[外國美食][Sprite]  生蠔吧 [復制鏈接]

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那時候 a7G0  
Gmcx#?|Tx  
我還沉浸在該看ER還是Chicago Hope 、 G@
Dw  
Deep Space 9,、X file的年代 c`UJI$Q/

 
然而更多的時候 &lYKi3}x  
是放任Weather Channel不斷的播報氣象 +~ro*{3  
Jet Stream 從北極南下帶來極地的苦寒 ,j~R ^j  
明天氣溫會下降到幾度? 7#Qa/[? D  
需要早起替車剷雪嗎? *!De(lhEc  
或許那電視聲只是在證明這屋內還有人在 1m-"v:fT5D  
g%w@v$  
那時候 _`!@  
(]BZ8GOx  
書讀煩了周五夜裡 zT}Qrf~  
酒吧裡來杯冰鎮的Chardonnay UXB[3SP  
配著雞尾酒蝦或是ㄧ盤來自東岸的生蠔 CL(,Q8yG  
呵呵 算是犒賞自己一下吧 SU, t,i  
mfu>j,7l  
離開後 Meh?FW||5  
AR\?bB~`c  
這生蠔可就沒再就口過了 Z-m,~Hh  
不是沒機會接觸而是台灣自助餐的生蠔 v |/IN  
飽滿肥大的精巢或卵巢讓我不敢咀嚼啊 S3"
js4a  
kP%Hg/f/Ot  
;S+c<MSl  
生蠔吧 JL1%XQ i  
台灣不是沒有但難找 aE^tc'h~  
有的高檔西餐廳也有，但也是有一陣沒一陣的 YBg
HX [q  
可能是因為產季在9月到12月 8uME6]m i  
現在上網查大概就台北的貴婦百貨有 4+mawyM  
台中呢?  還在找 F<q3{}1zR  
K[LTw_oE  
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這一天由香港機場返台 }I7/FqrD  
卻撇見了有家生蠔吧 (Lobster and Oyster Bar) H[%Fo  
就在入關證照檢查後要下登機層那個手扶梯旁 %l@Q&)f8e  
t"1'B!4  
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看看離登機的時間還有一個多小時 $;*YdZ`q  
一時興起，豪邁的每個生蠔品牌各來一個 hoASr j{s  
解解愁 d#T8|#O"  
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這家生蠔吧小小的就十來個吧台位 ~MY7Ic%  
除了生蠔，冷藏櫃內還有蛤蠣、海螺、青口、龍蝦、帝王蟹腳 96F:%|yG  
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等了幾分鐘  1$idF  
這五種生蠔放置在碎冰上送到面前 w_^&X;0^  
說真格的，要我分辨哪一個是哪一個品牌 UQ>GAzh  
我說不出來，生蠔的名稱大多是品牌名稱而非品種名稱 bl\44VK2'  
所以很有可能五個名字各異的生蠔 L{2\NJ"+u  
其實只分屬一兩個品種 :EyH'v  
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這送上來的生蠔，三個來自法國，韓國、愛爾蘭各一 UA,&0.7  
個頭都蠻大的，比起以前的經驗是比較大 'xb |5_D  
但這也有可能是因為這裡選的都是1號、2號的規格 `.%;|"xR  
所以比較大也比較貴 &+`l $h  
^Gv<Xl  
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仔細的看了一下，每一個生蠔的汁液仍然存在 c i7;v9  
這表示保存條件很好，新鮮美味可期 nx=#QLi  
雖然店家有三種生蠔醬，但送來時只附上檸檬片 W<2%J)N<  
不做他想就簡單的以檸檬汁調味吧 S^)r,cC  
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酒呢?  這我可犯了大錯，竟然點了Hoegaarden啤酒 !5`}s9hsF_  
而沒點一杯Chardonnay 或是 香檳 $E|W|4N
 
