【ltang 廚房 19】健康食譜 【磨菇抄瓜】
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koqH~>Zt D niA{L:4 為慶祝雞大的 破百記錄,
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7 V). M\ (破百記錄 - 是美食館文章的雞大貼文的數目, 至於其它的記錄, 等雞大自已交待吧) QkF- }P% 0j_!)B 他要出健康食譜, 偶先抄一個助興,
pbgCcO~xm bjvi`jyL3k 現代人追求食物健康, 少肉多菜, 而「大長今」劇中所說,
*S=v1 s/ aX~iY ~?_ 煮食物的人, 要對食的人身體著想,
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'f> 所以女仕追求身材苗條 、 家中有長輩 、 身體抱恙,
aq yXxJS8 wwp vmb 都是一個不錯的菜肴..
9]7^/g *! SQz >e +:Y6O'h. 【磨菇抄瓜】 9k *'5(D4S 5 |>jz ` N86Hn]# 材料 #MBYa&Tw7 Gm6^BYCk 磨菇 一包 (大約大半斤)
nKHyq\ 黃瓜 一個
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Fe/*U4xU i^gzl _! Ybok [5 調味料 ;e[-t/SI P"xP%zqo 蒜頭粉 一湯匙
~Aq UT]l 鹽巴 半茶匙
@|cas|U.r `Y(/G"] YHAy+S 作法 2smLv1w@ 5q8bM.k\7N (1) 先將磨菇跟瓜用波浪刀切好 (沒有波浪刀就用菜刀吧)
U| y+k` 
n\P{Mc ~5JXY5 *o (2) 待鑊紅後, 加油滾後, 先抄磨菇
E8V,".!+E (注意磨菇的吸油能力非常強, 油要多加一點, 先抄磨菇會特別香的) f -23.]`v 
K}wUM^ $:<KG&Br (3) 跟著是加小黃瓜一齊抄, 待熟後就加調味料, 翻抄幾下均衡就成了
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*+ aIm\tPbb (4) 煮好完成的 上碟【磨菇抄瓜】
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C"Y M"9JSJ ik ofJ l]9 (5) 近看的【磨菇抄瓜】, 還有煙冒出
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%L4 喂~ 喂! 眼睛粗了對身體有健康的料理
mT)iN` $Y@ RE*SdazY? 不是這樣就走吧, 是身體有好處呀 !
o,X ? pET5BMxGG 還不快快多給瑯啦~
hB|L W^@v ^(a %B 先說明偶需要歲月值的
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& }}o9 ---------------- 以上是 ltang 多謝各位看倌收看 ----------------------
[ 此貼被瑞秋在2008-10-26 13:51重新編輯 ]
