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一日台中急行軍,吃了三餐好的, jSD#X3qp 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, B:b5UD 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 \\r)Ue] B8.Pn
<r.)hT"0 bR*-Ht+wd lP[w?O 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派 5gH1.7i b 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, @TLS<~ 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 iEVb"w059 +X#vVD3" w k(VR 7`-Zuf 店內亂拍 3c#BKHNC %+@O#P @K\~O__ M>wYD\oeg 魂不見啦~~ nOt&pq7
"9ZID-~] 魂在這裡啦~~~ $?
m9") rXmn7;B}g 9oyE$S h] Jj>?GAir 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, prC;L*~8 不過這次太晚到了,可選的品項不多, %q/62f
7? 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 yCd-9zb= j@W.&- _ '-r).Xk (yu/l6[ 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, aXQnZ+2e^R 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒, @oNH@a
j% *? 5*m+ 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ B8nf,dj?X 4^p5&5F chcbd
y>C PXK7b2fE. \l'
m[jy> 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 eV2W{vuI #+:9T/*>0 8;d:-Cp {'XggI% 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, 6.CbAi3Z
海味的來源之一,小柱貝 _D+}q_ )#BMTKA^ NTdixfR ]mo-rhDsM 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 X\`_3= K{x\4 ~x A-V4. )bS~1n_0 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 @GBxL*e Sc>,lIM 七味粉我就沒有試了~~ KK1gNC4R <L mIK R}G4rO-J 最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 HFKfkAl yWg
@v+ 完食~~ v/Py"hQ J}htu j5K]CTz# 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 Hc!
mB ?+_Gs;DGVE FK:;e
lZ _g+JA3sIJ 窗邊雅座 -l`f)0{ "oTHq]Ku vL|SY_:4 r;B8i!gD I(]}XZq 98j>1"8 Ov};e 店名:麵屋秋鳴 `e(c^ z# 地址: 402台中市南區文心南路715號 P?8GV%0$ 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 sR(9IW- 電話: 0978 085 768 r;/4F/6" 可內用可外帶 {%<OD8>p &qMPq-> w:%o?pKet1 )2pbpbWX> O;z,qo X s:OFVlC%\ o}$XH,-9& $Wjww-mx W}--p fG m`v2: S} JI? rL 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, = 6tHsN23 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ ]Uw<$!$-]s 5\N(PL ~;QvWS o]+z)5zC fdxLAC 基本款海鮮粥的用料 VO,!x~S! RS"H8P4W L;
T8?+ x D!Q">6_"z 各分店資訊 CKtB-a " W!M[qBW XxT#X3D/," P<PJ)> 價目表 Ager$uC N
96jJk +EFgE1w -u&6X,Oq\u 廚房一撇 _wC3kAO ?Eg(Gu.J (hTCK8HK JIOh#VNU 豪華海鮮粥,350元,比臉還大的一大盒, !(mjyr 可惜賣像沒有跟DM一樣好看 K\>tA)IPSV hhSy0 l]@&D#3ZM %u`8minCt 內有蟹腿肉,蝦子六尾,鮮蚵,蛤蠣,淡菜,小干貝,烏賊,魚皮,貢丸 x9$` W ~3UQ|j AK&S5F>D+B &J55P]7w 到台中還是不忘讓洗總裁聞香 b^ L
