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[廚藝分享][Sprite] 颱風天的家常便飯 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2025-09-03
那一天屋外風雨如晦 Obl']Hr{y9  
隔著窗戶也能感受到颱風的威力 AiUICf?{  
*.g0;\HF  
雨勢先是由小變大 `o7m)T')  
而後隨著暴風圈的遠離 !'-K>.B  
窗外的景像逐漸由模糊變成清晰 ` oBlv  
空氣中的塵埃被清洗的一乾二淨 }(}+I}&~  
露出雨後的小清新 P(z#Wk  
x,kZ>^]&b  
:Ja]Vt  
Z<j(ZVO  
Pic 1 雨勢下得大 ^G5BD_  
,`<w#  
+APf[ZpU  
[c6I/U=-  
&[]0yNG  
Pic 2 雨停了 d'1 L#`?  
?NazfK  
C[cNwvz  
ts2;?`~  
l}|KkW\y  
Pic 3 颱風遠離了 hY5G=nbO*  
$@8$_g|Wz  
)ESF)aKMiz  
eBZ^YY<*g  
jI`1>>N&1  
而此時家裡正忙乎著 TF)OBN~/  
廚房裡兩人分工合作完美配合 EH;w <LvT  
成就了一道道美味 vIk;x  
CuE>=y- "I  
L0j&p[(r  
土豆燉排骨 &<{=  
$6p_`LD0  
正在燉鍋裡翻騰著，再過十來分鐘 6mH0|:CsY  
軟糯的土豆和鹹香的排骨，正好下飯 {? -@`FR-  
V?{[IMRC  
x50,4J%J'r  
WdXi  
Pic 4 排骨與土豆 2LpJxV  
xRZ9.Agv_  
P#`Mg@.  
&p\fdR4e  
Pic 5 看起來不錯吃 ym,UJs&  
?sb Ob  
|T53m;D  
!ueyVE$1  
6#NptXB  
來點海鮮吧 \/8 I6a=  
wKe$(>d"L  
XqD/~_z;  
蒜泥小鮑魚 zu6Y*{$>g  
76i)m!  
調好蒜泥醬，淋在小鮑魚上 e}qG_*  
放入蒸烤箱中，快速又美味 'B;aXy/JC  
IvLo&6swW  
3q*y~5&I  
oH/6  
Pic 6 鮑魚不大就不切花了 ^X$k<nA;  
A aLj.HR  
J \iyc,M<M  
E;l|I A/7  
fJ!i%</V  
涼拌彩椒 B1]5%B  
n-q  
這彩椒果肉厚實，但要烤熟後去皮可得有點耐心 j~+<~2%c  
放在爐子上慢慢翻轉，有點烤焦也無妨 MPt:bf#  
能增添焦香風味 E\U6n""]  
,3^gB,ka  
h-rPLU;Bw  
l#8SlRji  
Pic 7 烤彩椒 ;g[C=yhK`C  
R-Y|;  
AF5$U8jf  
n[zP}YRr  
u(ep$>[F#_  
Pic 8 彩椒拌黃瓜 Fv n:V\eb  
/|{Yot e  
wRwTN"Yg  
&Nx'Nq9y  
YmP`Gg#> p  
再來一個海鮮料理吧 =*Z=My}3~  
E|u#W3-:  
& i,on6  
花甲粉絲煲 &m=Xg(G~c  
Vmj7`w&  
花甲先踔水去沙去腥 esCm`?qCP  
備好蒜蓉醬粉絲鋪底，再放上花甲煲上 <I.anIB:U  
這次算是失敗了，花甲太乾了 xpo<1Sr>S  
,Y~{RgG  
cnm&o C 6  
&h=O;?dO  
Pic 9 r3a$n$Qw  
^WDAW#f*<  
=3rPE"@,[  
v ?b9TE  
K\5'pp1  
Pic 10 'I|A*rO  
t#s?:  
lWj|7  
F.P4c:GD  
w_30g6tA  
Pic 11 57/9i> @  
_is<.&f6  
x <^vJ1  
3`@alhD'  
nBs%k!RR  
Pic 12 ,#G>&  
MB42 3{j  
vywd&7gK  
>*ey 7g  
v J*IUy  
再炒個肉類吧  SJY<#_b  
u|m>h(O  
sjOyg!e  
芹菜牛肉 / d S!  
