[其他][2020流金文展] 雅加達北區美食 鮨昌 [復制鏈接]

餐廳名稱: 鮨昌 Sushi Masa Nda *L|  
餐廳電話: +62 21 29263561 r]36zX v  
餐廳地址: Jl. Muara Baru Ujung Gedung Pompa Jl. Tuna Raya No.5, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta u,4eCxYE$  
營業時間: 周二到周日 11:00~22:00,(周一公休) UW EV^ &"x  
預算: 一人IDR 60k~300k 3=ymm^  
hY8reQp1  
v|2T%y_ u  
[前言] jW@
Uo=I[  
q>
C' BIr  
du^J2m{f  
在雅加達來說, $iz|\m  
一般大家常去的北區屬於華人區, &@YmA1Yu)E  
其歷史緣由在於荷蘭東印度公司統治時期, GR32S=\  
一開始先開發的區域必然是靠近海邊, h9W^[6  
以利船舶停靠以及上下貨方便, [!OxZ!  
o{[YA}xc  
6)Lk-D  
然而北區自古屬於沼澤地, lHX72s|V  
在公共衛生與醫療技術尚不發達的年代, Y:a]00&)#Y  
各種熱帶疾病與生活條件對於統治階級來說是十分令人困擾的事情, AYx{U?0p  
因此隨著雅加達市區的開發, 1
&Zj  
荷蘭人也將行政中心轉移至中區, VP]%Hni]  
而富裕的權貴階級也在相對舒適的南區開闢住宅,
A3@6N(  
在北區留下來的真空地帶則由後至的華人逐步改造成華人區, icK/],  
?6Y?a2 |  
u;c?d!E  
也因此今日的雅加達的市區構成大致分為北中南三區, y'*K|aTG  
北區是以華人及中下階級的印尼人為主, -3Vx76Y  
由於缺乏都市規劃, &:)Wh[  
加上容易淹水,土壤液化潛在風險高等因素, 0lR5<^B  
因此大部分的大型外商公司均不會在此區設點, 5XBH$&Td  
然而對於觀光客來說, J7p),[>I<  
北區的夜生活物美價廉, '`KY!
]L  
加上生活機能十分便利, @;RXL q/8  
因此大多選擇居住在此區 o"#\ >  
 sLQ^F  
Q'0d~6n&{  
而中區屬於行政中心, E?0%Z&1h  
包括有名的國家紀念塔以及總統府等行政機構均位於此區, ^J;bso`  
此區的夜生活以當地的中上階級為多, wAW5 Z0D  
一般到此區多為陽光行程為主 ea')$gR  
=C.$ UX  
g}',(tPMZ  
另一方面南區則屬於經濟中心, <UQbt N-B\  
絕大部分的外商,當地大公司以及駐外使館均位在此區, 9q[oa5INd  
也因此在都市規劃與生活品質上均為三區之冠, 8-77d^cprR  
在夜生活上也以商務應酬與常駐外國人消費為主, CzEd8jeh7  
較北區來說價格十分高昂, /t"3!Z?BOv  
也因此以觀光目的來說一般會較少到此區 kW&TJP+5*  
<e</m)j  
3:i@II  
[本文] ]?[fsdAQW  
@I!0-OjL  
*!7O~yQ  
而本次介紹的這間餐廳, emN*l]N  
便是在北區的一間十分有趣的日式餐廳, Jze:[MYS  
其有趣之處在於一般北區的壽司店主要客群以印尼人及華人為主, 0:Ol7  
因此在口味上較為在地化,其價格也較為低廉 )I.$=s  
而這間餐廳則是在北區少有的日式口味壽司店, [HZv8HU|  
雖然其價格略高,但在食材和烹調上均有一定水準, oM
`0y@QCf  
適合想要吃膩當地菜換換口味或是帶妹子來約會的人 <W$mj04@  
k+pr \d~  
Y/zj[>  
另外值得一提的是,這間餐廳位於三樓, G<v&4/\p`M  
一樓與二樓則是販售進口食材的店鋪, N//KPh  
根據小弟某次與日本客戶老婆閒聊聽到的八卦, Q$@I"V&G.  
據說這家店的其中一個幕後金主是印尼政府高官, ?<'}r7D   
因此能夠以低價取得進口食材, :Fvrs( x  
而許多常駐的日韓太太會在假日時, B_m8{44zM  
花上2,3個小時以上來這間店吃個飯順便採買食材, jtc]>]6i  
^ (zYzd  
AkQ~k0i}b  
這次與混血妹約好要一起去吃壽司, g7 W"  
而混血妹是我在印尼少數遇到熱愛生魚片的印尼人, >V}#[/n  
因此在早上一起運動完後, v^ VitLC  
便帶她到這家餐廳去吃午餐補充體力 _zi|  
w&T9;_/  
.ctw2x5W  
A2jUmK.&  
 B,epzI  
i AIuxO  
G*P#]eO  
混血妹點的北寄貝握壽司與飛魚卵軍艦卷 }S<2A7)el  
K(,F~.<  
x+@rg];m  
@t_=Yl2
;  
Z}Ft:7   
j+ 0I-p  
肚子好餓怎麼只來兩個 5C5sgR C  
oEZdd#*;  
& FN.:_E  
+!.^zp21  
比目魚,天然鯛與妹子點的鮭魚生魚片 wEvVL  
L0WN\|D  
j\^CV?}sm'  
YglmX"fLf  
Zba2d,8/  
vnZC,J `  
看到炸蝦妹子的眼睛就亮了起來 O[JL+g4  
9m~p0ILh  
;@Y;g(bw:  
338k?nHxv  
]|PiF+  
.jWC$SVR  
赤蝦握壽司與混血妹最愛的鮭魚壽司拼盤 1NA.nw.  
ExL0?FemWV  
X?qK0fS  
x-&@wMqkc  
VQ9/Gxdeo  
\n|EM@=eE  
妹子吃得十分開心,開始問說明天能不能再陪她 lchPpm9  
.jjG( L  
~%kk eh\j  
*mvlb (' &  
fHd#u%63K  
%^1V4  
壽司拼盤,記得是140k左右 D7Q$ R:6|  
K^<BW
(s  
+}os&[S  
hy"\RW  
U>}w2bZ*  
6fEqqUeV  
吃太飽要熱身一下, K/yxE|w<  
等下回飯店繼續運動才不會拉傷 _5Ct]vy  
>V8-i`  