\>3 pwO>h>ik sJ#4(r` * 1T& 店名:霸氣螃蟹海鮮粥(漢口店) ;>506jZ 地址:台中市北區漢口路四段35號 \X<bH&x:z 電話: (04) 2299-2949 \qR7mI/* 營業時間:17:00~02:00 INcg S MM tna .52*/ ]p*l%(dhY _6_IP0; uG?_< mun QBtnx[ #%`|~%`{: un shH < So{x]x:f `kOD[* sqla}~CiX 再度來到狸匠體系旗下麵店 V7GRA
#| xgABpikC^ rE iKi WxW7qt 之前好像是診所 7x#Ckep:I bIGHGd nS/)P4z A&s:\3*Kh 兩家店開在隔壁,同一體系 2uG0/7 l-K9LTd 0F@"b{&0 7]^M># 這次吃的是牛庵,店內10個位置, ;E@G`=0St 點餐機點餐後,拿號買牌在外面等叫號, pM x =2[7
E >QA
uEM aki_RG>U' 花開並蒂 tDSJpW'd kV?y0J. :Mb%A anIAM 用餐規則,有看到那個板夾嗎?點餐後機器會給號碼牌, H:!7: 在板夾上登記序號以及用餐人數,店家會依空位數,依序叫號入座 ;ToKJ6hN|* HuB<k3#sPy 我覺得這樣安排的挺好的,相較之下, 0%,!jW{` 另一家最近火起來的鮭之大助,聽網友反應,叫號一整個混亂阿~~~ z)'M k[ "vXxv'0\f #rxVd
7f 生意太好,國稅局來查帳了? =Qh\D RD\ km)zMoE{c{ 9dFy"yxYa 隔壁吞山郎的菜單 e&
7JpT OTC!wI
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7u Fkvl%n 牛庵的菜單,拍糊了,拍謝~~ g$HwxA9Gp/ +hn+K1 }~#pEX~j* HkQ*y$$ 看著現場料理,順便聞香一下,這也是外帶取餐處 VGtC)mG8) &Ts-a$Z7?S eK.e|z| p+l !6 cU0s
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店內一隅 !xP8#|1 ^
s1Q*He 7G.#O}).b ;w'D4p= P 檯面上有冰水壺可倒冰開水 [`p=(/I&L MxWy*|J} WtViW=j' Z^V6K3GSz- 怕冰的也有常溫水 A6GE,FhsG 7w
37S x;-.
ZVF C3< m7h 牛肉白湯拉麵,台灣鹹度,230元 )p
T?/J rrQQZ5fh b 就是為了這一碗,少吃了一個妹子 VS9`{ $wmvKQc{lx bA=
|_Wt >wb'QzF: (ohq0Y .{ 44a$) 可免費續一碗白飯,趕時間,讓店家直接上了 J\d3N7_d MxSM@3 v( )ap_Z6 3= xhoRX 牛味十足的牛骨高湯,大推,醃漬番茄也很解膩 S>.SSXlM #k_HN}B ':gUOra|I GKvN*
SU= 青蔥配麵,口感加倍 @kk4]:,w ojQI7 Uhw {LX.iH
9}l VUVaaOmO P8^hBv* oo.! .Kv Vl%^H[] 原本5分熟的烤牛肉,在湯中來到7分熟,多汁好吃不會柴 d*A*y ^OD AgV G`q ZZcEt (7XCA,KTGI 也是白蘭地風味糖心蛋 _/Gczy4)# h.-@ F ~.A)bp Hu.t 3:w -:30:oq e?_@aa9~@{ WA]c=4S Q彈的越光米,加入變湯泡飯,再把檸檬汁擠入,又多一種風味 m>4ahue$ q6_u@:3u j'%$XvI RY c!~Wh~Y 店名:牛庵 - 咖哩 牛骨拉麵 L,mQ
地址:404台中市北區三民路三段75號 Q2zjZC*'% 營業時間:12:00~21:00 中午不休息 <Ard7UT 電話:0976646797 zunV<2~(2} B*4}GPQ
CamE' *c%oN
| o4*+T8[|5 58%#DX34M Q -MQ9' 開心完食,趕高鐵回台北,完成這次的台中三頓飯. X>NhZ5\
很多台北的網友都說,台中的拉麵很佛心, ?*?RP)V 這次只吃兩家,覺得都是非常有誠意!!! VYt!U 以前就覺得一蘭拉麵沒啥特別,還賣的爆幹貴 0KMctPT]p 這次吃的這兩家,個人覺得完虐一蘭啊!!! 9Xl`pEhC 慘了,回不去了~~~以後除非妹子約我, 356>QW'm 不然我是不會再去吃一蘭了!!!! X5X?&* %{ OH5>vV'i T/^Hz4uA7 A81ls#is .pfP7
weQ C0S^h<iSe* 1AG=%F|. 歐,對了,跑了一趟台中,當然不只是吃美食摟 ,hq)1u AZa6Cw Kv.>Vf.T}_ ]4R[<<hd 遊記努力生成中,敬請期待,懇請打賞~~ q4}PM[K?=\ \e!vj.PU iXjo[Rz^C
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