[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

skeH~-`M@  
大家好久不見 n[+$a)$8  
偶似BOSS I.dS-)Y  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 |[./jg"  
不僅讓大家生意直直落 Q7#Yw"#G!  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 V$o]}|  
整天不敢上街都快悶出病來了 }o,-@R~  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 R^*%yjy9  
每天提心吊膽的生活 j3=%J5<  
真的要珍惜每天難得的日常 :[
\M|iAo  
趁最近疫情漸漸緩和 6~b)Hc/  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 "@ 1+l&  
便約著朋友出門查訪∼ Rq`d I~5!b  
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Nl$b;~u  
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店家資訊     1RHFWK5Si  
地址：台中市北區太原路二段207號   }+] l_!v*  
電話：04 2236 0070   Te d1Ky2O  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   ?q{HS&k  
消費區間：400-700元，     ag02=}Q'r  
交通停車：路邊停車位     +%sMd]$,n  
到訪時間：2020年5月   tXXn HEz  
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位在綠園道的這間小店 Lqa|9|!  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 ! mb<z^>5  
一不小心就開過頭了 
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廚房採開放式裝潢 4(nwi[1Y  
店裡位子不多 +Z7:(o<  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 }z,f8Yz  
所以強烈建議事先訂位！ |X47&Y  
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今天被安排在四人位的桌子 [ikW3 '99,  
而且還因為客滿的因素 2e?a"Vss  
被告知用餐時間只有一個半小時 &9OnN<mT1  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 M4}b lh#  
   3q-Xj:FP  
-4Hf5!  
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來看看菜單 Ci9]#)"c  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 eXA@J[-M:  
而且鹹食大概才一頁半 8{4SaT.-Rm  
在這品項求多樣求豐富的時代 WzhY4"p  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ )`5=6i  
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首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 ,hSTR)  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 ]iezwz`'  
可以吃到淡淡麵粉香 l
Y$9-Q(  
或是沾著濃湯一併享用 WJU[+|J  
濃湯則是南瓜濃湯 \DMZ 
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但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 328gTP1  
味道濃郁但不膩 .o(S60iH!(  
_=YHO.  
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單點的松露野菇煎餃 Fa+#bX7  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 ,z5B"o{Et
 
單吃調味已經足夠 uz;
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可配上店家提供的辣油，味道更上一層 R1?LB"aN  
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香煎鴨里肌與甜菜燉飯 Xn6'*u>+;[  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 8," 5z_  
但味道卻非常好吃 Vw";< <0HZ  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 z
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佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） 9f #6Q*/  
燉飯的拿捏也是恰到好處 ;%^T*?t  
不會太硬也不至於過於軟爛 H:
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接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 +'V ,z  
使用清炒的方式製作 Qv B%X)J  
好吃歸好吃 FR^(1+lx&  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ }cO}H2m  
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板煎伊比利豬肋條 :{=2ih-}  
最後一個則是主菜 }AGdWt@  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 _1ax6MwX  
豬肉十分有彈性 R>B4v+b  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 -izZ D  
WH lvd  
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套餐附的國寶茶 ]I:h4hgw  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 *
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（反正甜點是另一個胃） ydMfV-  
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紅玉紅茶風味有機蛋布丁 W.m2`] &  
非常綿密的布丁 qr'P0+|~5  
但我吃不到紅茶味就是 dQ-:]T (  
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美味的巧克力塔 WUK{st.z  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 Oi4y~C_Xd  
不夠分∼ +Z/aB*aVa^  
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oXLk&d  
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PzH#tG&.j  
BOSS小評： el3lR((H  
感謝朋友推薦 !Ct'H1J-  
才知道這間藏在巷弄中的店 t|]2\6acuc  
價格還算平價 h(gpqSN  
也吃的出主廚的用心 D:#e;K  
下次有機會再來試試別的餐點 $.KDnl^  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳, C,G$C7$
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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 {N`<THPP  
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點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, qV7nF }V{  
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複製貼上以img開頭的圖片語法,並將所有圖片語法另存到記事本或者word檔備份. HK4 *+  
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或者使用https://postimages.org/zh-tw/ U`)o$4Bq  
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復制代碼

