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本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14)
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1QkAFSl3 據說是全台灣最難訂位的餐廳(之一 ??) A'(v]w tu(k"'aJ RAW這家餐廳在網路上的聲量非常夯 }ti+tM* @k.j6LKbc z=q 痞客邦的這篇文章: I[b@U<\ https://www.104.com.tw/company/1a2x6bi0nm J*@(rb#G @#sBom+K` ~xz3- a/ 我覺得可以給有興趣的流金大大門參考 O}VI8OB(& ?Uz7($} V *2=S 除了照片拍得好( 馬上秒殺我手殘又毫無美感的相片) X2ShxD| 7|=*z
&Uqm3z?v 對於Bistronomy*這概念也有著墨 sA6Ku(9 \g|u|Y.2[ ;-Bi~XD ^
'jJ~U P8#;a 9n][#I)a3 港商赫士盟的穿針引線 zD8q(]: A WHh=hts\ N[G<&f9 可以幸福地在台北吃到台灣之光 江振城的好手藝 [ Tv!Pc 6wV{}K^0 r+X%0@K (據說江主廚最近也推出飲料啦….台芭線) XsE] Z4 fG;(&Dx ba_T:;';0 /*B^@G |]' RAW 每季變換一次菜單 Mq7d*Bgb 3W*O%9t7 H}KJd5A7 一年四種菜單 O/;$0`~hY O{"
A3f 4BSSJ@
z 考驗主廚對於 [當季時令]的靈敏度 rw*#ta
O tmAc=?|Wa F[ca4_lK 以及[米其林星星 ] 的 態度 Rb_HD >icK]W :hB
8hTw]p 黃袍加身之下 n
ETm" lH_S*FDa 7X| M\WUq 不得不更得汲汲營營 kzs}U'U Q+4
xU A/NwM1z[o) [MM11K Z+"%MkX0 Q"]C"? 這次分享的是 Q$iGpTL 今年二月份體驗的[冬季] 菜單 fT.5@RR7^ `m5cU*@D B^(0>Da\ Set menu: $3500 (tGK~!cAv 7`3he8@ze {rr
ED Wine paring: $1850 7M:0%n$ Yyl2J#$! SJVqfi3A 麵包 與 水 另外加計價** YW"?Fy :xd&V%u` 上桌 UP:+1Sp9
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{m}B=u .a:Oj3=0 >*A\/Da]j T8YqCT"EA< fw^mjD gDnG!i+ n15c1=gs )|/t}|DIx w&;\}IS lfR"22t $Vp&Vc8 上菜單 Zl"h-~31 S5RS?ya NW=
j>7 Q>}I@eyJ ihH!"HH+ ;3'}(_n {U=za1Ga <2y
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h: ,%dn)gt7 上酒 X %,;IW]a y)U8\ -'k<2 "z 13A11XTp +XWXHt s4SR6hBO fx.FHhVu Y_PCL9G{p l;Zc[6
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