[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

新千葉火鍋 西門尊爵館 FgTWym_  
,8Q&X~$rY  
官網:http://chien-yen.com.tw/ )l[bu6bM  
新千葉官網：https://cyhotpot.net/ncyhome x5%x""VEK  
v5dLjy5
 
新千葉是千葉的其他品牌 mk]8}+^.  
雖然內容大同小異 k07pI<a?  
主要差別就是在於可選擇的價格 XG}9)fT  
)k6kK}  
399 499 599則差在一點食材 %#iu  
主要就是在海鮮類而已 sG8G}f  
鍋底種類我記憶中是差不多 [ %6(1$Ih  
個人覺得399就可以了 xDEjeM G  
C5x*t Q|  
鍋底種類 EiCEB;*z|d  
^F:Bj&0v[  
]8dzTEjk  
食材差別 
?yy,3:  
0=Mu|G|Z  
!i5~>p|4@  
當時是跟吉米爺去吃的 c[X:vDUX  
因為我一天到晚都想吃到飽 >m#bj^F\  
我們是選擇499的類型 ]1&}L^a  
eH^~r{{R  
我們螃蟹就只點一次 aKC,{}f$m  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 NGVl/Qd  
小卷那些海鮮則無感 qUKS o9  
R(on[g_1  
用點的雪花與嫩肩牛 l" +q&3Zx  
I@q(P>]X9  
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"h  
麵包與沾料和湯底 SmVL?wf  
5Sx.'o$  
f_'8l2jK1i  
壽司類 8ib%CYR  
3V%ts7:a  
]oxi~TwY^  
台式小菜黑白切 2./;i>H[u  
}) Zcw1g  
G-e
SHv  
一些海鮮 3H,?ZFFGz  
'ZAl7k .  
%3@-.
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冷盤小菜 Q?/qQ}nNw  
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r>cN,C
 
熱炒 U6F1QLSLz  
E_T!|Q.  
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一些熱食 X}B]0z>  
z#^;'n nw  
tQ(4UHqa~  
蒸食 yoG*c%3V?  
C@{-$z)  
5&TH\2u  
炸物 ~Aw.=Yi=  
d
;.H9Ne  
y85R"d  
各式蔬菜 '^%kTNn  
lb\VQZp!y  
':!aFMj^  
牛豬羊肉片與火鍋料 DIF-%X5  
I'0{ Q`}  
()e|BFL.  
各種麵 }No8to  
~DP_1V?  
R
'Uf#.  
罐裝飲料 bk:m k[  
Cf>(,rt};  
`T3B  
瓶裝飲料 3@\J#mR  
Mh~E]8b  
-{A*`.[v  
熱茶與咖啡機 hGJANA  
_BZ6Ws$C2  
t^~Qv  
其他飲料與霜淇淋 \IZY\WU}2  
<.hutU*1  
ziC%Q8  
甜點 ;@xlrj+  
pD;fFLvN  
;b!qt-;.<  
棉花糖與糖果 Ui.S)\B  
V6Y0#sTU  
uR6 `@F  
冰棒類 `G`yA%  
ZQ{-6VCjl  
EO%"[k  
杜老爺冰淇淋 ym_p49  
Q)=LbR{#  
^.PCQ~Ql  
水果類 '^M.;Giz  
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)bJ  
ZlP+t>  
5i+cjT2  
個人心得評價 !<?
<f db  
`IT]ZAem`/  
若只有吃過新千葉的話 8p]9A,Uq&  
可能覺得還可以 UCJx{7  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 hlmeT9v{  
\3`r/,wY  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) t~|J2*9l  
再加上這家新千業的狀況 2P^x'I  
每家分店都會有稍許的不同 =YY 7V!  
)6(|A$~C+  
我有看過別家分店有鐵板燒 7 j6<  
這三家就都沒有 ~z)JO'Z$  
三重店有現搖飲料吧 1E
b2X}XC  
西門兩家分店卻反而沒有 H*Tzw,f~ v  
但大部份幾乎是相同的 Z@}qL1  
)+|Y;zC9  
而為何覺得只需要399就可 Z )md]Twt  
是因為新千葉用點的肉類 6ZfL-E{  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 jl5&T
{z
  
