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[北台灣美食]川菜料理東西軍 • 川妹子和川娃兒大火拚 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2017-02-02
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2017-02-04) —
&7 f8\TG|  
o=3hWbe  
t`"m@  
HCs^? s8Pp  
人說自古四川出美女 ={ )85N  
所以本宮在因緣際會底下 &bW,N  
在後宮裡面納了幾位四川小主兒 JP5e=Z<  
實在是有夠火辣辣的讓人招架不住 aX^T[  
t\K (zE  
Bi:lC5d5?  
p0bWzIH  
rk W7;!  
Bzrnmz5S  
x%=CEe?6  
0cq@lT6  
川妹子成都川菜館 Wr%ov6:  
營業電話:(02)2721-6950 k0e}`#t  
營業地址:106台北市大安區光復南路240巷52號 Kd`(^  
營業時間:11:45-21:30 t1adS:)s  
'd+fGx7i  
VTu#)I7A^@  
LigB!M  
,2nu*+6Y/  
$] We|  
#y83tNev  
l~rj7f;  
年前天氣冷颼颼的 '\I(n|\  
本宮帶著新納的嬪妃去到了川妹子打牙祭 aDK b78 1d  
話說四川人嗜吃辣是為了祛濕氣 985F(r  
而本宮只是想驅驅寒氣、打通血液循環 8|i'~B FHs  
好讓涵玢在夜裡不要不要的叫著 +7 H)s  
+-^>B %/&Z  
$+'H000x  
只是兩個人實在是不好點菜 :3n@].  
便召喚本宮國師東杰一起用膳 IC0L&;En  
沒想到國師當天約了朋友要去吃四川料理 v.Ba  
那就剛剛好殘殘的二一添做五 xmv %O&0^}  
大家一起來上(X)來吃(O)川妹子 {*7MT}{(  
;7lON-@BI  
HU $"o6ap  
|6*Bu1  
花椒燒蛋
2'Dl$D H  
CJ\a7=*i  
sgp.;h'  
sllT1%?  
?8-!hU@QC  
蔥爆牛肉 WR)=VE   
'dwT&v]@  
'`P%;/z  
&J6`Q<U!  
%+(AKZu:  
紅椒豆干炒肉絲 hy*{ {f;  
/l*v *tl  
,x8;| o5  
etr-\Cp  
:Z//  
水煮魚 ,Z@#( =f  
fY!?rZ)$  
@'R)$:I%L  
g#J aw|N  
HY)xT$/J  
花椒燒蛋好大一盤 X&pYLm72;  
看起來像是烘蛋上澆滿了辣椒和碎肉,飛熊厲害的樣子! #{8I FA  
而且一看就知道店家用很好的蛋,蛋黃是橘黃色的 dH^6K0J  
mVZh_R=a  
vFVUdxPOw  
蔥爆牛肉和豆干肉絲,十分的鹹香下飯且用料實在 ?bB>}:~j)  
水煮魚上鋪滿了花椒和辣椒,涵玢兒直呼辣得過癮 8}  B  
VI2lw E3  
\Fz9O-jb4  
Tn}`VW~  
涼拌白菜心 S/'0czDMW  
0>sa{Z  
)hZ7`"f,ZN  
!%G]~  
Jj-\Eb?  
