[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

b~<Tgo_/jf  
大家好久不見 XZ!^kftyW  
偶似BOSS  rytaC(  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 @E@5/N6M  
不僅讓大家生意直直落 d ,!sZ&v  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 E A}Vb(2  
整天不敢上街都快悶出病來了 'Xw>?[BB  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 ]^ "BLbDZ@  
每天提心吊膽的生活 NY!"?Zko  
真的要珍惜每天難得的日常 WjsE#9D!of  
趁最近疫情漸漸緩和 cl3Dwrf?  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 "
I`g(q#Uo  
便約著朋友出門查訪∼ Y<oDv`aZ0  
zM*PN|/%sH  
 CH3bpZv  
N J_#;t#j  
店家資訊     tyyfMA?'L;  
地址：台中市北區太原路二段207號   U6Ws#e  
電話：04 2236 0070   `L1lGlt  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   yQM<(;\O  
消費區間：400-700元，     Da8{==  
交通停車：路邊停車位     S&`iEwG  
到訪時間：2020年5月   "T,^ >xD  
M~k2Y$}R  
4ZN&Yf`  
js<}>wD7<  
位在綠園道的這間小店 Msea kF  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 G'qGsKf\  
一不小心就開過頭了 a]mPc^h  
<.qhW^>X  
{s/u[T_D2  
ui#K`.d
n  
n:d7 Tv1Z8  
廚房採開放式裝潢 5EqC.g.  
店裡位子不多 _onEXrM  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 o#ajBOJ  
所以強烈建議事先訂位！ _wMYA8n  
E5U{.45  
jWL;ElM'  
Cvf^3~q  
z'+k]N9Q^  
今天被安排在四人位的桌子 ~GZpAPg*  
而且還因為客滿的因素 loPBHoE3@H  
被告知用餐時間只有一個半小時 wX!>& Gc.  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 ",&c"r4c  
   :0)nL  
4`mF 6%UC  
@rT}V>2I  
Skn2-8;10  
來看看菜單 v%6mH6V  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 gQ@fe3[  
而且鹹食大概才一頁半 A>dA&'~R  
在這品項求多樣求豐富的時代 uY~xHV_-  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ V\(p6:1(6K  
n-Qpg  
#MhieG5  
首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 _g#v*7o2@  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 etHkyF  
可以吃到淡淡麵粉香 %ymM#5A  
或是沾著濃湯一併享用 DoYzTSWx  
濃湯則是南瓜濃湯 LG qg0(  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 z8"(Yy7m  
味道濃郁但不膩 aC#8%Spj  
cA8"Ft{P)  
J6VG j=/  
}1 /`<m  
82bOiN15  
單點的松露野菇煎餃 `mfN3Q*[c  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 %G%D[ i]  
單吃調味已經足夠 d].(x)|st  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 Gap\~ Z@L  
'Oe}Ja  
"ccP,#Y  
~dO&e=6Hk  
z2GT 9  
香煎鴨里肌與甜菜燉飯 Xw2t
CRzD  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 ,n&e,I  
但味道卻非常好吃 `?PpzDV7Y  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 %bs~%6)  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） gqi|k6V/  
燉飯的拿捏也是恰到好處 MSMgaw?  
不會太硬也不至於過於軟爛 X+*"FKm S.  

z&@Vg`w"  
Dm.tYG
 
'n)]"G|  
接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 z'FJx2  
使用清炒的方式製作 [H!8m7i;  
好吃歸好吃 jPjFp35;zb  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ ;1&7v  
Gpauy=4f  
FojsI<  
k^ZcgHHgb  
o|v_+<zD!  
板煎伊比利豬肋條 oq>8  
最後一個則是主菜 X~Y
j#@  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 'Wn2+pd  
豬肉十分有彈性 pM^r8kIH  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 '*PJ-=G  
!PFc) J  
u\JYxNj1  
套餐附的國寶茶 ^?5[M^  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 t*&O*T+fgy  
（反正甜點是另一個胃） =[$zR>o*%  
V+M=@Pvp9  
#!WD1a?L  
AxOn~fZ!  
-Xw i}/OX  
1gZW~6a}  
紅玉紅茶風味有機蛋布丁 *k]izWsV*  
非常綿密的布丁 e uF@SS  
但我吃不到紅茶味就是 C(^IX"9 #  
D\Nhq Vw  
A{!D7kwTz~  
;DkX"X+  
美味的巧克力塔 Y;L
,}/[  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 .\?)O+J!  
不夠分∼ 2 P=c1;  
@\=%M^bx  
HZ#<+~J  
BtZyc
I  
BOSS小評： 6S~lgH:  
感謝朋友推薦 -I'@
4\<  
才知道這間藏在巷弄中的店 l9%oKJ;  
價格還算平價 d`_X$P4y  
也吃的出主廚的用心 k3/V$*i,1b  
下次有機會再來試試別的餐點 ^_cR  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳, _pXy}D  
PTu~PVbp4  
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 fNV
Nx~E  
6S;-fj  
=
]pcC  
D3^Yc:[_@  
點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, Ol,Tw=?  
o*OaYF'8  
X0=#e54  
}}";)}C`  
複製貼上以img開頭的圖片語法,並將所有圖片語法另存到記事本或者word檔備份. a!1\,.  
2Mc}>UI?eO  
24T
Ql<H{  
>g+ogwZ  
或者使用https://postimages.org/zh-tw/ 2BU%4IG  
s uT#k3  

