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,I/2.Q})[
!-F ^VGD(8
1.前言 RfD{g"]y
.@fK;/OuC
]J ja
P= &'wblm?
本次承蒙XXX大哥力薦, :
x>I-
3G
z7|
s%&
Zlr{L]c
以及 u ,:CJ[3
a$~IQ2$|6
{ VS''Lv
OOO,swingtp,chern9999,小李飛屌,hhcfree "[#@;{@Gt
洗癢癢,柴狼,sprite,世外桃源,chern9999 q;CayN'I
拉拉熊,最大的神,duncan902,aniki B {[f}h.n
t1G1(F# &%
#4Dn@Gqh.Y
等諸位大神級前輩支持厚愛, [0h* &
得以晉升黃金VIP,實在是萬分感謝 #Tup]czO
B>{|'z?%>
KuIBYaK,
g
雖然小弟貪吃成性,
F\o ;t:
不過才疏學淺,拍照手抖, 71JM
[2
在分享美食文上實非擅長 "xL;(Fqu
lb -S0plw
GU:r vS !
但此次大魔王睽違五年, v<{wA`'R+
再次舉辦黃金VIP晉升, Y;'VosTD
小弟也不好再藏拙, dMey/A/VYt
也只好將疫情前後到東協幾國到處亂吃的食記羅列如下, hN Z4v/
對同期晉陞的6位新科黃金戰士表示賀意 0m] ~J_
x-w`KFS
}Q47_]5
P'-JbPXU
2.台灣 3Gc ,I:\
pQk=x T
dDsjPM;2
s"pR+)jf1D
在疫情期間台灣到處風聲鶴唳, 'bZMh 9|
除了從東南亞食材進口管道被嚴加控管, unC t4uX^
三不五時路邊的小吃店還會被警察抄牌, x:!C(Ep)
連進店吃碗雞肉河粉也要實名制登記 | De!ti
fG X1y
LDT'FwMjy
搞得到處價格飛漲不說, /'R UA
店大欺客的現象更是比比皆是, IXbdS9,>F
譬如點了菜單上照片精美的芹苴嫩雞, pg} ~vb"
結果來的卻是燉了50年還爛不了的鍋底橡皮老母雞 c-[Q,c
b`(yu.{Jn
z\ xi ACIc
還好有五木嫖海明燈歐巴隊長羊大的無私相挺, y jGGqz$
才能在黑店遍地的餐館裡找到相對良心的好店 ,Wz[t YL*
NFrNm'v
fO[Rf_
像是吃飯前不用自己洗手, PN1(j|
雖然有一些些油膩, *p" "YEN
但與香料結合很好的緬甸咖哩雞 % bCcsdK
|WD,\=J2
sN6 0o 7.
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. 73'U#@g6
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. * i=?0M4S
w{_e"N
YRg=yVo 2
還有每日限定供應數量, ,[Dh2fPM,
服務到位肉質鮮美, 1zh$ IYrd
鋒頭一時無兩的佳記河粉 ): /< H
+^ /Nil
3I'M6 WA
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. VQ1?Db(_2
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. ?2J S &i
"[%;B0J
f?/|;Zo4
為了表示在疫情期間仍然有美食可吃, H a rFo
不至於餓到向敘利亞難民一般皮包骨的謝意,
1m&!l6Jk
小弟只能向隊長學習, B, QC -Tn
奉上蝦殼照gogogo \e`6= Q %
dNR7e
TSc~$Q]
 }9L 40)8
 `f\5p+!<7R
E9L!O.Q
Hv[d<ylO
但仔細想了想,
7yMi eU F
這樣對於風流倜儻的哈狗鄭伊健大哥來說, Qh)|FQ[s$r
敬意實在不夠, m1^dT_7Z
於是只能跑到山上補拍了龍蝦殼照gogogo, w JapGc!
致上最高的謝意 o 8 ~f
^2&O3s
g28 S3 '2
 d[s;a.
 s|{^ }4{
*6 I =oE
& ,m'sQ
^q4l4)8jX
3.行前 j\XX:uU_
]%NO"HzF~
x:f|3"\s
w,M1`RsK
好不容易等到疫情風頭暫緩, +Z 9 3`
忍受不了台灣黑店橫行之下, IgzCh
於是收拾起行囊立馬奔向機場, 4
+da
*Gk<"pEeS
DiZ!c "$
可能是小弟小民工貪便宜, |% M{k A-
買了便宜機票的關係, ^yn[QWFO
一入關就被熱心的阿姨帶到角落, C5:dO\?O
塞了幾個微波加熱的難吃餐盒 \j,v/C@c-
v R6^n~
gt2>nTJz.Z
 ROJ'-Vde9
 z4%Z6Y
 zPX=MfF
 (&9DB
e.3sAUHZ-
,xAM[h &
小弟眉頭一皺發覺這事情並不單純, ?:#>^eWYe7
行前明明羊大吩咐只要報上他的名號, DuTlYXM2^
在機場絕對是通行無阻啊? $Nt=gSW w5
~|aeKtCs(.
