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f@/qW!o
/ w!' [
1.前言 s{:
Mu~v
Z.mV fy%
[a
|fm*B!
"4?hK
本次承蒙XXX大哥力薦, F #<P FT4i
I]
"$h]T
~!nd'{{9
以及 z~Pmh%b
bA^a@ lv a
#b" IX`5
OOO,swingtp,chern9999,小李飛屌,hhcfree F'~/
洗癢癢,柴狼,sprite,世外桃源,chern9999 R $3JbR.
拉拉熊,最大的神,duncan902,aniki Vut.oB$
~
*HXq`B
h?1pGz)[C
等諸位大神級前輩支持厚愛, ,/ig8~u'c
得以晉升黃金VIP,實在是萬分感謝 |(H|2]b4 =
;_SS3q
f%}+.e D
雖然小弟貪吃成性, <|`@K| N
不過才疏學淺,拍照手抖, :<v$vER,&
在分享美食文上實非擅長 \S@A
/t6pa
\rN_CBM
6 aK
--k
但此次大魔王睽違五年, )
k2NF="o
再次舉辦黃金VIP晉升, Sd\@Q%
}o\
小弟也不好再藏拙, =J'?>-B
也只好將疫情前後到東協幾國到處亂吃的食記羅列如下, 0$_ imjZ
對同期晉陞的6位新科黃金戰士表示賀意 OLR1/t`V
+8Px` v1L
( gFA? aD<
M!jW= ^\
2.台灣 7S7!
SmLYxH3F
& T|-K\*
T 8(wzs
在疫情期間台灣到處風聲鶴唳, uE|[7,D7;u
除了從東南亞食材進口管道被嚴加控管,
$ tKATL*
三不五時路邊的小吃店還會被警察抄牌, s+w<!`-
連進店吃碗雞肉河粉也要實名制登記 O``MUb b
h9-Ky@X`
{pg@J A
搞得到處價格飛漲不說, ?^! dLW
店大欺客的現象更是比比皆是, k2WO*xa*
譬如點了菜單上照片精美的芹苴嫩雞, i|
O7nB@
結果來的卻是燉了50年還爛不了的鍋底橡皮老母雞 \9? <E[
AP7W) S
<Z tda !
還好有五木嫖海明燈歐巴隊長羊大的無私相挺, vp|=q;Q%r
才能在黑店遍地的餐館裡找到相對良心的好店 lKD@2
s*X\%!l9
#<e7 Y0
像是吃飯前不用自己洗手, j`Gb I0,bT
雖然有一些些油膩, >>8w(PdTn%
但與香料結合很好的緬甸咖哩雞 bYgYP|@
Q+Fw =Xw
;'
W5|.ZN
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. "PHv~_:^R
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. 7fE V/j
9}mp,egV
_NZHrN
還有每日限定供應數量, .#eXNyCe
服務到位肉質鮮美, E 9:hK
鋒頭一時無兩的佳記河粉 2&d&$Jg
^MW%&&,BL
c\'pA^m 6
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. MGz>
,c^wW
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. & zd7t6
(j I|F-i
5q#|sVT7R
為了表示在疫情期間仍然有美食可吃, *u>\&`h=
不至於餓到向敘利亞難民一般皮包骨的謝意, 3 d<HIG^W}
小弟只能向隊長學習, }: 8>>lQ
奉上蝦殼照gogogo iL gt_@g
@~XlI1g$i
M0e|G.S&_
 3,5wWT]
)
 &}$D[ 4 N
.:raeDrd
Iz8 ^? >X
但仔細想了想, -:>#w`
H
這樣對於風流倜儻的哈狗鄭伊健大哥來說,
M^f1D&A
敬意實在不夠, 16Y ~5JAc
於是只能跑到山上補拍了龍蝦殼照gogogo, Z4- dF;7
致上最高的謝意 ^k(eRs;K
zLqp@\sT
cs M|VNE>
 .%<&W 1
 |K-lg rA
9 "RfL7{
|*NrS<"
)l}wjKfgO
3.行前 XOwMT,=Z)
u_"h/)C'H
I`kp5lGD2
I}v#r8'!