=ogzq.+|  
今天這牛肉炒得好 Tjo K]]  
芹菜清脆，牛肉軟嫩，原來是短暫高溫過油了 k%w5V>]1  
}V.Wp6"S   
Kfnn;  
4&r+K`C0  
Pic 13 b&.j>=  
HJpkR<h  
sW)C6 #  
]^,<Ez  
%1Gat6V<'  
最後再來個清淡一點的湯吧 :O:Rfmr~  
(g2?&b iuz  
a\an  
番茄豆腐丸子湯 4^1B'>I  
0RY{y n3  
&Mz3CC6  
uPk`9c52%  
Pic 14 a/ !!Y@7  
5Z{h!}Y  
TK.a6HJG  
J{$+\  
[;M31b3  
這五菜一湯再加點小酒 +W+O7SK\y  
颱風天的家常便飯也就這樣了 k)D:lpxv  
共48條評分 ，回應好評度+2 ，發文好評度+20 ，熱心好評度+15 ，流金幣+17 ，歲月值+50
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只看該作者 置頂 (來自3樓) 發表于: 2025-09-03
— (sprite) 執行 帖內置頂 操作 (2025-09-03 14:08) —
烤彩椒我沒吃過 )5Yv7x(K  
猛的 一看 j`I[M6Qxh  
沒經過您地解說 M0`nr}g  
很像西瓜變種 "&/:"~r  
fII;t-(x  
我以為是新品種 y3T- ^  
飯後水果呢? ?29zcuRaru  
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ,eq[X\B>  
老輪嘉只知道吃 ")|3ZB7>*  
不會下廚 Vm.&JVb  
也不怎麼愛下廚 CC 1\0$ /  
自己搞 )&di c6r  
衛生可靠 Zd@'s.,J  
好吃又便宜 zAEq)9Y"l'  
~S}>|q$  
不得不佩服您有好手藝 ?Dro)fH1  
~~~~~~~~~~~~~~~ 0T2h3,  
年輕時 U,"lOG'  
老人家總說 Eq-fR~< 9  
好手藝能拴住男人的胃 e*_8B2da  
也拴住男人的心 {GDMix  
dsP|j (y  
年紀漸長 ?(GMe>  
已經可以體會出這一句話的涵義 .+3= H@8h  
最讓我記住的女友是手藝最佳的那一位 4?XX_=+F|  
而不是最漂亮的那一位 GF5WR e(E  
最漂亮的總是 )c=R)=N  
這個不會 `Z]Tp1U  
那個也不會 K 1>.%m  
只有脾氣大最會 <>GWSW  
=jdO2MgSg*  
平庸的甚麼都會 ^_b+o  
就是帶不出場 v{Cts3?Br  
只剩下左手牽右手地(港覺) p D!IB`cA4  
甚麼激情都木有 b_Ns Ch3@  
共7條評分 ，回應好評度+3 ，發文好評度+2 ，流金幣+3 ，歲月值+1
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野豬騎士 歲月值 +1 - 2025-09-03
sprite 流金幣 +3 Aniki說的沒錯 2025-09-03
aniki 回應好評度 +1 因為最漂亮的才能當花瓶..哈哈哈. 2025-09-03
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只看該作者 1樓 發表于: 2025-09-03
這是餐館級別吧 w/KHS#~  
`48jL3|  
一直想在家煮海鮮，但時間和位置不夠
共2條評分 ，流金幣+7
xeenastar 流金幣 +5 - 2025-10-21
sprite 流金幣 +2 感謝回應 2025-09-03
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aniki
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只看該作者 2樓 發表于: 2025-09-03
雪碧大又煮好吃的... F6h3M~uR  
K+Q81<X~  
花甲找熟悉的店家買, A=!&2(  
f7{E(,  
主要是熟悉的店家都會有先吐完沙的好賣. B)/X:[  
,0NVb7F;k  
這樣就不用先焯水 >8Zz<S&z  
"o#"u[W ,  
不過你那邊應該都是直接上岸的海鮮多.. )5gcLD/zI  
Z"'rc.>a  
有先焯水的應該不多吧! 7!w@u6Q  
G U~?S'{  
那只要先吐沙就好了.. 1qbd6D|t  
(f5!36mz  
省掉焯水步驟直接下鍋.. fL ng[&  
LgRx\*[C*  
應該肉過老的現象會減少很多. (~xFd^W9o  
/XS6X  
VYTdK"%  
共6條評分 ，回應好評度+3 ，流金幣+5 ，歲月值+2
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高進 歲月值 +1 內行人一看便知步驟有錯;我只知道吃吃而已 2025-09-03
sprite 流金幣 +5 感謝建議，時間緊急沒先吐沙，偷懶了 2025-09-03
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只看該作者 3樓 發表于: 2025-09-03
— (sprite) 執行 帖內置頂 操作 (2025-09-03 14:08) —
烤彩椒我沒吃過 ?VEJk,/k  
猛的 一看 iI+kZI-  
沒經過您地解說 'Kxs>/y3  
很像西瓜變種 }cgEC-  
dG.s8r*?M  
我以為是新品種 WqqrfzlM  
飯後水果呢? )XMSQ ="m  
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ MHVqRYz  
老輪嘉只知道吃 5[`!\vCiZ  
不會下廚 mA(K`"Bfh  
也不怎麼愛下廚 QW6F24  
自己搞 5fv eQI~!  
衛生可靠 #!rng]p  
好吃又便宜 dm,7OQ  
#tN)OZA  
不得不佩服您有好手藝 AOWX=`J8V  
~~~~~~~~~~~~~~~ QX ishHk&  
年輕時 'Fo*h6=  
老人家總說 d?WA}VFU  
好手藝能拴住男人的胃 f3lFpS  
也拴住男人的心 c.m ' %4  
` B) ~  
年紀漸長 N\=pH{  
已經可以體會出這一句話的涵義 pA='(G  
最讓我記住的女友是手藝最佳的那一位 1""9+4  
而不是最漂亮的那一位 IGEf*!  
