小李子暹羅蒲遊之戈登心願牛排悠閒下午酒 =sVt8FWGY `-YSFQ~O, ※小李子說明: 6
&Aa b56 ◎文中妹的照片都素小李子冒著風險拍攝, b1^Yxe#L
請同鞋千萬不要拿著照片當小白, /<pQ!'/G
拜託拜託!!!! [MP:Eeg
妹妹多已從良或現役~ v23Uh2[@Yy
知道是哪位請放在心中即可~ ^aWNtY'
:
千萬請勿流出害到人家, s3!LR2qiF
感謝大家~~~~ &+iW: iC2nHZ*, yC*B OJS y%l#lz=6 好久不見同鞋大家安安,
]+7c1MB(5 距離上次貼文已隔了近10年了,
F@K;A%us) 首先
_VJwC| 小弟先跟大夥說聲抱歉,
TN_$E&69I 之前PO過最後一篇文章小李子好久不見胡志明之越奶越大後,
;!sGfrs0$ 因為家裡突發變故、以及更換工作環境及國家,
7f,WzvV 導致完全無法貼文&與論壇斷了相關訊息,
-)+DVG.t 一直到前幾個月份小弟提前退休後,
Y.
tFqzo3 才慢慢有時間整理相關資料圖片,
JLn<,Gn)<\ 在這期間,
,]qX_`qF 小弟除了仍專訪泰國外,
g}KZL-p4\m 同時也在空檔去了多次胡志明,
o_m.MMEU 以及去雅加達探險了結好奇的心願,
Sylsp%A 這些我都會一一PO出給大家觀讀~
}Cg~::," ;CBdp-BUj QLg9aG| !\4FIs&Qv ◎泰國方面 UH|.@7w 在這近17年中也拜訪5、60次了,
FWN%JCOj@ 看了一下地圖標記算算居然去過近300個點(當然包含吃喝暗黑住宿等),
@!O{>` 好多個地方哇咧我都已經忘了自己去過~
X0TGJ,yW( 去泰國到後來都已經不是以暗黑為主,
7E)7sd 倒是以比較想輕輕鬆鬆去吃吃喝喝逛逛的心態,
X6 cb#s0| 深入許多區域店家探訪,
U#
B 這跟我當初去澳門的情形如出一輒~
#_\~Vrf(# 因為曼谷及PTY這些年變化極快,
dig76D_[e 許多店家常常變動(尤其新冠期間,連知名的艾曼妞都結束營業了),
6LQ O>k 貼文將以類似介紹單點單店或建議的方式貼文給大家閱覽,
@'4D9A 有興趣請盡量拿去用,
]~ UkD*Ct 就叫
【小李子暹羅蒲遊】系列吧!
ob
#XKL nP31jm+A Z+7S,M ◎越南部分 "PtH
F`mo 河內只去過一次,
Jl ?Q}SB 倒是胡志明因台商幫忙原因,
h_!"CF<n 從90年代到近10年來利用去泰國的空檔去探險,
*?&O8SSBH 林林總總算一算吃喝玩樂倒也探訪過幾十個點,
[G/X 胡志明這幾年突躍式的發展,
o#6}?g. 也讓我想到以前的澳門珠海深圳,
zt0 zKXw 讓小弟重溫以前黃江太子樟木頭廣開&常平長安K房的舊夢,
#9Z-Hd< 所以我會陸續以遊記的方式,
fh<G&E8
p 由過去逐步到最近拜訪一一貼文,
SbivW5|61 大家都當看小說就好,
*JXJ
2 我想就叫
【小李子越南好久不見】系列~
(5_(s`q. 最新貼文已PO出,
ic#drpl, ◎小李子越南胡志明好久不見之官人我還要 Um<vsR 【點我】 XU7bWafy 歡迎大夥闔家閱覽~
` 454=3H hNy S {%Sww: ◎至於雅加達 _: K\v8 由於是這2年才開始探險,
v2V1&- 老實說,
oMbCljUC 每個國家都有其特色&吸引的部分,
YSif`W! 雅加達至少讓我感覺要cp質高或是品質高都能各取所需,
i|mA/
e3b 同時可能因cp值高還有mm對台灣人的心態,
Q<pM
tW 是目前少數幾個仍會 "抬頭" 看我們台灣人的東南亞國家mm,
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KphlWs 同時也讓小弟感覺每次去都好像年輕了好幾歲一樣,
qT4s*kqr 取為