Q9Y9{T
於是起身跟想跟阿姨問兩句 D{,[ \^c
"你好,我朋友洗..." >K_$[qP3
EWu iaw.
z/eU^2V
沒想到話音未落, Z4wrXss~
兩個貌似陳加玲的彪型大媽, ;[WSf{k
便一前一後的把小弟帶進了小黑屋, ZaukM Eq
OH-~
tF#b&za
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. q5?rp|7D
]X >QLD0W
c~^]jqid]
這時突然眼前一黑, !# @4xeBPo
醒來時已躺在不知名的酒店床上, ;JP bBwm
望了望四周只見桌上擺滿了盒子和一張紙條 =\ti<
"羊羊好朋友,黃金級尊榮" zVc7q7E
$>S}acuC
J { GFb
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5CH-:|(;=
}\PE {
打開房門只見地上擺著東京知名料亭監製的鵝肉幕之內便當, +(I`@5
上面還貼著ubereats的單子 Ovaj":L
"羊羊好朋友,住宿享早餐" 4y]: Gq z~
)|{1&F1
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'y+bx?3Z
brYYuN|Vc
邊吃著精緻便當, ch)Ps2i
一邊感嘆著什麼會幾國語言, 6]@|7|N>X
有那些什麼亂七八糟的會員, _C v[`e.
還是不如羊大的人面廣啊 H3/Y
M0;t%*1
|mQtjo
v2Qc}o
4.泰國 t[f9Z
8 ACY uN\
c] g<XVI
`aO@ N(
一走出酒店門口看見到處都是泰文招牌, yVmt sQ-}a
連一個字都看不懂, uDy> xJ|
隨便找了兩家路邊攤吃了打拋豬肉飯加蛋還是吃不飽 W[1 f]w3
7tf81* e
|`q)/ 08b
 V(' 'p{
 H/^TX qQ8
wH(vX<W-E
^;Hi/KvM\
於是趕緊拿起電話跟泰國美食專家3P大哥求救, LAK-!!0X
"大哥,曼谷哪裡有好吃的餐廳啊?" +}`O^#<qLX
"出捷運站直走左轉,巷子子裡招牌最亮的美食街走進去, e~>p.l
1樓的O記燒鵝,皮薄多汁,保證上癮..." 5ykk11!p$
2 d>d(^
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XW&8T"q7
s5 zGg]0
一試之下果然不假, \ ]kb&Qw
皮薄多汁,鵝油肥香,連香港的什麼鏞記,甘牌,一樂都比不上 Vav+$l|j@
立馬再點了一盤下庄 g'}`FvADi
f)AW ! /
_Pfx_+
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1
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>F\rBc&
香,真香 li 3PR$W V
吃完走出店門還是意猶未盡 A&}nRP 9
散步到2樓時忽然被拉到了一家小店 <mo^Y k3
說是有特別稀有的俄國混種雞, ok\/5oz
還曾經空運出口到上海和東京, )/+eL RN5G
WD H[kJ
>jrz;r
看著金黃香酥的烤雞在爐架上轉著轉, '^-4{Y^2E
不由自主的點了一客, o7 @4=m }
味道果然是米其林等級的, E-tNB{r@
LjH&f 4mY
G0 nH Z6
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Gm mT'3Q
Gwrx) Mq
但沒想到想上個廁所, rmg"; ( I
用個吸菸區, X>@.-{6T
拍個食記用的照片, c~ pUhx1(
居然都還要額外收錢? d4 /`:?w
^7s6J {<
\@PUljU]
這時腦裡才突然想起蜜蜂大哥曾經提醒過 ~Q$c!=
"2樓史翠普烤雞很欺客" Q:fUM[
唉,果真不假 3 R:7bex
wz QdKlV
xXY)KI
N[
帶著惆悵的心情走出美食街, \}4#**]
在路燈閃爍的暗巷中來回踱步, Cs 1%g
忽然想到曾經在吃播看過, 1n"+~N^\
附近一家歐美食客很推薦的報到燒臘 wsb=[$C
[ y=$2
'+q' H
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. kq1M <lk
&6|^~(P?
U+RCQTo
走進店裡果然大部分的燒鵝都選得太大, QkCoW[sn
點整隻的話應該8成吃不完, 5rHnU <H@y
於是找了許久, *F8 uu.