好不容易等到疫情風頭暫緩, ]e`_.>U
忍受不了台灣黑店橫行之下, &
NQR*Tn
於是收拾起行囊立馬奔向機場, Rx"Qwi, \U
T!A}ipqb
c]r|I %D
可能是小弟小民工貪便宜, p4EItRZS
買了便宜機票的關係, L
_y|l5
一入關就被熱心的阿姨帶到角落, @]tGfr;le&
塞了幾個微波加熱的難吃餐盒 sZB6zTX
J
$Ig,cTR.b
"6.p =te
 nQH
d\/B
 ?KXQ)Y/su
 -c?wEqa~2
 mX?{2[
wg.fo:Q
~?5m5z O
小弟眉頭一皺發覺這事情並不單純, xi\RUAW
行前明明羊大吩咐只要報上他的名號, @b{u/:y
在機場絕對是通行無阻啊? }gi' %e
P$ef
,ZW"
\KXEw2S
於是起身跟想跟阿姨問兩句 /xbZC{R
"你好,我朋友洗..." E |;5Z*
t
g*[%Jf^
rM=A"
沒想到話音未落, 'uzv\ [
兩個貌似陳加玲的彪型大媽, =ol][)Bd
便一前一後的把小弟帶進了小黑屋, t QaCNS$=
(NC >[
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. ;T+U&U0d|
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. vxT "BvN
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. -b}S3<15@
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. <'_GQM`G
3/=QZ8HA&-
ejY5n2V#=
這時突然眼前一黑, J-<B*ot+lX
醒來時已躺在不知名的酒店床上, 7YjucPH#
望了望四周只見桌上擺滿了盒子和一張紙條 jGhg~-m
"羊羊好朋友,黃金級尊榮" 2H+DT-hK
Ur (o &,
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. `UK+[`E
walRqlo@
f {c[_OR
打開房門只見地上擺著東京知名料亭監製的鵝肉幕之內便當, R<- C>D
上面還貼著ubereats的單子 r (T/^<
"羊羊好朋友,住宿享早餐" Jwt I(>cI
ZC*d^n]x.
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73 ljW
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5yiiPK$qr
Hk*cO;c
邊吃著精緻便當, |I5?5 J\
一邊感嘆著什麼會幾國語言, }C"*ACjF
有那些什麼亂七八糟的會員, c\{}FGC
還是不如羊大的人面廣啊 C(HmLEB^
n{r#K _
}t3FAy(%
08
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4.泰國 I 47GQho
pNQkKDbL+
7U`S9DDwq
%=8(B.I!
