小李子暹羅蒲遊之戈登心願牛排悠閒下午酒 iVZ}+Ct<" Io3-\Ff ※小李子說明: \~,\| ◎文中妹的照片都素小李子冒著風險拍攝, 23^>#b7st
請同鞋千萬不要拿著照片當小白, 8N'hG,
拜託拜託!!!! 63u%=-T%a
妹妹多已從良或現役~
J3
Q_
知道是哪位請放在心中即可~ P5_Ajb(@'
千萬請勿流出害到人家, `Fr ,,Q81\
感謝大家~~~~ uM[|>t 2\1+M) vNs%e/~vj {HEWU<5 好久不見同鞋大家安安,
Zc~7R`v7} 距離上次貼文已隔了近10年了,
lgU!D |v 首先
;(`bP 小弟先跟大夥說聲抱歉,
*2a" 2o 之前PO過最後一篇文章小李子好久不見胡志明之越奶越大後,
\]Ah=` 因為家裡突發變故、以及更換工作環境及國家,
^ l]!'" 導致完全無法貼文&與論壇斷了相關訊息,
E! NtD).=S 一直到前幾個月份小弟提前退休後,
4};@QFT* 才慢慢有時間整理相關資料圖片,
nA,=g'7S 在這期間,
'1b 1N5~ 小弟除了仍專訪泰國外,
e*}zl>f 同時也在空檔去了多次胡志明,
,6g{-r-2 以及去雅加達探險了結好奇的心願,
C+s/KA% 這些我都會一一PO出給大家觀讀~
n~yKq"^ :zKW[sF IVSC7SBiT "crR{OjE" ◎泰國方面 ^ul1{ 在這近17年中也拜訪5、60次了,
iLSUz j` 看了一下地圖標記算算居然去過近300個點(當然包含吃喝暗黑住宿等),
?tjEXg>ny 好多個地方哇咧我都已經忘了自己去過~
/OztkThx= 去泰國到後來都已經不是以暗黑為主,
+S(# 7 倒是以比較想輕輕鬆鬆去吃吃喝喝逛逛的心態,
3O$l;|SX 深入許多區域店家探訪,
:V+rC]0 這跟我當初去澳門的情形如出一輒~
MZh.Xo 因為曼谷及PTY這些年變化極快,
Y`ip.Nx 許多店家常常變動(尤其新冠期間,連知名的艾曼妞都結束營業了),
d5gwc5X 貼文將以類似介紹單點單店或建議的方式貼文給大家閱覽,
*%;A85V/ 有興趣請盡量拿去用,
,ZJ}X 9$< 就叫
【小李子暹羅蒲遊】系列吧!
kb2C9< iptA#<Yj -6- sI ◎越南部分 n&;JW6VQS 河內只去過一次,
LvG$J* 倒是胡志明因台商幫忙原因,
X^eyrqv 從90年代到近10年來利用去泰國的空檔去探險,
~q566k!Ll! 林林總總算一算吃喝玩樂倒也探訪過幾十個點,
Y0,{fw< 胡志明這幾年突躍式的發展,
G^)]FwTs 也讓我想到以前的澳門珠海深圳,
x/<]/D 讓小弟重溫以前黃江太子樟木頭廣開&常平長安K房的舊夢,
]C,j80+pK 所以我會陸續以遊記的方式,
<p b 由過去逐步到最近拜訪一一貼文,
vm+3!s:u 大家都當看小說就好,
2Cp4aTGv# 我想就叫
【小李子越南好久不見】系列~
'/HShS!d 最新貼文已PO出,
.2@T|WD!Ah ◎小李子越南胡志明好久不見之官人我還要 )?[7}(4jI 【點我】 |9S8sfw 歡迎大夥闔家閱覽~
1iz =i^} ZNw|5u^N ON\bD?(VY ◎至於雅加達 g.9C>>tj 由於是這2年才開始探險,
Cu#n5SF* 老實說,
g3kbsi7_: 每個國家都有其特色&吸引的部分,
#h=V@Dh 雅加達至少讓我感覺要cp質高或是品質高都能各取所需,
Hu<]*(lK% 同時可能因cp值高還有mm對台灣人的心態,
PM84Z@Y 是目前少數幾個仍會 "抬頭" 看我們台灣人的東南亞國家mm,
ivo><"Y(r 同時也讓小弟感覺每次去都好像年輕了好幾歲一樣,
G)<B7-72; 取為
【小李子活力雅加達】系列吧~
.Bl:hk\ #VX]trh, 1w7tRw SnFyK5 好囉
(}X5*BB& 接著開始這次的貼文囉~
9y6u&!PZ\ 7/<~s]D[% As)?~dV qLLrR,: 45.ks. 就如同上述所寫的,
=A6*;T"W 從17年前第一次去泰國,
A Qjv?
