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[2017年4月黃金新人指定文] Sprite 生命中的一碗麵 [復制鏈接]

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只看該作者 20樓  發表于: 2017-04-08
有感覺 fb=vO U  
這是一碗帶有感情的麵 jo:p*Q "F  
只是沒想到大支跟倫爺 1@@]h!> k:  
也會有這樣不帶情色的回文.... n{* [Y  
S%|' /cFo  
可見一份有感情的食物 Dp'af4+%$  
是有著將兩個禽獸般的男人  0d)n} fm  
"暫時"變回人類的魔力...

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只看該作者 21樓  發表于: 2017-04-08
前輩Sprite兄不愧是美食達人, A1@a:P=  
4O'ho0w7  
不但掃遍各大街小巷的美食, UHwrssX&3  
eAEVpC2  
更能列出詳細的食材&教學烹飪, 3H r%G4  
{0~ p"%*  
出書必定大賣 !! qx NV~aK  
:JmNy <  
RdjUw#\33b  
我也是一個標準的"歪嘴雞" !! [o "@*kf  
T/nRc_I+^B  
早期假日都是全家三代出門尋美食, 4H)a7 <,  
`,z{70  
常常為了吃一頓午餐可以從台北開車到台中、宜蘭羅東, w ;O '6"  
!cZIoz  
吃完再開車回台北睡午覺 ! hvwr!(|W  
D[_2:8  
Hahaha......... <U";V)  
Smo'&x  
感謝分享並恭喜榮生黃金^^ nDfDpP&  
`K.yE0^i  
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只看該作者 22樓  發表于: 2017-04-08
身為台南人 j&r5oD;  
一定超愛的魯麵 ofV{SeD67  
真的很多料 +a{>jzR  
很難吃的膩耶 2P*O^-zRp  
我覺得勾芡是重點 -#@;-2w  
歸仁的 也超好吃的 Tu"](|I>   
@,hvXl-G*  
我超挺

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只看該作者 23樓  發表于: 2017-04-09
一碗麵從兒時回憶、店家賞味,到自己DIY實做 >:.Bn8-  
Sprite大也太有才了,真是能文能武好男人啊 rTcH~s D`  
:?zOLw?(  
對於魯麵的那湯頭,真是精華所在 +aMPwTF:3  
光是食材就要準備不少,更別說未端的勾芡了 ZCa?uzeo]  
Y,{Xv  
我對這"煮"還真是一竅不通,頂多按圖索驥去走走店家嚐嚐 u+N[Cgh  
何時生命中會出現這一碗麵,我還真是沒有特別去記憶呢 aV1(DZ83  
N9hBGa$  
也恭喜Sprite大轉升黃金戰士 SI\zW[IL  
美食高手已經不多,期待更多美食的出現吧∼∼
東窗事發,低調啟動!
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只看該作者 24樓  發表于: 2017-04-10
現在這種古早味隨著時代變遷已不復常見 Vki3D'.7N  
UGIyNMY  
有些老店慢慢地已後繼無人 hTF]-& hZ  
'_2~8w  
能尋回記憶中的味道真是難能可貴 ^z_~e@U  
(%".=x-  
我想大大不是要嘴裡吃到傳統道地美味 yzYPT}t  
{min9  
心裡應想的是那股早已逝去的濃濃回憶吧

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只看該作者 25樓  發表于: 2017-04-10
滷麵跟鄉下的大麵羹有點神似, 差別在材料多寡. ~R3@GaL1  
大麵羹是鄉下種田人的點心, !pgkUzMW  
作法是先將偏肥的豬肉切細絲, rZ<@MV|d  
用紅蔥頭及蝦米一起爆香, J 5~bs*a8  
再加入黃麵煮到熟爛, (JOge~U  
起鍋前灑些韭菜. Y~,N,>nITu  
'z@(,5  
懷念的老味道.
我只是戒買菸

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只看該作者 26樓  發表于: 2017-04-12
小弟我愛吃麵勝過吃飯 ~m'PAC"Q$  
因為吃麵有著Q彈細滑的豐富口感 dL!PpLR$2  
s"s^rC  
在台中的早餐中,有個專屬台中人的炒麵 !;>j(xc  
我吃這種炒麵10多年了,永遠都是25元 (V 5_q,2  
KFx4"f%  
以麵食的種類來說,我最喜歡吃的是大滷麵 N2WQrTA:S+  
擁有五顏六色的豐富麵食,與醬油甘甜的湯頭 zyTeF~_  
#f d ;]  
白色的麵條、琥珀色的湯頭、黃色的筍子、紅蘿蔔、綠色的白菜 l!5fuB8  
黑色的木耳、灰色的豬肉片,真是五彩繽紛的麵食 pKMy:j  
DHQavHqbZ  
大滷麵是以醬油為湯底的,跟Sprite大介紹的閩南滷麵不太一樣 cyL"? vR*<  
但是豐富的食材是一樣的 v,^2'C$o  
O8qA2@,  
中國的飲食博大精深,滷麵還分這麼多種 Z$"E|nRN  
下次我也來嘗嘗閩南滷麵得好滋味!!
我是好射之徒

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只看該作者 27樓  發表于: 2017-04-12
之前還在神州常駐時, hhRUC&Y%V  
在廣東東莞那,不少福建的餐館可以吃, -y]e`\+[  
記得也吃過莆田滷麵,味道不錯  $I}7EI  
d|I?%LX0p  
更懷念的,是那沙茶麵,想想口水都快流下來了 6_}& WjU'  
:Aq==N_/2  
想想現在年紀也有了, Ls51U7  
是不是要像Sprite大大一樣呢? s 1~&PH^  
也學著下下廚,自己煮煮菜來試試,呵呵

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只看該作者 28樓  發表于: 2017-04-15
食物帶來的影響, ,]FcWx \u  
是遠遠超過想像的, U?/C>g%/PI  
唯有親身體驗才能知道!
快樂的過每一天!