一走出酒店門口看見到處都是泰文招牌, J_E( ^+
連一個字都看不懂, XW Q0V
隨便找了兩家路邊攤吃了打拋豬肉飯加蛋還是吃不飽 :_a]T-GL
cgXF|'yI&l
G?d,$NMo|
 i!oj&&
 e @-Mlq)
F'$S!K58
qg{<&V7fE
於是趕緊拿起電話跟泰國美食專家3P大哥求救, Q ] 5^Eiq8
"大哥,曼谷哪裡有好吃的餐廳啊?" Sw@ ,<4S
"出捷運站直走左轉,巷子子裡招牌最亮的美食街走進去, QU!'W&F6
1樓的O記燒鵝,皮薄多汁,保證上癮..." H8]^f=
-b0'Q
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DQ E7kI
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. {ah~q}(P
9Pp|d"6]y
\u-e\w
一試之下果然不假,
7XWBI\SW
皮薄多汁,鵝油肥香,連香港的什麼鏞記,甘牌,一樂都比不上 X7d. Ie
立馬再點了一盤下庄 @H%=%ZwpO
hYXZ21(K#
s8d}H I
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. m{.M,Lm:
LA`
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`N.$ LY;8
香,真香 51 +M_ ~
吃完走出店門還是意猶未盡 5v F}F^
散步到2樓時忽然被拉到了一家小店 )c >B23D
說是有特別稀有的俄國混種雞, "5JN Xo,H
還曾經空運出口到上海和東京, ~)a ;59<$
&:I
+]G/W
n=o'ocdS)
看著金黃香酥的烤雞在爐架上轉著轉, HU[nN*
不由自主的點了一客, b\;u9C2y'
味道果然是米其林等級的, `-EH0'w~"
`h9)`*
ZHF(q6T
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YQ@6innT
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%"[dGB$S
RL
Zf{Q>
但沒想到想上個廁所, 7$'mC 9
用個吸菸區, Te@6N\g
拍個食記用的照片, t< k [W'#
居然都還要額外收錢? J1p75c%
7(~H77
;;'a--' "
這時腦裡才突然想起蜜蜂大哥曾經提醒過 e_c;D2' F
"2樓史翠普烤雞很欺客" U%t/wq
唉,果真不假 G6 8Nv:
l5W a'~0qA
.83v~{n
帶著惆悵的心情走出美食街, TBKd|D'H
在路燈閃爍的暗巷中來回踱步, !HjNx%o5<
忽然想到曾經在吃播看過, RjGB#AK
附近一家歐美食客很推薦的報到燒臘 _|
ivX37,B\bS
>`<2}Me6
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D p*$GQ
A$% !9Cma
走進店裡果然大部分的燒鵝都選得太大, XCIa2Syo
點整隻的話應該8成吃不完, YqSXi~.
於是找了許久, Sj{ia2AE_
終於在廚房的角落找到一隻尺寸適當的, G(0y|Eq
要店家切了份下酒, C9F+e
味道倒是不輸O記 IbJ[Og^Qyu
ZutB_uW
loUl$X.u
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. V9E6W* IE
K>cz63 }S
z34>,0
這時突然想起牛奶哥一直說什麼5K Nasi Goreng, x:?a;m uf
一直吃燒臘烤雞被知道肯定又會被念 CC>fm 1#i\
只好跑去點了一串2k烤雞肉串拍照交一下差 x]R(twi
uB <F.!3
?S&w0}R
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. U7"BlT!V\
K HlIK`r
@\T;PTD-
沒想到這時卻接到歐巴的電話說什麼, .K@x4
/1
"阿蛇土雞城很多實習廚師兼差,現抓現煮很新鮮啦...巴拉巴拉" J/x@$'
沒想到疫情之後過期食品改標照賣, F%#*U82
居然連生過雞蛋的老母雞也拿來假裝嫩雞,相當的糟糕 lg onR
y 2#>c*
^5 ^}MB %
W8,t l>(
5.越南 {y^|ET7
5M Wvu,'%8
}, fo+vRM
`N ,Vs n"
 .^LL9{?
 0/:=wn^pg
[Yy\>
%7]XW 2u
帶著惆悵感傷的心情坐在機場吃點心, pH\^1xj
=
正當想著不知道要到哪裡探店時, <m>l-]
突然想起前陣子有位熱心公益, Q-`{PJ(p
不辭辛勞到偏鄉遠地教數學的3X大哥, }PFt
曾經到越南上山下海, M[K0t>ih
想必對美食一定相當了解 m@Ip^]9ry
t*a*v;iz
A } -&C
 XW?ybH6
O*rmD<L$
:G`L3E&1s
沒想到一到疫情前的山雞放養場, iTLW<wG
居然因為違章建築被拆除的關係, ? cO8'4 bq
剩幾戶人家在後院養著待宰老母雞, T
sX+. i
'
只好抱著遺憾的心情在寒冷的天氣裡去吃牛肉火鍋 pYfV~Q^3
l7'{OB
L
H9~%#&fF
N2tkCkl^x9
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. [X }@Ct
6
3u4*ofjE5
f#v#)Gp+
這時熱心的3X大哥飛鴿傳書告知, XD^ dlL
原來山雞放養場因為沒客人加上建設局取締, 9si}WqAw
因此搬到深山裏面,只是規模小很多 g8,?S6\nMz
*t.q m5h
#H;hRl
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. ~#x :z ^U
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. afY _9g!\
}(ma__Ao
"br RME3
搭上車循著地圖到了半山腰, $,KP]~?