H$.K   
嫩肩牛這些就是現切拿的 O L 9(~p  
記得霜降牛這類也是 VS>xvF  
所以價格的差異只在於海鮮不同 V!/9GeIF  
也就是一直點這些海鮮才需要 @qEUp7W.?  
"SRS{ -p0  
整體來說 ,B'fOJ.2  
我是蠻喜歡千葉系列的 <Xw\:5 F<7  
畢竟價格便宜且食物種類多 d/!\iLF
  
目前也比較喜歡三重店 KwU;+=_.  
%j.n^7i]^:  
除非像已結束的西門店 kpXxg: c  
那家個人認為就是非常糟糕 ~;#sj&~  
食材與熱食口味都不行 OrwVRqW-z  
可能因此才開了這家新千葉吧 >wb Uxl%{5  
aYn5AP'PH  
------------------------------------------------------------------------------ Jj?HOtaM  
W/g_XQ  
沐樺火鍋超市 %SuELm  
W4UK?#S+  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/  1D_&n@  
.><-XJ  
之前一直在民生社區裡面 UE/JV_/S;  
也是台北市第一家的火鍋超市 uVTacN%X  
至今似乎也已經八年了 t YxN^VqU  
Tl2(%qB  
最近搬到微風南山擴大營業 kc(m.k!|f\  
現在應該是還沒裝潢好 w!'y,yb%  
所以我跟小可愛也還沒去過 LI].*n/v  
qw1W}+~g  
可以說是她很愛的一家店 d0-4
KN2  
她覺得品質算很不錯 !o1IpTN  
一直吃到我受不了才換別家店 '6; {DX  
Ft?eqDS1  
第一次去時是沒辦法刷卡 +P8CC fPu  
但後來去就有增加刷卡服務 HLOrDlj7  
qsQ{`E0  
社區型的超市火鍋 ] E:NmBN<  
YmOj.Q&  
`][vaLd`Q  
店內環境 d ::9,~  
u /
] P  
U
p6OCF  
飲料機和沾料 *jvP4Nz)k  
?U+hse3e~  
V0BT./ B\<  
我個人不太喜歡的一點 "YaT1`Kr  
就是飲料機要加30元 c g)>A  
(;&}\OX6nm  
部份肉類與海鮮 Lq;T\m_de  
`So/G  
g9fYt&  
基本都肉類居多 zw+RDo  
No)0|C8:  
Q6D>(H#"0  
火鍋料部份 F]D{[dBf  
b$yIM   
b b.UtoPz  
蔬菜部份 -+Ot'^  
r8?p6E  
HNCu:$Wr@  
基本都是她拿的 2gh=0%|\gx  
KJ:z\N8eo  
eh> |m>JY  
活動的波士頓龍蝦 n_Qua|R  
c@Br_-  
6Ia HaV+P  
第二次點的龍蝦  $v #  
ptrwZ8'  
7e\Jg/FU  
活動的白蝦 OGIv".~s4  
_",<at  
6
<T:B[a-  
我都只會吃青菜和肉 `hdff0  
~M8|r!_  
:;eQ*{ `\  
小可愛只會煮一堆帶殼的 IT{c:jo1{`  
,SidY\FzH  
j#~~_VA~  
%S%I W  
個人心得評價 /(*Ucv2i}T  
>KL=(3:":p  
其實第一次去的時候 Q4_r) &np  
去除一些我莫名其妙的計較 kDDC@A $  
我個人印象算是不錯的 i1XRBC9  
主要是湯底跟肉類的品質 T~k@Z  
.{\eco  
麻辣湯的味道是不會死辣 3UaW+@  
而是一種舒服且順口的狀況 ~T
sRUT  
也不會是滿滿的花椒味 x"g)pGsT  
y*ZA{  
也常有不同的活動 /]^Y\U^  
像龍蝦399就是活動時點的 }I-nT!D'y  
價格會比一般市價便宜 }Nd1'BVf  
1Y*k"[?dW  
有次是99元七盎司的牛肉 d
f$.gP  
或玩投骰子加點白蝦 Kei0>hBi  
個人建議就是以活動優惠為主 `g3AM%3  
'tY (&&  
因為第二次去吃的時候 H`'a|Y  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 G;flj}z  
小可愛活動完也一直堅持要再點 w;yzgj:n&f  
`FQ]ad Fz  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 9:Oz-b  
我解釋說已經換活動 l _%<U  
那自然之前活動剩下的會冷凍 pZ}B/j  
^3BPOK[*gB  
雖然店家一樣是用之前的活動價 Ln2FG4{  
但不可能會一樣的品質 3qn_9f]  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況
/ Ws>;0  
sv?Fx;d  
所以後來再去吃的時候 z=) m6\  
她只有拿架上和活動的食材 l cHf\~  
就幾乎都沒有啥問題過 zWhj>Za  
C#nT@;VO5  
只是原本社區的小型營業 -fk;Qq3O  
是否擴大後還能保持一樣水準 icIn>i<m  
這就是一個未知數了 cM3B5Lp  
]"b:IWPeI  
