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|
饗饗開幕至今也一段時間了 z
+ 4R[+[
但是仍然非常的火紅 #U1soZ7
{M$1?j"7
平日訂位還是需要半個月前 &( 0iSS
窗邊位置則需要兩個月 %$cwbh-{{
假日一般位就看狀況? 9J?j2!D
~7ArH9k .
或許是期望過高 r h!4 1
整體的感覺就還好而已 !B\\:k]aO^
算是我們自己的問題 "-hgeQX
>fjf]
6
因為人實在非常多 .VUZ4e
吃到一半沒啥FU :>,d$f^tqE
加上燈光反光的很煩 3oSQe"
就隨便拍拍了] `S!`=26Z!
UpgOU.
寫完發現變抱怨文~囧 I[&!\Me[+w
o6q Q zk
--------------------------------------------------------- $/D@=P kc
sST6_b
饗饗INPARADISE iw#luHcJ
 GJ*AyYG
A.y$.(
官網 :http://inparadise.com.tw/ vOqYt42
6s Pd")%G
位於信義區的微風信義46樓 9oaq%Sf
要坐上去的電梯 .z_^_@qdm
需要工作人員打開通道 kh`X92~
跟101上餐廳電梯一樣的狀況 rz3&kh
i
eQ*gnV}rE%
基本上就是饗食天堂的升級版 ue`F|
也是一樣沒有限時間
!0w'S>e
所以像晚餐17:30前到 K,So#Ui
就可以吃好吃滿4個小時 XL +kEZ|3
^M L2xh
坐電梯上46樓 \>\w-ty[(
 xd>2TW l#
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f@vD
櫃台大廳 |5O%@
 "['YMhu_
v+\E%H
報到後排隊入場 !D
 >CYg\vas!
w PV`j:?'
我們是5:20分左右到的 Uqkh@-6-
但現場已經排了非常多人 4 b
a 1c
C~l5D4D#
被安排到101這側的位置 2)U3/TNe
 mhcJ0\@_
/ A_
IS `
早點到到的話 )>= `[$D1t
若有人取消窗邊的位置 SBYRN##n_
可以請櫃台換過去 bjR&bIA:
* yt/
Dj
但是當天沒有人取消 1pcSfN :"1
所以櫃台是安排比較靠近的位置 ?Ww ',e
9%)'QDVGLf
若坐窗邊的感覺 ,,@_r&f:
 @w2}WX>
J,E&Uz95%
當天剛好是下雨 PUa~Apj '
 Aj ZT- Q0L
.}Xkr+
+]
桌面擺設 P~?u2,.E[
 ;7qk9rz4
S-v9z:M3
餐巾紙跟濕紙巾 X_=oJi| :
都是放在一個櫃子上自己拿 :CH'Bt4<
跟饗食狀況一樣 2y,~i;;_
vnIxI a
豐大海區 2wu
5`Z[E
 FxD " z3D
<KJ18/
冷盤海鮮當天三種螃蟹 ]ImS@!Ajjx
麵包蟹,沙公與另一種我忘了 EQ7c
K63
剩下四種就淡菜,白蝦,透抽與田螺 $'e.bh
K<N0%c~
麵包蟹她是覺得OK I</Nmgf
沙公季節還沒有到 h#;yA"j1&
所以蠻小隻的 2b !b
-
G-rN?R.
我只吃淡菜跟透抽 ay4|N!ExO
這類幾乎不會有啥差別 6Q\n<&,{
X2o5Hc)l<
只有和牛較多人拿的加州捲 Y/{Z`}
 K)^.96{/@
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{D/
炙燒和牛加州捲的感覺 J,jl(=G
就是一般牛肉的狀況 4;%=ohD:!
