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本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14)
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i~]6 0M> K}re{y
mnK<5KLg1 談到德國慕尼黑時,在大部分人的腦海中通常第一個冒出的 q| 1%G Nb 便是每年9~10月舉辦的啤酒節, '`k7l7I[@ 其德文中的原字Oktoberfest即為十月節之意, yV:8 >9wE8 原本作為慶祝豐收以及新啤酒釀造季節開始(順帶消耗庫存)的活動, B]G2P `sN 自19世紀初巴伐利亞王國的小活動開始, ue@/o,C> 至今已發展至每年吸引600萬人以上參與的指標性活動 `+n#CWZ"Y rCDt9o>
M1- tRF 在啤酒節中供應如此大量啤酒的則是 1n^N`lD8]6 Augustiner-Bräu, Hacker-Pschorr-Bräu xz!0BG
Löwenbräu, Paulaner MLH CB Ri Spatenbräu, Staatliches Hofbräu-München ~
O#\$u 這6家著名的啤酒廠 RxYENG]/6 :5%98V>02
P(k*SB|D 而本次要介紹的第一間啤酒館, 49=pB,H;H 便是這6家釀酒廠之一的Augustiner-Bräu, zl :by? 在釀酒廠旁所經營的啤酒館, %u66H2 雖然這間釀酒廠在慕尼黑市內有許多的啤酒館, O|8@cO 但這間啤酒館位於釀酒廠旁, 0<!9D):Bb 其所供應的啤酒鮮度乃是最佳, *P=
3Pl?j q=5aHH% |
!?JZ^/u 但若是在夏季造訪慕尼黑時, L?N&k zA 亦可到步行僅5分鐘距離的Augustiner-Keller啤酒花園, 4uOR=+/l 在樹蔭下品嘗美味的巴伐利亞料理, `KA==;0 微風下大口喝著新鮮的啤酒也是一種享受 >
UZ-['H
yO %^[c?
x;u#ec4 店名: Augustiner Bräustuben SED52$zA 地址: Landsberger Str. 19, 80339 München, Germany ojn O69v 電話: +49 89507047 }? / Blr 網址: http://www.braeustuben.de/ B 1 }-
營業時間: 10:00~22:00 ~ O\A 0e 消費:人均約15~20歐元 { im ?tZ , ' fU #v`i
% akW43cE  NgyEy n
\  _D {A ` z 啤酒 2.95歐 hb3: ,c( 香腸 7.8歐 ';FJs&=I 蘑菇濃湯佐馬鈴薯球 3.7歐 -\f7qRW^U :K O&j"[
d9v66mpJM 香腸與蘑菇濃湯味道偏重, .>R`#@+I 但以下酒的角度來說十分搭配, u>l t} 0 而鮮釀的啤酒毫無疑問的美味, l}L8
1t7f 半公升3歐元的佳釀比大多數餐廳提供的礦泉水還要便宜, jSE)& K4nI 讓人不禁一杯接一杯的大口暢飲, 3=uhy|f! / 也是食物照片僅有兩張的主要原因 D}y W:Pi' qo3+=*"V
yor'"6)i 總體來說是間十分推薦的啤酒館,
z ni9 新鮮美味且價格低廉的啤酒與餐點, A)]&L`s 加上位於慕尼黑中央車站非常近的距離, }[ JB% 不論是特地造訪甚或是在慕尼黑轉車殺時間都是個好去處 \KhcNr?ja= 6}E>B{Y
yR>P 店名: Haxnbauer M N2i0!+ 地址: Sparkassenstraße 6, 80331 München, Germany xcW\U^1d 電話: +49 892166540 ,@f"WrQ 網址: https://www.kuffler.de/en/restaurant/haxnbauer/ n/1t UF 營業時間: 12:00~22:00 C;m"W5+ 消費:人均約25~30歐元 J"AR3b@,$? Qpmq@iL
qBBC nT 會到這家餐廳用餐則是意外的驚喜, hE(R[h c 原本計畫在等車前的時間到慕尼黑著名的皇家啤酒屋一訪, ux TgK'3 rt*x[5<
hxL?6mhY  rah"\f2 皇家啤酒屋(Hofbräuhaus München) #E!^oZm<Z 8C*@d_=q
.
