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一日台中急行軍,吃了三餐好的, mVP@c&1w? 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, ){icI< 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 :M'3U g$t U3ED3)
D rF>:pS,`& ^#vWdOlt Q~ te` 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派 .2Y"=|NdA 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, j""u:l^+x 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 ,d&~#W] Rb',"` 7 li$(oA2 kYmkKl_ 店內亂拍 ;_1D-Mf A
ElNf: `+Wl
fk; j]M$>2; 魂不見啦~~ oju4.1 Nq9@^ E-{M 魂在這裡啦~~~ (VU: &. Ym2![FC1 %h2U(=/: u=p([
5] 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, G0xk @SE 不過這次太晚到了,可選的品項不多, *=UEx0_!q 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 `:R8~>p B
,e3r svHs&v v>;6pcp[F 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, @0-<|,^] 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒, C[|jJ9VE, FJ}/g
? 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ ?
.,..p Kw"7M~ GbBcC#0 #92MI#|n9 lk)38. 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 cOxF.(L cRI&cN"o m80Q Mosp u\Tq5PYXt 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, v`*!Bhc- 海味的來源之一,小柱貝 cK1r9ED| vRVQ:fw
" q0lh bX=A77 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 o~*% g. <x53b/ft @'7'3+ c PZ
AyHXY 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 Go=MG:` [qI, $ + 七味粉我就沒有試了~~ ys u"+J !QSL8v@c '>@evrG 最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 PL%U wS hsu_(i 完食~~ Fnzv& :-69
,e [59_n{S 1 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 K.JKE"j)d LS?3 >1g K*d+pImrV ;Ze}i/
l 窗邊雅座 D0.7an6 ;SagN J
XPE9uH nulVQOj| ]wc
'h>w zL+jlUkE
S)>L 0^M1 店名:麵屋秋鳴 zw_Xh~4"b 地址: 402台中市南區文心南路715號 F$^RM3 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 qa.nm4"6+ 電話: 0978 085 768 `!K(P- yB? 可內用可外帶 ,KdDowc )4bBR@QM e)zE*9 5.q2<a : L(fOe3
v O
T+=H)/
bd5\Rt z)#I"$!d hV)D,oN3 bLhTgss]( C-V,3}=*2 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, AU OL?st 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ |~Z.l
[sy~i{Bm @/9#Z4&d0 ; {iX_% P\pHos 基本款海鮮粥的用料 ~a^mLnY@ $
^?Mip .hzzoLI2 N^*%{[<5 各分店資訊 -r@fLkwg g=XvqD< *:{s|18Pj +vIpt{733 價目表 mCb(B48]%X {P&{+`sov iqreIMWz ^Vso`(Ss 廚房一撇 nm`[\3R MX2]Q lA<n}N)j J<'[P$D 豪華海鮮粥,350元,比臉還大的一大盒, %@k@tD6 可惜賣像沒有跟DM一樣好看 ,.A@U*j m9 o{y6_j* %JF^@\E!| .!e):&(8 內有蟹腿肉,蝦子六尾,鮮蚵,蛤蠣,淡菜,小干貝,烏賊,魚皮,貢丸 GL-v</2'U >E;kM
B ~! ;*C <2"' R(4", 到台中還是不忘讓洗總裁聞香 U5\^[~vW ;|}N\[fk%] #^4p(eZ[} 7 XE&[o 店名:霸氣螃蟹海鮮粥(漢口店) eyUguA<lK\ 地址:台中市北區漢口路四段35號 aMe]6cWHV> 電話: (04) 2299-2949 bA!n; 營業時間:17:00~02:00 -K eoq S81%iz.n B52n'. duFVh8 ~_8Dv<"a [%
\>FT[ ' ^E7T'v% n("Xa#mY[ #s>AiD |;sL*Vr "\cDSiD 再度來到狸匠體系旗下麵店 3qujz)o %A64AJZ UTB]svC' 1y'8bt~7Pf 之前好像是診所 uatY:GSR v3PtiKS >Q3_-yY+ gB|>[6 兩家店開在隔壁,同一體系 )O\w'|$G Heh.CD)Q 'K&^y%~py, 5.! OC5tO 這次吃的是牛庵,店內10個位置, C@d*t? 點餐機點餐後,拿號買牌在外面等叫號, !xk`oW q)te/J
@ E)sC:oO H1>~,zc>E 花開並蒂 diHK iMjoatt (+uM |a XuS3#L/3p 用餐規則,有看到那個板夾嗎?點餐後機器會給號碼牌, 1Xzgm0OS; 在板夾上登記序號以及用餐人數,店家會依空位數,依序叫號入座 *U>"_h T0 &n$k
VNE 我覺得這樣安排的挺好的,相較之下, /5:2g#S4 另一家最近火起來的鮭之大助,聽網友反應,叫號一整個混亂阿~~~ D+#OB|&Dn ,2oF t\`.r f#mNx 生意太好,國稅局來查帳了? -[/tS<U ~&HP}Q$#f vz6No%8X `(tVwX4 隔壁吞山郎的菜單 y_mTO4\C2 dhrh "x_?: =r|e]4 cD.afy 牛庵的菜單,拍糊了,拍謝~~ bUvVt3cm f euAT
L] I;1
W6uD= Ig&H0S 看著現場料理,順便聞香一下,這也是外帶取餐處 {=K);z &s6;2G&L$ =z>d GIT1 eJbZA&: +pUG6.j% ]2E#P.-!b >AK9F.