4)T 中間經歷過沈船、探險、了解許多當地的人文人情,
d {U%q
d 現在去泰國對小李子來說,
t!rrYBSCr 除了我喜歡泰妹活潑熱情的爽朗個性
i_*yS+Z; 【點我】 3'.3RKV (請原諒小弟不會影片嵌入貼法代碼,只能讓大家點進去看,好友推薦影片~) fU$Jh/#": }~@/r5Zl 不再只是去找mm 黑皮,
5"nq
h}5 就跟當初去澳門一樣,
G]aey>) 少了激情但卻多了想休憩&嘗試各種美食的理性,
zS;ruK%2 當然,
9]=J+ (M 再深入每個巷弄中,
}V]b4t 除了小李很愛的美食餐廳外,
RM_%u=jC 也有很多當地人愛的街邊美食,
A` _dj}UF 現在每次拜訪曼谷或是PTY時,
),N,!15j, 已不再精心排滿空檔想要拜訪每個地方,
tP|/Q5s 多的是新的景點、新的餐廳、新的休憩地點
|k6+-
1~_ 讓小弟可以隨心所欲想去就去~
$5 G(_ eWv:wNouk 這篇先貼的兩個地點,
.c]>*/(+ 都在EMSphere 購物中心,
QY)p![6Fj EMSphere在2023年12月開幕後,
_=I1 當時小弟剛好就安排在隔周前往曼谷,
h623)C; 而且聽說當紅節目地獄廚房的Gordon James Ramsay戈登會在此商場開分店BS Kitchen,
x] wi& 這讓一直想嘗到戈登最有名的
【威靈頓牛排】的我得敞所願,
u|IS7>Sm 當時雖有將每個樓層逛過一次,
!8UIyw (會有另外文章介紹~)
tdRvg7v,N%
o$L%t@ xbCR4upS 但可惜在當時沒能趕上該餐廳開幕,
:&
Dv!z 後再次2024年前往曼谷,
}b54O\, 就將威靈頓作為這次的心願牛排~~
87! jn'A 順便也帶同鞋&老點一同拜訪樓頂的TRIBE空中泳池趴酒吧~
Fj<*!J$, p}pRf@(`\ 在抵達曼谷的某一天,
B`eK_'7t 我們一行人在11點多就前往,
Q(w; EMSphere地點離小弟所住的ASOK站只有一站之距,
u
$-&Im< 就在大家孰悉的日按站澎澎,
^?Xs!kJP 由空中走廊大約走5分鐘就到了,
?X|q 門口就有清楚的標示每個樓層的重點提示~
kB@gy}
M4)U
[v f{VV U/$ 我們這次拜訪的BS Kitchen因為威靈頓牛排需事先預約,
9RlJf=Z#H (無事先預約該牛排要等近1小時~)
-b!Z(}JK 所以在抵達曼谷當天就先行網路預約好午餐4位&牛排,(除了我跟老點外、還有同行的小詹及麥可~)
#w|v.35%? xT&~{,9 戈登除了在EMSphere開立BS Kitchen外,
[(*Eg!?W= 還有開一家Gordon Ramsay Street Pizza比薩店,
u=nd7:bv 戈登大喇喇的頭像就掛在旁邊甚是明顯,
/A0_#g:2*#
Zm*d)</> mF@7;dpr 至於BS Kitchen外觀採全玻璃設計,
i=<;$+tW 對外對內窗明几淨很是俐落
o
A2oX 就明顯的英式餐酒館設定,
=|AYT6z, 門口的螢幕簡介就明顯的以威靈頓牛排為主,
V $I8iVGL
bEcN_7 ~ `}),aA
[#Apd1S_ If'2
m_
eV}" L:bgJ NL:-3W7vf (Nc~l ^a 後來發現來客也幾乎以威靈頓為目的,
*yT> 還有情侶2人就專幹一份威靈頓(後來享用過的我很是佩服這對情侶的食量~)
1#3|PA#> 餐廳的女性侍者引導我們就座後,
m BvO<?ec 首先跟我們確認預約的威靈頓牛排餐點,