版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對... 6Vnsi%{  
0#Y5_i|p  
W/bQd)Jvk  
Ee%%d  

freeway:版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對...
[圖片]
正確顯示如下; Q4!_>YZ  
....... (2020-03-06 14:44)  n&;85IF1  

Ms5ap< q#  
感謝freeway大哥, .B]MpmpK  
第一次用這個圖床, Ky!Y"  
複製不慎,已修正完畢

6xe*E[#k\  
貓董: nwB_8mN|  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯 \Fbv
Hr,  
mPtZO*Fc  
        先約了

咳∼∼ P_dCR  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ jH5 k  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 Xk~D$~4<  
感恩您的帶領啊 ?yrX)3hyH  
NR5gj-B[  
RVnjNy;O`  
等你老大的文等好久 'NXN& {  
印尼妹都被你幹光了 j\[dx^\=  
我只能揀剩下的 iTBx\u%{  
放閃還吃生魚片 Uu10)/.LC  
我我我....去找一下墨鏡 ajbA\/\G;  

bee155:貓董: JK7G/]j+Ez  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  A9KET$i@v  

.Yamc
#A-  
B爺 :(E@Gf  
六月底如果解禁 \#8D>i?m  
我一定在line上早請示晚匯報 Q
GMV}y  
核心思想就是 G*?8MTP8![  
帶上我 2 ~dE<}  

bee155:貓董: x[|}.Ew  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  $o!zUH~'v  

tb 5`cube  
Bee大,您客氣了, !@5 9)  
小弟現在也暫時延後所有出差... 2/U.|*mH  
只希望這次疫情早日平息, #QZe,"C9`  
期待能與您一起在印尼同樂

threesome:咳∼∼ o)|flI'vT  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ &<g|gsG`  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 Z3e| UAif  
感恩您的帶領啊
....... (2020-03-07 00:15)  uh_RGM&  