----------------------------------------------------------------- M:GpyE
%  
YI ?P@y  
東區 故意goodeat海鮮鍋物
`-.2Z 0  
`BKb60  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ `WN80d\)&  
hNsi 8/  
這家是我有天看YOUTUBE時 Y|><Ls6Q  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 r'j88)^  
就打電話去問店家現在的狀況 Yj1|]i5b  
IHdA2d?.]  
畢竟東區的火鍋店非常多 z4Zm%  
一些店家可能競爭不到一年就消失 38D5vT)n  
@;`'s  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 fs 2MYa
t  
SMD*9&,  
可以拍照的外圍 Bh'fkW3  
mjWU0.  
9Y'pT.Gyb  
當日進貨的活體海鮮 s{R,- \_  
P O 5Wi  
aq N{@|  
店內環境 7)V"E-6h  
zmGHI!tP  
+T@BOYhgq  
活體魚缸 /0H}-i  
O*GF/ R8B  
,wes
*  
沾料的部份 w(&EZDe  
m9A%Z bQ^  
u+r!;-0i  
醬料 $QwpoVp`~  
xws{"m,NX~  
oG1z PspL  
自加的湯底 %L*EB;nK  
%]&$VVVh  
l;0([_>*j  
有特色的菜單 T2S_> #."l  
#i@f%Bq-  
XDJE]2^52?  
肉類價差在份量 OU/}cu  
pT->qQ3;  
S xJ&5q  
古早味紅茶 U
%s@np  
}n4 T!N  
0(wu  
基本的菜盤 #| _VN %!  
QF/_?Tm4  
\/YRhQ  
昆布與麻辣湯底 qWheoyAB  
BP@tI|  
*lvADW5e  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 P0}{xq'k9v  
HTT&T9]  
% S;AM\o4  
干貝 fV|uKs(W  
Hvm}@3F|  
B6 (\1  
上桌還在動的龍蝦 iW(LD1~7  
p"p~Bx  
}+n|0xK  
牛奶貝與單點蛤蜊 yiQ?p:DM  
5m0\ls\  
Pd~=:4  
上桌也會動的紅蟳 ;6P>
S4`w  
} 7 o!  
jeWv~JA%L|  
煮好的樣子 'w k,t^)  
qIQ=OY=6  
O*l , &5  
小羔羊鍋的份量 AJ7^'p9Y  
kZz'&xdv'.  
{\D&
*  
她海鮮吃完加點的豬肉 /S]RP>cQ  
W+!UVUpW  
8F8?1  
|qn2b=  
個人心得評價 'JMW.;Lh?X  
~^' ,4<K-}  
因為是有活海鮮的關係 bPxL+ +  
新鮮度都還算不錯 1v]%FC`  
\,G9'c 'u  
但蛤蜊方面就有缺點 PiKP.   
小可愛是說有幾顆是不行的  &~P4yI;,  
S4_/%~?  
羊肉跟豬肉相比 9)1Ye  
雖然我只有吃幾塊 XeI2<=@%  
但品質上我覺得豬肉好很多 
sh_;98^  
" _2k3  
只是因為進貨量的關係 lf7bx}P*  
所以有時想吃的海鮮不一定有 71R,R,  
畢竟季節也是有差別 *uyP+f2O  
EcB !bf  
像有次她又想吃紅蟳 I;t@w bY,  
我打電話詢問時就沒有了 Dhn7N8(LF!  
%m |I=P  
最近她想吃大閘蟹 _M`ZF*o=c  
打電話去問也都賣光 s;9Du|0f^  
d#0:U Y%~  
至於湯頭的狀況 h5'hP>b#  
就沒有任何的感覺了 7x6M]1F  
畢竟算是普普通通的狀況 jXE:aWQht  
E)$>t}$  
------------------------------------------------------------------------ >NBc-DX^  
Q 84t=  
土狗樂市togo-複合式餐飲 Dm)B? H"  
60!%^ O =  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ Dm}eX:'{  
Sk|e#{  
這家其實不算是純火鍋店 XG.[C>  
而是有各式各樣的海鮮 xc#t8`  
記得猛爺也有介紹過 .U0Gm_c0  
v;<gCzqQh  
只是我跟小可愛去的時候 OKMdyyO<l  
她也只當火鍋店來吃 WT ;2aS:  
9O3#d  
不過也因為複合式餐飲 r& a[
?  
菜單方面我就沒有拍 :Ph>\aG  
畢竟也可以當超市買菜而已 |&=-Nm  
tr<fii3<  
一堆水果 1p.c6[9-  
~-zTY&c_  
JI-i7P  
上面的掛牌是各種壽司 GP%V(HhN  
也有一些日式料理 $CEdJ+0z  
cuQ!"iH  
有機蔬菜 jjV'`Vy)  

