[外國美食][哥倫比亞]燒烤乳豬飯 [復制鏈接]

菜市場路邊攤 v)@,:u)  
地址： 麥德林的 Minorista 菜市場 r"{Is?yKe  
營業時間：上午，賣玩就沒有了   X~v4
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匯率：1000 COP = 8.95 臺幣 lx{.H,1
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,4H;P/xsb  
算有名的菜 IjG5X[@  
但是不是隨處可以看到 =5y`(0 I`U  
這是我在菜市場吃的 xdd:yrC  
lo+xo;Nd  
味道我覺得還不錯 9W1;Kb|Z<  
但是他們的皮有的會很硬 ~@T+mHny  
他們的很多食物都是這樣 p!+L  
8pYyG |\  
這是在波哥大的菜市場 L
!;^#g  
3y
TQ  
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麥德林的 Minorista 菜市場 7fTxGm  
ug^om{e-  
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這樣5000COP，約45臺幣 cVQatm  
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配隔壁攤現場擠的橘汁 2000COP 約17臺幣 wVgi+P  
G*i.a*9<)  
EHpu*P~W  
5oz>1  

一隻豬塞了滿滿的米飯 p QluGIX0V  
一整個豪邁阿 luW <V>  
那個豬皮,感覺焦糖化處裡的很好,看起來很脆 )fNGB]%  

我以為哥倫比亞豬吃的比較少 Q>kiVvc  
幾乎都吃牛肉或雞肉 <u0*"  
以那攤子的賣髮看起來 &oA~ Tx  
跟厄瓜多有點像 K<c2P
Fo)Q  
厄瓜多出肉吃很多 G9\EZ\x!  
進去傳統市場可以看到一整排都賣豬肉的 "?$L'!bM@  
每攤都是一整隻烤豬擺在前面 %VzYqj_P"  
點了以後抓肉放盤子上 __8&Jv\  
有時經過郊外民宅 /sy-;JDnsu  
可會看到門口直接吊一整頭豬 :I2H&,JT  
有一晚住在一間旅館 %fHH{60  
半夜聽到豬淒厲的叫聲較一整晚 Ll,I-B Q9  
隔天早上經過才看到有一戶門口吊一頭豬 !0`lu_ZN  
原來是半夜殺豬放血到死掉 T` uDlo  

今夏開派對， }"hW b(  
自家烤了一條豬下啤酒。
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這烤豬看起來就超美味的阿~~~ 35_)3R)  
也不是很貴 s6n`?,vw  
話說釣出自家有烤豬的大神~~ 8
vSIf+  
跪~ pawl|Z'Ez  

謝謝大大的分享,烤整隻豬真是豪邁呀,也沒吃過,有機會要吃看看呀

感謝大大分享，賣相感覺真的一般耶，哈哈， vy9dAl  
A gWPa.'3  
可能當地不太注重，味道好就行，這種燒豬 z_&P?+"Df  
/iG7MC\`  
里有飯第一次見。

烤乳豬就是讚,卡滋卡滋的酥脆感應該很好吃.

半瓶水:今夏開派對， RN9;kB)c  
自家烤了一條豬下啤酒。
[圖片]
....... (2019-10-14 06:27)  RUo9eQIPD  

^+/kr/  
看到大大貼的照片 h-QLV
[^  
"二師兄,你看起來香噴噴的,好好粗的樣子啊~~~" 4XJiI a?  
然後那個啤酒桶 {x@|VuL=  
不就是電影中那種 J2M(1g)t9  
按下去會噴出來的那種嗎? $NG++N  
酷~~~~

太酷了 FHg0E++?  
bw S*]!*  
c0rk<V%5+  
德國豬腳也可以弄的很像台灣的炒麵+爌肉！

把飯放到豬裡面燒！ ~Xv=9@,h  
Es4qPB`g.  
米飯都吸收了豬的美味∼真像雞翅包飯 o\=n4;S  
,6"l(]0  
不像想也知道一定好吃！

看起來好驚人啊 \R
G!@$i  
我應該吃不下 l67Jl"v  
太大份了吧！

看起來好好吃啊 '%;\YD9  
以前吃過南美餐廳 @N.jB#nEb  
風味整個跟亞洲不一樣

這全豬有點可怕 5.0e~zlM-  
拿头就這麼擺著嗎 Ip *g'  
不過份量真的很多

烤乳豬飯45臺幣+飲料17臺幣，這價位也太吸引人啦

到中南美我真的不敢吃路邊的東西 % ZU/x d  
大大的腸胃真的好 f>$``.O  
我基本上第一周一定都很乖 tln37vq  
都要至少到第二周後才敢開始吃一些當地的餐廳 V|D]M{O  
路邊攤我是真的敬謝不敏

JJisfine:到中南美我真的不敢吃路邊的東西 S::=85[>z  
大大的腸胃真的好 WN]<q`.  
我基本上第一周一定都很乖 F=a+z/xKT  
都要至少到第二周後才敢開始吃一些當地的餐廳 "f.Z}AbP  
路邊攤我是真的敬謝不敏 (2019-10-15 11:57)  J4$! 68  

kma?v B  
我的朋友也是說我的腸胃好 :3h{ A`u  
在我去過許多國家的經驗 YPDf Y<?v  
只有在台灣跑過幾次急診室 m:QG}{<.h  
有一次還是半夜爬著去的 .d<W`%[  
V>-b`e  
Medellin 水可以生飲 a6x j
\w  
所以東西會比較衛生點 giY80!GX  
z`@^5_  
k"UO c=  

最爱吃肉 (t^n'V  
烤肉赛高 R[tC^]ai  
看着感觉都能闻到香味了

JJisfine:到中南美我真的不敢吃路邊的東西 e'*HS7g  
大大的腸胃真的好 F'8T;J7  
我基本上第一周一定都很乖 .\Fss(Zn  
都要至少到第二周後才敢開始吃一些當地的餐廳 e9pOisZ;8  
路邊攤我是真的敬謝不敏 (2019-10-15 11:57)  &Nl2sey  

b}!3;:iD  
煮熟的東西 通常都可以的 yGBQ0o7E  
煮沸的湯也沒事 5E\#%K[  
`NRH9l>B7  
水 通常問題比較大 od<b!4k~s  
喝瓶裝水 一般就可以了 83~ i:+;  
MZv]s  
不行 }3
m0AQ;K  
就喝淡啤酒 b}9[s  
安全！

這全豬有點凶狠阿， bKVj[r8D~  
必須配啤酒！ gT+Bhr  
1MsWnSvzf  
樓上大大專業的，反正出國玩就是要開心， Wl"0m1G  
喝水不如喝啤酒，開車什麼的交給其他人就對了。 j`*N,*ha