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[2017年4月黃金新人指定文] Sprite 生命中的一碗麵 [復制鏈接]

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只看該作者 20樓  發表于: 2017-04-08
有感覺 ^$Io;*N4  
這是一碗帶有感情的麵 7fzyD  
只是沒想到大支跟倫爺 ]o+|jgkt]  
也會有這樣不帶情色的回文.... j5Wx*~@(  
5 EuJ  
可見一份有感情的食物 !zkEh9G  
是有著將兩個禽獸般的男人 3F'dT[;  
"暫時"變回人類的魔力...

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只看該作者 21樓  發表于: 2017-04-08
前輩Sprite兄不愧是美食達人, zwrZ ^  
v 4b`19}  
不但掃遍各大街小巷的美食, 2^ZPO4|  
HPdwx V  
更能列出詳細的食材&教學烹飪, Aq]'.J =4  
E=*Q\3G~  
出書必定大賣 !! ZL@DD(S-/  
{=4:Tgw  
=pOY+S|  
我也是一個標準的"歪嘴雞" !! ye7&y4v+  
cH-Zj  
早期假日都是全家三代出門尋美食, GWZXRUc  
P W<wjf,rQ  
常常為了吃一頓午餐可以從台北開車到台中、宜蘭羅東, ?N*@o.  
RWQW/Gw x  
吃完再開車回台北睡午覺 ! RcM0VbR"EU  
S|4/C  
Hahaha......... P]x+Q  
;H r@0f  
感謝分享並恭喜榮生黃金^^ gq1Y]t|4F  
LHz<=]?@  
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只看該作者 22樓  發表于: 2017-04-08
身為台南人 v~cW:I  
一定超愛的魯麵 :|Nbk58  
真的很多料 Df3v"iCq}  
很難吃的膩耶 FN`kSTm*0!  
我覺得勾芡是重點 q.F1Jj  
歸仁的 也超好吃的 "FIx^  
qAik$.  
我超挺

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只看該作者 23樓  發表于: 2017-04-09
一碗麵從兒時回憶、店家賞味,到自己DIY實做 mXaUWgO  
Sprite大也太有才了,真是能文能武好男人啊 97dI4 t<  
bLF0MVLM  
對於魯麵的那湯頭,真是精華所在 'Jr*oru  
光是食材就要準備不少,更別說未端的勾芡了 K!g FD  
94@!.11  
我對這"煮"還真是一竅不通,頂多按圖索驥去走走店家嚐嚐 &L~rq)r/&  
何時生命中會出現這一碗麵,我還真是沒有特別去記憶呢 Hv*O9!cC  
BniVZCct  
也恭喜Sprite大轉升黃金戰士 >G~;2K [  
美食高手已經不多,期待更多美食的出現吧∼∼
東窗事發,低調啟動!
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只看該作者 24樓  發表于: 2017-04-10
現在這種古早味隨著時代變遷已不復常見 IpmREl $j  
}!Lr!eALr  
有些老店慢慢地已後繼無人 1dsxqN(:  
>GUTno$J  
能尋回記憶中的味道真是難能可貴 lM,:c.R  
Ft !~w#&-  
我想大大不是要嘴裡吃到傳統道地美味 V%=t2+  
y<(.,Nb8  
心裡應想的是那股早已逝去的濃濃回憶吧

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只看該作者 25樓  發表于: 2017-04-10
滷麵跟鄉下的大麵羹有點神似, 差別在材料多寡. _Y {g5t  
大麵羹是鄉下種田人的點心, q% 9oGYjvQ  
作法是先將偏肥的豬肉切細絲, ,u2<()`8D  
用紅蔥頭及蝦米一起爆香, _*I6O$/>  
再加入黃麵煮到熟爛, g XMkI$ab  
起鍋前灑些韭菜. B=|sLs`I  
yQ50f~9  
懷念的老味道.
我只是戒買菸

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只看該作者 26樓  發表于: 2017-04-12
小弟我愛吃麵勝過吃飯 XZGyhX7  
因為吃麵有著Q彈細滑的豐富口感 m(Ynl=c  
hd-ds~ve  
在台中的早餐中,有個專屬台中人的炒麵 ^5}3FvW  
我吃這種炒麵10多年了,永遠都是25元 0=&]!WRT  
o9>X"5CmX  
以麵食的種類來說,我最喜歡吃的是大滷麵 17d$gZ1O:  
擁有五顏六色的豐富麵食,與醬油甘甜的湯頭 O~VUViS6$  
I|H mbTXa  
白色的麵條、琥珀色的湯頭、黃色的筍子、紅蘿蔔、綠色的白菜 r1]^#&V;MC  
黑色的木耳、灰色的豬肉片,真是五彩繽紛的麵食 k$!&3Rh  
e>.xXg6Zn  
大滷麵是以醬油為湯底的,跟Sprite大介紹的閩南滷麵不太一樣 |0-L08DW  
但是豐富的食材是一樣的 Rim}DfO/  
]3'd/v@fT  
中國的飲食博大精深,滷麵還分這麼多種 + aF jtb  
下次我也來嘗嘗閩南滷麵得好滋味!!
我是好射之徒

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只看該作者 27樓  發表于: 2017-04-12
之前還在神州常駐時, O"Q=66.CR  
在廣東東莞那,不少福建的餐館可以吃, \Wk$>?+#@  
記得也吃過莆田滷麵,味道不錯 {Xj%JE[V  
RP9||PFS~~  
更懷念的,是那沙茶麵,想想口水都快流下來了 x!+ a,+G  
/2@@v|QL  
想想現在年紀也有了, xj<SnrrC]u  
是不是要像Sprite大大一樣呢? d?n~9_9e  
也學著下下廚,自己煮煮菜來試試,呵呵

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只看該作者 28樓  發表于: 2017-04-15
食物帶來的影響, JY,+eD  
是遠遠超過想像的, )r~Oj3TH  
唯有親身體驗才能知道!
快樂的過每一天!