[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

8Y4YE(x5  
大家好久不見 J|K~a?&vN  
偶似BOSS 7-
(tTBH  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 Ot/Y?=j~  
不僅讓大家生意直直落 {wd.aUB  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 uT=sDWD:  
整天不敢上街都快悶出病來了 ukZ L  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 lQ)8z I  
每天提心吊膽的生活 W<58TCd  
真的要珍惜每天難得的日常 WLizgVM  
趁最近疫情漸漸緩和 )~WxNn3rx  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 dLo%+V#/A  
便約著朋友出門查訪∼ ?B[Z9Ef"8l  
5[I9/4,  
T9(~^}_+9  
/.}&yRR  
店家資訊     TpnkJygIm  
地址：台中市北區太原路二段207號   fXL$CgXG\x  
電話：04 2236 0070   MEo+S  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   =JEnK_@?K\  
消費區間：400-700元，     wCkkfTO  
交通停車：路邊停車位     lv{Qn~\y&  
到訪時間：2020年5月   3L#KHTM  
mjH8q&szf  
:yO)g]KF  
 Kp!P/Q{  
位在綠園道的這間小店 ";xG[ne$Be  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個
2o{Fp7l  
一不小心就開過頭了 Ot(EDa9}IJ  
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ofN|%g /  
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Gd"lB*^Ht  
廚房採開放式裝潢 &;,w })  
店裡位子不多 9WHkw@<R+  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 f)*}L?  
所以強烈建議事先訂位！ bluC P|  
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C YnBZ  
`< VoZ/v  
今天被安排在四人位的桌子 dp+wwNe  
而且還因為客滿的因素 /LJ?JwAvg5  
被告知用餐時間只有一個半小時 <6Br]a60RR  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 >yT:eG  
   BPC$ v\a  
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[5:F  
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來看看菜單 ~r=u1]z  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 Prr <:q  
而且鹹食大概才一頁半 ,Kdvt@vle  
在這品項求多樣求豐富的時代 RMsr7M4<91  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ Q%@l`V)Rs  
:pOX,  
KaO8rwzDN  
首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 x!W
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麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 om@` NW  
可以吃到淡淡麵粉香 F[Peil+|`  
或是沾著濃湯一併享用 Y5(`/
 
濃湯則是南瓜濃湯 &?x^I{j  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 B<_T"n'#b  
味道濃郁但不膩 9B<y w.  
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Q:tW LVE#0  
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C[wnor!  
單點的松露野菇煎餃 ah
~7T~  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 X8Gw8^t  
單吃調味已經足夠 "< [D1E\  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 Ei}B9 &O  
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Ma_! 1Y  
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香煎鴨里肌與甜菜燉飯 2
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上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 B
Eu9gu  
但味道卻非常好吃 }Z2Y>raA\  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 )D(XDN  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） gpO@xk$  
燉飯的拿捏也是恰到好處 `Ol*"F.+I  
不會太硬也不至於過於軟爛 KJSN)yn\  
C[&Lh_F\  
UD"e:O_  
AD~\/V&+  
接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 ~Ge-7^Fo7  
使用清炒的方式製作 #XNe4#  
好吃歸好吃 $(C71M|CT  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ Nnx"b 5I}n  
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板煎伊比利豬肋條 {iHC;a5gb$  
最後一個則是主菜 o#E z_D[  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 O4( Z%YBe  
豬肉十分有彈性 .lRO;D  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 ? ^k-)V  
F*hs3b0Db  
=@B9I<GKf  
套餐附的國寶茶 dB< \X.   
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 u},< On  
（反正甜點是另一個胃） !+CRS9\D  
Z\TH=UA  
 ~)WE  
)|\72Z~eq  
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紅玉紅茶風味有機蛋布丁 3 \6jzD  
非常綿密的布丁 TB1 1crE  
但我吃不到紅茶味就是 fz,8 <  
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Z+Z`J; ,  
H.Pts>3r(  
美味的巧克力塔 ,7tN&R_  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 !*EHr09N7  
不夠分∼ \@gs 8K#  
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BOSS小評： .rax`@
\8  
感謝朋友推薦 \'j%q\Bl;  
才知道這間藏在巷弄中的店 Y#C=ku  
價格還算平價 sL[,J[AN;  
也吃的出主廚的用心 t5[{ihv~:  
下次有機會再來試試別的餐點 [b
E9Y;  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳, aW$7:<A{  
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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 xOPSw|!w
 