只能期待下一次了 /+RNPQO O  
<-Q0WP_^  
`ea$`2  
五個生蠔很快的就一掃而空了 L5yxaF{]  
好吃嗎?  這是確定的 3HbHl?-UNU  
汁液中的海水味伴著檸檬汁的清新，一點都不覺得腥 1s\10 hK1c  
口中輕輕的咀嚼，脆脆的口感加上瑤柱的清甜 [ H>MeeR  
呵! 貪圖口腹之慾，莫此為甚 >^:g[6Sj  
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生蠔富含鋅元素
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對前列腺製造精液有幫助 J+IW  
但也僅於維持健康狀態，對催情、持久、硬挺 _9z/>e  
生蠔本身並不具有這樣的功能 $#RD3#=?u  
~7 `x9MUc  
=oQzL
 
會有吃生蠔或海鮮能壯陽的說法 l42m81x"  
大約是燈光美、氣氛佳，濃情蜜意的 J$e.$ah;  
心理因素居多吧 Z}NAH`V`:+  
與其吃了一堆傷荷包，不如想想如何調情製造新鮮感 !FSraW2  
讓雙方心理和生理都能達到愉悅 W77JXD93  
# Jdip)  
J~_p2TZJ\3  
說多了，收筆 s=%HT
fw  
2M&4]d  
謹在這歲末年終 Z;>~<#!4  
祝福大家新年新氣象，闔家安康 x *qef_Hu  
3~cOQ%#]4  

6=g7|}  
u]2k%TUY  
吃生蠔，肯定要壕吃。 > Qtyw.n  
L_.}z)S[\  
E, v1F!  
基本上配酒也沒啥對錯之分，不過就是每個人口感不同罷了。 h4qR\LX  
雖然大部分的所謂美食家會建議香檳或者白葡萄酒， 0*AlLwO  
可是也不致於啤酒完全不能搭配。 m[bu(qz  
up1aFzY|6x  
UF%5/Si VX  
比如樓主選的Hoegaarden， c:6w >:  
那股淡淡的陳皮味與一些金屬味不辣麼重的蠔搭配也相當不賴。 %nCUct@c  
}O>Zu[8a  
J6%op{7/  
不過不得不說，蠔與香檳的搭配真的是一絕。 nB]Q^~jX  
誰叫人都說香檳百搭，不管與各種蠔都可以很滿足的下肚。 x$Oz0[  
8;'n.SC{  
'" tieew  
但是，每次吃蠔都要開瓶香檳倒也確實傷荷包， f2u2Ns0Ym  
所以選枝不錯的白葡萄酒就成了另外一種選擇。 K$]QzPXS  
{+[gf:Ev  
R:xmcUq} (  
IW1\vfe  
Chardonnay不會是我的首選， {Psj#.qP1  
畢竟有太多不同風格的Chardonnay， Kje+Niz7  
搭配我不熟悉的蠔可能會是風險。 Ck:J  
除非我能喝到Puligny-Montrachet之類的Chardonnay， ~ZNhU;%YW  
那我想不管是什麼蠔，我都能夠心滿意足。 \k,bz0  
5`uS<[vA  
&7W6IM  
所以我更願意挑一支Chablis來搭配蠔， 9F+bWo_m  
起碼跟蠔的清新海水味就不會有不搭配的問題。 ^0&] .m  
G6,8Xwk  
Yo(B8}?0!  
要是再壕一點， 1CM1u+<iZ  
樓主下次可以試試Noble Rot來跟蠔搭配， \l2 s^7G_  
相信我，會有另外一種截然不同的享受。 sWC"^ So  
dJ!o/y6  
比如Chateau d'Yquem ... ...  KC(Ug4  
>YfOR%mS4  
CIDL{i8  
|pgkl`  

兄臺, .Y|\7%(  
V,+[XB  
如果你的生蠔照的再近一點的話, }$U[5wL,_  
B`scuLl3  
估計電腦螢幕會被我戳爛吧 .( h$@|Y  

>bN~p  
對於禁慾很久的人來說 sZ"U=6R  
7LwS =yP  
這視覺刺激太強烈了 skz]@{38  
yj~"C$s  

Sprite兄是生蠔達人 {z/^X<T  
連產地都能分辨出來 Z9&
D'n)  
U"+ ry.3`  
不過俺從未吃過生蠔 B)]{]z0+`  
都是看看而已 Zd U{`>v  

我也喜歡吃生蠔~ %^=!s  
不過要真的新鮮的才好吃~ :bRR(sP  
目前吃到的生蠔真正覺得好吃的沒有幾間... "O[76}I+.q  
Tud1xq  
好懷念日本的生蠔啊!