感覺上沒有啥特別口感 i++ F&r[
zu *h9}
生魚片與手捲區 L V9\
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bS8~Xmj
E4 JS
旁邊有切好可以拿 7_A(1Lx/l7
其中有少見的有機藍鑽蝦 r Cmqq/hZ
新鮮度是蠻不錯 viKN:n! Ev
{%~Sbcq4F
算是常被拿光的種類 [D /q%
其它跟饗食沒有啥太大差別 n)
`4*d$`
JlG yGr^MD
炙燒與普通壽司區 p61"a,Xc
 I 8?egDkk
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0
普通的跟響食差不多 f61~%@fE
炙燒四種可以用點的方式 )v'3pTs2
g,x$z~zU{
我吃了鰈魚鰭邊肉,干貝與牛肉 JB* *z00;
只有牛肉有讓我再點過 X/'B*y'=U
咬下去滿滿的牛肉味 RU[{!E
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Qvlx$-
雖然鰈魚鰭邊肉有放魚子醬在上面 D|UDLaz~
但吃起來並沒有特別的感覺 k98--kc5
反而有點喧賓奪主 <o
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l$PO!JRD
各式沙拉開始的旬巧味區 |n Mbf
 Br-
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{QN<6T
開胃小點區 cj H
~H8
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'gQm%:qU3r
煮鮑魚算是不錯 I%p Q2T$;
其他種類就沒有啥嘗試 "<bL-k*H)
Bg;bBA!L
魚子醬與鮭魚卵的蒸蛋開始的大快地區 EYMwg_
 Cf8(J k`v|
g5/8u2d
五種鐵版料理 R"K{@8b
 }
%rF}>$A
0p&:9|'z
當天有羊排,牛小排,香草豬,草蝦與干貝 rHN>fySn7
一次都只能拿兩樣 b abDLaC@
味道就都還算是不錯 P0UMMn\-#
只是這區人多會一直排隊 kU4Zij-
O
qo4AQ}0 <
一開始人潮還沒完全來到時 hg=\L5R
他們會預先做好許多 k'
pu%nWN
口感上會比較差 -N*g|1rpa
B .|2w
義式料理與酥皮濃湯 >0B [
 mqwN<:
nM\W a
我只有吃了淡菜和海鮮 \fh.D/@
但覺得去拿冷盤比較實在 {/ZB>l@D>8
o y} (
現切肋眼與豬肋排 m6a oh^I
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G74<s D
肋眼一開始我就拿兩片 tW L9>7]G
跟一般沒啥不同 Sr%~
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鮑魚粥開始的禾烹湖 < _c84,[V
 Iu%/~FgPj{
g)xzy^2e
份量上不會太多 v#=WdaNz
味道算是很滿意的一項 yu3EPT!~
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2qsva-
現煮的牛肉湯,蛤蜊湯與味噌湯 V ;"?='vVe
 I\`:(V
@DY0Lz;
不知道為何吧台照不見的長飲川 oKzV!~{0M;
 P @
1D
9`-ofwr'|
饗饗的飲料是由吧台人員提供 nolTvqMT
晚上才會有提供調酒 bbA+ZL ZJn
;,@3bu>r
熱的茶飲算是非常的多 (#\3XBG
不過我都喝果汁而已 Y13IrCA2
#q(BR{A>t
------------------------------------------------------ tj{rSg7{
以豐大海為橫列的狀況 =]U[
饗饗的餐台方式是ㄇ字型 At +on9&=
<$,i Yx
坐兩側的人拿食物就不太方便 FSc7 30rM
後方座位區的走道蠻窄的 ^
chlAQz(
走豐大海區又會有人潮
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------------------------------------------------------- 0z.`
|;9OvR> A
日式燒烤開始的炙丘區 rbQA6_U 5A
 u&2uQ -T0
:,]%W $f=
跟響食也差不多的狀況 {K_ YW
但蠻好吃的牛肉串卻很難拿到 B~LB^
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oV,>u5:B
很難拿到的烤生蠔區 c f@:rHB}
 @*A(#
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)wSsxX7:
一直烤的香魚和牛舌 LW ntZ .
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6{
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因為份量少只有四片 [4PG_k[uTJ
所以牛舌一次拿了兩盤 m' z <d
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這是非常後悔的決定
j"}alS`-
因為非常的"油" -%%2Pz0I
?%*Zgk!l7
算是烤的技術問題吧 &eK8v]|"W
完全讓人吃不出味道與品質
1u)I}"{W>
就只有一種油膩感 JF24~ Q4P
}w"laZ*
多種日式炸物 ^J@Y?CQl\
 |CStw"Fog
UAUo)VV i"
雖然有特別的白鰻串揚 #UI @<0 P)
但品質就跟饗食差不多而已
7
&l
wz P>Cq
旁邊還有鰻魚蒸飯與土瓶蒸 =GFlaGD
沒啥太大興趣就沒拿了 6dq5f?w]
) CihqsA2
港式點心開始的京山區 l,,5OZw
 cp[4$lu
o`h F1*yp
七樣中式料理 @Je{ ;1
 Ed_A#@V
5Lm ?
這區蔬菜類都不錯 @ ;rU #
最雷的就是黃金蟲草雞湯 ]7c 7 15@
喝起來只有鹹味而已 Gi Zy C
(Cqhk:F
潮州滷水
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 b[$l{RQ[?