(lM
,'  
F<I*? ${[  
各種魚 D!o[Sm}JO[  
M(I%y 0  
5)%ahmY  
蟹蝦類水族箱 v@Uk% O/  
*2X~NJCt  
o%?)};o  
貝類水族箱 {Ge{@1  
K'ZNIRr/C  
@.W;3|~qc  
熟食與麵包區 V6][*.i!9  
GGuU(sL*  
z
,TH}s6  
日式料理 ,>-D xS  
0P5VbDv$r7  
A7X a  
可看見的廚房 4?+K `  
P5<9;PPbZ  
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zp<  
用餐區環境 [Y](Y3/.N  
ez'NHodwk2  
ZW [&7[4  
沾料醬料區 _Z0 .c@0  
d&NnpjH}c  
-O *_+8f  
她只會點昆布湯底 dBXiLrEbs  
$t;:"i>  
Hx gC*-A$/  
火鍋的菜盤 "u^Erj# /  
K<J,n!zc  
oPmz$]_Z  
豬肉鍋的份量 a*cWj}u  
fY00  
Uqel UL}  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 MIZdk'.U  
xvO
z*vM?  
xQ FY/Z  
牛奶貝 r W`7<3  
l}uZxKuYx  
64?HqO 6(  
熟食區的焗烤帆立貝 ?y-^Fq|h  
G+<XYkz*  
uBRlvNJ  
蒸牡蠣 n|{K_! f  
R
2Tt6  
F\DiT|?}  
蒸麵包蟹 z{W Cw  
OvX&5Q5  
dC({B3#e{  
海鮮丼與單點鮭魚卵 e(8hSVcl4  
|E1U$,s~u  
;|Mfq`s  
第二次去有點不同的 sv=U^xI  
12Oa_6<\0;  
蒸北寄貝 B5z'Tq1  
K ";Et  
J>A9]%M  
熟食區的飯團與壽司卷 n2mO-ZXud  
A]|w1nq  
%/Wk+r9uu  
熟食區的花枝丸 ;TJpD0  
,&UKsrs_  
K+}0:W=P  
龍蝦蒸籠 O^MI073Q>t  
BXYHJ
  
R0RxcBtG  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 /"Vd( K2Z  
r%=-maPL[  
+F)-n2Bi  
牛肉燒 oy8jc];SO  
i{6&/TBnr  
Q6HJ+H-Ub  
壽喜燒的味道  cHvm
 
