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|
饗饗開幕至今也一段時間了 G)E#wh_S^
但是仍然非常的火紅 u/h!i @_w[
x _3Zd
平日訂位還是需要半個月前 $*Q_3]AY]
窗邊位置則需要兩個月 2Rp'ju~O)/
假日一般位就看狀況? e!5nz_J1}
|5}~n"R5
或許是期望過高 1Jx|0YmO
整體的感覺就還好而已 Q3vWwP;t~
算是我們自己的問題 GAl AFsB
Qs *6 wF
因為人實在非常多 5 ^\f[
}
吃到一半沒啥FU 32f lOi:
加上燈光反光的很煩 rl,6r u
就隨便拍拍了] @zJhJ'~ Sl
Va1 eG]jQ
寫完發現變抱怨文~囧 3t4_{']:/
|Gw[vY
--------------------------------------------------------- U*'
YGv
f'\NG L
饗饗INPARADISE ]bq<vI%
 t :
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gr/o!NC
官網 :http://inparadise.com.tw/ uT}Jw
:K3nJ1G&
位於信義區的微風信義46樓 S>]Jc$
要坐上去的電梯 3-Q*um h
需要工作人員打開通道 oR=^ NEJv
跟101上餐廳電梯一樣的狀況 h69
: Tj!
?6bk&"T?
基本上就是饗食天堂的升級版 fQ&:1ec
也是一樣沒有限時間 @lau?@$ja
所以像晚餐17:30前到 rX%qWhiEJ
就可以吃好吃滿4個小時 FJN,er~T[
1MV\
^l_
坐電梯上46樓 QPH2TXw
 kd9GHN ;7
tzxp0&:Z].
櫃台大廳 04 2sjt
 BHwQB2t gc
ezt_ct/Z
報到後排隊入場 \kpk-[W*x{
 J]f\=;z;<a
&B^vHH
我們是5:20分左右到的
:95wHmk
但現場已經排了非常多人 C_[V[k0(
CM Ijc(m
被安排到101這側的位置 t:X[Blw3$
 \Mv8pU
9 GdrJ~h
早點到到的話 ,T{(t@
若有人取消窗邊的位置 .bOueB-
可以請櫃台換過去 m4@y58n=
"Q~6cH[#
但是當天沒有人取消 dJ# .
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所以櫃台是安排比較靠近的位置 fNi&1J-/
ua['rOnU
若坐窗邊的感覺 !P, 9Sg&5)
 6NCa =9
U C^Bn1
當天剛好是下雨 EX[X|"r
 -o+_PL
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2&W(@w T$
桌面擺設 >8 V; :(nt
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3986;>v
餐巾紙跟濕紙巾 Q r;es,f
都是放在一個櫃子上自己拿 X,/@#pSOz
跟饗食狀況一樣 >NN |vj
n
?%3=~9
豐大海區 cz/mUU
 G6zFCgFJ^y
E5lC'@D cz
冷盤海鮮當天三種螃蟹 mmXLGLMd
麵包蟹,沙公與另一種我忘了 [|2u u."$
剩下四種就淡菜,白蝦,透抽與田螺 vpY|S2w)Bp
eB:obz
麵包蟹她是覺得OK !}()mrIlP
沙公季節還沒有到 C.{*|#&GAt
所以蠻小隻的 xa #:oKF3
t Ib?23K0
我只吃淡菜跟透抽 P'D~Y#^
這類幾乎不會有啥差別 Y 962rZ
*n0k 2 p
只有和牛較多人拿的加州捲 x7J|
 eBTy!!
] t|KFk!)
炙燒和牛加州捲的感覺 y @AKb
就是一般牛肉的狀況 )S$!36Ni[
感覺上沒有啥特別口感 -/aDq? <<
N1I1!!$K;%
生魚片與手捲區 VwoCR q*
 P Z-|W
v&U' %1|
旁邊有切好可以拿 t%Z_*mIfmE
其中有少見的有機藍鑽蝦 n%Xw6qV:
新鮮度是蠻不錯 H{x}gBQ
u pf7:gk +
算是常被拿光的種類 j>M
'nQ,;d
其它跟饗食沒有啥太大差別 l%"e
Q
2I:vie
炙燒與普通壽司區 /n7F]Ok'*
 0+O)~>v
#3$U &|`
普通的跟響食差不多 d8g3hyI5\
炙燒四種可以用點的方式 L_jwM ^8
#kX=$Bzk
我吃了鰈魚鰭邊肉,干貝與牛肉 (J):
>\a]
只有牛肉有讓我再點過 '?Q [.{<
咬下去滿滿的牛肉味 q+ 32|k>)
}0uSm%,"
雖然鰈魚鰭邊肉有放魚子醬在上面 c3|;'s
但吃起來並沒有特別的感覺 R,A|"Q
反而有點喧賓奪主 [^W4%S
_f,q8ZkSr
各式沙拉開始的旬巧味區 ?x @B Ze
 cW),Y|8
..7"&-?g{4
開胃小點區 |rf\]3 F
 c?d+> 5"VX
MUNe Gqv
煮鮑魚算是不錯 :*1Gs,
其他種類就沒有啥嘗試 )%C482GO-
TUZ-4{kV"
魚子醬與鮭魚卵的蒸蛋開始的大快地區 DRi!WWivn
 B4&@PX"'>,
B| %=<1?