終於在廚房的角落找到一隻尺寸適當的, 8|jX ~f
要店家切了份下酒, X!M fJ^) q
味道倒是不輸O記 $ Op/5j
Z_OqXo=
P B6/<n9#
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: DX/r
G$x["
這時突然想起牛奶哥一直說什麼5K Nasi Goreng, W-]yKSob
一直吃燒臘烤雞被知道肯定又會被念 !7Nz W7j
只好跑去點了一串2k烤雞肉串拍照交一下差 [@. jL0>
y/sWy1P7
cV,03]x
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p3A-WK|NX
4 KSP81}/\
沒想到這時卻接到歐巴的電話說什麼, K` _E>k
"阿蛇土雞城很多實習廚師兼差,現抓現煮很新鮮啦...巴拉巴拉" 9
<kkzy
沒想到疫情之後過期食品改標照賣, ]O9f"cj
居然連生過雞蛋的老母雞也拿來假裝嫩雞,相當的糟糕 WfjUJw5x"s
_ KkVI7a
4qS S<SqY
4Tzu"y
5.越南 RY/ Z~]
"w|k\1D
R H'F<!p
Jn:GA@[I
 LN6 JH !
 MTITIecw=
z`r4edk3
m1$P3tZPn
帶著惆悵感傷的心情坐在機場吃點心, Dgq[ g_+l
正當想著不知道要到哪裡探店時, RoM*Qjw
突然想起前陣子有位熱心公益, wmcp`8w.
不辭辛勞到偏鄉遠地教數學的3X大哥, C Iik@O*
曾經到越南上山下海, 7quwc' !
想必對美食一定相當了解 tS Xjp
P2:Q+j:PX
1'U%7#;E
 Y`O}]*{>8R
X8l1xD
?xT eio 44
沒想到一到疫情前的山雞放養場, _]r)6RT
居然因為違章建築被拆除的關係, ={i&F
剩幾戶人家在後院養著待宰老母雞, $ E~Lu$|
只好抱著遺憾的心情在寒冷的天氣裡去吃牛肉火鍋 (zL Iv9$
"RJk7]p`*
bQN4ozSi
DwrCysIK
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mh&u%
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J0W XH/:
W lLZtgq
這時熱心的3X大哥飛鴿傳書告知, ?L#SnnE
原來山雞放養場因為沒客人加上建設局取締, j&G~;(DY
因此搬到深山裏面,只是規模小很多 kFa?q} 47
U/&qV"Ih
x#gm liF
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LYq2A,wm$
.HyiPx3^
搭上車循著地圖到了半山腰, -JO46
#m
果真是意外的驚喜, {FmFu$z+[
放山的土雞肉質結實彈牙, BLH3$*,H
但是得要自己下車現抓, UUEDCtF)
一不小心可能就會被啄得滿身傷 &$z1Hz +l
gMK3o8B/
0?L$)T-B
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. BiLreZ~"
>9 3{=+
nPIR 1Z
只好忍著渾身的傷痛坐著車, 4!s k3Cw{
來到了一個不知名的小漁村, [ MXXY
TtjSLkF
NCM{OAjS5U
 Umwg
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B l/e>@M
o-CJdOS
喝著啤酒吹吹海風, .- 26 N6S
和友善的旅館員工一起吃飯, WT
{Cjn
YIk6:W{
QEHZ=Yg%3
 ?
A#z~;X@
 r|F,\fF
b!HFv;^N
r`g;k&"a
夜宵吃點河粉安南雞飯什麼的,
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np>!lF:
F5Q. Vh
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,Y5 4(>>%
過了幾周才終於把傷養好, ?# c@Ag %
這時常駐朋友為了慶祝小弟康復, sF3
l##Wv
除了去吃烤肉配椰子酒之外
;Wh[q*A
& E '>+6
!skWe~/
 ]~M {@h!<
 R]s jG <
+~{nU'
h=y (2xA
當然也少不了知名的西貢櫻桃雞, i&Cqw~.H
與越南其他處處喊漲的餐廳比起來, b2f2WY |z>
這裡價格倒是相當良心沒有調整 n$0)gKN7
.MPOUo/e
8=Y|B5
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XBt0Ez
隨著離開越南的時間越來越近, ; S27m]Q?