|[{$&B 然而到餐廳時被告知需要等上一個小時, 3Y38l P:>h 因此便在附近尋找有無還不錯的餐廳, JGHj(0j 意外地在一個街口的地方找到這家, -z`%x@F<&L 回國後方才發現在觀光客間相當的著名, *xNc^ &. S~aWun
c4 6-8z$  3XQa%|N( 慕尼黑新市政廳 4u}Cki,vOK J "I ,]
n3~axRPO 自慕尼黑中央車站往東走, % vUU
Fub 經過慕尼黑新市政廳後不遠即到, ASbI c"S6 這家餐廳是由Kuffler餐飲集團所經營, y` n?f|nf 以櫸木柴烘烤醃漬一日的豬腳而聞名, *zPqXtw!j Mrrpm% Y
r!Dk_| Cd 雖然歷史無法與慕尼黑市內眾多悠久的啤酒館相比, >M2~p& Si 但外皮酥脆而內裡融化的膠質包覆著豬腳肉, AA=Ob$2$ 剛烤好的豬腳乃是下酒菜中的佳品, HN56 61;8 雖然以價格來說並不便宜(特別是啤酒), aNu.4c/ 5 但個人認為單純以豬腳來說是物有所值 }2; P`s @l j|
zG_n x3  ?. `
ga*  G7&TMg7i  F@Sk=l( 啤酒 5.3歐 ZXb|3|D 豬腳 18.9歐 95'+8*YCY 蘑菇濃湯 6.5歐 [M[# f&=Z 9Q,>I6`l
a
U(.L C 店名: Gaststätte Atschel 0C :8X
地址: Wallstraße 7, 60594 Frankfurt am Main, Germany
M99ku' 電話: +49 69619201 -b^dK)wR~ 網址: http://www.atschel-frankfurt.de/ 4O-LLH 營業時間: 12:00~24:00 KU U {X~w 消費:人均約15~20歐元 ( 5! '42 c0Ih$z
L@H^?1*L? 而出外用餐總是不會每次都遇到好店, Un K7&Uo 偶爾也是會遇到不是那麼和口味的餐廳, htbE
Q NW 下面介紹的餐廳則是總體來說個人不太推薦的一家 /. e7#-+? ,7@\e &/&
&'fER-  p48enH8 CO Kleine Rittergasse _ VuWo X\;:aRDS
H};1>G4 法蘭克福所在的黑森邦以蘋果酒(Apfelwein)聞名, aH. "|
*. 因此當某次在法蘭克福候機時便想找家店試試, Fqw4XR _`~ 這家Gaststätte Atschel位於法蘭克福的蘋果酒區(Ebbelwei-Viertel), gV.? Myy 區內滿布著許多的酒館 ^ l#6Es ; :bp?(
o~XK*f=(  MuD
? KK  2ul
8]= 炸鱒魚 13.9歐 lW| =rq-| 蘋果酒 2.2歐 zk {d*gN j r) M],
gNW+Dq|X% 由於在德國待了許久想換個口味吃吃河鮮, k 'O.1 因此點了菜單上少數幾道的炸鱒魚, cS%dTrfo 然而就這樣的踩到了雷, P yfWIU7O 魚肉炸得過老,還帶著略微的腥味, X?t;uZI^ 可能在德國點肉類料理還是較為保險 ra'/~^9 +ytP5K7
l jK? 2z> 而蘋果酒則是喝起來有些無趣, m'}`+#C%) 酒體十分單薄且無層次感, k( 0; >)<i 單純作為水的替代品尚可, }
TU
r96 但味道來說十分令人失望, }MOXJb @ 同樣是以蘋果為原料的酒精飲料來說, &7\}S qp 蘋果白蘭地(Calvados)會美味許多
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