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要複製貼上上圖橘色圈圈處論壇熱鏈的圖片語法才可以正常顯示. ~spfQV~  
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imgur圖床已經無法在流金顯現圖片

freeway:免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳,
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] W=ar&O~}n  
....... (2020-05-21 22:07)  uBqZ62{G  

~E*`+kD  
感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 v(vJ[_&%  
Od5I:p]N  
三四百塊的價位來說 mf\eg`'4?  
mpysnKH  
還是蠻實惠的 kjVJ!R\  
H(WRm1i"G  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 W]U},g8Z  
Ccx
1#^`  
有空想去吃看看   TE!+G\@  
{ i2QLS  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 U81--'@y  
從環境到菜單 yl'@p5n  
餐食擺盤到口感 jQIb :\0#  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 ZgD%*bH*B  
又藏在巷弄 CW)JS3}W"  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 )nM<qaI{  
XTro;R=#  
這裡東西看起來挺精緻的 ZCC T  
2.>aL  
價格我覺得還可以 rY,zZR+@  
A6Vb'Gq
v{  

謝謝大大分享   f]C`]qg  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 3'zL,WW  
最喜歡吃的 k((kx:  
義大利食物 m8Y>4:Nw  
是麵包 f!K{f[aDa  
沾 1/tyne=m  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 k@ So l6  
ym;I(TC+  
這個店 uGU-MC*  
給的麵包有點少吔 ~oX`Gih  
麵 #\l#f8(l  
及其他的量 Z/e^G f#i  
也不多 dh-?
_|"  
[O@U@bD9  
吃完 [U@;EeS  
可能真的很快的 ]MmFtdvE  
要吃東西 ZU68\cL  
Hg04pZupN  

綠園道附近很多異國美食 cyH=LjgJf  
大都小而美 精緻 %{B4M#~  
u-u:7VtH0=  
公益路就不多說了 ql I1<Jx  
美食的第一戰場！ 7TB&Q*Zf  
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N^Uu  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） f7?u`
"C  
那兒的麵食真的是一流 sUk&NM%>  

看起來還不錯 ^5q
}M'  
找機會去品嚐一下 08_<G`r  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 R,+"
^:}  
很值得推薦 Bp/k{7  
%*^s%NI  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 :auq#$B  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 <ahcE1h  
美食的第一戰場！ D6:"k 2  
....... (2020-05-22 11:26)  .#_g.0<  

^)1!TewCY  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 V&R_A~<T  
不過不太確定是不是同一家 *]e 9/f  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 ZZU"Q7`^  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... QO3QR/Ww  
食量大的客人怕吃不飽 i]IZ0.?Y  
....... (2020-05-22 00:16)  jHpFl4VPz  

*!u a?  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 $qk(yzY  
?&"! ,  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 8p.O rdp  
?OdJt  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 sRSy++FRF  
z/t+t_y  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 ~i y]X:U  
....... (2020-05-22 08:02)  !*@sX7H  

q:/<^|  
嚴格來說 0xQ="aXE  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 a@&P\"k  
可以另外放置小費箱 _]# ^2S  
如果還要收取服務費 d~U}IMj  
真的就是巧立名目拿錢了 y}t1r |p  
（奇摩子問題） .#[==  

簡約風格應該讓人滿放鬆的 $'obj  
配上這些美食 w`$M}oX(  
能讓步調急促的人 $06[D91'  
放慢腳步的用餐  F6\Hqv  
QFtf.")[.  
尤其是那氛圍 
X|w[:[P  
看起來有別於大品牌的感覺 x<es1A'u6  
MQ{.%  
U2D2?#  
這應該很適合帶女伴一起來吃 V"`t*m$  

馬上加入口袋名單 }[>X}"_e  
想去試看看他甜菜根燉飯 iYk4=l  
超特別的