品質好的生蠔 吃了讓人回味無窮啊 7NB 9Vu|gD  
但是大大補了那麼多 J7ekIQgR  
晚上沒有佳人陪伴 AaYrVf 9!  
是很寂寞的 有妹陪一起吃 I'9s=~VfY,  
效果加倍啊

bsevole:吃生蠔，肯定要壕吃。
....... (2018-01-15 12:03) nqxq@.L2  

VuMDV6^Z  
謝謝bsevole大大的回應 gQh Ccv  
Pkx(M E  
您對白葡萄酒搭配生蠔時 2v9s@k/k)6  
有關酒的選擇及說明, 豐富了本文 cF&h$4-  
:.S41S   
U=i8>6V  
謝謝您的說明 H'0*CiHes  
下次選酒的時候 aY[0A_  
就有更多的選擇了 ]X: rby$  
i9\\evJs  
謝謝您的閱覽 nn)`eR&  
,AbKxT f2  

iam290516: yul<n>X|  
兄臺,
如果你的生蠔照的再近一點的話,
估計電腦螢幕會被我戳爛吧 ~"JE![XR  
....... Krp <bK6  

4aalhy<j  
W>?f^C!+m  
Ho)t=qn  
哈 #Z|%0r_~  
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沒那麼嚴重啦 yp[<9%Fi  
V`g\ja*Y  
禁慾對身體不好, 還是想辦法解決吧 y/X:=d6"  
再這樣下去您可能會有新螢幕喔 bIb6 yVnHi  
Ko$ $dkSE  
謝謝閱覽 + 9\:$wMN  
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NoJnchiU  
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choei168: s<Ex"+  
Sprite兄是生蠔達人 c YM CfP  
連產地都能分辨出來 &?/N}g @K  
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不過俺從未吃過生蠔 ]^
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都是看看而已 ,#E3,bu6_4  
....... _'!N q  

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Choei168大 +p9LE4g7Q  
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我沒那麼厲害啦 IW1GhZ41'  
菜單上就寫著產區了 ,30FGz^i  
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IS,zy+w  
謝謝您的閱覽 <}28=d  
K2x
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Hi; K"H]x1  
Gg=aK~q6  
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cytem: #MhNdH#  
我也喜歡吃生蠔~ R<n8M"B  
不過要真的新鮮的才好吃~ @4/~~  
目前吃到的生蠔真正覺得好吃的沒有幾間... $PatHY@h  
:(bdI]  
好懷念日本的生蠔啊! fqcU5l[v,  

X+dR<GN+YX  
2 ?Pt Z  
]5} -y3  
Cytem大 'A@q
g^e:`  
_l24Ba$F6  
是啊 A~6%,q@^jh  
在台灣真的不好找 L _vblUDq  
有機會看的的話麻煩您推薦一下 cy=I0  
<CZI7]PM7  
謝謝閱覽 }b_R5U$@@  
.)iO Du  
>W`S(a Mn  
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CN\|_y  
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C2+{U  
}mKGuCoH>  

在美國經常看到生蠔吧， E:08%4O  
但是價格不敢恭維， SX1X<9  
偶爾才會狠心的叫上半打嚐嚐。 FovE$Dj]  
p&i.)/  
許多布斐餐廳都會提供生蠔， ^~ Ekg:`  
但是大部分的品質都不夠檔次。 /C*~/}  
M0cd-Dn  
最過癮的還是在中山的某老店吃烤生蠔夜宵， d>lt  
我每次都至少吃上二丶三打， y]yine  
便宜又大碗！ ~gu=x&{  
Wc~3^;
U  
嗯， y=[gQJ6~r  
又想休假了！