復制代碼

1. [url=https://postimg.cc/wRTJRMsC][img]https://i.postimg.cc/MH1Y4jZp/1557043669-phi-huyen-trang-toi-noi-da-ga-moi-khi-nho-lai-luc-coi.jpg[/img][/url]

vGK'U*gGD  
1k5o?'3&  
(f^K\7HM  
*Ge2 P3  
要複製貼上上圖橘色圈圈處論壇熱鏈的圖片語法才可以正常顯示.  xZ*.@Pkr  
MLL4nkO,`  
M>CW(X  
imgur圖床已經無法在流金顯現圖片

freeway:免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳,
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] -k
p!.c  
....... (2020-05-21 22:07)  WXqrx*?*+  

5B[kZ?>  
感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 Km2ppGLNn  
*bu/Ko]  
三四百塊的價位來說 IS0RhtGy/  
~c7}eTJd"  
還是蠻實惠的 S_cba(0-|\  
($^XF:#5  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 3
}Z [d  
p:u?a,p  
有空想去吃看看   yyJ4r}TE  
D'e'xU  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 \3w=')({  
從環境到菜單 4`uI)N(}*  
餐食擺盤到口感 DzX5_ kA  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 rz0~W6
 U  
又藏在巷弄 bWAhK@epI  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 y}dop1zp  
X-O/&WRYQ  
這裡東西看起來挺精緻的 u*0Ck*pZ  
6tBL?'pG  
價格我覺得還可以 S,,,D+4  
Ha {#  

謝謝大大分享   <hazrKUn  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 I6!~(ND7  
最喜歡吃的 VnqgN  
義大利食物 xx[XwN;  
是麵包 Z_^i2eJ YT  
沾 V80BO#Pk  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 M'gw-^(  
);X&J:-l+  
這個店 vh
e[:`=a  
給的麵包有點少吔 :5`=9_|  
麵 ?Ybgzb  
及其他的量 t2V|moG  
也不多 wQ!C9Gp3e  
O2z{>\  
吃完 z^;0{q,  
可能真的很快的 5cY([4,  
要吃東西 =z_.RE  
`r?xo7  

綠園道附近很多異國美食 ~MuD`a7#G  
大都小而美 精緻 `[.b>ztqgJ  
>J4Tk1//b  
公益路就不多說了 tb#9TF  
美食的第一戰場！ TV&:`kH  
SxyXz8+e[  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） -|Z[G N:  
那兒的麵食真的是一流 uO=yQ&  

看起來還不錯  Xaz`L  
找機會去品嚐一下 ,# i@jB  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 %8U/ !(.g  
很值得推薦 2kG(\+\  
yf 7Sz$Eq  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 w# -J ?/m  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 -gq,^j5,  
美食的第一戰場！ Q;h6F{i  
....... (2020-05-22 11:26)  R&vV!d  

:gwM$2vv  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 ru>c\X^|  
不過不太確定是不是同一家 y\C_HCU H  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 Ia%S=xU{=  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... _ @/nc:)H  
食量大的客人怕吃不飽 I #bta  
....... (2020-05-22 00:16)  "oLY";0(=  

!\hUjM+(}  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 ZR*Dl.GWY  
1:j[p=Q&  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 #*zl;h1(  
>S[NI<=8S  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 ZDl6F`  
"
T~ce@  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 iW$f1= i  
....... (2020-05-22 08:02)  V0)F/qY  

y~-dQ7r  
嚴格來說 4!)=!sL;  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 \$[; d:9j  
可以另外放置小費箱 w$j!89@)  
如果還要收取服務費 lq*{2M{[  
真的就是巧立名目拿錢了 i?D KKjN$  
（奇摩子問題） lN,)T%[ 0-  

簡約風格應該讓人滿放鬆的 N&K`bmtD  
配上這些美食 Trz41g  
能讓步調急促的人 N"Mw1R4  
放慢腳步的用餐 jGaI6 G'N  
| l
|7[  
尤其是那氛圍 LktH*ePO  
看起來有別於大品牌的感覺 -FrNk>  
u>-pgu  
K%
iA-h  
這應該很適合帶女伴一起來吃 pxgVYr.  

馬上加入口袋名單 Yp(F}<f?  
想去試看看他甜菜根燉飯 %UnL,V9)  
超特別的