,H{9`a#+:  
h <4`|Bg+  
'OA*aQ=K  
個人心得評價 N#ggT9>X  
R&Lqaek&W  
若以單純吃飯來說 !.6n=r8d  
其實菜單翻到最後面的套餐 ,MXU]{  
價格都不會太貴 `D77CC]vU  
VCWW(Y1Fd  
像我第二次點的牛肉燒套餐 %aNm j)L  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 o`iA&  
記憶中也才300多左右 d=vuy   
=%m{|HQ`  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 t<UJR*R=L  
然後再去點一堆有的沒有的 +aOdaNcI  
(mIjG)4t  
整體來說我個人覺得是還好 M@xU59$@  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 60~;UBm5O  
例如像螃蟹的腳 &4:R(]|  
iO$87!  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 '[WL8,.Q  
但覺得鮮度上來說非常普通 EHC7b^|3}  
s\;/U|P_  
或許是第一次點螃蟹時 |SOLC  
剛好只剩下那一隻 MZV$YD^S  
牠有點憂鬱影響到生理吧 _qa]T'8  
v'i'I/  
第二次她吃龍蝦的時候 a$=~1@  
就沒有需要我幫她吃剩下的 $Lp [i <O]  
{U;yW)   
不過若以吃純火鍋來說 &[[r|  
小可愛是說她不會再考慮 %M iv8  
主要就是湯底的味道 8* A%k1+  
a?-&O$UHf\  
她是固定只點昆布湯底 MDlH[PJ@i  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 `6~0W5  
因為我覺得每家不就都差不多 c& ;@i$X(  
K83 '`W^  
她是覺得這家有加不同的調味料 p^8a<e?f~f  
就變成不像一般的純昆布湯底 ^)-[g  
yJI~{VmU7  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 zP,r,ok7  
但實際算下來還是有收一定的費用 9vV==A#  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 vaB ql(?'2  

自從精省當酸祖師爺 v*!N}1+J  
推薦了199大味王之後 zcP=+Y)YA  
"s0,9; }  
有段時間 8NfXYR#  
我都維持著一星期兩次的頻率 DKjiooD  
去跟學生遊民一起用餐 2p&$bft  
而且每次都付260怕它倒閉 %C/p+Tg  
W_}j~[&  
直到某天被 媽祖發現 -yf8  
她勃然大怒一陣痛罵 ?"Ez  
qTJ0} F  
吃那麼多次不都沒事嗎 \x-2qlZ  
是罵身體健康世界和平的喔∼ ],weqs  
_z#"BN  
這下有399的選項 8_}t,BC  
改天路過時可以吃吃看 oJ4HvrUO  
r0}x:{$M  
話說 or*{P=m+R  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 _3aE]\O[  
記得中午好像390的樣子 Q` &#u#  
如果你附近有 ui>jJ(  
也可以去試試看 4J5zSTw  
.zgh,#=  
ps 台灣也可以斷根嗎？ f0H.$UAL  
還是得跑去泰國維修？

-rU_bnm  
謝謝小莊兄的推薦 R%
szN.cI  
不過， *F%1 ~  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 NW
n*_@7;  
（還是因為是 類一？） t}k:wzZ@  
R:f!ywj%  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了， v's1& %sM  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... le 
\f:  
lNxP  
uaO.7QSwN  
例如： )!-gT  
'!^7 *@z  
薑母鴨 4m<]qw
 
（太多選擇了，我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道） inU5eronuj  
Z
|C,HF+m.  
羊肉爐 Z 0
1A~_  
（太多選擇了，不過朗朗不愛吃，也不知道該推薦那家） _G'ki.[S7  
a[nSUlT&  
麻辣鍋 9>4#I3  
（太多選擇了，因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星（還不止一次）所以...） ~Y`ys[Z m  
Ypzmc$Xfu  
酸菜白肉鍋 jVnTpa!A  
（太多選擇了，我母親是台電退休的，所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋） 5@5*}[M  
>h 8m)Q  
砂鍋魚頭 4"@;.C""  
（太多選擇了，不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量） `+n0a@BVB  
^<!R%"o-  
石頭火鍋 y^ skE{  
（太多選擇了，當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋， Kn->R9Tl  
不過，我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯） ,;t:x|{%  
,mz;$z6i  
以上 2FuV%\p  

石二郭我覺得不錯 /%;J1{O  
xw
o*kFg  
bhpaC8|  
但是份量有點少，我是加量 8a*&,W  
L91vp'+ 2  
].rKfv:  
一個人差不多270還280忘了 0]5XTc3r  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 bz>\n"'  
但必須離封時間來不然會排死 Evj%$7H1L1  
.I~:j`K6  
JRC2+BU /  
rSv,;v  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 =)Hu
(;Yv  
而且漲太多了300漲到460了 )&T 5/+  
還只有二種肉，店員會一直塞肥肉的給你吃 .<?7c!ho  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 ,j XK  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 'GezIIaH  
g^ ?G)>  
> N al\  
【上癢哥】怎麼越來越計較 e'uC:O.u  

朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 m7NW
gXJ  
不過， cZ)JvU9]  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 S-mpob)  
（還是因為是 類一？） gd D|'h  
....... (2020-11-26 20:02)  dH5*%  

syLdm3d|  
大胃王生意很好內 z*.G0DFw  
用餐時間都預約不到 ?@P
S D\  
不過我不是很喜歡
8y5"X"U  
因為一直烤肉我覺得很累 .lj5pmD  
油煙又重又要一直換紙 D(Rr<-(  
但是他冰期淋滿好吃的

cyyla:石二郭我覺得不錯 7hx^U90K  
[圖片]
但是份量有點少，我是加量 6'm ZM=d  
[圖片] ^m D$#  
....... (2020-11-26 20:40)  <,p$eQ)T%  

xe6V7Wi/Tt  
石二鍋 最超值的， e`][zx  
是它那...僅此一家，別無分號...而且，還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 WwoT~O8R  
jqvw<+#  
真要找到一家比石二鍋（更超值）的連鎖火鍋店... Ux?G:LLz  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄？ 82r{V:NCK)  
（170元上下，就有火鍋一個+（滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽）... n%\\1  
真懷疑店家還有利潤嗎？） ueU"v'h\  
/
|NyO+Io  
至於 三媽臭臭鍋... h*KDZ+{)  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些，但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 GD}rsBQNkJ  
`}P9[HP  
*** um]N]cCD`  
Pl|I{l*o(`  
台電酸菜白肉鍋， D`Vb3aNB=L  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 )IK%Dg(v  
（不過它的評價很兩極，喜歡的很喜歡；不喜歡的（例如吸歪歪）就很不喜歡） 'bZw-t!M@  
m,hqq%qz  
aBQ--Sz  
跟吸歪歪一樣， ZTqt4H  
我個人也不是很喜歡肥豬肉，不過， OY|9V  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃（瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點） RF6]_-  
g3vbskY|  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒（蔥油餅可以無限取用） 1$# r)S[*  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 %vf;qVoA~  
沾醬配料樣式很多很特別 qooTRqc#,  
不過，肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少（難怪吸歪歪吸大爺不愛）。 G,Yctv  
X`v6gv5qj  
He4q-\ht  
*** ZR3sz/ulLd  
aH%tD!%,o  
對了， ~FI} [6Dd  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩，朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀？ f]2gjQHM  
#,lbM%a  
吸歪歪，吸大爺， -KbO[b\V  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。

千葉可以買餐卷就不用加一成 y&4im;X0  
10張一本 GQ.akA_
(  
高雄市的千葉只有分399和429的 ]+^4Yq>2  
我是指晚餐價格 #Sg /  
)i39'0a  
就是只細分 c}=[r1M*  
尊爵館（429）一般館（399） u0+<[Ia'q  
之前去台北 {az LtTh  
本來有打算去西門千葉吃晚餐（599） b0%#=KMi  
聽說很高級 Z^A(Q>{e  
但因為有事就臨時更改行程 ByWad@-6i  
殘念 EG=U](8T  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看

感謝版大的分享 {iLr$89  
冬天到了 該吃鍋了 \FO 4A  
有很多火鍋店新舊交雜 odcrP\S  
能多元選擇有一個標準 -Vg0J6x  
也是不錯的

千葉的火鍋現在算是一般了 x4_FG{AIu  
不喜歡自己動手燙煮的 7 Uu  
就改吃（港龘）吧   365元 |TBKsx8  
吃到飽

不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 a<D]Gz^h  
[;INVUwG^  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 2-wvL&pi)  
o648 xUP  