0u - '{6
鴨肉捲餅 /,GDG=ra
 F4Z+)'oDr,
&YqgMC
鴨肉與脆皮鴨握壽司 M nH4 p
 $6BXoh!
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(I 2M
就放片皮或肉在飯上 ewY+a , t
但烤鴨的水準就跟響食一樣 o}Dy\UfU
所以肉的味道還比較好 |;Jcf3e(
& *[ T
皮的樣子可以看上面港點下面 F|%[s|s
我剛好去都拿兩份來吃 m~#98ZJ^
就一種10元壽司感 ] "{K5s7
rjx6Ad/\
鴨湯與米粉 V= !!;KR0
 WPCaxA+l
l#V"14y
最後的甜田區 56d,Sk)
 X0Xs"--}
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雖然種類比饗食多 qL
UbRp
但吃起來感覺還是差不多 ?psvhB{O
:74)n bS
五種水果與蜂巢 $Rd74;edn
 yG2j !D
[|Jz s[
只有八種哈根達司冰淇淋 F{ B __Kf
 5 0uNgLs
ORyFE:p$
aj|I[65
個人心得評價 1^b-
J0
^e8~eL+
饗食晚餐價格為898+10% bL ] *K$
饗饗晚餐價格為1590+10% Jf YO|,
%Z}A+Rv+*m
以同系列的升級狀況來說 g75)&U`>}
我並不覺得有差異到太多的狀況 p\ WW~qD
xQ-]Iw5
或許是我吃饗食太多次 A8dIL5
對於味道與料理方式太熟悉 t+|c)"\5h
反而沒有一種驚喜感 -
b:&ACY
才會有一種都差不多的感覺 {%)bxk 6
A<ur2 0
wtu WzHrF
若是以氣氛來說 r**u=q %p
p. SEW5
))K3pKyb
窗邊的位置若不是沙發區 j[ .R|I|
即使靠101這邊也還好而已 FI`][&]V
因為就只是普通的座位 _%?}e|ep y
WS z#g2a
更不用說動線或空間的問題 k id3 @
饗食熱門的排隊區域 PxhB=i!'$
是不會太靠近座位 GKTrf\" c
jSsbL
a@
我吃過饗食的京站與信義店 &}_E~jKK
京站店只有最裡面的部份坐位 5Q;Fwtm
會比較有人接近的狀況 n{s
`XyH
d3v5^5kU
主要差別在於響食空間大 KB0 HM
食物的區域比較像"田"字 U3}r
.9/
*yN+Xm8o
饗饗的空間比較小是"口"字 Rq-BsMX!A
食物區是"ㄇ"字的狀況下 s2FJ^4
所以走道位其實都蠻靠近的 Q=}p
P*
.]SE>3
-aK_
那以料理來說的話 "CI#2tnL7
80TSE*
'H+H
4(
高品質的就是冷盤海鮮類 A>8"8=C
很多料理的方式跟饗食也差不多 !B5 }`*1D
s e(ZiyHp
甚至有些讓我覺得還要差 JKN0:/t7 Q
讓我覺得是否沒找到適合的廚師 h; ?=:(
反而浪費掉了一些食材 "xe % IS
ZCsL% (
尤其烤鴨皮放在飯上的樣子 D/[(}o(
炙燒過後卻感覺很隨便 =+HMPV6yg7
,Dd
)=
雖然有一定時間後 9. :r;H G
會有服務員詢問是否要舒芙蕾 | #
Z+s -
但就饗系列令人詬病的水準 Ih oV80b
In<L?U?([D
n]c6nX:'
所以若以buffet來說 -T3 z@k
除非是要針對比較高級的食材 p B* 8D
沒像我一樣太熟悉饗食狀況 AJ1(q:P
s$Z zS 2d
或是走一個附加風景FU的buffet 0/z=G! z\
只是就是要訂到窗邊的位置 ++=t|ZS
U
至少氣氛上會好蠻多 Z7> pz:,
EX zA(igS
不過若是以平日下午茶或中餐來說 &Z3g$R 9
以價格與提供的餐點 B7HN NX
再加上這環境的話 oRH ]67(Z
到是算一個蠻不錯的選擇了 Z&BJ/qk
\-
0$Rl78>(
---------------------------------------------------- %zDh07VT\
難得的裝扮 mNhVLB
只能說越餵越胖的FU >.'rN>B+
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.
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