> FcA,  
有些餐廳的底子 ~aR='\<  
7LZb*+>  
也都出自過去婚宴外燴的經驗傳承

純樸的地方吃的是感情 ]@T `qR  
q8v!{Os+#  
天龍的地方吃的是氣氛 l8lR5<  
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o22  
純樸的地方2K的紅包就可以帶一個人去吃 cDyC&}:f  
v") W@haU  
天龍的地方3.6K還只敢一個人去吃(當然好野人不收禮金的就無所謂了@@) #@"rp]1xv  
%=  ;K>D  
純樸的地方吃的菜系天然A~自己種A %D0Ws9:|  
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天龍的地方吃的菜系有機A~精緻A /[dAgxL  
3o/a8  
 #X_M  
   

上次在大直典華吃喜宴也是, 快25000一桌, 菜色普通到不行 <$6E r  
都想跑到1F去吃他的海鮮BUFFET了

每年過年回嘉義鄉下 t^;Fq{>  
都一個月前預訂家鄉外燴年菜 %d\+(:uu/  
差不多這樣的菜色 一桌四千都還會被嫌貴 t ?'
/KL  
一桌八千一萬的 在台北餐廳大概得花2~3倍的價錢 $oj<yH<i  
吃辦桌 還是在鄉下划算

讚喔 hG3Lj7)UH  
感覺應該鰻好吃的 XKIJ6M~5k  
小弟也到了被炸滿天的年紀了 Oip..f0  
嗚嗚

在地的小米，請南寮的地頭蛇明查暗訪了一下 +=$G6uR$  
南寮周遭的行情，大概都要6~7千起跳
mq9 &To!  
才稍微能看一點點 IDZn,^  
.?:~s8kB  
市區一點的華麗XX.芙洛X.中X，沒有破萬的婚宴會有掉漆可能 _ RT}Ee}Y  
香山區的X督.魚X，大概8千上下 xc3Q7u!|  
M/;g|J jM  
好吃的婚宴，又要賓主盡歡 mn` Ae=  
有難度的 Z` MQ+  
?!Gt. fb  
有聽到耳語.....往竹北可能會稍微好一點點 NebZGD2K  
參考囉

要好吃  只有自己找外燴 JwcP[w2  
Vd~k4  
不然通常只是氣氛

引用第0樓野豬騎士于2017-01-10 21:08發表的 新竹 台北 婚宴菜餚分享 : k=[Ro  
鈔票就能營造氣氛
有點格調 文華東方
聽說一桌45K
不過也是吃氣氛的啦 2 rM i~8T  
.......

lhU#/}Z  
tB.9Ov*  
東方文華上次吃過一次晚宴 MiRB*eA  
上菜超慢 `x{gF8GV  
每道菜超精緻但也超小 #S)*MT4ke  
從六點半吃到快九點 &$[{L )D  
還吃不飽 DGnswN%n1  
結果還要跑去林東芳吃宵夜牛肉麵 gK'MU Z()  
oGZ9@Y)(T  
xB#E&}Ho  
野豬大當大使辛苦了∼

菜色還不錯 這幾天看到新聞報的謀半導體封測大廠的尾牙 真是有夠寒酸

這時間看著美食照片肚子都餓了,其實阿 比大多數的尾牙菜好

的確很台式，不過也真的很懷念這種古早味

小弟猜測7-8K fjb2-K  
]8#{rQ(  
吃遍北中南婚宴 bu.36\78  
小弟還是喜歡中南部的 P|?z1JUd  
料好實在價格優惠