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本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14)
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YRX^fZ-b 東京拉麵展是日本最大規模的拉麵活動之一, 4^l 9d 自2009年舉辦第一屆開始,至今已有10年的歷史, 3zD#V3= 每年的10月到11月間的2個禮拜間, ^Z?m)qxvB 會在東京的駒澤奧林匹克公園舉行, a'?;;ZC- jgIG";:Q [Tp?u8$p` 活動會分為前後2期, cOX )+53 分別邀請日本各地的地方拉麵店前來展店, -oyA5Yx0 而前一年活動中廣受好評的店家將會再度受邀, tjb$MW$(' 雖然價格與份量相較之下有些偏高, {L%J DJ 但能夠在一個場地裡便利地品嘗各地的特色拉麵, : #CWiq("% 個人認為是在東京值得前往一看的活動 `hkvxt u@ #%
SX oMj"l#a* 然而今年因為疫情的影響, phjM(lmCo 今年中止舉行的機會十分大, H/x0' 在此小弟只能藉由之前參加時, otR7E+*3 2天品嘗8碗拉麵的美好記憶止飢 vxEi C:&] L,y
q=%h| 4J_HcatOB 活動名:東京拉麵展 Tokyo Ramen Show *$fM}6} 地點:東京駒澤奧林匹克公園(東急田園都市線駒澤大學站下車後步行約10分鐘) @Xl(A]w%! 營業時間:依當屆舉辦單位宣布時間為準,去年為10/24~11/4的10:00~18:00 D5@=#/?* 官網: http://www.ramenshow.com/ ]$r]GVeN}H 價格:門票免費,拉麵券(1碗)預售864日圓,當日券880日圓 _uMG
?Sbx B?=R= p 1LRP
R@b^ 麵家iroha(富山縣) 8^y=
YUT https://www.menya-iroha.com/ bHnKtaK4c KYm8|]'g Y$v #>w_M M=pQx$
%a 富山灣高級白蝦/肉盛拉麵 }_zN%Tf~ r*vh3.Agl i~]60M> 以白蝦為底的爽口醬油拉麵, Kgr<OL}V J 配上滿滿的叉燒與3尾炸白蝦 K}re{y
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2B:` 新旬屋 麵(山形縣) ?j.a
>{ https://shinsyunya.com/ %Tp
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_.; PLq~0 HJ7A/XW 山形 雞中華 zMbFh_dcq fGlvum qm
!oJL 以全雞熬製而成的澄澈雞湯中加入雞油提香, ="& GU%$ 配料為雞肉與雞卵巢 *eIX"&ba =f!A o:Uc 麵屋七彩×BASSO Drill Man×魂麵 ;QXg*GNAv$ 三家聯名拉麵(秋田縣) %"Um8`]FVg 81{8F g]?pY FXJ0
G>F =|1_
6.tz 秋田稻庭中華拉麵 '2lzMc>wvP +d\o|}c Rh^@1{yr 以秋田名產比內土雞熬製的醬油湯底, <PDCM8 加上由稻庭烏龍麵師傅研製的拉麵, HZRFE[ 9nb 配上山茼蒿與大片叉燒 vkTu:3Qe qr%N/7 鯛魚鹽味拉麵 燈花×鳴聲 O~V^] 兩家聯名拉麵(愛媛縣) ~F'6k&A^q M^
:JhX{ u'l
4=e yO)xN=o^\ {. 9BG& 愛媛宇和島鯛魚鹽味拉麵 $J4\jIipL yM@sGz6c! 使用宇和島的真鯛熬製的湯底, uK" T~ 加上雞骨,昆布與魚乾而製成湯頭, q=88
*Y 味道十分的清爽高雅, mc?IM(t 配上細麵非常的對味 azv173XZ _F6<ba}o3 京都熟成細麵 拉麵京 (京都府) ;O`f+rG~ https://www.ramen-miyako.com/shop/index.html {TNORbZz #U`AK9rP_g G|Et'k.F4 piM4grg
\ 京都祉園 蔥雞湯拉麵 :VlA2Ih&q #Pg`0xiV IsI5c 以雞骨熬出濃厚的白湯後加入醬油調味, YXWDbr:JX 配上自家製作的細麵與京都特產九條蔥, \[3~*eX6 加購現烤的炭烤竹筍 DfAF-Yhut 整體來說是這次吃過的八碗拉麵中最合口味的一碗 gdf0 )\u%XFPhS 麺屋政宗(宮城縣) Lf5zHUH ({t^/b*8 QNx]8r ZMgsuzg 伊達的烤牛舌佐蔥鹽味拉麵 lg-_[!4Z D2&d",%&f vlkwWm 以雞骨,豬骨與海鮮熬出澄澈的湯頭, R%RbC!P 並藉由蒙古岩鹽帶出湯頭的層次感 62R";# K 配上仙台名產烤牛舌與辣椒絲 N~$>| gn 5eff3qrH{ !lNyoX/ Ebisuko (富山縣) gW~T{+f wkZwtq (7G4 v {FvFah 蝦拉麵 u:p
OP C`;igg$t_ b&[".ibN1 以豚骨湯頭為底, Bu=1-8@=qs 配上蝦醬油醬汁與炸蒜頭, ,EEAxmf 適合在天冷時來上一碗的重口味拉麵 #b[bgxm WBWW7 HK 拉麵 久留米 本田商店×莫西幹拉麵 味壹家 NuR7pjNMZ 兩家聯名拉麵(福岡縣) )v;O2z iZn0B5]ikj r=n{3o+ gd0)s1{9 元祖豚骨!久留米拉麵 $f3 IO#
N 1}\p:` B3ItZojAuw 以大量豚骨熬製而成的正統派久留米拉麵 b
VEJ 同樣搭配九州標準的細麵, 5]Rbzg2t 以及兩種不同口味的叉燒, ?P0b/g 味道十分濃厚,同樣是適合冬天食用的拉麵 ; H ;h[ L/:l>Ko>7
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