自己跟越婆也常吃火鍋 +@oo8io  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 x(88Y7o.t  
Uefw  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 Sh5SOYLz  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底
nr9cG/"  
3D7phq>.q  
火鍋店每間特色不同
myY@Wp  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 Riz!HtyR  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 ! XNTk]!  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... <~qhy{hRn  
.mS'c#~5Y  
自己推薦的火鍋店家有 [+$o`0q;N?  
拾七石頭火鍋  </d&bS  
類似輕井澤,裝潢大氣 1(U\vMb  
lhV'Q]s@6  
萬客什鍋 8[z& g%u  
燒酒雞火鍋不錯 }NJ? .Y  
(svd~he2  
鼎王麻辣鍋 B,dKpz;kFg  
服務好,湯底料多可以打包 ze%)fZI0f  
bPdbKi{j@  
檸檬香茅火鍋專賣店 $y*["~TJ  
老婆愛吃,口味看人 & 5YI!; q,  
K_~SJbl  
海底撈 Bx&wS|-)D  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 Ax+q/nvnb  
#6<9FY#  
藍象廷泰鍋 ?_c*(2i&^  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 cS1BB#N0  
r*l:F{  
北澤壽喜燒專門店 Aa/lKiiz  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 ~v<,6BS<$Z  
;yH1vX  
阿官火鍋專家 5zBsulRt  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 gobqS+c  
@oL<Ioh  
12MINI經典即享鍋 _-I0f##.  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 2L_ts=  
#G ZGk?  
偈亭泡菜鍋 )TcW.d6  
CP值高,客人很多... FP PGf!Eq  
rj].bGQ,+  
其他還有 Z-+p+34ytq  
老先覺麻辣窯燒鍋 `#~HCl  
劉家酸菜白肉鍋 
OW<5,h  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 Ot} E  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 6,|)%~VUm  
rx#\Dc}  
有些火鍋之前發文介紹過 ojH-;|f  
有興趣的人可以看看嘍...

今天開始的天氣最適合火鍋了 Q4MTedj1H  
我自己比較喜歡點肉類... uNYHEs6%T$  
這次介紹的店家都沒去過 LJMw-#61sj  
下次可以來試試 AcYL3  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹

阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 % ;2x.  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 g!O(@Sqp1  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 {q"l|Oe  
....... (2020-11-27 11:29)  (+9_nAgZ,  

lV^sVN Z]  
阿晃大介紹的老先覺 q7wd96G:  
我也認為不錯！ oM$EQd`7  
我是喜歡沙茶湯底的 vpUS(ztvs  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 ('xu2 ;<  
感覺就是不一樣∼👍

Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 %n9}P , ?  
我也認為不錯！ *#frbV?;  
我是喜歡沙茶湯底的 S0g5Ym ia  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 KC?hsID{  
....... (2020-11-27 13:36)  M\8FjJ>9  

3`k1  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 oyJ/Oe {  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 <<w $Ur  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) ~|pVz/s|G  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 IX^k<Jqr  
這是上次吃的照片 VA)3=8
2n  
~c :e0 }  
V4 Pf?g  

沒有很喜歡火鍋 omECes)  
總覺得不用廚藝 ~VU
NN[  
和在家把料丟進水裡煮差不多 /!JpmI  
如果要自己動手 H<%7aOwO2  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 8:L%-   
?;|$R   
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 \Q*3/_}G  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 +sE81B  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 t_ 3)}  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 doP4N6
 
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 I\Y/*u  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 GfJm&'U&  
麻辣烤魚? }9:\#  
新鮮的魚就是要清蒸 {+z+6i  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋

oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 9K@`n: Rw  
總覺得不用廚藝 C6M|A3^T  
和在家把料丟進水裡煮差不多 ^0pd- n@pn  
如果要自己動手 M//q7SHh  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 R',Q)<  
....... (2020-11-28 00:25)  :+bQ
PzL  

F7Mf>."  
靠 vf
K^^S  
講得你好像廚藝很強的樣子 5T:e4U&  
pTprU)sa7  
L1VUfEG-  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 8jMw7ti  

cyyla:靠 ?YE'J~0A6  
講得你好像廚藝很強的樣子 @Wgd(Ezd  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  Lzmdy0!'  

f@S n1c,Mk  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 wcr3u gvT  
要不要試試看 ~o{GQ>  

天冷吃火鍋最棒 MzFFWk  
吃完火鍋 `@q\R-`  
身體暖呼呼 E2xK GK  
剛好抱抱最舒服 YdZ9##IU3  
I4|LD/b  
所以……………… Y\,aJL$  
接下來餒？？？！ tk)JE^'  
(*M*muk  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 /0swrt.  
就要打發大家的期待嗎？ ,i jB3J  
&6^ --cc  
肯定精彩的在後面 /[=Yv!  
是吧！！！ e#U@n j6  

看這樓主PO的文, <~*[OwN  
<NEz{1Z  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

這家小弟都是基本低消 >=d 5Scix  
然後把廢吃到飽XD @M OaXe  
鍋反而不是小弟的重點了