九如 5o>*a>27,A vF pKkS343 歷史沿革-
Iz-mUD0; 創始人吳傳聲與太太鄭麗貞於西元 1960 年,在當時和平西路的
明星戲院旁開設,
現今之總店位於台北市仁愛路四段 69 號 ( 敦化南路圓環旁 ) ;以扎實的用料、講究的手工,在台灣餐飲界打出了一塊響噹噹的招牌。 鄭麗貞〈吳奶奶〉說,當初命名九如,是取「久久如意」的意思•
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'JjY .pdcwd9 40 多年前一路走來,九如商號三代傳承下來,正是枝繁葉茂的年華,除了讓老一輩人懷念的寧波年糕、酒釀湯圓、湖州粽、餛飩等之外,新的九如更多了精緻的江浙上海料理,不斷遞增的歲月當中,不變的是吳家人對口味的堅持,等著你來回味傳統風、品嘗現代味。
='=4tj=z }<@-= 6Z' K1 經營理念-
>3ZhPvE-p' 九如為以中國古典風概念為設計主軸之上海時尚美食館,在台北共有多個不同風格之主題餐廳,各坐落於全球數一數二的知名百貨公司內 (Taipei101Mall 、微風廣場 GF 、
新光三越天母店 ) ,提供賓客優雅的開放性用餐空間。
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p@~ bd-iog( 九如在各知名百貨公司賣場內推出江浙上海風味美食,為更多熱愛九如的饕家及嚐鮮客服務, 九如除了讓台北地區民眾了解上海風情的美味外,更讓人能體會極至珍饌宛如一種冠冕,總是令人難以抗拒,不論是圓滑爽潤的醃篤鮮、肥美不膩的東坡肉、更或是金黃色美味動人的蟹黃竹笙豆腐煲 … 都是引人非得大嚐一口才行。
;+|Z5+7!6 sKsMF:|OT 一路走來九如歷經了第一代第二代更甚至現在的第三代傳人的接棒,各大媒體相繼不定時的為九如提出報導,如今年( 95 年)的元宵節,九如深受台北市民的喜愛而榮獲台北元宵節第二名,各家媒體為九如製作一系列的專訪,更於今年( 95 年)六月獲邀參加外貿協會所舉辦的台灣美食節,紐約電視台及中央電視台也相繼為九如提出報導。
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?S2R 'Ha> >2M 或許,式因為九如的用心,也或許是九如對美食不變的心,更深得許多熱愛九如的饕客及嚐鮮客的熱愛。
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xY#k 產品特色-
8O(L;&h O^ui+44wp 九如鮮肉餛飩 (網路下載轉貼-出處-http://www.unimall.com.tw/shoppingstreet/shop_intro.asp?ss_cid=97&more=4) @D=%J!!* q86}'dFw{ t+q;}ZvG m
"n" 1;o= 九如湖洲瘦肉粽 (網路下載轉貼-出處-http://www.unimall.com.tw/shoppingstreet/shop_intro.asp?ss_cid=97&more=4) :i
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vB",U :g'
'GqGZ *)`PY4zF 江浙點心的老字號,九如商號創辦迄今已屆 35 年,湖州粽子、寧波湯圓、溫州餛飩,樣樣拿手,個個精通。
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S"BTZ 歷經兩代傳承,細膩的手藝絲毫不變,保留傳統美味,善用現代技術,江浙點心大家,非九如莫屬 !
tPN CdA 5GgH6 堅持採用肉質新鮮的上等里肌肉搭配小白菜、鮮蝦精製,將剁得細滑富彈性的內餡,抹在大而薄的餛飩皮上捏製而成。晶瑩飽滿的餛飩,一口咬下,滋味無窮,湯中若加入榨菜絲、蛋皮、海苔等配料,更添美味口感。
u*W! !(P/ 糯米顆顆經晶瑩剔透,肉質鮮美不油膩,保有傳統製法的「湖州味」兼具健康的色、香、味,絕對撼動你的味蕾 ! !
qO8:|q1%;\ rFkZ'rp74b e57R6g)4 afna7TlS `-{? ! GAN..回答的.又好像..我是股東一樣....
HS
]c~ surNJ,) PS:遠在米國的老爹..第一:你真的是老爹..第二:看到圖片..別流口水喔!..