果真是意外的驚喜, /esVu z
放山的土雞肉質結實彈牙, SH
vaV[C
但是得要自己下車現抓, x[v BK8
一不小心可能就會被啄得滿身傷 &]VQR2J}:
7!r#(>I6?1
Zlk,])9 Q
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. Q=(@K4
{Vxc6,=
v_z..-7Dq+
只好忍著渾身的傷痛坐著車, 6QII&F g
來到了一個不知名的小漁村, Ak6MPuBB-
|"R_-U
x7.QL?qR.
 ?Q96,T-)
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Z cm<Fw
(LRM~ 5KVg
喝著啤酒吹吹海風, qx2E-PDL;<
和友善的旅館員工一起吃飯, +5HnZ?E\
BIV<ti$.
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K$G RJ
夜宵吃點河粉安南雞飯什麼的, rBD(2M
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Ufdl|smt1
過了幾周才終於把傷養好, 1yBt/U2
這時常駐朋友為了慶祝小弟康復, tlV &eN
除了去吃烤肉配椰子酒之外 <&5m N
Qz@IK:B}
veUa|Bx.(v
 X(k{-|9]
@~k5+Z
&|.hkR2k
Q(5 10)
當然也少不了知名的西貢櫻桃雞, *;hY.EuoFz
與越南其他處處喊漲的餐廳比起來, 3`A>j"
這裡價格倒是相當良心沒有調整 <
b d1
FxCZRo&
\.H9$C$
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e Om< !H
隨著離開越南的時間越來越近, !K3})& w
小弟儀式性的到河內最出名的港式飲茶富都酒家吃最後的晚餐, Vd+td;9(
一拿起菜單發現怎麼又漲價了, VEj$^bpp5s
這時腦海又響起歐巴的聲音 y?pD(u
"老雞白吃米不知米價" ?;|@T ty%
J 7BFk
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+Edzjf~Tt
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. :n'yQ#[rn
G'f9N^w
~x|aoozL
只好忍痛透過關係在廚房裡找了找, "l@A[@R
沒想到都是美食家隊長愛吃的燉湯用老母雞, *u>lx !g
最後在威脅廚師要找牛奶哥來水淹廚房之下, *@_u4
T7|{
才終於拿出私藏的現烤嫩雞, D|d4:;7
不得不有一說一,皮滑肉嫩, )Hbb&F
甚至連筷子都夾不太住 q,B3ru.?d
1 -ZJT
}*
QO]_U?
