-
UID︰167204
-
- 注冊時間2017-02-12
- 最後登錄2024-04-25
- 在線時間808小時
-
- 發帖902
- 搜Ta的帖子
- 精華0
- 流金幣1241
- 歲月值12484
- 貢獻值2
- 發文數72
- 超激值0
- 回應好評度1396
- 發文好評度2219
-
訪問TA的空間加好友用道具
- 發帖
- 902
- 流金幣
- 1241
- 歲月值
- 12484
- 貢獻值
- 2
- 發文數
- 72
- 超激值
- 0
- 回應好評度
- 1396
- 發文好評度
- 2219
|
饗饗開幕至今也一段時間了 4JSPD#%f
但是仍然非常的火紅 DT1gy:?L
5sD,gZ7
平日訂位還是需要半個月前
PJnC
窗邊位置則需要兩個月 "(koR Q
假日一般位就看狀況? ?0tg}0|
Y
4T ")
或許是期望過高 }kbSbRH43
整體的感覺就還好而已 ,w
}Po
算是我們自己的問題 D7ex{SVA)
g|=_ @
pL
因為人實在非常多 2E Y"[xK|
吃到一半沒啥FU cH]tZ$E`
加上燈光反光的很煩 o9?@jjqH
就隨便拍拍了] &v\F ah U
ntiS7g e1
寫完發現變抱怨文~囧 DA =U=F
3P>gDQP
--------------------------------------------------------- #m +!<
J3Mb]X)_}
饗饗INPARADISE )vr@:PE
 `sxfj )s
<t%gl5}|
官網 :http://inparadise.com.tw/ @u3`lhUcT
bm58 8UQ
位於信義區的微風信義46樓 I0=_=aZO (
要坐上去的電梯 ;`9f<d#\
需要工作人員打開通道 k_=SDm a
跟101上餐廳電梯一樣的狀況 , !ZuH?Z
&dtk&P{
基本上就是饗食天堂的升級版 rCy
b3,W
也是一樣沒有限時間 |Td+,>,
所以像晚餐17:30前到 x^f<G
6z
就可以吃好吃滿4個小時 LzygupxY!
;?6 vKpj;
坐電梯上46樓 lG*Rw-?a
 WKf <%
E$
&[.5@sv
櫃台大廳 # F*|@
 gU9{~-9}
& {iC:zp
報到後排隊入場 ZTC>Ufu2!
 w7 nt $L5
*P()& }JK
我們是5:20分左右到的 `h}eP[jA
但現場已經排了非常多人 Er~ 17$b
QbU5FPiN
被安排到101這側的位置 ~m%[d.
}e
 dWY%bb
yTaMlT|
早點到到的話 V la,avON
若有人取消窗邊的位置 D{|q P
nE4
可以請櫃台換過去 E' 5*w 6
C2LPLquD+
但是當天沒有人取消 vN v?
trw
所以櫃台是安排比較靠近的位置 O9gq <d
K
+7
若坐窗邊的感覺 f
J,N.O+9E
 Ku;fZN[g
N&8TG
當天剛好是下雨 : -& |QVH
 KuNLu31%
WxdQ^#AE
桌面擺設 r^9l/H~ $
 wak 26W>I3
g14*6O :
餐巾紙跟濕紙巾 f *ZU a
都是放在一個櫃子上自己拿 t@RYJmW
跟饗食狀況一樣
D+8d^-:
WlL(NrVA@@
豐大海區 ]{-.?W*$
 ` s}*
4Nm >5*]
冷盤海鮮當天三種螃蟹 N gNGq\!
麵包蟹,沙公與另一種我忘了 ?0b-fL^^+l
剩下四種就淡菜,白蝦,透抽與田螺 T.q2tC[ bR
y48]|%73
麵包蟹她是覺得OK ?}||?2=P
沙公季節還沒有到 N k~} aj
所以蠻小隻的 eK8H5YE
J5@08 bZm
我只吃淡菜跟透抽
B|(g?