}d;2[fR) 並說明此餐點為冷藏過後的熟成牛排(牛排等級&品種我忘了問,只知道是牛腰肉的部位~),
JqO1 a?H
mTu>S 3\}u#/Vb 當然除了牛排外,
rVP\F{Q4Tr 我們還點了經典英式炸魚排、經典田園沙拉還有凱薩沙拉~
'/qy_7O 約莫10分鐘,
'8)kFR^9 餐點就陸續上桌了~~
:8OT 先上的麵包為餐廳自製的可以續點,
h9 DUS,G9, 再來的兩份沙拉都分常具有特色,
AmIW$(Ce 經典田園沙拉放了好幾種堅果及果乾,
$Z)u04;&@ 特別是凱薩沙拉讓我非常驚艷,
fWJpy#/^*K 主要是放了我沒有體驗過的鯷魚,
K!\v?WbF (說真的,各位在台灣吃凱薩沙拉時可以看一下是否有放鯷魚~)
Q SF0?Puf 本以為這鯷魚會不會有甚麼奇怪的味道,
$$ *tK8# 沒想到鯷魚的鮮鹹反而讓蘿蔓萵苣的鮮甜味更加凸顯,
t!3s@
(
y!o lv/im/]v 接著上的英式炸魚排,
q
n-f&R 碩大的尺寸讓我們嚇了一跳,
2LN6pu 酥脆的外衣內藏鮮美多汁的魚排肉,
pqO0M]} 沾裹著酸甜的塔塔醬簡直絕配
QBGm)h?=
99*k&mb M *w{PjU
TOG4=y-N ;8PO}{rD O0jOI3/P% 其實吃到現在我們已經半飽了~~
!D['}% 重頭戲就接著來了
a6vej 威靈頓牛排~
B /uaRi%
%`k [xz \k=dqWBr7
A'`F Rx( ] :LlOv$ `PAQv+EYz 雖被切為四份,
:y7K3:d3 但每一分的尺寸份量不亞於一份12盎司的菲力牛排
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8pL 以為鮮紅的色澤是否會太生,
!y XGAg, 沒想到就是這肉排內藏柔軟富含肉汁的溫潤口感,
:qxWANUa 肉排沾上所附的紅酒肉汁以及小褐菇醬(就是小蘑菇醬杜林Duxelles),
{E%c%zzQ 每一口都能品嘗到熟成牛肉的濃郁風味,
M>5OC)E 這一餐大伙是吃的心滿意足,

3);P!W4> yfV]f
LZ 我想一定會有人說所費不貲吧??
',g%L_8Sq 這一份威靈頓牛排價格為3900銖,
V5$Gb6?K 以當時匯率約為3600台幣不到,
hO[_ _j8 再加上17%稅金&服務費,4人平均約要1000台幣,
'dBe,@ 但想想,
ZMlBd}H 花個1000台幣就能吃到知名米其林的菜點,
?WXftzdf6u 在台灣你要花多少錢??
&!4E3&+2m 人就那麼個幾十年,不訪偶爾對自己好一點不是?~


T1$p%yQH ^BLO}9A{P D)x^?! 在大家就足飯飽後,
<vWP_yy 接著就前往樓頂的TRIBE,
uz+WVmb 在此先建議大家最好下午來比較有空位,
c=+%][21 晚上來的話因大部分位置都被預約可能就要排隊了~~
hK)'dG* J:W+'x`@ TRIBE從入口處就感受到滿滿的好萊塢潮味
6oLOA}q
G@Z%[YNw /UK?&+1qE
./;uhj vC>2%Zgf- @P~%4:!Hr 但入內後就走的又是另一種風情~
v)*MgfS 每一處的設計&擺設都能感受到滿滿的北非的設計風格,
=&08s(A
ByP<-Deh F-zIzzb&O
d6*84'|! c&wg`1{Hal
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YK{J"Kof &4evh<z
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