引用第4樓阿姆于2013-08-31 23:30發表的 : I{jvUYrKH 那個煎饺看起來好讚阿 )9:5?,SO 現在是吃飯時間,看著肚子又餓了 H#DvCw 弱弱的問一下 [ r8 ZAS 用平底鍋加一點點油就可以? c~?Zmdn: ....... 10i$ b<O .z.4E:Iq 最主要是要有鍋蓋 (Xcy/QT 讓鍋熱了底之後,油先下(慢火) hd u2?v@ 再慢慢把水餃排排座放好 9&5<ZC-D 加水(水的多寡看你鍋的厚度跟火侯) Hddc-7s 蓋上鍋蓋讓它慢慢的悶煎 ~y2zl }&t>j[ 不要翻 EgU#r@7I 因為在底結巴之前會容易破 80wzn,o
S 我從來不翻的 |