這類幾乎不會有啥差別 )W@u g,y
[f 6uwp
只有和牛較多人拿的加州捲 Y~ ~Dg?e
 <+8'H:w z
:WhJDx`j
炙燒和牛加州捲的感覺 ,'NasL8?We
就是一般牛肉的狀況
^ 5 >e
感覺上沒有啥特別口感 >DL
5Iu5N0cn
生魚片與手捲區 CjdM*#9lW
 |1tKQ0jg
tMr7
d
旁邊有切好可以拿 =j]y
?;7q
其中有少見的有機藍鑽蝦 Z \$Hg G
新鮮度是蠻不錯 xh6(~'$
VJ*1g+c
算是常被拿光的種類 f^%3zWp|-
其它跟饗食沒有啥太大差別 0SpB 2>_
zV h yAf
炙燒與普通壽司區 EZ tU6kW"
 >T$0*7wF
jiI=tg;
普通的跟響食差不多 QxT' \7f
炙燒四種可以用點的方式 I-v}
DuM
`CK~x =
我吃了鰈魚鰭邊肉,干貝與牛肉 ` X c7b
只有牛肉有讓我再點過 ~W'DEpq_
咬下去滿滿的牛肉味 :XKYfc_y
%zavSm"
雖然鰈魚鰭邊肉有放魚子醬在上面 Z0|5VLk,<{
但吃起來並沒有特別的感覺 $+gQn I3w
反而有點喧賓奪主
,(jJOFf
s8j |>R|k
各式沙拉開始的旬巧味區 jzvK ;*N
 Q @}$b(b
;i{B,!#
開胃小點區 BU
nujC
 H7O~So*N5
>Wg=
Tuef
煮鮑魚算是不錯 P jQl(v&O
其他種類就沒有啥嘗試 M!mL/*G@YE
6(|mdk`i
魚子醬與鮭魚卵的蒸蛋開始的大快地區
l\U
Q2i
 ,n|si#
1- RY5R}VR
五種鐵版料理 68 %aDs
 j*=!M# D
IrwQ~z3I
當天有羊排,牛小排,香草豬,草蝦與干貝 dQX-s=XJ
一次都只能拿兩樣 ^[ae
)}
味道就都還算是不錯 _h%
Jf{nu
只是這區人多會一直排隊 verI~M$v{
.X g.,k W
一開始人潮還沒完全來到時 QE<Z@/V*a
他們會預先做好許多 0Q3U\cD r
口感上會比較差 mY|c7}>V;
B`pBI Uu
義式料理與酥皮濃湯 o$_0Qs$
 2j\_sv w'
B5\l&4X
我只有吃了淡菜和海鮮 <J%qzt}
但覺得去拿冷盤比較實在 m l`xLZN>L
w,~*ead
現切肋眼與豬肋排 ^0,}y]5p
 ,f03TBD}
i Ad&o `C
肋眼一開始我就拿兩片 l;F"m+B!$
跟一般沒啥不同 9#E *o~1
iUKjCq02
鮑魚粥開始的禾烹湖 x/
QqG1q
 OjU{r N*
[i.@q}c~E
份量上不會太多 e8,_"_1 :F
味道算是很滿意的一項 Po>6I0y
0
_!0\d#c
現煮的牛肉湯,蛤蜊湯與味噌湯 x 0 7 =
 ?pL|eS7
M-WSdG[AJ
不知道為何吧台照不見的長飲川 [o^$WL?c
 O7.V>7Y9H
VO#rJ1J
饗饗的飲料是由吧台人員提供 eAHY/Y!
晚上才會有提供調酒 ?o<vmIge
g 2Fg
熱的茶飲算是非常的多 EPo)7<|>
不過我都喝果汁而已 f5}afPk
~Nh6po{
------------------------------------------------------ z zG =!JR
以豐大海為橫列的狀況 BD 6!,
饗饗的餐台方式是ㄇ字型 7uB
x
BRFsw` c
坐兩側的人拿食物就不太方便 YSjc=
後方座位區的走道蠻窄的 5- dt0I@<
走豐大海區又會有人潮 h
'ik3mLH
------------------------------------------------------- (6%T~|a
+'H[4g`
日式燒烤開始的炙丘區 ~tUZQ 5"
 a %go[_w
IRW0.'D n
跟響食也差不多的狀況 X Y0kd&N8
但蠻好吃的牛肉串卻很難拿到
}gSoBu
=^"Sx? ?V
很難拿到的烤生蠔區 1eXMMZ /?
 8 Ku9;V
Ek
tpI/I bq
一直烤的香魚和牛舌 \F
_1 C=
 &o L"AJU
m:_#kfC&K"
因為份量少只有四片 y"?`MzcJ0
所以牛舌一次拿了兩盤 Quth5
MmJM
x
這是非常後悔的決定 * :"*'
因為非常的"油" lL}6IZ5sb
e9acI>^ w
算是烤的技術問題吧 ]4rmQAS7"
完全讓人吃不出味道與品質 zK0M WyXO
就只有一種油膩感 bR`5g
k-$Acv(
多種日式炸物 L03I:IJ
 e\)%<G5
d`\SX(C
雖然有特別的白鰻串揚 ,>| t Q'
但品質就跟饗食差不多而已 u5CSx'
h]
vuQA-w7
旁邊還有鰻魚蒸飯與土瓶蒸 4S(G366
沒啥太大興趣就沒拿了 l|g*E.:4
1N/4 W6
港式點心開始的京山區 L5hF-Ek!
