[大陸美食]上海的一家西藏菜餐厅 [復制鏈接]

没有机会和勇气去西藏，但又想尝一下西藏菜，这可怎么办呢？  只能去西藏餐厅享受一下了。 SU,#:s(  
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多杰拉姆藏菜吧（田子坊店） 5~pQ$-  
上海市黄浦区泰康路248弄30号 1(q&(p  
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田子坊里都是旧楼改造建筑，这家也不例外，楼梯好窄 eTe Z^G  
但环境布置还是很有西藏风味的~~ >!U oS  
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为什么只有弓，没有箭呢？ nT;Rwz$3  
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服务员小哥是传统西藏人，叫“斗拉太”....，国语不流利~~，小哥说了，西藏特色是青稞米。 M2$.Yom[  
那是什么虾米？，不管了，特色就点嘛。  y[C++Q  
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店家推荐特色菜点了两道： (uxe<'Co|  
1.鹿角菜色拉：第一次吃鹿角菜，看上去应该是很脆的蔬菜，其实很韧性，配上生菜，紫甘蓝，葡萄干，虫草花，玉 yx@%x?B  
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米粒，人参果，口感意外的好，毕竟是店里唯一一道色拉，做的很用心。 2`[iTBZ=^  
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2.牦牛糌粑：手抓菜，用炒熟的青稞米粉包牛肉吃。重点来了，来了，来了！！！ 重要的事情说三遍！！！ 牦牛肉 7K5D,"D;1  
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居然是生的！！！  不过嫩到是挺嫩的，特色10分，口味5分~~ :r BPgrt  
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热菜： C8xxR~mq  
藏香鸡：鸡块先煎锅，再入汤煮，感觉一般。 5}+&Em":  
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面食： lWR".  
安多包子：很不错的小包子，包子皮是特色，没有经过发糕处理，皮子有韧性，里面包的是羊肉京葱。 :j)v=qul  
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点心： H;~Lv;,g,  
1.青稞酥：下酒甜食，松脆可口。 h:4Uv}Z  
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2.青稞巧克力酸奶蛋糕：有点咸...酸...甜...，口味较怪，也算一特色吧 YV{^2)^  
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饮料： +
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藏式啤酒，也是用青稞做的，的确有股特殊香味。青稞白酒，没敢尝试。 }%T8?d]  
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酥油茶和拉萨甜茶：酥油茶是咸的~~~~，但不难喝。拉萨甜茶就是红茶泡的奶茶。 '1 }ybSG  
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总之，特色是有的，价格吗，也是小贵的 k(]R;`f$W  
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奇怪，怎麼我上次去西藏流浪9天 ~Z:)Y*  
裡面的東西居然只吃到青稞酥跟蘇油茶 ufn
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可惜我台胞證掉了，現在想去也去不了 t\XA JU  
只能去印尼走走囉 L-DL)
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對了 E"zC6iYZ;  
西藏的傳統湯麵其實很好吃，裡面有碎氂牛肉 P}=U #AV4  
我在西藏幾乎天天吃，一大碗6元 U62Z ?nge%  

在麗江吃過氂牛火鍋 3Dx@r W\  
起初還擔心氂牛會不會肉很老 :?j]W2+kR  
結果 D]twid~OS  
出乎意料的 9I[k3  
氂牛肉很嫩很好吃