_z 店內一隅 $40G$w 1Hl-|n I]GG mN zUuOX5-6x 檯面上有冰水壺可倒冰開水 B7x(<!B n( RQre s.|OdC>U = yz}ik^T 怕冰的也有常溫水 D/[;Y<X#V JuW"4R r&%TKm^/ S)LvYOOB@ 牛肉白湯拉麵,台灣鹹度,230元 CP0;<}k .*}!XKp0j 就是為了這一碗,少吃了一個妹子 (aC~0
#4 r=6N ZoZ { 9:vq| GF
GW'}w- 5Ve`j,`=< 3d>8~ANi=% 可免費續一碗白飯,趕時間,讓店家直接上了 uB=DC'lkg b~$8<\ YCl&}/.pA T.(C`/VM 牛味十足的牛骨高湯,大推,醃漬番茄也很解膩 ygK@\JHn 8:t!m>(* G&Fe2&5!w h"0)g:\ 青蔥配麵,口感加倍 :o3> UuS6y9@v ($nQmr;t +Y?)? !;3hN$5
&x?m5%^l MJ"@ 原本5分熟的烤牛肉,在湯中來到7分熟,多汁好吃不會柴 knn9s0'Q KvjsibI/Y 6Y`rQ/F CCHG
d&\Z 也是白蘭地風味糖心蛋 ~3&*>H^U tm1#Lh0 _C@A>]GT [][ze2+b r01u3! shgZru uG7?:) pxv Q彈的越光米,加入變湯泡飯,再把檸檬汁擠入,又多一種風味 ^HhV?Iqg lvAKL>qX |.*nq mzf~qV^T 店名:牛庵 - 咖哩 牛骨拉麵 a B$x(8pP@ 地址:404台中市北區三民路三段75號
F/SYmNp 營業時間:12:00~21:00 中午不休息 ,(i`gH{D 電話:0976646797 )%q!XM BOflhoUX /
Q| Z&-c EtnuEU R
X N0v@V BT)PD9CN( Sx:JuK@ 開心完食,趕高鐵回台北,完成這次的台中三頓飯. !'eh@BU; 很多台北的網友都說,台中的拉麵很佛心, `h%K8];<6f 這次只吃兩家,覺得都是非常有誠意!!! P b-4$n2c
以前就覺得一蘭拉麵沒啥特別,還賣的爆幹貴 P3!JA)p6a 這次吃的這兩家,個人覺得完虐一蘭啊!!! CJjT-(a 慘了,回不去了~~~以後除非妹子約我, }}qY,@eeX 不然我是不會再去吃一蘭了!!!! IG.!M@_ ' hDs.Wnu
|(<A)C z"nMR_TTu ){LU>MW{& `@xnpA]l DHg)]FQ/ 歐,對了,跑了一趟台中,當然不只是吃美食摟 s
!IvUc7' L\hid/NL :}UjX|D $D='NzE/ 遊記努力生成中,敬請期待,懇請打賞~~ ,|g&v/WlC% i>7]9gBm1q <a&w$Zc/
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