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點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, JzCfs<D  
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或者使用https://postimages.org/zh-tw/ h"M}Iz~|V?  
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復制代碼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
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....... (2020-05-21 22:07)  ps_CQh0  

Nbuaw[[iz  
感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 Z:u7`%  
AIN_.=]"?  
三四百塊的價位來說 `cMa Fc-y/  
(B7M*e  
還是蠻實惠的 %~}9#0h)  
+8mfq\Y1  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 }V6}>!Sb  
7?Xfge%\  
有空想去吃看看   .lOEQLt  
|JnJ=@-y  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 !pQQkZol  
從環境到菜單 s)8g
4Yc*  
餐食擺盤到口感 !E4YUEY6  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 svHs&v  
又藏在巷弄 k 32Jz.\B  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 qa.nm4"6+  
+%UfnbZ  
這裡東西看起來挺精緻的 ,KdDowc  
K_ G(J>  
價格我覺得還可以 kL*
DU`  
9B{,q6  

謝謝大大分享   HcavA{H  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 7l/.fSW  
最喜歡吃的 p.A_,iE  
義大利食物 GL-v</2'U  
是麵包 Vzn0;  
沾 ,&e0~  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 Qz=F nR  
7jL+c~  
這個店 ($pNOGH  
給的麵包有點少吔 opU=49b  
麵 ywTt<;  
及其他的量 ?x1sm"]p'  
也不多  sC1Mwx  
BK
vX,[R2  
吃完 PV$)k>H-  
可能真的很快的 )CJXkzOX  
要吃東西 zkt`7Pg;J  
r'/&{?Je/  

綠園道附近很多異國美食 VHyH't_&s  
大都小而美 精緻 Iv+JEuIi  
u1a0w  
公益路就不多說了 ]Wr2IM  
美食的第一戰場！ 8eq*q   
JZI)jIh  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） 1j"G~TM  
那兒的麵食真的是一流 U*(/eEtd-  

看起來還不錯 6B`XHdCq  
找機會去品嚐一下 10R#}~D  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 K</EVt,U~  
很值得推薦 \]<eLw-v  
mh#NmW>n  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 %#t*3[  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 {E=BFs  
美食的第一戰場！ Fi+8|/5  
....... (2020-05-22 11:26)  T*o!#E.  

d?:KEi-<7  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 hgg8r#4q  
不過不太確定是不是同一家 6v"WI@b4  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 7Pe<0K)s(  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... Nl]_Ie6  
食量大的客人怕吃不飽 FEH+ PKSc  
....... (2020-05-22 00:16)  ~P7zg!p/q  

(H^)wDb  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 B>}B{qi|  
HPMj+ xH  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 aT4I sPA?_  
?B+]Ex(\B,  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 ; ,Nvg6c  
^HhV?Iqg  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的  wh#IQ.E-  
....... (2020-05-22 08:02)  I<Cm$8O?  

o5['5?i}/  
嚴格來說 T/0cPn
0>  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 GkxQEL  
可以另外放置小費箱 PWeWz(]0Z4  
如果還要收取服務費 _FNW[V  
真的就是巧立名目拿錢了 O=vD6@QI  
（奇摩子問題） t33\f<e  

簡約風格應該讓人滿放鬆的 TS`m&N{i")  
配上這些美食 >;]S+^dXY  
能讓步調急促的人 ._]*Y`5)d  
放慢腳步的用餐 Y[|9 +T  
p1[|5r5Day  
尤其是那氛圍 Aj]/A  
看起來有別於大品牌的感覺 HWIn.i j  
k0&FUO  
1,:QrhC  
這應該很適合帶女伴一起來吃 od$$g(  

馬上加入口袋名單 .:XXc  
想去試看看他甜菜根燉飯 $> ;|  
超特別的