半瓶水:在美國經常看到生蠔吧， 24//21m  
但是價格不敢恭維， As0 B\  
偶爾才會狠心的叫上半打嚐嚐。
許多布斐餐廳都會提供生蠔， St6aYK  
....... (2018-01-15 13:46)  y|^EGnaE  

Iha[Gu  
水哥  ( :  
*~cqr
 
haCKv   
記得年紀小的時候
BY3bpR  
第一次吃生蠔是台灣的小牡蠣 ERF,tLa!  
大概就比成年人的小指頭小一點 ovo/!YJ2  
q^5yk=2fq  
做法呢十分簡單 ar Q)%W  
就一些醬油,水, 蒜末, 芥末和小牡蠣拌勻 0Y7$d`  
吃的時候次用湯匙撈起來吃 uaiz*Im  
kB8 Mi
 
也是十分美味 NeHx2m+  
@!e~G'j%VD  
/dLA`=rZx  
現在呢不敢這樣吃了 os[ZIHph  
怕生菌太多了 27m@|M] R  
要嘛 像您所說的烤生蠔 E(_KN[}S  
要嘛 蚵仔煎 `3J':Vh  
88 {1mA,v  
吃生蠔也只能挑選這種檔次的了 RL6Vkd?  
只是如您所說價格不斐, 需得狠心才是 5Q` RTn%  

Nu@5 kwH  
下次您有機會到珠海時 ZI,j?i6\  
別忘了多多品嘗烤生蠔 XlV
c\?  
橫琴口岸附近養蚵人家蠻多的

所以,人家說 e[{mVhg4E  
"蠔" "洨" 'w.} 2(  
p x#suy  
不是沒有道理的 2bLI%gg3  
!^iwQ55e2A  
蠔吃多了,確實有助於精液製造 1[-vD =  
但是較多的精液,不代表精蟲數也多,也不代表老二會比較硬 90fs:.  
qfYG.~`5  
簡單說,就是小頭吐出來的口水較多而已 Lc]1$  
3+>OGwfQ  

小時候的陰影
E!! alc{  
讓小弟到現在對侯牡犡還是敬謝不敏啊 <bUXC@3W  

生蠔配威士忌其實也是不錯的選擇 sn"fK=,#g  
u,o1{%O  
喜歡泥煤味的 ~}Z'0W)Q`z  
可以試試阿貝系列的威士忌 : @6mFTV  
不喜歡泥煤味的 I9&lO/c0  
也可以試試百富的威士忌 TQc@lR!  
?:igumeYX  
我覺得都會留下蠻深刻的印象 E^wyD-ii/  

晚餐時間看到這樣美食，好餓啊。 Ge V+/^u  
68e[:
wf  
只能去吃蚵仔煎解解饞了。

Chablis 產區應該都是Chardonnay。 "2{%JFE  
_<*Hv*Zm  
拍謝，重複了

bsevole:吃生蠔，肯定要壕吃。
....... (2018-01-15 12:03)  R 94
^4I  

I)SG wt-  
Chablis 產區應該都是Chardonnay。

阿~~真是享受人生啊 Ol_q{^  
wf.T3  
吃著海鮮 配著白酒.... pc]J[ S?P  

風從哪裡來，小民工對生蠔敬而遠之，還是去吃吃飽魚加卡布奇諾比較實在!

看了真讓人想抓起來吃阿 KIA 2"KbjG  
生蠔能壯陽,雖說心理分居多 J89Dull  
但這跟宗教信仰一樣........對我來說 6iEhsL&K  
有用阿

paradox:  )1g"?]  
Chablis 產區應該都是Chardonnay。
拍謝，重複了 F}"]92  

:'a AZegQY  
JFgoN,xn  
paradox大大專業 j)t+jcMUI  
/-6S{hl9Ne  
{0! ~C=P  
挑選Chablis的確就是在喝Chardonnay jCTAKaq  
SuZ&vqS  
=AVgIv  
但如果只挑Chardonnay Qu,8t8  
lpH=2l$>?  
a[lY S{  
就難講會喝到澳洲、美國、紐西蘭 ... （雖然說很多表現得很不錯） I@Xn3oN  
或者山東青島Chardonnay了∼ OD Ur  
8Ld:"Y#