宮保雞丁 7AV{ h[J  
OyZR&,q  
KNx/1 lf  
=Z^5'h~  
fCr2'+O"b  
螞蟻上樹 9(N  
fg^25g'_  
1Z# $X`  
Tc6cBe,  
OUv<a `0  
芥菜蛤蠣雞湯 @V%\Gspv  
AHb_BgOU*  
!DZ=`a?y  
G]'ah1W  
egaX[ j r  
筵席間國師向本宮介紹起他的朋友們 +`HMl;0m  
本來這人名對本宮而言都是天上的浮雲蒼狗 jSY[Y:6md  
但是在交談之間有種惺惺相惜志同道合的臭味 S}@7Z`  
請教之下原來是蘭嶼、畚填、瑟穎、另湖一等一的國士無雙 1>J.kQR^  
_!03;zrO  
$D^\[^S  
這頓晚餐辣得過癮也聊得十分過癮 Sa= tiOv  
從獨善其身進而兼善天下讓本宮獲益良多 0^ODJ7  
爾後又走進了兩位朋友是嚇五查和緣堡十 ?F"o+]i+^  
為了能讓涵玢笑得花枝亂顫(X)大家賓主盡歡(O) aOzIo-  
所以又加點了下面幾道料理 @t9HRL?T~  
QH/py  
 )d2Z g  
0\dmp'j]  
宮保牛肉 $o[-xNn1  
PM\Ju]  
+/ukS6>gr  
}>xwiSF?  
=0)|psCsM  
回鍋肉 KZppQ0  
P1eSx#3bR  
DKIH{:L7  
(9]Uuvfp6"  
Cr5ND\  
口水雞 <7^ |@L 6  
XN df  
+0pI}a\  
u&:N`f  
]RCo@QW  
蒜炒包菜心 3oCI1>k  
y(C OB 6r  
ipv5JD[  
 Z1 D  
3B1\-ry1M  
整體來說川妹子的料理非常有用心 y]j.PT`Cw  
而且傳承了正宗四川菜的手路加上價格實在 G^c,i5}w  
有些重要的材料不辭辛苦的遠渡重洋到台灣 {"ST hTZ  
無怪乎涵玢吃著吃著鄉愁就來了 g&$=Y7G  
0'Pjnk-i  
8rsc@]W  
0JlNUO5Nt  
是火辣辣的涵玢示意圖 Fz7t84g(  
對不起!您沒有登錄,請先登錄論壇.
VgH O&vU  
,;g%/6X  
}_D.Hy5  
X1 ^VdJE  
5)#j}`6  
^Oz~T|)  
cJ4My#w  
46:<[0Psl/  
再一天 *g(d}C!  
本宮因國事如麻加上廣東女賊興亂 ")Fd'&58  
鎮日鬱鬱寡歡不苟言笑 a"vzC$Hxd  
所以國師東杰又再揪集這一群國士來解危 cbJgeif  
>yO/p(/;jR  
PtfG~$h?  
6 4_}"fU  
川味兒川菜館 C >*z^6Gz  
營業電話:02-2545-0769 UQl?_ [G  
營業地址:台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號 rqamBm 5  
營業時間:11:30-21:30 .vu7$~7  
,h*gd^i  
J>Ar(p  
n7!T{+ge  
大紅招牌很顯眼 AFAg3/  
A,~3oQV  
$J7V]c*-b  
S#/B W Nz|  
,!:c6F+  
是本宮性幻想的頭牌 8M5)fDu*?  
C]L)nCOBX  
Tv``\<   
?H=YJK$k  
ea 3w  
川味兒的老闆是台灣的四川第二代 k~tEUsv  
打四川老鄉習來一身道地的好廚藝 W:r[o%B  
除了將川菜的精髓引回台灣之外 %SmOP sz  
還加以改良為少油少鹽的川菜料理 u[GZ~L  
b'z $S+  
^j<v~GT x+  
t#NPbLZ  
很可愛的飯匙和飯桶 KdEvu?  
S2$E`' J  
(!}N&!t  
OgF[=  
A({czHLhN5  
嗆鍋手撕包菜 g NI1W@)  
j 3<Ci {3  
h"`\ '(,X  
zj`c%9N+  
uMcI'=  
酸辣土豆絲 'LYDJ~  
N^;lp<{6?  
