夜市 nvdo|5 為主要於夜間做買賣的市場,可能販售雜貨、飲食、遊戲等。 VZJ[h{ 6
夜市常是熱帶、亞熱帶國家的重要觀光景點。 t
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在臺灣、東南亞、香港等地是庶民生活文化的重要代表之一。 UOg4
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夜市形成由原來的菜市場逐漸形成,一般市場到中午結束(早市), *Ugtg9j
但店家為延伸不退的人潮,將已不做生意的店舖轉租給夜市業者。 P(Fd|).j$
將已不做生意的店舖轉租給下午市場(黃昏市場), fzVU9BU
再轉租給人潮不退的夜市業。 ca!=D $
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上班族與學生流量大的區域,年輕族群是大多消費群,既可休閒又可吃喝買。 =`l).GnN2`
購物價金較商店低的攤位聚合,久之自然形成夜市,商店街的騎樓攤位出租形成,街道攤販流動聚合形成。 ?5oeyBA@ 27NhYDo h6Vm;{~ $YM6}D@ 對許多旅居、工作於國外的台灣人而言,最難以適應、最難以忘懷的就是台灣的夜市文化。
5* d 夜市雖然只存在於夜晚,但對大多的台灣人而言,卻存在許多從小到大的回憶。
{D( _" 雖然夜市的飲食文化不比高級餐館,雖然夜市的環境衛生不比飯店,
Jf,)Y>EI 但它卻也是許多家庭賴以維生的地方。
bxS+ R\ 'xC83}!k 有人說要了解一個國家的文化,就要從最基層的地方看起;
3N] 夜市的文化最特別的地方就在於,
gtBnP~zT\B 在這裡可以看到努力為生活打拼的人們;
/W6r{Et 在這裡可以吃到許\多飯店裡無法品嘗的美味小吃;
us^2Oplq< 在這裡可以見到人與人之間、店家與店家之間那股互助與互動。
71h?t`N J} 03 5 在台灣快速發展的過程中,得以成為人們精神寄託的就是在於宗教的信仰,
u*<G20~A 而許多夜市的起源與發展,就是與廟宇相互為鄰,
rU{E} 透過聚集在廟宇的人潮,帶動成為一個聚落,
0H6^2T< 逐漸的聚集更多的人潮,商權的形成也因此而生。
y<<:6OBj 後期許多夜市則是生成在校園附近的商圈,
0K&\5xXM 由於許多知名校園學生人數眾多,由人潮帶來的錢潮,也是動成為夜市的因素之一。
y@L-qO+{& ]757oAXl 台灣很小,全島面積不過3萬6千平方公里,
<$\En[u0 但是由北到南,不論知名的、不知名的,存在於各縣市鄉鎮裡的大小型夜市卻是數之不盡。
d/57;6I_ ;BR`}~m 較知名如
0uf'6<f R 基隆的廟口夜市、台北的士林夜市、華西街夜市、饒河街夜市、公館夜市、南機場觀光夜市、師大夜市、永康街夜市、通化街夜市、寧夏夜市。 N~%F/`Z<+
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新北市的永和樂華夜市、板橋南雅夜市、三重三和夜市、中和興南夜市、蘆洲廟口夜市、新莊輔大花園觀光夜市。 Z!qH L$
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桃園的桃園觀光夜市、中壢觀光夜市、中原夜市、新竹的城隍廟夜市、清大夜市、台中的中華路夜市、一中街商圈、逢甲夜市、東海別墅夜市。 t1I` n(]n
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台南的花園夜市、武聖夜市、永華夜市、高雄六合夜市、瑞豐夜市、忠孝夜市、屏東的墾丁夜市、宜蘭的羅東夜市......等
ET&Q}UO E &$vW @?w8XHEa| <u"h'e/oW_ 基隆廟口夜市
a^*@j:[ pzMli^ e (^\0 =u< B`/cKfg &m'ttUG? +P&;cCV`S3 饒河夜市
p$5+^x'( 3xJ_%AD\' =HF||p@ j|u6TG 通化(臨江街)夜市
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| J)w58/`?t W|PKcZ ]Uc 5 E%dF9q 華西街夜市
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