&,vcJ{.  
3P哥您太過分了, nbp =PzZy  
您發的那篇比我更閃啊啊啊 G&SB-  
我的墨鏡在哪!!! t^-d/yKt0w  
H H)!_(SA  
希望這波趕快平息, ~%F9%=  
再跟您一出國同樂

小弟也喜歡沙西米， Tb}4wLu  
好奇查了一下這家店的位置， Rh2+=N<X  
哇 ! 在ANCOL啊 hN iE\x  
大大肯定對妹子情有獨鍾 h^45,E C  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 g'f@H-KCD  
另外這家餐廳附近有個JET SKI CAFE LrfVh-}|:Y  
剛好在灣區，可以看看海景，往對岸看可以看到BAYWALK MALL ;>hO+Wo  
入夜後BAYWALK MALL的燈光就像一艘巨型郵輪，也是頗有情調。 eeg)N1\  
另外這裡有水煙可以抽。 >=lC4Tu  
pQ">UL*  

Fazaa: +sA2WK]  
小弟也喜歡沙西米， *^4"5X@  
好奇查了一下這家店的位置， 33q}CzK  
哇 ! 在ANCOL啊 mJnIwdW*  
大大肯定對妹子情有獨鍾 =nS3p6>rZ  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 C!!M%P  
....... 3"i-o$P  

HC8e>kP9b  
x,-75  
Fazaa兄是內行的, J@'wf8Ub  
小弟這次是住北區的飯店, T -2t.Xs  
到這邊只要30分鐘以內就到, ^CX6&d  
不然平常是不會特別從南區過去的 p l0\2e)  
G` A4|+W"  
BWrxunHO  
黃昏或晚上過去Jet Ski Cafe的確很棒, R n[cW5Y<  
很適合帶妹子過去約會 P@B]

 
\\qZl)P_  
}0z)5c  
ND;#7/$>  
dn3 y\  
bE..P&"  
Lq^)R  
%$L{R  
t*u:hex  
n84|{l581  
Baywalk雖然也有幾家露天海景餐廳, SnfYT) Ph  
但附近有漁船和發電廠, "8MF_Gu):  
因此景色相對沒有那麼好 teF9Q+*~  
;^*W+,4WB  
AkV#J, 3LC  
niyV8
v  
GefTdO.&  

gingercat:Fazaa兄是內行的, 5 qA'  
小弟這次是住北區的飯店, TWTb?HP  
到這邊只要30分鐘以內就到, ?@x/ E&  
....... (2020-03-10 08:11) h?U O&(  

"{t$nVJ  
薑貓大你好 Vurqt_nb  
JET SKI小弟有去過幾次 OyIw>Wfv  
一開始也是被印尼失學少女們帶去的 pb,d'z\S  
在濱海情人雅座的加持之下人都醉了 ]SE ZaT  
妹子都還沒帶回飯店就也暈了 z1a7*)8P  
   LghfM"g  
JET SKI的位置也是剛剛好 KI.hy2?e  
沒有船的噗噗聲還有柴油味 HPVEnVn  
BAYWALK下面那些咖啡店要看海還會被滿滿的船兒遮住 HzsdHH(J  
這家店似乎也是外拍的熱點 在那看過幾次團拍 5^Zg>I  
;'1d1\wiDQ  
%]i15;{X  
*- X[u
:  
i|kRK7[6B  
c71y'hnT  
長髮飄逸D奶妹 #'}*dy/  
:`sUt1Fw.  
{!`6zBsP  
uxz^/Gk  
EU#^7  
L~3Pm%{@A  
(9)Q ' 'S  
$~)SCbL^5  

不知回飯店後的運動  ! VpoZ  
有沒有賽後報告

我也喜歡吃生魚片 尤其是鮭魚阿 CGFDqCNr-  
|[lKY+26:{  
不知道印尼的味道如何

這家一點也不靈!  只是騙印尼人可以罷了!  而解餐廳位於漁港市場旁邊,臭得要死! /V By^L:  
ABkl%m6xf  
市區隨便找一家都比他好!