五種鐵版料理 g?(Z+w4A
3
 r 3w. $
VVJhQ bP
當天有羊排,牛小排,香草豬,草蝦與干貝 "8Pxf=
一次都只能拿兩樣
71Ssk|L
味道就都還算是不錯 "Q+'lA[}
只是這區人多會一直排隊 (@M=W.M#
C^r 3r 6
一開始人潮還沒完全來到時 += MO6}5T
他們會預先做好許多 h
GS";g[?
口感上會比較差 *ZGQ`#1.X6
\ +v_ 6F
義式料理與酥皮濃湯 7F3Hkvd[k
 w"-bO ~5h
96vv85 g
我只有吃了淡菜和海鮮 ZzI^*Nyg
但覺得去拿冷盤比較實在
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]xf {.z
現切肋眼與豬肋排 )G
,LG0"-
 v>g1\y Iw
G4s!q1H
肋眼一開始我就拿兩片 Ih`n:aA
跟一般沒啥不同 !cnH|ePbI
~MO'%'@
鮑魚粥開始的禾烹湖 ~SZ0Yu:X
 sb(,w
YFLWkdqAY
份量上不會太多 )TM  ]-)qL[ Q
2=!/)hw}
不知道為何吧台照不見的長飲川 /Os)4yH\
 pZGs o
(7}v }3/
饗饗的飲料是由吧台人員提供 h=4m2m
晚上才會有提供調酒 v{=-#9-4
&
,D3q8?j
熱的茶飲算是非常的多 I]Wb\&$
不過我都喝果汁而已 hS
+;HB,
4ej$)AdW3
------------------------------------------------------ rN{&$+"2
以豐大海為橫列的狀況 UN YU2ze'
饗饗的餐台方式是ㄇ字型 ~srmlBi6
guSgTUJ}
坐兩側的人拿食物就不太方便 + 7E6U*
後方座位區的走道蠻窄的 F f& VBm
走豐大海區又會有人潮 *D;B%j^;
------------------------------------------------------- fUb5KCZ
c.&vWmLSGE
日式燒烤開始的炙丘區 GG;
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 8c__ U<
#B'WT{B$/~
跟響食也差不多的狀況 V* fDvr0
但蠻好吃的牛肉串卻很難拿到 ` M4; aN
3 %dbfT j
很難拿到的烤生蠔區 X~ G"TT$)
 v D1jxk'fd
fXIe Cn
一直烤的香魚和牛舌 C(iA G
 IQScsqM
:":W(O
因為份量少只有四片 wGISb\rr
所以牛舌一次拿了兩盤 0,m*W?^31
V}9wx%v
這是非常後悔的決定 AGCqJ 8`|T
因為非常的"油" HK&F'\'}
MkJL9eG
算是烤的技術問題吧 `iI YZ3i
完全讓人吃不出味道與品質 N ~M:+ \
就只有一種油膩感 6Om-[^
,)GCg@7B
多種日式炸物 ? b8NEVjw
 ~v ,LFIT
xvp{F9~qT
雖然有特別的白鰻串揚 < 2H 0m
但品質就跟饗食差不多而已 V%y kHo
uVu`TgbZ
旁邊還有鰻魚蒸飯與土瓶蒸 RLulz|jC
沒啥太大興趣就沒拿了 9S6vU7W
[rPW@| ^5
港式點心開始的京山區 s Tv/;*
 o,Ha-z]f
K~,,xsy,G&
七樣中式料理 F6Q #{Ufq
 S~/iH Xm
}tv-
這區蔬菜類都不錯 P).