3
 C&O8fNB_
/%YW[oY{V
七樣中式料理 %Tp9G Gt
 l&& i`
L1IF$e C
這區蔬菜類都不錯 +Q&l
}2
最雷的就是黃金蟲草雞湯 "jZ Z>\
喝起來只有鹹味而已 mQj# \<*
v }>g* @
潮州滷水 #v
c+;`X
 D ksYKv
T*p7[ }#
鴨肉捲餅 dJ"44Wu+J
 k?cX f j&
j;$f[@0o
鴨肉與脆皮鴨握壽司 97c0bgI!+
 LcKc#)'EE
qw+ 7.h#V
就放片皮或肉在飯上 s'O%@/;J
但烤鴨的水準就跟響食一樣 ^ C gg1e1
所以肉的味道還比較好 -J]?
M
.+7n@Sc
皮的樣子可以看上面港點下面 wXNng(M7
我剛好去都拿兩份來吃 Y XhZWo{B
就一種10元壽司感 a$
W
O} g?
\mF-
L,yu
鴨湯與米粉 piIZ*@'
 `(W"wC
rpk8
最後的甜田區 R6~6b&-8
 Z@Rqm:e
tmGh JZ2j
雖然種類比饗食多 Y58H.P
但吃起來感覺還是差不多 +;,{`*W+N
;LS.
五種水果與蜂巢 COi15( G2
 !&%KJS6p4
F'~r?D
只有八種哈根達司冰淇淋 V7$ m.P#uM
 kn#?+Q
j)i c 7 b
fWP]{z `
個人心得評價 %
:G78.
9G6)ja?W
饗食晚餐價格為898+10% h(WlJCln
饗饗晚餐價格為1590+10% {[uhIJD3g6
BDt$s(
\
以同系列的升級狀況來說 c((
3 B
我並不覺得有差異到太多的狀況 U=v>gNba
su0K#*P&I
或許是我吃饗食太多次 `! 8\ |/
對於味道與料理方式太熟悉 NK-}[!f
反而沒有一種驚喜感 hC-uz _/3
才會有一種都差不多的感覺 $`xpn#l z
Y]
1U1 08
oy[s])Tg
若是以氣氛來說 \t{iyUxY
Dw=L]i
:0v
51:5rN(_
窗邊的位置若不是沙發區
i7RK* {
即使靠101這邊也還好而已 F%L"Q>aHW
因為就只是普通的座位 CI+)0=`<1B
IO7z }![V;
更不用說動線或空間的問題 e"@r[pq-{u
饗食熱門的排隊區域 e {6wFN
是不會太靠近座位 qJ" (:~
g.\b@0Uy'
我吃過饗食的京站與信義店 U& GPede
京站店只有最裡面的部份坐位 fwpp qIM
會比較有人接近的狀況 8hV]t'/;
S 1k*"><
主要差別在於響食空間大 U/c+j{= ~
食物的區域比較像"田"字 *g
mc6xY
W{Qb*{ 9
饗饗的空間比較小是"口"字 /}u:N:HA%
食物區是"ㄇ"字的狀況下 ]n=z(2Z9lD
所以走道位其實都蠻靠近的 \]
Y<d
sta/i?n
kwi$ %
那以料理來說的話 H_g]q
.p{lzI9
/@"mQx~[q
高品質的就是冷盤海鮮類 ErN[maix#
很多料理的方式跟饗食也差不多 <mX5VGY9^
5REH`-
甚至有些讓我覺得還要差 [KUkv
讓我覺得是否沒找到適合的廚師 n6[shXH
反而浪費掉了一些食材 t{,$?}
hGFi|9/-u
尤其烤鴨皮放在飯上的樣子 1uo | a
炙燒過後卻感覺很隨便 P]"@3Z&w
hMupQDv/I
雖然有一定時間後 :] Wn26z)
會有服務員詢問是否要舒芙蕾 OL 1xxzo
但就饗系列令人詬病的水準 )t~ad]oM
9#H0|zL
$%U}k=-
所以若以buffet來說 H:b"Vd"x9
除非是要針對比較高級的食材 /A5=L<T6F
沒像我一樣太熟悉饗食狀況 xpZ@
DK;
&[`2 4Db
或是走一個附加風景FU的buffet -raK
只是就是要訂到窗邊的位置 A._CCou
至少氣氛上會好蠻多 Q3=X#FQ
J^t0M\
不過若是以平日下午茶或中餐來說 +R?E @S
以價格與提供的餐點 Fpo}UQQbc
再加上這環境的話 [,&g46x22
到是算一個蠻不錯的選擇了 x~'_;>]r_
6l|L/Z_6
---------------------------------------------------- Ob%iZ.D|3<
難得的裝扮 QM!UMqdj
只能說越餵越胖的FU X6s Zwb
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.
|