小弟儀式性的到河內最出名的港式飲茶富都酒家吃最後的晚餐, R#bV/7Ol
一拿起菜單發現怎麼又漲價了, VzM@DM]= ~
這時腦海又響起歐巴的聲音 "lzg@=$|)
"老雞白吃米不知米價" $/#)
M_ cb(=ey
M 6Z`Pwv];
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7IW7'klkvD
H.~+{jTr
只好忍痛透過關係在廚房裡找了找, D. x3@+
沒想到都是美食家隊長愛吃的燉湯用老母雞, pR7G/]U$A
最後在威脅廚師要找牛奶哥來水淹廚房之下, ,^66`C[G
才終於拿出私藏的現烤嫩雞, ^O: RS
g9
不得不有一說一,皮滑肉嫩, Ip\g ^ia
甚至連筷子都夾不太住 |- Klh
K{h]./%
yXl.Gq>] {
Jpnp'
6.菲律賓 o@~gg *
pnb$lpxt
h4xdE 0
H$iMP.AK
雖然菲律賓的食物常被台灣人評價難吃, evk
<<zi
而實際上去過的朋友也說不合口味居多, Ec/+ 9H6g
食記可信度最高的隊長也表示雞肉太老, (8F?yB u
90%都是用老母雞煮到慘不忍睹, Ds5&5&af
點全雞吃到一半還會被服務生收走, U]&%EqLS
xx#Ef@bS
dM.Ow!j
但經過小弟探店之後, a2)*tbM 9\
還是找得到一些可以入口的野味, ]= D
譬如說在鐵鎚養雞場也能找到, =n?@My?;
小農戶出口日本品質的有機山雞肉 @].aFhH`)
m{Xf_rQ
w
yf>,oNIAg
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. zMg^2{0L
cwU6}*_zn
)p](*Z^
或是龍記鹹酥雞用中式調味, n!orM5=:O
整片不切,肉汁滿溢的家鄉味雞排 ;b2>y>?[
uV\#J{'*
$k=rd#3
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. udr'~,R
~%q e,
$jL.TraV7
當然也少不了小弟愛店之一的半莊手扒雞, ;yoq/
時不時會搞一些姊妹雞,噴汁雞,奶香雞,櫻桃雞什麼的噱頭, CA~S$H\"
上菜前還會弄個不一樣的餐具裝盤 ht!:e>z&4
!}m 8]&
_\] UA?0
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V:np cKpu
lsxii-#O
譬如這道姊妹雞雖然較油一些, #f@53Pxb
但是切成拼盤來吃也是相當下飯 ,FPgs0rrS
Qd=/ e pkm
BNLall
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. F<1'M#bl
"K]4j]yU
2)H|/
這道帶卵雞則是重口味的老饕最愛, )2\a5iH
在菲律賓卻是平價享受 y!Eh /KD
yrb%g~ELGn
KX@Fgs
\EqO;A%<
7.印尼 c 9K\K~bk
xk<0QYv
r8E!-r}rno
o f<OOh%3
雖然牛奶哥表示 VAz+ J
"到雅加達不要再吃中餐了, '?[msX"aqa
鐵X路夜市什麼都有, n6dg
5K炒飯配可樂" U_04QwhK7
o
W [-?
[#V! XdQ,
 g:V6 B/M&
 #`EMK
\8H"l cj:
J#^M
但是在氣候炎熱的雅加達, <7h'MNf&
小弟還是不習慣吃飯沒有冷氣, ttxOP
大部分時間還是到有空調的餐館尋食, g M.(BN
譬如在早安美雞城都習慣點個套餐 7wiu%zfa:=
A-5%_M3 \G
svII =J B
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p_5+L@%Gb
皇家雞排堡 ]z$<6+G
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. T~d';P
GR9F^Y) K{
Z!6G (zz:>
洛杉磯辣雞堡 =!2
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Q0A1N [
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{ 643Dz<e
6&cU*Io@
美衣蛋餅 n$K_KU v
A Ud}) UR
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. *0tNun 5=3
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M客雞塊 f+RDvg kKU
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. 3H2'HO
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中午再到經典醉雞點一份, 2I5@zm
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峇厘育肥雞胸肉開味 (TsgVq]L
B;$5*3D+
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. 5VS<I\o}
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晚餐先到旅行炸雞點椰汁炸雞開胃 n1V *VQV
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再叫一份秘製爆汁炸雞收尾 4H)a7 <,
SqLKF<tY]/
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇. hvwr!(|W
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b(F`$N@7C
當然宵夜要到有產銷履歷, >3/<goXk7
每隻雞都有編碼追蹤的的M記烤雞用餐, z%z$'m
吃上一份蜜蜂大認證的珍瑪琪烤雞 -rBj-4 |"
"@_f>3z
-b<+Ra
 G5Nub9_*X
>jm9x1+C
W&nVVV8s@
最後臨行之前, VEk|l X;2
再到T3唯一冷氣比較正常的新餐廳再吃一盤炸雞, m"5gzH
打完收工 ] N8V?.|:
>{[J+f{~|
f3O'lc 3
在此再一次感謝諸位前輩大神的厚愛, |gNOv;l
推薦小弟這次晉升黃金戰士, d #su
也恭喜6位實至名歸被晉升的同期, j&r5oD;
更祝耐心看完這篇長文的讀者 0n%`Xb0q
能夠大吉大利每晚吃雞 >2r/d
C\Rd] P8\
|