@o.xl
最雷的就是黃金蟲草雞湯 )zUV6U7v
喝起來只有鹹味而已 *TE6p
PU?kQZU~)
潮州滷水 S3qUzK
 MQ\:/]a
$
am7 xd
鴨肉捲餅 w=#&(xm0
 "!
Mu5G a
C _[ jQTr
鴨肉與脆皮鴨握壽司 oi "Bf7{
 34 8Bu 7':
3tIIBOwg[
就放片皮或肉在飯上 5/P?@`/ eT
但烤鴨的水準就跟響食一樣 >PySd" u
所以肉的味道還比較好 ~Zaxn~u:
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G_dn f_
皮的樣子可以看上面港點下面 f^%v IB ~[
我剛好去都拿兩份來吃 yo
(& ~r
就一種10元壽司感 o{UwUMw5`
`2S{.s
鴨湯與米粉 W11_ M TIU
 mvUYp,JECl
fU)hn
最後的甜田區 &g)
`
 M_79\Gz"
L<8y5B ~W
雖然種類比饗食多 yg\A&0I
但吃起來感覺還是差不多 <hy>NM@$
/B1< N}
五種水果與蜂巢 tinN$o
Xy
 p2&KGt X'
,~G _3Oz
只有八種哈根達司冰淇淋 u0XGtu$4
 f
RrHWE+
y62;&{?m
S8"X7\d{
個人心得評價 msY"Y*4
V
aq=f/
饗食晚餐價格為898+10% V!}, a@>p
饗饗晚餐價格為1590+10% /~
V"v"7E
um3
M4>K
以同系列的升級狀況來說 yuI 5#
VUS
我並不覺得有差異到太多的狀況 1
u XtBk6
-Qn:6M>w^
或許是我吃饗食太多次 }E/L:
對於味道與料理方式太熟悉 u3k+ Xg:
反而沒有一種驚喜感
*~ &W?i
才會有一種都差不多的感覺 },i? 3dSvl
*[yCcqN.
Ujj2A^
若是以氣氛來說 8<.KWr
qU2> V
T _Y 6AII
窗邊的位置若不是沙發區 7ky( g'
即使靠101這邊也還好而已 9=<
Z>
因為就只是普通的座位 =C#,aoa!
S~6<'N&[
更不用說動線或空間的問題 O=m
G L
饗食熱門的排隊區域 f4g(hjETbu
是不會太靠近座位 :hJhEQH(9
&# @1n
我吃過饗食的京站與信義店 - h.Y QC`
京站店只有最裡面的部份坐位 P9 %9/ B:-
會比較有人接近的狀況 N(1jm F
OvK_CN{
主要差別在於響食空間大 mDV 2vg
食物的區域比較像"田"字 B r pin
Z6h.gaQ7
H
饗饗的空間比較小是"口"字 l0Pg`wH,
食物區是"ㄇ"字的狀況下 M
$ e~Rlw
所以走道位其實都蠻靠近的 n:<avl@o<
j/B zbjq"
*Z/B\n b
那以料理來說的話 2_F`ILCML
Nr(WbD[T
/#,<> EfT
高品質的就是冷盤海鮮類 `b 7
o
很多料理的方式跟饗食也差不多 3 !}'A
rSEJ2%iF*
甚至有些讓我覺得還要差 f "-<Z_
讓我覺得是否沒找到適合的廚師 zN
Xk dw
反而浪費掉了一些食材 d Oiy[4s
**s:H'M w_
尤其烤鴨皮放在飯上的樣子 ^` dp!1.+
炙燒過後卻感覺很隨便 (1jkZ^7
8u+ (+25
雖然有一定時間後 Yhlk#>I
會有服務員詢問是否要舒芙蕾 %0 u7pk
但就饗系列令人詬病的水準 R [uo :.
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0IA
'8_K
所以若以buffet來說 >nr1|2
除非是要針對比較高級的食材 7Q[ P
沒像我一樣太熟悉饗食狀況 o9
eK7*D
Vq<|DM3z<
或是走一個附加風景FU的buffet ]e"NJkcm
只是就是要訂到窗邊的位置 'Ob5l:
至少氣氛上會好蠻多 R2~Rqlti
9MXauTK
I
不過若是以平日下午茶或中餐來說 4]dPhsey
以價格與提供的餐點 s{iYf :
再加上這環境的話 5/*ZqrJw{"
到是算一個蠻不錯的選擇了 &12aI |u^<
BO
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---------------------------------------------------- 'QW 0K]il
難得的裝扮 hF2
G{{8A
只能說越餵越胖的FU ekAGzu
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