FR
x6c
6.菲律賓 I^ ~=,D
Vb@ 4( Q
x\hWyY6J[
T><{ze
雖然菲律賓的食物常被台灣人評價難吃, AGOx@;w
而實際上去過的朋友也說不合口味居多, }I]j& \
食記可信度最高的隊長也表示雞肉太老, jn-QKdqM
90%都是用老母雞煮到慘不忍睹, VF)uu[
f9
點全雞吃到一半還會被服務生收走, 7J9l
.cM3
J["H[T*
2_;]
但經過小弟探店之後, l~
bKBz
還是找得到一些可以入口的野味, hv* >%p
譬如說在鐵鎚養雞場也能找到, i"vawx m
小農戶出口日本品質的有機山雞肉 K RY
cCn
mxQR4"]jY
&E
bI Op
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. Q>.BQ;q]
AZwl fdLB
VeZey )Q
或是龍記鹹酥雞用中式調味, ] 3*P:$Rq
整片不切,肉汁滿溢的家鄉味雞排 R?cUy8?'S
iF!mV5#
vUNisVA
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. A1^Ga5 B>
y N*:.a l
'p%= <0vrr
當然也少不了小弟愛店之一的半莊手扒雞, 5|ic3
時不時會搞一些姊妹雞,噴汁雞,奶香雞,櫻桃雞什麼的噱頭, *>jjMy n
上菜前還會弄個不一樣的餐具裝盤 N.Dhu ~V
RMoJz6 ^>
z[fB!O
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+f7
譬如這道姊妹雞雖然較油一些, 0$6* o}N%
但是切成拼盤來吃也是相當下飯 ><;Q@u5~
|6E
.M1
,c>N}*6h=W
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. 4j> fI)FUW
FigR1/3o'6
) k YOHS
這道帶卵雞則是重口味的老饕最愛, ;U Yc
在菲律賓卻是平價享受 ! [Z mV
Z@3l%p6V
7K&}C;+
[,=d7*b(l
7.印尼 V vu(`9u]
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W9Nmx3ve
Sw)i1S9
雖然牛奶哥表示 z3a-+NjD m
"到雅加達不要再吃中餐了, 9)+@0fG)
鐵X路夜市什麼都有, m0|K# ^
5K炒飯配可樂" Ia2(Km
`
)32&\
[C1 LT2a
 eN Rs&^
 Ekv89swl`i
g\U/&.}DN
{ <2>6 _z
但是在氣候炎熱的雅加達, V/PAi.GZ
小弟還是不習慣吃飯沒有冷氣, oid[syPB
大部分時間還是到有空調的餐館尋食, GnFs63
譬如在早安美雞城都習慣點個套餐 @F>F#-2
rK 7W(D}
+$47v$p
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. bd!U)b(}OV
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. "PMQyzl
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fN-Gk(Ic
皇家雞排堡 ?aBj#
38~PWKt
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. X7a Ypt;
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洛杉磯辣雞堡 3H Z~.
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Nt]qVwUm'Y
u$%A#L [
美衣蛋餅 _%y4q%#
fc@'9- pt
w u)Wg-dT
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b[p3Cx
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M客雞塊 %-+j
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B OvF)4`
Qzqc .T
中午再到經典醉雞點一份, .2.qR,"j
峇厘育肥雞胸肉開味 >" v9i
T
BkawL,
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OfTfNhpK
`0bP0^w
晚餐先到旅行炸雞點椰汁炸雞開胃 |;+qld[4z
^~$\ g]
BcQEG *N
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. 03=5Nof1
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zI^]esX!2_
再叫一份秘製爆汁炸雞收尾 m:uPEpcU
)I`if(fG
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. k$N0lR4:p
f'X9HU{Cz
`
#OSl
當然宵夜要到有產銷履歷, a 7#J2 r
每隻雞都有編碼追蹤的的M記烤雞用餐, hmpr%(c `
吃上一份蜜蜂大認證的珍瑪琪烤雞 mT @ nn,
@PI%FV z~p
2N5`'
 s"% lFA"-
{E A1vo"
ba3*]01Yb
最後臨行之前, x5h~G
再到T3唯一冷氣比較正常的新餐廳再吃一盤炸雞, 7" 4z+w
打完收工 &<3&'*ueW
d(-Ec Y>?
qnChM ; )
在此再一次感謝諸位前輩大神的厚愛, Y - )x Tn
推薦小弟這次晉升黃金戰士, R_ ZK 0ar
也恭喜6位實至名歸被晉升的同期, 1vnYogL
更祝耐心看完這篇長文的讀者 u.,Q4u |!
能夠大吉大利每晚吃雞 |A\a4f 'G
?A?F.n`
|