【小李子活力雅加達】系列吧~
KK6YA ?da 3Azp }d(6N&;"zN aJ5R0Y, 好囉
lTXU 接著開始這次的貼文囉~
P'8E8_M} U|nk86r :*1w;>o)n
f/ZE_MN2 0"N %Vm 就如同上述所寫的,
[6|vx},N 從17年前第一次去泰國,
d,)L, J 中間經歷過沈船、探險、了解許多當地的人文人情,
ks}o9[D3 現在去泰國對小李子來說,
|=POV]K 除了我喜歡泰妹活潑熱情的爽朗個性
FcA0 \`0M 【點我】 H =jnCGk (請原諒小弟不會影片嵌入貼法代碼,只能讓大家點進去看,好友推薦影片~) J"y@n~*0 ?*4zNhL 不再只是去找mm 黑皮,
6D],275`J 就跟當初去澳門一樣,
~CA+'e%~~ 少了激情但卻多了想休憩&嘗試各種美食的理性,
BlUY9`VWh@ 當然,
,l6W|p?ZO^ 再深入每個巷弄中,
?HY0@XILI 除了小李很愛的美食餐廳外,
8~i@7~
J 也有很多當地人愛的街邊美食,
^4"_I 現在每次拜訪曼谷或是PTY時,
N5\<w> 已不再精心排滿空檔想要拜訪每個地方,
5IMH G%W7 多的是新的景點、新的餐廳、新的休憩地點
nCrNZ&P 讓小弟可以隨心所欲想去就去~
`4CRpz J:5n/m^A 這篇先貼的兩個地點,
>BX_Bou 都在EMSphere 購物中心,
r2G<::<zL EMSphere在2023年12月開幕後,
e([&Nr8h 當時小弟剛好就安排在隔周前往曼谷,
}5k"aCno 而且聽說當紅節目地獄廚房的Gordon James Ramsay戈登會在此商場開分店BS Kitchen,
zin,yJ 這讓一直想嘗到戈登最有名的
【威靈頓牛排】的我得敞所願,
HIF]c 當時雖有將每個樓層逛過一次,
B:4u2/!5 (會有另外文章介紹~)
89paR[
^{w&&+#,q ew(6;}+^/ 但可惜在當時沒能趕上該餐廳開幕,
b Y>Ug{O; 後再次2024年前往曼谷,
%_
~[+~# 就將威靈頓作為這次的心願牛排~~
}DSz_^ 順便也帶同鞋&老點一同拜訪樓頂的TRIBE空中泳池趴酒吧~
L!5f* sqw _c{9 在抵達曼谷的某一天,
'.=Z2O3p 我們一行人在11點多就前往,
[Ue>KG62= EMSphere地點離小弟所住的ASOK站只有一站之距,
%Y@3)
就在大家孰悉的日按站澎澎,
;Gi w7a) 由空中走廊大約走5分鐘就到了,
gDsZbmR 門口就有清楚的標示每個樓層的重點提示~
"rXGXQu
[D t`@Dm ^T5c^ M8o 我們這次拜訪的BS Kitchen因為威靈頓牛排需事先預約,
z'fS%uI (無事先預約該牛排要等近1小時~)
h+Dok#g 所以在抵達曼谷當天就先行網路預約好午餐4位&牛排,(除了我跟老點外、還有同行的小詹及麥可~)
9qpH 8j+ oI>;O# 戈登除了在EMSphere開立BS Kitchen外,
Cdv TC`~, 還有開一家Gordon Ramsay Street Pizza比薩店,
C>+UZ 戈登大喇喇的頭像就掛在旁邊甚是明顯,
`drvu?F
-l\@50,D dw&Xg_$ 至於BS Kitchen外觀採全玻璃設計,
Rwr0$_A 對外對內窗明几淨很是俐落
Pwq}
;+ 就明顯的英式餐酒館設定,
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Bl=]BW!% 門口的螢幕簡介就明顯的以威靈頓牛排為主,
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etH)
yR`-rJb V WV8<gx`Q
Kz%wMyZ:g 78X;ZMY
rh!4 1 rdK.*oT {5to;\. 後來發現來客也幾乎以威靈頓為目的,