#/G!nN #  
!1$x4 qxS  
n`5Nf  
虎皮椒燒皮蛋 uN%Cc12  
g257jarkMF  
x"2p5T7*>  
Ic/hVKYG5  
K"!rj.Da  
干煸肥腸 Cd%5XD^  
aq?bI:>8  
@@ Q4{o  
tiK M+ ;C  
mA(kq   
水煮牛肉 c9|4[_&B~  
TNu% _ 34  
UFB|IeX?q  
?0Q3F  
?{J1&;j*  
招牌諸葛烤魚 l#0zHBc  
\RDN_Z  
L=<xTbY  
Vl5r~+$|  
3qWrSziD  
烏鯉魚好吃又補身 K$S0h-?9]O  
%xgP*%Sv2  
(qA F2&  
Za@\=}Tt  
y_WC"  
老壇酸菜魚 FWW4n_74  
D2ggFxqe  
ufL, K q4  
(TeH)j!  
}9@rhW  
川味兒的菜色比較多也許名稱較少聽過 ;j0.#P:a  
換個角度來說是接地氣、比較聳一點 DI0& _,  
當然本宮完全是為了小霜思念故鄉而來的 kepuh%KY[  
48xgl1R(j  
| R,dsBd  
所有的菜色都保有四川料理的靈魂 [MeivrJ+  
那一道招牌中的招牌諸葛烤魚讓人驚豔 8{4'G$6  
直讓小霜睹物相思的涕淚縱橫悲喜交加 Il =6 t  
也讓本宮從此愛上了各式各樣的烤魚 RRO@r}A!y  
eXl?f_9  
>{^_]phlb  
c^|8qvS $  
老皮嫩肉 cj>@Jx}]M  
}u^bTR?3  
Sm/8VSY  
k5RzW4zq;  
1]} \h]*  
蒼蠅頭 wX] _Abk  
|gk*{3~y  
_c]}m3/  
AH,?B*zGj  
?qQ{]_q1&.  
蓉城口水雞 DFr$2Y3H  
xU\!UVQ/  
?O 25k!7  
amsl>wc!  
r9f- C  
在喝完味道有層次、酸味溫潤的酸菜魚湯之後 SqAz ((  
又加點了三道料理來解饞(X)讓小霜解鄉愁(X) TXB!Y!RG#  
完全是為了愛和妹妹聊天而每次都姍姍來遲的嚇五查 I"]E}nd)  
(u?s@/e:`/  
2tz4Ag  
總體來說川味兒擺盤比較大器 m-{DhJV  
份量十足價格當然就會比較多一點 u$w.'lK  
但依舊是正宗的四川料理口味道地 \KV.lG!  
完全與川妹子不分軒輊 ?c.\\2>|F  
kH 9k<{  
BFNO yv  
#hBqgG:>  
川娃兒小霜示意圖 M>k&WtqK  
對不起!您沒有登錄,請先登錄論壇.
dz#"9i5b  
,.Gp_BI  
Zl5DlRuw  
icG 9x  
h#zm+([B*  
)QAYjW!Z  
ZRhk2DA#FF  
KE\>T:  
?"b __(3  
wGO-Z']i  
對了有件事情要說明 H;=yR]E  
上述文章的內容完全都是胡說八道的 Yyk~!G/@  
如果有雷同之處那就雷同吧!XD J.~@j;[2  
q;SD+%tI  
` k] TOc  
1^k}GXsWmE  
BTW =o@}~G&HA  
四川料理東西軍,川妹子和川味兒 P~(&lu/;P  
今天你要選那一道? 8mr fs%_  
3r%v@8)!b  
U'jmgHq  
S(=@2A+;  
6F^/k,(k4  
cJSNV*<  
[ 此貼被雉奴在2017-02-03 09:51重新編輯 ]
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只看該作者 50樓  發表于: 2018-02-06
川菜辣,川妹子也辣,  !5 S#  
大大有口福, T3b0"o27  
大大,大头小头都有口福 :{w3l O  
O(∩_∩)O哈哈~
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只看該作者 49樓  發表于: 2017-07-27
讲真川菜里面的江湖菜真是BURNED TWO TIMES
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只看該作者 48樓  發表于: 2017-07-19
個人也很喜歡吃川菜 V xN!Ki=  
辣辣的很下飯及精神 z%fjG}z  
但是有沒有妹子陪會差很多啦! G>dXK,f<B0  
樓主這樣會讓很多人忌妒的~~

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只看該作者 47樓  發表于: 2017-05-10
川菜看起來不錯呢,只是很辣,第一個妹子也很辣!