最漂亮的總是 `j0T[Pi  
這個不會 y`:}~nUdT  
那個也不會 C>$5<bx  
只有脾氣大最會 * gr{{c  
'[I_Iu#,  
平庸的甚麼都會 vrm[sP  
就是帶不出場 @YdS_W  
只剩下左手牽右手地(港覺) )+wBS3BC  
甚麼激情都木有 AR`X2m '  
共7條評分 ，回應好評度+3 ，發文好評度+2 ，流金幣+3 ，歲月值+1
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羅德曼
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只看該作者 4樓 發表于: 2025-09-04
o*:VG\#Z6  
雪碧爺口味蠻重的呦。。 =5b5d   
(單純跟偶比起來啦) /wK5YN.em  
&0K; Vr~D  
四夫每道菜裡面都有辣椒。。 y<m{eDV7  
共2條評分 ，流金幣+5 ，歲月值+1
xeenastar 流金幣 +5 - 2025-10-21
sprite 歲月值 +1 一家人都喜歡吃辣, 無辣不歡 2025-09-04
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cptony
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只看該作者 5樓 發表于: 2025-09-04
照片真的是怎麼拍怎麼好看 xrA(#\}f$  
拍照真的是我的竅門  .LEQ r)  
不管我用什麼機器，拍出來都不好看
共2條評分 ，歲月值+2
xeenastar 歲月值 +1 - 2025-10-21
sprite 歲月值 +1 有意識地拍, 不要隨手拍 2025-09-04
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cnqd
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只看該作者 6樓 發表于: 2025-09-04
4\pi<#X  
*ys@ 'Ai?  
喜歡樓主拍的照片 RsIEY5Q  
比如:窗外的景像 mq[(yR  
還有雨後的小清新 xB68RQe)  
樓主的圖片裏面牛肉那道菜很有誘惑力 &O#a==F!(  
最喜歡吃牛肉 !aeL*`;  
菜品的樣子我很喜歡 b\7-u-   
還有蛤蜊那道菜也很好吃的樣子
共4條評分 ，回應好評度+1 ，歲月值+3
KING999 回應好評度 +1 - 2025-10-02
ace666 歲月值 +1 - 2025-10-02
xeenastar 歲月值 +1 - 2025-09-28
sprite 歲月值 +1 感謝回應 2025-09-04
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只看該作者 7樓 發表于: 2025-09-05
憶起兒時颱風天 H$Q$3Q!`  
整晚坐等電視前 )P[B!  
父親陪伴在身旁 C]W VH\P p  
今旁空席已成仙 1|;WaO1Q  
L -b~#  
共7條評分 ，回應好評度+4 ，熱心好評度+1 ，歲月值+2
KING999 回應好評度 +1 - 2025-10-02
ace666 回應好評度 +1 - 2025-10-02
xeenastar 回應好評度 +1 您的文章是優秀文章，給您支持 2025-09-28
cyyla 熱心好評度 +1 - 2025-09-11
cyyla 回應好評度 +1 - 2025-09-11
sermatt 歲月值 +1 有些滋味，是跟家人、好友歡聚才有的，那種回憶讓人久久無法忘懷~(拍拍) 2025-09-06
sprite 歲月值 +1 有詩一首，👍 2025-09-05
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只看該作者 8樓 發表于: 2025-09-05
颱風天，在房子内看著室外的變化，是很好的體驗 3Nr8H.u&q  
共2條評分 ，流金幣+5 ，歲月值+1
xeenastar 流金幣 +5 - 2025-10-21
sprite 歲月值 +1 你的回應非常用心，深得我心 2025-09-06
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只看該作者 9樓 發表于: 2025-09-07
烤彩椒，讓我想起平常沒事會去 RZOk.~[v  
的天然臺湘菜的一道招牌菜。 U=Z@Ipu5T  
烤青紅椒，三種椒烹調至爛呼， LMsbTF@E  
加上調味是平常少見的菜餚。 5w}xjOYIjV  
T1n GBl\(  
右上方的那道
共5條評分 ，回應好評度+3 ，歲月值+2
KING999 回應好評度 +1 - 2025-10-02
ace666 回應好評度 +1 - 2025-10-02
xeenastar 歲月值 +1 - 2025-09-28
sprite 歲月值 +1 你的回應非常用心，深得我心 2025-09-07
sulababa 回應好評度 +1 - 2025-09-07
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我愛rmb
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只看該作者 10樓 發表于: 2025-09-08
請問大大,您的 蒜蓉醬是自己做的還是買現成的? t,k9:p  
是哪個牌子的 0AR4/5.  
自做好幾次都失敗,想買現成的
共1條評分 ，歲月值+1
sprite 歲月值 +1 內人自己做的 2025-09-10
Zurro=鬥鬥龍＝我愛RMB
防水塗料,特種水泥砂漿專業打雜工
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zkx819
月光皎潔
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只看該作者 11樓 發表于: 01-13
好多的美食，好好吃的美食，太漂亮
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