}$7Hf+G 還有情侶2人就專幹一份威靈頓(後來享用過的我很是佩服這對情侶的食量~)
f5G17: Q 餐廳的女性侍者引導我們就座後,
#C+0m` 首先跟我們確認預約的威靈頓牛排餐點,
3{%/1>+x5 並說明此餐點為冷藏過後的熟成牛排(牛排等級&品種我忘了問,只知道是牛腰肉的部位~),
PY^Yx$t9
u%|VmM> Kg.E~ 當然除了牛排外,
nhIITfJJ 我們還點了經典英式炸魚排、經典田園沙拉還有凱薩沙拉~
9Kqr9U--v 約莫10分鐘,
ss[8d%V 餐點就陸續上桌了~~
U'\\(m| 先上的麵包為餐廳自製的可以續點,
6G(k{S 再來的兩份沙拉都分常具有特色,
ZK13[_@9 經典田園沙拉放了好幾種堅果及果乾,
pG"
4qw 特別是凱薩沙拉讓我非常驚艷,
{ng 主要是放了我沒有體驗過的鯷魚,
R ~cc]kp0 (說真的,各位在台灣吃凱薩沙拉時可以看一下是否有放鯷魚~)
;w1h) 本以為這鯷魚會不會有甚麼奇怪的味道,
tp1{)|pwY6 沒想到鯷魚的鮮鹹反而讓蘿蔓萵苣的鮮甜味更加凸顯,
BFMM6-Ve
W6a2I %o?fE4o' 接著上的英式炸魚排,
_rajm J 碩大的尺寸讓我們嚇了一跳,
im&|H- 酥脆的外衣內藏鮮美多汁的魚排肉,
.$q]<MK8 沾裹著酸甜的塔塔醬簡直絕配
qOng?(I
&;y(@e}D 0^.q5#A2
onjTuZ^h 7ed*dXY* '-
Z4GcL 其實吃到現在我們已經半飽了~~
>`6^1j(3 重頭戲就接著來了
NoPM!.RU{ 威靈頓牛排~
ftK.jj1:
C&"8A\we wo?C7,-x
r*WdD/r| !1!uB } z\;kjI 雖被切為四份,
%`` FIv15w 但每一分的尺寸份量不亞於一份12盎司的菲力牛排
MY0Wr%@#0 以為鮮紅的色澤是否會太生,
mhcJ0\@_ 沒想到就是這肉排內藏柔軟富含肉汁的溫潤口感,
1z8.wdWJ} 肉排沾上所附的紅酒肉汁以及小褐菇醬(就是小蘑菇醬杜林Duxelles),
+[cm 每一口都能品嘗到熟成牛肉的濃郁風味,
MT0}MMr 這一餐大伙是吃的心滿意足,

;aD_^XY z9VQsC'K 我想一定會有人說所費不貲吧??
t[#`%$%' 這一份威靈頓牛排價格為3900銖,
F9d][ P@@ 以當時匯率約為3600台幣不到,
0ai4%=d- 再加上17%稅金&服務費,4人平均約要1000台幣,
N`#v"f<~Q 但想想,
ZkqC1u3 花個1000台幣就能吃到知名米其林的菜點,
zmuq4-. 在台灣你要花多少錢??
l ='lV] 人就那麼個幾十年,不訪偶爾對自己好一點不是?~


/0(4wZe~? >;HXH^q E6n;_{Se/S 在大家就足飯飽後,
8y+Gvk: 接著就前往樓頂的TRIBE,
xNjA>S\]W5 在此先建議大家最好下午來比較有空位,
#?aR,@n 晚上來的話因大部分位置都被預約可能就要排隊了~~
8o~\L=
l TN l$P~X> TRIBE從入口處就感受到滿滿的好萊塢潮味
S:DB%V3
uD. 0?*_ @UvjJ
"i#! B:9Z;g@& \f._I+gJ 但入內後就走的又是另一種風情~
q.MM|;_u` 每一處的設計&擺設都能感受到滿滿的北非的設計風格,
%S@XY3jZY
bk5~t' Z3[,Xw
6C)OO"Bc c5Offnq'1
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zu*h9} xXLKL6F(\
|Z!C`G[ D b(a;o q!NwfXJM 我們在入口處就選擇在泳池後面一排的沙發位置,
{_ Wtk@ 在這邊可以邊看妹妹游泳邊看高樓城市風景,
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