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只看該作者 46樓  發表于: 2017-04-29
好吃的川菜,看相片就很解饞,口水直流。
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只看該作者 45樓  發表于: 2017-04-29
川妹子成都川菜館從他剛開幕吃到現在 r2;+ACwWf_  
U,9=&"e b  
東西一樣好吃,但價格也漲得太多了

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只看該作者 44樓  發表于: 2017-04-03
這兩家川菜辣的夠味,辣的夠勁,硬是要得,好辣啊!
發展是硬道理,為人民服務
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只看該作者 43樓  發表于: 2017-03-27
川菜美味 每次都吃得很痛快 過癮 ]$WwPDZ  
餐餐都留下印象 @X>Oj.  
可惜無法餐餐都吃 }W* q  
感謝版大分享在台北也能吃的川菜了
我從慾中走來 妳說沒愛就要分開...
我從愛中走來 妳說沒錢就要分開...
我從錢中走來 妳說沒陪就要分開...

我從全部都走來 妳說不要分開 
但我已不敢為你癡狂...
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只看該作者 42樓  發表于: 2017-03-19
红色短裙的姑娘,只是看照片,我肯定很平静。 u"1Zv!  
但在现实里遭遇,想要平静,只有逃避。

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只看該作者 41樓  發表于: 2017-03-19
我選川妹子,因為辣的夠味呵
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只看該作者 40樓  發表于: 2017-03-19
夭壽阿~ r(VznKSx  
>j$y@"+  
妹妹和菜兩個都要辣死人啦~

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只看該作者 39樓  發表于: 2017-02-25
川菜應該吃辣的朋友都會喜歡, ?)V?6"fFP  
有機會帶川妹子去吃更好!
快樂的過每一天!
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只看該作者 38樓  發表于: 2017-02-13
天氣冷吃點川菜還真是不錯的選擇 *mtS\J  
吃完都暖呼呼
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只看該作者 37樓  發表于: 2017-02-13
宫保鸡丁 ]7DS>%m Y(  
宫保牛肉 Yx"un4  
应该是当红辣子鸡和辣子牛肉哦

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只看該作者 36樓  發表于: 2017-02-12
兩家店的菜色 T7# }& >  
看起來都讓人垂涎三尺 Pe?=M[u2  
喜歡辣味的 2C[xrZa^  
應該會吃的滿心歡喜
       你不了解我的明白
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只看該作者 35樓  發表于: 2017-02-09
謝謝你的分享,川妹妹小弟很喜歡 D&*'|}RZ  
但川菜,小弟有沈痛的故事,一吃 R?5v //[  
就拉
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只看該作者 34樓  發表于: 2017-02-07
真是謝謝大大的分享 kG>m(n  
在這個冷颼颼的天氣中 ,.]1N:   
只有涵玢可以讓人熱血上充啊...
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只看該作者 33樓  發表于: 2017-02-07
家家名店俱皆川味火紅 OKV/=]GS  
盤盤好料都是山珍海味
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只看該作者 32樓  發表于: 2017-02-07
雖然本王不甚嗜辣,然而在大半夜又沒有心理預期的情況下看到此文 SL 5QhP  
^^(!>n6r^  
不由得心中十文堵爛,應為本王正好稍有腹飢,餓得正難過時看得到吃不到 I4(z'C  
nh*hw[Ord  
心中憤恨難消啊...